Potentieel van voedingsfytochemicaliën bij de preventie en behandeling van kanker

Kanker blijft een aanzienlijk mondiaal gezondheidsprobleem en is wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Traditionele kankerbehandelingen zoals chirurgie, radiotherapie en chemotherapie, hoewel noodzakelijk, brengen vaak beperkingen met zich mee, waaronder ernstige bijwerkingen, risico op terugval en ontwikkeling van resistentie.

Daarom is er een groeiende belangstelling voor alternatieve en complementaire benaderingen om de effectiviteit van de kankerbehandeling te verbeteren. Eén veelbelovende mogelijkheid is het gebruik van fytochemicaliën in de voeding. Dit zijn bioactieve verbindingen die voorkomen in planten die bekend staan om hun potentiële kankerbestrijdende eigenschappen.

Fytochemicaliën uit de voeding hebben veel aandacht gekregen vanwege hun vermogen om carcinogenese te voorkomen en de antikankeractiviteit te bevorderen door verschillende moleculaire routes te moduleren die betrokken zijn bij de ontwikkeling en progressie van kanker. Deze verbindingen omvatten een verscheidenheid aan stoffen zoals vitamines, polyfenolen en andere bioactieve moleculen, die elk via unieke mechanismen bijdragen aan de preventie van kanker.

Vitamine D: Gevonden in paddenstoelen en gesynthetiseerd in de huid onder invloed van ultraviolet licht. Vitamine D is in verband gebracht met de preventie en behandeling van verschillende soorten kanker. Het werkt door het moduleren van de vitamine D-receptor (VDR)-route, waardoor de genexpressie en celproliferatie worden beïnvloed.

Vitamine E: aanwezig in plantaardige oliën. Vitamine E, vooral in de vorm van tocoferol en tocotriënol, heeft antioxiderende eigenschappen en beschermt cellen tegen oxidatieve schade. Vooral tocotriënolen hebben uitstekende kankerbestrijdende eigenschappen laten zien door het remmen van belangrijke signaalroutes die betrokken zijn bij celproliferatie en overleving.

Lycopeen: komt veel voor in tomaten, heeft sterke antioxiderende eigenschappen en wordt in verband gebracht met een verminderd risico op prostaat-, long- en maagkanker. Het oefent zijn effecten uit door vrije radicalen te elimineren en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.

Fisetin: gevonden in aardbeien en appels, heeft het potentieel om apoptose te induceren en de tumorgroei te remmen vanwege de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten.

Genistein: Het is afgeleid van sojabonen en staat bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die bijdragen aan het vermogen om de proliferatie van kankercellen te remmen door verschillende signaalroutes te moduleren.

Epigallocatechinegallaat (EGCG): De belangrijkste catechine in groene thee heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Het remt de groei van kankercellen en de vorming van tumoren door meerdere signaalroutes te beïnvloeden, waaronder de routes die betrokken zijn bij de regulering van de celcyclus en apoptose.

Crocin: Gevonden in saffraan, vertoont het kankerbestrijdende effecten door de proliferatie van kankercellen te remmen en apoptose te induceren. Het interfereert ook met angiogenese, het proces van de vorming van nieuwe bloedvaten die nodig zijn voor de groei van tumoren.

Curcumine: een verbinding die in kurkuma wordt aangetroffen, is uitgebreid onderzocht vanwege zijn ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen. Het remt de tumorgroei en metastase door verschillende moleculaire doelwitten te moduleren, waaronder transcriptiefactoren, cytokines en enzymen.

Cyanidine: aanwezig in rode bessen, waarvan de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen bijdragen aan de potentiële kankerbestrijdende effecten. Het moduleert signaalroutes die de celgroei en apoptose controleren.

Gingerol: een bioactieve stof in gember, die aanzienlijke kankerbestrijdende eigenschappen heeft door de celproliferatie te remmen en apoptose te induceren. Het heeft ook ontstekingsremmende en antioxiderende activiteiten, die bijdragen aan de antikankereffecten.

Deze fytochemicaliën richten zich op onderling verbonden moleculaire routes die betrokken zijn bij de ontwikkeling en progressie van kanker. Enkele sleutelpaden zijn:

• Apoptoseroute: het induceren van geprogrammeerde celdood om kankercellen te elimineren.
• Cyclooxygenase-2 (COX-2) route: remt COX-2 om ontstekingen en tumorgroei te verminderen.
• ATP-afhankelijke chromatine-remodelleringsroute: regulatie van genexpressie door middel van chromatine-remodellering.
• Epigenetische DNA-methylatieroute: modulatie van genexpressie door veranderingen in DNA-methylatie.
• Hedhog-signaleringsroute: verstoring van de cellulaire communicatie betrokken bij de groei van kanker.
• STAT-3-route: remming van STAT-3 om de proliferatie en overleving van kankercellen te voorkomen.
• Tumorangiogenese-remmingsroute: remt de vorming van nieuwe bloedvaten om tumoren van voeding te beroven.
• Wnt-route: regulatie van celproliferatie en differentiatie.

Dit uitgebreide overzicht benadrukt het potentieel van fytochemicaliën in de voeding bij de preventie en therapie van kanker. Deze bioactieve verbindingen bieden veelbelovende complementaire strategieën voor conventionele kankerbehandelingen door zich te richten op meerdere moleculaire routes die betrokken zijn bij carcinogenese. Verder onderzoek is nodig om hun mechanismen volledig te begrijpen en effectieve fytochemische therapieën voor de preventie en behandeling van kanker te ontwikkelen.

De onderzoeksresultaten zijn gepubliceerd in het Journal of Exploratory Research in Pharmacology.