5 producten die het beste cholesterol verlagen
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Bij het verlagen van het cholesterolniveau speelt het menselijke dieet een leidende rol, we noteren een lijst van vijf producten die beter met dit doel omgaan en zo uw hart beschermen .
Havermout en haverzemelen. Het is in de havermout dat de oplosbare vezels aanwezig zijn, die het niveau van "slechte" lipoproteïnen met een lage cholesterol- dichtheid verlagen. Ook wordt oplosbare vezel aangetroffen in bonen, peren, appels, pruimen en gerst. Als je 5 tot 10 gram oplosbare vezels per dag eet (en in een portie havermout 6 gram vezels), dan wordt elke dag het cholesterolgehalte verlaagd.
Vis en omega-3 vetzuren. Vette vis bevat veel omega-3 vetzuren die het risico op bloedstolsels en bloeddruk verlagen. Een week wordt aanbevolen om ten minste twee keer vette vis te eten, het meest bruikbaar vanuit dit oogpunt zijn makreel, haring, meerforel, sardine, tonijn, heilbot en zalm. Degenen die geen vis verdragen, kunnen worden vervangen door koolzaadolie of lijnzaadolie. Vervang niet al het vlees in het menu door vis, het mist ook belangrijke elementen voor een volwaardig dieet, bijvoorbeeld - selenium.
Amandelen, walnoten en andere noten. Ze bevatten veel meervoudig onverzadigde vetzuren. Een handvol noten per dag vermindert het risico op hartziekten meerdere malen, hoewel noten zonder additieven zouden moeten zijn, en natuurlijk zonder suiker.
Olijfolie. De hoeveelheid antioxidanten erin helpt om vetten in je dieet te vervangen door slechts 2 eetlepels olijfolie, het kan groenten bakken of vullen met salade, ter vervanging van andere soorten oliën, vooral romig. Echter, in olijfolie zijn er veel calorieën, dus er zijn meer dan twee lepels per dag niet aan te raden, onthoud zich van "lichte" olijfolie, er zijn weinig nuttige stoffen over.
Producten met sterolen (stanolen). Sterolen zijn stoffen van planten die de opname van cholesterol door het lichaam blokkeren. Deze stoffen kunnen worden verwerkt in sinaasappelsap, yoghurt, margarine, ze helpen het cholesterol met 10 procent te verminderen. Je moet minstens 2 gram sterolen consumeren, wat overeenkomt met 250 milliliter sinaasappelsap per dag.
Om het cholesterol te verlagen, is het ook nodig om de hoeveelheid transvet te verminderen die wordt geconsumeerd in uw menu, ze worden aangetroffen in gebakken vlees, koekjes gekocht in de winkel, cakes, crackers, sommige soorten olie.
[