Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
De ontwikkeling van astma hangt af van iemands dieet
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Wetenschappers hebben geconcludeerd dat verhoogde niveaus van vitamine E (gamma-tocoferol, bèta-tocoferol, alfa-tocoferol, delta-tocoferol) in het lichaam de kans op het ontwikkelen van luchtwegaandoeningen vergroten. Bijzonder gevaarlijk is een verhoogde concentratie gamma-tocoferol, die rijk is aan maïs-, koolzaad- en sojaolie en longaandoeningen veroorzaakt. Wetenschappers hebben echter erkend dat alfa-tocoferol gunstig is voor de longen, omdat het de longfunctie verbetert.
Aanvankelijk werd de werking van gamma-tocoferol getest op laboratoriumknaagdieren. Wetenschappers kwamen tot de conclusie dat het middel een ontsteking van de luchtwegen kan veroorzaken en bovendien de gevoeligheid ervan kan verhogen, wat uiteindelijk leidt tot de ontwikkeling van astma.
Wetenschappers hebben gesuggereerd dat een soortgelijk effect ook bij mensen kan worden waargenomen. Ze onderzochten meer dan vierduizend mensen en ontdekten dat een hoge concentratie gamma-tocoferol in het lichaam de longfunctie tot wel 20% verminderde, en dat bij een afname van de longfunctie met 10% al sprake is van astma. Een afname van de longfunctie betekent dat iemand minder lucht binnenkrijgt dan de benodigde hoeveelheid.
Zoals experts opmerkten, zijn de statistieken over de incidentie van luchtwegaandoeningen niet bemoedigend; de laatste tijd is het aantal getroffenen aanzienlijk toegenomen. Wetenschappers associëren de toename van longziekten met veranderingen in het voedingspatroon. Zo hebben dierlijke vetten in de Verenigde Staten maïs-, soja- en koolzaadolie vervangen. Tegelijkertijd is de incidentie van astma vrij laag in landen waar zonnebloem- of olijfolie overheersend wordt geconsumeerd.
Naast voeding suggereren wetenschappers dat overgewicht ook de ontwikkeling van astma kan veroorzaken. Mensen met overgewicht ademen dagelijks tot 50% meer lucht in dan mensen met een normaal gewicht. Tegelijkertijd lopen mensen met overgewicht een verhoogd risico op schade aan de luchtwegen door vervuilende stoffen in de lucht. Hierdoor is de kans op het ontwikkelen van astma of andere longaandoeningen bij mensen met overgewicht groter.
Het lichaam van mensen met overgewicht krijgt elke dag een grote hoeveelheid verontreinigende stoffen binnen, zoals zwaveldioxide, stikstofdioxide, ammoniak, ozon, enz., die over het algemeen een irriterend effect hebben op de luchtwegen.
Deskundigen merken ook op dat kinderen met overgewicht meer lucht inademen dan volwassenen, omdat het lichaam deze lucht nodig heeft om alle systemen normaal te laten functioneren. Dezelfde verhouding zien we ook bij mannen en vrouwen.
Vervuilde lucht is echter niet alleen gevaarlijk voor mensen met overgewicht. Deskundigen wijzen erop dat bij een verzwakt hart de effecten van vervuilde lucht kunnen leiden tot hartfalen of een hartaanval. Bijzonder gevaarlijk zijn de uitlaatgassen van auto's, waarin gevaarlijke verbindingen voor het hart zijn aangetroffen: koolmonoxide en stikstofdioxide, die via de longen in het bloed terechtkomen.
Volgens deskundigen kan zelfs een kleine vermindering van de vervuiling jaarlijks zo'n 8.000 hartaanvallen voorkomen en het risico op luchtwegaandoeningen en kanker verkleinen.