Vergeet diëten, kauw langer op voedsel

Als direct na de vakantie u wilt gaan op een dieet en alleen knabbelen wortelen, zichzelf verwijten voor wat niet kon weerstaan en maakte een vakantie buik, wanhoop niet en niet overhaast te laden de koelkast en magere kwark kopen dieet brood.

Een nieuwe studie van wetenschappers suggereert dat je zonder veel moeite kunt afvallen, vooral - grondig kauwen op voedsel. Namelijk, elk stuk wordt gekauwd gedurende ten minste 30 seconden.

Bovendien zal deze methode helpen om de eetlust te matigen en zal de wens om snoep te eten behouden. Trouwens, je kunt voorzichtig met eten kauwen en op vakantie, als tafels vol zitten met allerlei soorten goodies. U kunt dus de verzadiging regelen en uzelf redden van te veel eten.

Psychologen van de Universiteit van Birmingham voerden een onderzoek uit waarin vrijwilligers grondig op voedsel kauwden. Het bleek dat ze slechts de helft van hun porties konden eten, in tegenstelling tot degenen die niet zo voorzichtig waren en niet op voedsel kauwden.

Specialisten merken op dat deze manier van eten ook van invloed is op eetgewoonten gedurende de dag.

De traditionele kersttafel van de Britten "trekt" voor ongeveer duizend calorieën. Gewoonlijk worden tijdens de vakantie een gebraden kalkoen, worstjes, gehakt vlees, verpakt in spek, groenten, brood en een verscheidenheid aan sauzen geserveerd.

Maar het feestdiner kan niet zonder een zoete tafel, want je kunt gemakkelijk nog eens 50000-4000 calorieën toevoegen tot duizend calorieën. De zoete cake wordt geserveerd met een kersttaart, pudding, kaas, koekjes, chocolade en snoep.

Opgemerkt moet worden dat het dagelijkse aantal calorieën 2.500 voor mannen en 2.000 voor vrouwen bedraagt. Vakantie, natuurlijk, ontspan beide en vaak leidt het tot te veel eten.

Lees ook: In het overmatig eten is het brein de schuld

Professionals waren geïnteresseerd om te leren hoe het grondige kauwen van voedsel de gewoonte van snacking na het eten, overdag kan beïnvloeden.

Om dit te doen, vroegen ze 43 mensen die aan het onderzoek deelnamen, twee uur voor het experiment af te zien van eten.

Elk onderwerp werd geserveerd met identieke porties gerookte ham en kaas.

De eerste groep vrijwilligers aten zoals gewoonlijk, zonder dat hun gewoonten, de tweede groep na de inname van voedsel was stop tien seconden voordat de volgende voedselportie en een derde groep, voor het doorslikken, kauwen elke hap minimaal 30 seconden.

Twee uur na het experiment kregen alle deelnemers kauwsnoepjes met een fruitige smaak en met chocolade omhulde snoepjes.

Terwijl de deelnemers genoten van de smaak van snoep, werd hen gevraagd om hun eetlust en het plezier dat ze kregen van het eten te evalueren.

Dientengevolge, het bleek dat degenen die aten op de gebruikelijke snelheid en degenen die pauze namen voor tien seconden, at hetzelfde aantal snoepjes. Maar die deelnemers, die elk stuk grondig moesten kauwen, aten de helft van het snoep.

Deelnemers uit de derde groep vertelden dat het diner hen niet het verwachte genot bracht. Wetenschappers associëren dit met de nieuwheid van sensaties en het lange kauwproces, dat de smaak van voedsel kan verminderen. Toch maakt deze manier van voeding het u mogelijk om gedurende de dag snacks te vermijden, die niet altijd uit gezond voedsel bestaan.

Over het algemeen is alles niet zo moeilijk, als je je concentreert op wat je eet, kun je de hoeveelheid geconsumeerd voedsel verminderen, en zo jezelf redden van een set extra kilo's.