Stoffen die zich in de koffie bevinden, verlengen de levensduur
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Volgens statistieken hebben koffieliefhebbers minder last van cardiovasculaire en infectieziekten dan mensen die geen koffie drinken.
Koffie voorkomt niet alleen de ontwikkeling van neurologische aandoeningen: volgens wetenschappers van het National Cancer Institute (VS), beschermt het ons tegen hart- en vaatziekten, beroertes, hartaanvallen en zelfs sommige infecties. En verlengt in het algemeen het leven. O, om deel te nemen aan dit soort onderzoek is een ondankbare taak: waar is de garantie dat een man die honderd jaar leefde zijn leven te danken heeft aan koffie, niet aan twee of drie jaar, toen hij om de een of andere reden cafeïne moest opgeven? .
Maar deze keer riepen de onderzoekers op om de echt gigantische statistieken te helpen: de gegevens van meer dan 400 duizend mensen, die in het midden van de jaren negentig door de artsen werden bevraagd over koffieconsumptie. Uit dit gigantische monster hebben onderzoekers die kanker, hartproblemen of andere ernstige ziekten hadden, uitgesloten en vervolgens de sterftestatistieken onder de overgebleven gezonde mensen getraceerd tot 2008. Het bleek dat degenen die dagelijks twee of meer kopjes koffie dronken 10-16% minder vaak stierven. Eén kopje koffie, volgens deze statistieken, was al veel inferieur aan twee. En bij vrouwen manifesteerden de voordelen van koffie zich meer dan bij mannen: vrouwen die zes kopjes per dag overhaalden stierven 15% minder vaak, mannen slechts 10% (vergeleken met degenen die geen koffie drinken).
Zoals de onderzoekers in het New England Journal of Medicine schrijven, hebben kopjes koffie van meer dan twee dagen een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, verminderen het risico op ademhalings- en diabetesziekten. Meer dan vier bekers verminderen de kans op acute hartaanvallen en infectieziekten. Opgemerkt moet worden dat de onderzoekers rekening gehouden met factoren zoals lichaamsgewicht, roken, alcoholverslaving, het eten van rood of wit vlees, een neiging tot fruit en groenten. Zelfs met het feit dat dit alles ook de levensverwachting beïnvloedt, bleef het effect van koffie erg merkbaar.
En, tenslotte, het belangrijkste resultaat van het werk: zoals in het geval van neurologische aandoeningen, was het gunstige effect van cafeïnevrije koffie precies hetzelfde als dat van gewone koffie. Dat wil zeggen, het is niet in cafeïne, maar in sommige andere biologisch actieve stoffen aanwezig in koffiebonen. Het zou natuurlijk heel interessant zijn om te weten wat deze stoffen zijn, maar hier voorzien de onderzoekers grote moeilijkheden. Koffie verlengt blijkbaar het leven niet omdat het de weg van een enkele ziekte blokkeert. Dat wil zeggen dat de actie ervan onmiddellijk in verschillende richtingen plaatsvindt - wat betekent dat het erg moeilijk zal zijn om zo'n complex mechanisme te ontcijferen.
[