Vis en zeevruchten kunnen worden gebruikt als een profylaxe van hartziekten
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Specialisten uit Australië hebben vastgesteld dat verse vis en andere zeevruchten kunnen beschermen tegen ernstige ziekten van het cardiovasculaire systeem. Stoffen in de samenstelling van garnalen, krabben en zeevissen worden meerdere keren effectiever beschouwd als antioxidanten die in plantaardig voedsel aanwezig zijn. In het bijzonder wijzen wetenschappers op het heldere rode pigment astaxanthine, de sterkste antioxidant die op dit moment bekend staat voor de geneeskunde.
Voor het eerst werden de bovengenoemde pigmenten geïsoleerd uit vers kreeftenvlees al in de eerste helft van de twintigste eeuw. Later ontdekten wetenschappers dat astaxanthine wordt gevonden in garnalen, oesters, zeevissen en zelfs zeeplanten.
Experts beweren dat het eten van voedsel dat rijk is aan astaxanthine het voorkomen van ziekten van het cardiovasculaire systeem zal helpen voorkomen. Natuurlijk is het als preventieve maatregel beter om verse producten te consumeren, omdat onder invloed van diepvriezen het gunstige effect van zeevruchten aanzienlijk zal afnemen.
Statistieken van de Wereldgezondheidsorganisatie suggereren dat hart- en vaatziekten de meest voorkomende oorzaak zijn van vroegtijdig overlijden van een volwassene. In 2008 stierven bijvoorbeeld door ziekten van het cardiovasculaire systeem meer dan 15 miljoen mensen, wat bijna 30% van het totaal is.
Als niet-medicamenteuze profylaxe tegen hartaandoeningen bevelen artsen aan tabaksproducten, overmatige consumptie van alcoholische dranken en vet voedsel weg te gooien. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan lichaamsbeweging en evenwichtige voeding.
Als we het hebben over zeevruchten, is het op dit moment een van de meest gunstige producten voor de menselijke gezondheid, waarvan de eigenschappen niet alleen het cardiovasculaire systeem, maar ook de algemene toestand van het lichaam positief beïnvloeden.
Studies van Australische wetenschappers hebben aangetoond dat garnalenvlees kan worden gebruikt tijdens de winterepidemieën van verkoudheid. Australiërs zijn er zeker van dat garnalen helpen om een gezonde hormonale achtergrond te behouden en het immuunsysteem te versterken, wat nodig is in het koude seizoen. Experts raden ook aan garnalen te eten voor mensen die last hebben van verschillende voedselallergische reacties. Naar hun mening kunnen de stoffen in garnalen de gevoeligheid van het lichaam voor andere producten verminderen.
Voedingsdeskundigen raden aan om zeevruchten te eten voor mensen die proberen af te vallen. Het is niet verrassend dat zeevis, garnalen, kreeften rijk zijn aan eiwitten en nuttige omega-zuren voedsel dat elk dieet diversifieert en het menselijk lichaam voorziet van de noodzakelijke elementen voor de gezondheid. Zeevruchten hebben regenererende eigenschappen, die bijdragen tot het herstel van weefsels en het behoud van het welzijn, zelfs op oudere leeftijd. Stoffen die in zeevruchten voorkomen, kunnen niet alleen gevaarlijke ziekten van het cardiovasculaire systeem voorkomen, maar ook de verouderingsprocessen vertragen en lange tijd zorg en goed geheugen bieden.
[