Theezakjes: mythen en feiten
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Tegenwoordig zijn veel consumenten van mening dat de hele verpakte thee een continue reeks van chemie en smaken is
Veel mensen vinden dat hun theezakje in koud water wordt "gebrouwen", soms niet slechter dan in kokend water, en de smaak van deze thee is meer verzadigd dan die van een blad.
Het blijkt dat het proces van vlekken op water met thee uit een zak niet altijd verband houdt met de aanwezigheid van eventuele extra kleurstoffen erin, omdat de thee zelf een natuurlijke kleurstof is. Theezakjes bevatten een klein deel van het theeblaadje, dus het proces vindt binnen enkele minuten plaats en als een bladthee voor een lange tijd in water wordt gehouden, zal deze ook kleuren.
Theezakjes hebben een sterkere en rijkere smaak dan kruidenthee. Deze functie genereert ook bij de consument veel mythes over de lage kwaliteit van verpakte thee, het gebruik van stof, concentraten en andere "niet-willekeurige" ingrediënten. In feite is het enige kwalitatieve verschil tussen de verpakte thee en de bladthee de kleinere plaatafmeting. Na de voorbehandeling worden de beste theeblaadjes verder gesneden, waardoor het mogelijk wordt om thee sneller te zetten, omdat het aantal bladeren waardoor de enzymen de infusie binnendringen toeneemt, waardoor een donkere kleur en een diepe smaak ontstaat.
En toch is het beter om bladthee te maken, want de meest voorkomende bedreiging voor je gezondheid is niet de thee zelf, maar het papier waaruit het zakje is gemaakt. De meeste theezakjes worden gemaakt met de chemische stof epichloorhydrine - een verbinding die wordt gebruikt voor de productie van plastic en als pesticide. Deze stof is veilig op zichzelf. Maar bij contact met water wordt het omgezet in 3-monochloorpropaandiol - een echte kankerverwekkende stof. Hoewel het een kleine hoeveelheid is, kan het bij regelmatige inname onherstelbare schade aan uw gezondheid veroorzaken.
Natuurlijk gebruiken niet alle bedrijven die papier voor theezakjes produceren epichloorhydrine. Zoek uit of het aanwezig is in uw favoriete merk is bijna onmogelijk, want op de verpakking is dit niet aangegeven. Het is dus de moeite waard serieus na te denken over het overschakelen naar kruidenthee en van deze drank een maximum aan plezier en voordeel te halen.