Het mediterrane dieet vermindert het risico op overlijden bij vrouwen met 20%
Laatst beoordeeld: 14.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Onderzoekers van Brigham and Women's Hospital hebben mechanismen geïdentificeerd en beoordeeld die de vermindering van 23% van het risico op sterfte door alle oorzaken bij vrouwen in verband met het mediterrane dieet kunnen verklaren.
De gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet zijn in verschillende onderzoeken aangetoond, maar langetermijngegevens over de effecten ervan op vrouwen in de Verenigde Staten zijn beperkt en er is weinig bekend over de redenen waarom dit dieet het risico op overlijden kan verminderen. In een nieuwe studie die meer dan 25.000 aanvankelijk gezonde Amerikaanse vrouwen gedurende 25 jaar volgde, ontdekten onderzoekers van Brigham and Women's Hospital dat deelnemers die een mediterraan dieet volgden een 23% lager risico hadden op sterfte door alle oorzaken, inclusief een vermindering van de sterfte. Tegen kanker en hart- en vaatziekten.
De onderzoekers vonden bewijs van biologische veranderingen die dit effect kunnen verklaren: ze documenteerden veranderingen in biomarkers van metabolisme, ontstekingen, insulineresistentie en andere processen. De resultaten werden gepubliceerd in het tijdschrift JAMA.
"Voor vrouwen die langer willen leven, zegt ons onderzoek: let op je dieet. Het goede nieuws is dat het volgen van een mediterraan dieet je risico op overlijden met ongeveer een kwart kan verminderen in 25 jaar, met voordelen in zowel het verminderen van sterfgevallen door kanker en hart- en vaatziekten, die de belangrijkste doodsoorzaken zijn bij vrouwen (en mannen) in de Verenigde Staten en over de hele wereld," zei hoofdauteur van de studie Samia Mora, MD, cardioloog en directeur van het Center for Lipid Metabolomics in het Brigham.
Het mediterrane dieet is een gevarieerd, plantaardig dieet dat rijk is aan noten, zaden, fruit, groenten, volkoren granen en peulvruchten. De belangrijkste bron van vet is olijfolie (meestal extra vierge) en het dieet omvat een gematigde consumptie van vis, gevogelte, zuivelproducten, eieren en alcohol, en een zeldzame consumptie van vlees, snoep en bewerkte voedingsmiddelen.
Deze studie onderzocht de voordelen op de lange termijn van het volgen van een mediterraan dieet in een Amerikaanse populatie die werd gerekruteerd via het Women's Health Research Project en onderzocht de biologische mechanismen die de gezondheidsvoordelen van dit dieet kunnen verklaren. De onderzoekers beoordeelden een panel van ongeveer 40 biomarkers die verschillende biologische paden en klinische risicofactoren vertegenwoordigen.
Biomarkers van metabolisme en ontsteking leverden de grootste bijdrage, gevolgd door triglyceriderijke lipoproteïnen, obesitas en insulineresistentie. Andere biologische paden gerelateerd aan vertakte aminozuren, lipoproteïnen met hoge dichtheid, lipoproteïnen met lage dichtheid, glycemische parameters en hypertensie leverden kleinere bijdragen.
"Onze studie levert belangrijke informatie op voor de volksgezondheid: zelfs bescheiden veranderingen in vastgestelde risicofactoren voor metabole ziekten, met name die geassocieerd met kleine moleculaire metabolieten, ontstekingen, triglyceriderijke lipoproteïnen, obesitas en insulineresistentie, kunnen aanzienlijke voordelen op de lange termijn opleveren door naleving van het mediterrane dieet. Deze bevinding benadrukt het potentieel van het aanmoedigen van gezondere eetgewoonten om het algehele sterfterisico te verminderen," aldus hoofdauteur Shafqat Ahmad, PhD, assistent-professor epidemiologie aan de Universiteit van Uppsala in Zweden en onderzoeker in het Centrum voor Lipidenmetabolomica en de afdeling Preventieve Geneeskunde van het Brigham.
Deze studie identificeert belangrijke biologische paden die kunnen helpen het verminderde risico op totale sterfte te verklaren. De auteurs merken echter enkele belangrijke beperkingen op, waaronder dat de studie beperkt was tot goed opgeleide, middelbare en oudere vrouwen die voornamelijk niet-Spaans en blank waren. De studie baseerde zich op voedselfrequentievragenlijsten en andere zelfgerapporteerde metingen zoals lengte, gewicht en bloeddruk. Maar een van de sterke punten van de studie is de grootschalige en lange follow-upperiode.
De auteurs merken ook op dat naarmate het concept van het mediterrane dieet populairder werd, het dieet in verschillende landen en culturen is aangepast, maar veranderingen in het traditionele dieet kunnen de gezondheidseffecten ervan veranderen.
"Medische experts erkennen de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet en onze studie biedt inzicht in waarom dit dieet zo gunstig kan zijn. Volksgezondheidsbeleid moet de gezonde voedingskwaliteiten van het mediterrane dieet bevorderen en ongezonde aanpassingen ontmoedigen,” zei Mora.