De basisprincipes van gezond eten

Voedingsinformatie over de basisprincipes van gezond eten: voedingsstoffen, voordelen, mogelijke risico's en praktische manieren om het in dagelijkse maaltijden te verwerken.

Wat te eten na een beroerte: voeding voor herstel, beroertepreventie en veilig slikken

Voeding na een beroerte moet tegelijkertijd aan drie doelen voldoen: het herstel ondersteunen, het risico op een nieuwe beroerte verlagen en veilig te slikken zijn.

Wat te eten bij het prikkelbare darmsyndroom: voeding, dieet en menu

Een dieet voor het prikkelbaredarmsyndroom hoeft niet te beginnen met een lange lijst van verboden voedingsmiddelen. De huidige aanbevelingen raden aan om eerst een regelmatig eetpatroon te ontwikkelen, duidelijke triggers te verminderen, de consistentie van de ontlasting te beoordelen en pas daarna over te gaan op complexere diëten.

Vlees tegen bloedarmoede: welk soort te kiezen, hoeveel te eten en wanneer het helpt

Vlees kan een gunstig onderdeel van het dieet zijn bij bloedarmoede, omdat het heemijzer, complete eiwitten en vitamine B12 bevat. Heemijzer komt voor in dierlijke producten en wordt over het algemeen beter opgenomen dan non-heemijzer uit plantaardige voedingsmiddelen.

Sappen tegen bloedarmoede: welke bevorderen de ijzeropname en welke behandelen hemoglobine niet?

Sappen tegen bloedarmoede worden vaak gezien als een "natuurlijke remedie tegen hemoglobine", maar dit is een te simpele voorstelling van zaken. Bloedarmoede betekent dat het bloed een verminderd vermogen heeft om zuurstof te transporteren, meestal door een ijzertekort, maar ook door een vitamine B12-tekort, een foliumzuurtekort, chronische ontstekingen, chronische nierziekte, bloedverlies, hemolyse of beenmergziekte.

Koolhydraten en obesitas: welke zijn toegestaan, welke moeten worden beperkt en hoe beïnvloeden ze het gewicht?

Koolhydraten bij obesitas kunnen niet simpelweg als "slecht" of "goed" worden gecategoriseerd. Verschillende voedingsmiddelen vallen in dezelfde categorie: suikerhoudende dranken, snoep, witbrood, friet, havermout, bonen, linzen, bessen, appels, volkorenbrood en groenten.

Wat te eten als je overgewicht hebt: voedingsmiddelen, dieet, porties en een voorbeeldmenu

Een dieet tegen obesitas moet helpen bij het verminderen van overtollig lichaamsvet, het verkleinen van de tailleomtrek, het verbeteren van de bloeddruk, de bloedsuikerspiegel, het lipidenprofiel, de leverfunctie, de slaap en het fysieke uithoudingsvermogen.

Voeding bij bloedarmoede: voedingsmiddelen, ijzer, vitamine B12, folaten en absorptieregels

Bij de behandeling van bloedarmoede moet de focus niet liggen op het vinden van "het beste product voor hemoglobine", maar op het begrijpen van de oorzaak van de bloedarmoede.

Ghrelin: Het hongerhormoon, eetlust, metabolisme en klinische betekenis

Ghrelin is een peptidehormoon dat vaak het 'hongerhormoon' wordt genoemd, omdat de concentratie ervan doorgaans stijgt vóór de maaltijd en daalt na de maaltijd.

Voeding bij braken: wat te eten en te drinken, hoe te herstellen en uitdroging te voorkomen

Bij braken is het grootste gevaar in de beginfase vocht- en elektrolytenverlies, niet tijdelijk verlies van eetlust. Iemand kan 1-2 dagen minder eten dan normaal zonder ernstige gevolgen, maar bij herhaaldelijk braken, hoge koorts of diarree kan uitdroging snel optreden, vooral bij kinderen, ouderen en patiënten met chronische aandoeningen.

Sappen tegen braken: mag je ze drinken, wanneer niet, waarmee kun je ze vervangen en hoe voorkom je uitdroging?

Bij braken is het belangrijkste doel niet om "iets lekkers te geven", maar om op een veilige manier het vocht en de zouten aan te vullen die verloren zijn gegaan door braken, zweten, koorts en soms dunne ontlasting.

Pages