Nieuwe publicaties
Onderzoekers: mensen hebben geen tijd om goed te eten
Laatst beoordeeld: 30.06.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De werk- en thuisdruk is zo hoog dat mensen slechts 39 minuten per dag aan eten besteden, zo blijkt uit onderzoek. Dus zelfs als er een uur pauze is op het werk, eten mensen meestal snel een boterham op het werk. Gemiddeld doen ze er 12 minuten en 49 seconden over.
Het ontbijt is een nog snellere aangelegenheid. Het duurt slechts 7 minuten en 20 seconden en bestaat meestal uit één sneetje toast. Het avondeten duurt meestal 19 minuten. Dat betekent dat we 39 minuten en 9 seconden overhouden. Soms zijn mensen zo druk dat ze de lunch overslaan. Vrouwen doen dit vaker dan mannen.
Deskundigen stellen dat eten voor driekwart van de volwassenen inmiddels een puur functionele activiteit is geworden. Ze eten zo snel dat ze er niet van kunnen genieten of de smaak ervan zelfs maar kunnen waarderen. En 45% is tijdens het eten zo afgeleid door andere dingen dat ze niet merken of ze vol zitten. Dit kan leiden tot overeten.
Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen juist onder druk van de omstandigheden voor dit soort maaltijden kiezen. 78% van de respondenten gaf aan meer tijd te willen hebben om te eten. En negen van de tien gaven aan dat ze zelden aan een familiediner deelnemen, maar dat ze er wel van genieten. 31% kijkt echter tv tijdens het ontbijt en 53% tijdens de lunch.
Mensen hebben geen tijd om goed te eten. Dit heeft invloed op iemands emotionele toestand en welzijn.
[