Nieuwe publicaties
Overeten is de schuld van de hersenen
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Als je hoopt dat je gewicht niet verandert door het eten van gebak, chips en frisdrank en dat de kilo's er niet "af" zullen vliegen, dan heb je het mis. De overtuiging dat je die extra kilo's later wel kwijt kunt raken, kan ertoe leiden dat je flink aankomt, wat heel moeilijk te bestrijden zal zijn. Denk daarom honderd keer na voordat je nog een portie chips, snoep of een glas "gekleurde" frisdrank eet, want het is een calorierijke maaltijd die op een dag onomkeerbare processen in je hersenen kan veroorzaken die obesitas veroorzaken.
Een team onderzoekers onder leiding van Terry Davidson, directeur van het Center for Behavioral Neuroscience aan de American University, beweert dat een overmatige consumptie van verzadigde vetten en geraffineerde koolhydraten onze hersenen aanzet tot nog meer overeten.
Volgens professor Davidson is de hippocampus de boosdoener. Dit is het deel van de hersenen dat verantwoordelijk is voor leren, geheugen en het onderdrukken van herinneringen.
Wetenschappers gaan ervan uit dat het werkingsmechanisme van 'slechte' vetten en koolhydraten als volgt verloopt: onder invloed van deze stoffen onderdrukt de hippocampus gedachten over de schadelijke effecten van de producten die iemand consumeert. Dit is de reden waarom liefhebbers van ongezond eten, vooral degenen met extra kilo's, veel meer eten dan normaal.
"Iemand raakt in een vicieuze cirkel: hij eet te veel, waardoor de hersenen steeds meer gaan eten, en elke keer eet hij meer en meer", aldus professor Davidson. "Als iemand de hersenen met dergelijk voedsel "voedt", is het niet verwonderlijk dat het proces van obesitas in zijn lichaam begint."
De resultaten van het wetenschappelijk onderzoek betekenen niet dat het bestrijden van overgewicht zinloos of onmogelijk is. Wie echter is begonnen met het letten op zijn voeding, moet niet verslappen en zich soms, als stimulans, zelfs "lekkernijen" van het vorige menu permitteren.
Het is mogelijk om kilo's kwijt te raken, maar het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk is om de hippocampus weer normaal te laten functioneren. Daarom moeten degenen die het pad van 'correctie' zijn ingeslagen, dagelijks vechten tegen oude gewoonten en de gewoonte om te veel te eten onderdrukken.
[