Ketogene diëten kunnen de veroudering van hart en nieren versnellen
Laatst beoordeeld: 14.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Nu de obesitascijfers stijgen, wenden veel mensen zich tot diëten waarvan zij denken dat ze hen kunnen helpen aanzienlijke hoeveelheden gewicht te verliezen. Het keto-dieet, traditioneel gebruikt om epilepsie te behandelen, is zo'n populair dieet.
De belangrijkste kenmerken van het Keto-dieet zijn onder meer het eten van veel vet en het verminderen van de inname van koolhydraten.
De onderzoekers die het huidige onderzoek uitvoerden, keken nauwkeurig naar ketogene diëten en experimenteerden op muizen om te zien welke effecten het dieet op de gezondheid had. Ze waren vooral geïnteresseerd in de vraag of het dieet de celveroudering bevorderde.
Hun resultaten toonden aan dat de groep muizen op het ketogene dieet een hoger niveau van orgaanveroudering had vergeleken met de controlegroep.
Wat kenmerkt het keto-dieet?
De macronutriënten waarop het Keto-dieet zich richt, zijn onder meer:
- 55-60% van de calorieën uit vet
- 30-35% van de calorieën uit eiwitten
- 5-10% van de calorieën uit koolhydraten (20-50 gram koolhydraten).
Ter vergelijking: de Food and Drug Administration (FDA) beveelt aan dat minder dan 10% van de calorieën afkomstig is van verzadigd vet, dat voorkomt in rundvlees, boter en varkensvlees.
De FDA merkt ook op dat mensen zich moeten concentreren op voedingsmiddelen die onverzadigde vetten bevatten, zoals vis, avocado's en noten, omdat deze kunnen helpen het cholesterolgehalte onder controle te houden.
Bovendien beveelt de FDA aan dat mensen 275 gram koolhydraten per dag consumeren, wat aanzienlijk hoger is dan de aanbevolen koolhydraatinname voor het keto-dieet.
Keto versnelt de celveroudering bij muizen
Het onderzoek omvatte het testen van de effecten van het consumeren van een vetrijk dieet bij muizen. Eén groep muizen diende als controle en at een dieet bestaande uit 17% vet, 25% eiwit en 58% koolhydraten.
De testgroep at voornamelijk Crisco, dat 84% onverzadigd vet en 14% verzadigd vet bevat. In de Crisco-groep kwam 90,5% van de calorieën uit vet (aanzienlijk hoger dan het standaard keto-dieet), 9,2% van de calorieën uit eiwitten en 0,3% van de calorieën uit koolhydraten.
De muizen begonnen hun voorgeschreven dieet te eten toen ze 35 tot 42 dagen oud waren en bleven dat 7 of 21 dagen volhouden. De onderzoekers doodden vervolgens de muizen en beoordeelden hun toestand.
De wetenschappers volgden verschillende gezondheidsmarkers bij de muizen, zoals ketonen, glucose, insulinegevoeligheid, triglyceriden, lipoproteïnen met lage en hoge dichtheid. Ze controleerden ook monsters van het hart, de lever en de nieren op tekenen van schade.
Onderzoekers ontdekten dat het ketogene dieet in verschillende belangrijke organen van het lichaam, waaronder het hart en de nieren, de celveroudering bevorderde.
Veroudering van organen bij verschillende soorten keto-dieet
De onderzoekers testten ook hoe muizen in de Crisco-groep zich vergelen met een groep die een ander ketogeen dieet volgde en testten deze muizen met cacaoboter. Cacaoboter bevat meer verzadigd vet dan Crisco (40% onverzadigd vet en 60% verzadigd vet).
De cacaobotergroep vertoonde ook tekenen van orgaanschade en cellulaire veroudering.
Toepasselijkheid van deze bevindingen op mensen
Scott Keightley, een geregistreerde diëtist en eigenaar van een particuliere voedingspraktijk in New York City, die niet betrokken was bij het onderzoek, gaf commentaar op de resultaten:
"Deze bevindingen zijn belangrijk omdat ze mechanistisch inzicht bieden in hoe ketogene diëten op de lange termijn mogelijk kunnen leiden tot cellulaire veroudering en disfunctie in cruciale organen zoals de nieren en het hart."
"Dit benadrukt de noodzaak om zorgvuldig rekening te houden met de duur en samenstelling van het dieet bij het aanbevelen van ketogene diëten, vooral voor patiënten met bestaande orgaanproblemen of mensen die risico lopen op chronische ziekten," vervolgde Keatley.
Hij merkte ook op dat de volgende stap langetermijnstudies bij mensen zouden zijn om te bevestigen of ketogene diëten cellulaire veroudering veroorzaken.
Conclusie
Onderzoek toont aan dat ketogene diëten schade kunnen veroorzaken, maar dit kan onder controle worden gehouden met medicijnen die bepaalde eiwitten blokkeren of door periodiek een dieet te volgen.