Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Wetenschappers: zouttekort triggert mechanismen die lijken op heroïneverslaving
Laatst beoordeeld: 30.06.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Uit een gezamenlijk onderzoek van Amerikaanse en Australische wetenschappers is gebleken dat zout verslavend is en dat bij een tekort aan deze stof dezelfde genetische en neurologische mechanismen in werking treden als bij nicotine-, heroïne- of cocaïneverslaving, schrijft de Daily Mail, verwijzend naar het tijdschrift Proceedings of the National Academy of Sciences.
Volgens experts is dit een "oud instinct" dat in de hersenen zit en het belang van zout voor het menselijk lichaam weerspiegelt. Volgens professor Derek Denton van de Universiteit van Melbourne "hebben we in deze studie aangetoond dat zo'n klassiek instinct als een hunkering naar zout de neurale organisatie vormt die verslaving aan opiaten en cocaïne bevordert."
Onderweg werd "een evolutionair mechanisme van groot belang voor de overleving" ontdekt (de tabloid citeert Denton opnieuw), waarvan de essentie is dat het signaal over de inname van zout in het lichaam de hersenen veel sneller bereikt dan de stof zelf na opname door het spijsverteringsstelsel via de bloedbaan, namelijk binnen ongeveer tien minuten. Dit maakt dieren, waaronder mensen, minder kwetsbaar voor roofdieren, zijn de onderzoekers ervan overtuigd.
[