Broccoli kan een soort wondermiddel voor kanker worden
Laatst beoordeeld: 13.03.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Wetenschappers die betrokken zijn bij het zoeken naar nieuwe, effectieve manieren om kanker te bestrijden, hebben een sensationeel statement gemaakt. Het blijkt dat broccoli een soort wondermiddel kan worden voor deze ziekte, omdat het gebruik van dit product de beschermende enzymen in het borstweefsel kan verhogen.
Wetenschappers gebruikten het molecuul sulforafaan, dat vanaf de eerste dag van diagnose van deze vreselijke ziekte aan patiënten wordt voorgeschreven.
Sulforafaan wordt geproduceerd door het lichaam wanneer glucorafanine wordt gebruikt, de verbinding die in broccoli zit. Kruisbloemige groenten, zoals broccoli, worden al lang geassocieerd met een vermindering van het risico op verschillende ziekten: van artritis tot kanker, maar het werkingsmechanisme is nog steeds onduidelijk. Onderzoekers van het Institute for Food Research (SSP) geloven dat sulforaphane het vermogen om kanker te behandelen kan vergroten. Het is deze stof die helpt bij het handhaven van een gezond evenwicht van antioxidanten in het lichaam om de effecten van de negatieve effecten van voedsel, milieu en andere kankerverwekkende stoffen te bestrijden.
Voor een effectief resultaat moet je drie tot vier keer per week broccoli eten. Dit zal de groei van kankercellen vertragen en het niveau van beschermende enzymen in het borstweefsel verhogen. Als resultaat van de studie werd ook bekend dat met het gebruik van broccoli het mogelijk is om de ontwikkeling van kanker van stamcellen die resistent zijn tegen chemo- en radiotherapie te stoppen.
[