Maple siroop helpt bij het bestrijden van infecties
Laatst beoordeeld: 30.05.2018
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Amerikaanse wetenschappers slaagden erin om een nieuw uniek bezit te vinden in de beroemde ahornsiroop, dat is om de effectiviteit van antibiotica te vergroten. De wetenschappers vertelden over hun ontdekking tijdens de reguliere 253 nationale tentoonstelling en de bijeenkomst van de US Chemical Society.
Onderzoeksassistent van de Amerikaanse universiteit McGill Natalie Tufenkji deed onderzoek naar het antibacteriële vermogen van Amerikaanse veenbessen toen ze informatie kreeg over de antitumorale eigenschappen van ahornsiroop. De onderzoeker besloot de samenstelling van de siroop grondiger te bestuderen en tegelijkertijd de eraan gehechte genezende eigenschappen te bewijzen. Verrassend genoeg was ahornsiroop niet zo nuttig, maar eerder - nutteloos. Eén eigenschap van dit product verdiende echter de aandacht van wetenschappers: er werd ontdekt dat extract van esdoorn het effect van antibiotica op bacteriële cellen enorm kan vergroten.
Natalie Tufenkji stopte niet bij het resultaat en vervolgde experimenten. Ze testte gelijktijdig de combinatie van de effecten van ahornsiroop met antimicrobiële geneesmiddelen - Ciprofloxacine en Carbenicilline. Als pathogene bacteriën werden geselecteerd: E. Coli, Proteus (veroorzaker van urineweginfecties) en pseudomonas (veroorzaker van intra-ziekenhuis infectieuze pathologieën).
De specialist ontdekte dat het gebruik van het esdoornsap-extract tegen de achtergrond van antibiotische therapie het mogelijk maakt om de hoeveelheid van het voorgeschreven antimicrobiële preparaat met 80-90% te verminderen. Deze informatie werd iets later bevestigd - tijdens onderzoek naar fruitvliegjes en larven van vlinders van Lepidoptera, die eerder waren aangetast door microbiële infectieziekten.
Deskundigen verklaren het succes van de toepassing van ahornsiroop door het feit dat individuele componenten van dit product in staat zijn de doorlaatbaarheid van celmembranen te vergroten, wat op zijn beurt de penetratie van het antibioticum in de microbiële cel vergemakkelijkt.
Wetenschappers suggereren dat het gebruik van esdoornsap extract bij de behandeling van infectieziekten een significante afname van het aantal ingenomen antibiotica kan garanderen. Ook zijn vermoedelijk pathogene micro-organismen minder resistent tegen antibiotische therapie.
Esdoornsiroop is een beroemd product dat vooral populair is in Canada. Het wordt gemaakt door esdoornsap te koken. Canadezen en Amerikanen beweren dat de siroop is zeer nuttig product: het voorkomt de ontwikkeling van tumoren, beschermt tegen verkoudheid, verbetert de conditie van het hart en de bloedvaten, waardoor problemen met erectiestoornissen en zelfs genezen van onvruchtbaarheid. Veel mensen voegen het sap-extract toe aan de gerechten om de lever te zuiveren en de bloedsomloop en het metabolisme te verbeteren. Sommige voedingsdeskundigen geloven ook dat ahornsiroop het menselijk lichaam een grote hoeveelheid energie geeft en dat koolhydraten uit het product niet worden opgeslagen in overtollig vet. Daarom kan het vermageren van mensen een bepaalde hoeveelheid siroop gebruiken, bijvoorbeeld in plaats van suiker.
[