Eetlust

Eetlust is een psychologische behoefte om te eten en heeft vaak betrekking op specifieke voedingsmiddelen. Ons leven hangt af van het soort honger dat we ervaren: werk, carrière, normale gevoelens in de maag en darmen, enzovoort.

Daarom is eetlust erg belangrijk voor iemand die een succesvol en gewild persoon wil zijn.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hoe beïnvloedt eetlust mijn levensactiviteiten?

Hoeveel en hoe we eten, hangt af van onze eetlust. Die kan zwak of hevig zijn, het belangrijkste is dat hij er is. Als de eetlust sterk is, kan die niet zomaar met een simpele wilskracht worden onderdrukt. Het is noodzakelijk om de oorzaken van een verhoogde eetlust te onderzoeken. Zijn het misschien hormonale stormen in het lichaam of een tekort aan bepaalde hormonen en een overwicht aan andere? Zijn het misschien voedingsmiddelen met een verhoogd gehalte aan stoffen die eetlust opwekken?

Als iemand niet genoeg eet, daalt de productie van endorfine in het lichaam – de zogenaamde vreugdehormonen. En dan heeft iemand geen zin meer om te werken, zijn privéleven te regelen, iets te bereiken. Hij wordt prikkelbaar en agressief.

Gevolgen van langdurig vasten

Als het vasten langer dan 24 uur duurt, kan een man of vrouw (of kind) zich duizelig voelen, spierzwakte ervaren en niet in staat zijn om normale dagelijkse taken uit te voeren. De hersenfunctie is aangetast, eenvoudige taken worden onbereikbaar en iemand kan flauwvallen op de meest ongelegen plek en het meest ongelegen moment (bijvoorbeeld bij het ontvangen van de Persoon van het Jaar-prijs).

De persoon begint snel af te vallen en ziet er slecht uit, zijn huid is niet langer zacht en glad, maar ruw en pijnlijk. Zijn nagels breken af, zijn haar splijt en valt uit. Ook zijn tanden zullen lange tijd niet gezond blijven: ze brokkelen af en vallen uit.

Dit alles eindigt met de degeneratie van de persoonlijkheid. De persoon is niet langer geïnteresseerd in wat hij doet, al zijn gedachten zijn gericht op eten en het beheersen van kilo's, het is zelfs niet interessant om met hem te praten. Het geheugen verslechtert, de aandacht raakt versnipperd, de persoon wordt een huilebalk en een saaie piet. Over het algemeen kun je afscheid nemen van de esthetische, morele verschijning. Dit is wat periodieke ondervoeding inhoudt.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Endogene voeding

Endogene voeding betekent voeding van binnenuit. Een mens schakelt hierop over zodra het lichaam geen of te weinig voeding van buitenaf binnenkrijgt. En dan ontstaat het proces van uitputting: de reserves aan onderhuids vet worden opgebruikt en de spiermassa verdwijnt. Een mens ziet er slap en onverzorgd uit en dat voegt jaren toe aan zijn leven.

Wanneer het lichaam zijn eigen spieren en vet "eet", kan het blijven leven. Maar de interne voedselreserves zijn beperkt. Daarom beginnen de lichaamsweefsels al snel actief destructieve processen te ondergaan. En dat is het dan, het is voorbij, de dood ligt op de loer. Want het lichaam kan zich niet eeuwig voeden met zijn eigen spieren en vet. Om te leven heb je voedsel nodig. En als dit voedsel verschijnt, blijft een mens in de wereld van de levenden.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Het mechanisme van eetlustontwikkeling

Er zijn minstens drie ketens die zorgen voor verzadiging: eetlust, het eten van lekker (of smakeloos) voedsel en de werking van het spijsverteringskanaal. Zodra je zin hebt om te eten, beginnen de speekselklieren actiever te werken. Daarom is de uitdrukking "kwijlen" ontstaan. Dit betekent dat de maag en darmen klaar zijn om voedsel te ontvangen en te verteren. En ook om het te gebruiken.

Maar als we actief te veel eten, zal het lichaam ons dat ook laten weten met een gevoel van verzadiging, boeren, het is onmogelijk om zelfs maar naar het eten te kijken – dit zijn reflexreacties van het lichaam op te veel eten. Dit is het signaal van het lichaam: "Laat die broodjes met rust – ik kan er niet eens meer naar kijken, laat staan kauwen."

Je moet altijd letten op wat je precies wilt eten. Zuur of zout, of juist zoet. Dit ingrediënt ontbreekt dus in je lichaam - het moet worden aangevuld, dit beschermt je tegen ziekten. En je hoeft jezelf niet te dwingen om het voedsel te eten waar je je ziek van voelt - dit betekent dat het lichaam een teveel aan bepaalde stoffen in dit product heeft. Het lichaam is de beste aanjager en assistent bij het kiezen van een menu.

Als iemand na een lange periode van griep of verkoudheid weer zin krijgt in eten, is dit een betrouwbare indicatie dat hij of zij aan het herstellen is. Een goede eetlust heeft immers ook tot doel een man of vrouw voldoende levenskwaliteit te bieden. Eetlust troost bij verdriet, verhoogt het plezier in vreugde en biedt een betrouwbare bescherming tegen ziekten op elke leeftijd.

De rol van eetlust

Het is nog niet volledig door de wetenschap onthuld. Maar het is welbekend dat eetlust de werking van alle systemen van het menselijk lichaam kan reguleren, de emotionele, fysieke en psychologische toestand kan verbeteren en ook sociale contacten kan vergemakkelijken. Dit betekent dat je naar je eetlust moet luisteren: als je gezond bent, eet dan wat je wilt en sla verplichte maaltijden over als ze je ziel niet goed uitkomen.

Maar eetlust moet onder controle worden gehouden. Raadpleeg daarom onmiddellijk een endocrinoloog als uw eetlust te klein of te groot is, en constant aanhoudt. Sterke veranderingen in eetlust - van een sterke drang om veel te eten tot een volledige weigering om naar voedsel te kijken - zouden u ook moeten waarschuwen en ertoe moeten aanzetten een arts te raadplegen.

Biologische basis van eetlust

Er zijn biologische basisprincipes voor eetlust, afhankelijk van de mate van aantrekkelijkheid van bepaalde soorten voedsel. Mensen genieten van specifieke voedingseigenschappen van producten, zoals zoetheid en vetgehalte, of een zure of bittere smaak. In de loop van de menselijke evolutie kan de voorkeur voor producten met deze eigenschappen ertoe leiden dat mensen producten consumeren met een specifieke energiewaarde. Zo kent iedereen bijvoorbeeld de voedingswaarde van koolhydraten en de energiewaarde van vetten.

De overlevingswaarde van deze eigenschappen blijft daarom vrijwel zeker tot op de dag van vandaag bestaan. Wetenschappers erkennen dat de meeste culturen hoge waarde hechten aan eetgewoonten die gebaseerd zijn op voedsel dat ofwel zoet en vet is, ofwel zuur en bitter. En soms een combinatie van beide – wanneer de eetlust bijzonder intens kan zijn.

Hoe manifesteren deze genetische eigenschappen, gebaseerd op de aangename eigenschappen van voedsel, zich in hersenprocessen? De aantrekkingskracht van voedsel is een indirect signaal van "jezelf belonen voor iets" op weg naar de hersenen. Deze paden voor het bevorderen van verschillende soorten genot kunnen kunstmatig worden gestimuleerd door drugs en voedsel.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Onderzoek naar de mechanismen van eetlust

Door middel van geneesmiddelenonderzoek is ontdekt dat neurochemische boodschappers betrokken zijn bij het beloningsproces. Deze boodschappers zijn onder andere dopamine, opioïden en cannabinoïden – moleculen met hun specifieke receptoren. Onderzoek heeft ook empirisch aangetoond dat de hersengebieden die het meest intense genot bieden, door voedsel gestimuleerd kunnen worden.

Dit betekent dat het voedingstekort dat wordt aangegeven door een laag lichaamsgewicht, de zogenaamde beloningssystemen kan activeren om meer van eten te genieten. In de praktijk zou dit betekenen dat mensen die aanzienlijk zijn afgevallen, meer interesse tonen in bepaalde voedingsmiddelen die ze lekker vinden, terwijl ze andere negeren. Dit zou betekenen dat hun eetlust toeneemt bij het zien van bepaalde voedingsmiddelen die ze lekker vinden, en afneemt bij het zien van voedingsmiddelen die ze niet lekker vinden.

Dit kan worden gezien als een nuttig biologisch mechanisme, waarbij de eetlust kan toenemen of afnemen door het al lang bekende fenomeen dat eetlust een externe stimulus als prettig of onprettig ervaart, afhankelijk van interne stimuli. Dit concept is gebaseerd op het biologische concept van plezier.

Hoge mate van eetlust

Er speelt echter ook een ander mechanisme. Dit mechanisme is gebaseerd op de erkenning dat sommige mensen die snel aankomen en obees zijn, eigenschappen hebben die hen motiveren om veel plezier te beleven aan eten. Voedsel met sterke sensorische eigenschappen is daarom aantrekkelijk voor deze mensen. En het toegenomen plezier in eten kan dan leiden tot overconsumptie en gewichtstoename.

Er zijn duidelijke aanwijzingen dat zwaarlijvige vrouwen veel zoete en vette voedingsmiddelen eten. Daarom eten ze er ook veel van.

Andere studies hebben aangetoond dat mensen met overgewicht alleen de voorkeur geven aan vet voedsel en met plezier reageren op de smaak van vet. Na het eten eten mensen met overgewicht het voedsel dat ze prettiger vinden dan het voedsel dat ze als smakeloos beschouwen. Daarom wordt een taart die als lekker wordt beschouwd, steeds opnieuw gegeten en worden gezonde, niet-smakeloze wortels genegeerd. Door dergelijke biologische eigenschappen van eetlust heeft overgewicht mensen stevig in zijn greep en is het moeilijk om eraan te ontkomen. Zeker gezien de overvloed aan producten met genotstimulerende eigenschappen.

Eetlust en het keuzeprobleem

De eetlustactiviteit hangt af van de eigenschappen van producten. De wetenschap heeft producten gevonden die de eetlust kunnen stimuleren en onderdrukken. Door rekening te houden met deze eigenschappen, kan een persoon zijn eetlust beheersen.

Voor veel mensen is eten een goedkope vorm van genot, die ze elke dag kunnen krijgen. Verzadiging impliceert een afname van de bereidheid van mensen om producten te consumeren. De vraag rijst of het voor de voedingsindustrie mogelijk is om de smaak van voedsel te verbeteren zonder het verzadigingsgevoel te verminderen en vice versa. De balans tussen smaak en verzadiging moet behouden blijven; dit is de essentie van de interactie tussen honger en verzadiging tijdens de voedselinname. Dat wil zeggen, controle over de eetlust.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]