Het Dukan dieet - wat is de essentie en effectiviteit?

Het Dukan-dieet is niet zomaar een paar dagen jezelf beperken in eten. Het is een langdurig en nauwgezet werk aan jezelf, waardoor je langdurig en met een blijvend en stabiel resultaat afvalt. Hoe bereik je dit en wat is de essentie van het Dukan-dieet?

Type dieet - koolhydraatarm

Gewichtsverlies - 3-5 kg in 7 dagen

Duur - van 2-3 maanden tot 1 jaar. Idealiter adopteer je dit gezonde eetpatroon als een permanent dieet.

Een paar woorden over de auteur van het dieet, Pierre Dukan

Pierre Dukan staat wereldwijd bekend als auteur en ontwikkelaar van meer dan 19 boeken over gezonde voeding. Een van zijn populairste boeken is "I Don't Know How to Lose Weight", gepubliceerd in 2011. Na de release van deze bestseller was de vraag naar het Dukan-dieet ronduit verbluffend. De recensies over het Dukan-dieet zijn het meest positief.

Het boek zelf is, ondanks de korte periode na de publicatie, al in meer dan 10 talen vertaald en is wereldwijd zeer gewild. Natuurlijk! De voedingsdeskundige heeft er immers zijn meer dan 30 jaar ervaring in de kunst van gezond en effectief afvallen in verzameld en gedeeld.

Pierre Dukan: Waarom komen sommige mensen snel aan en anderen niet?

Pierre Dukan gelooft dat ieder van ons in de baarmoeder een bepaalde set zogenaamde vetcellen ontvangt. Dit worden adiposecellen genoemd. Of iemand slank wordt of niet, hangt af van deze cellen.

Dukan zegt dat hoe meer vetcellen Moeder Natuur ons heeft gegeven, hoe waarschijnlijker het is dat we alleen maar dromen van een slank figuur. En omgekeerd: mensen met een klein aantal vetcellen lopen vrijwel geen risico om aan te komen. Hoe hard we het ook proberen, zo gelooft de populaire voedingsdeskundige, we zullen het aantal vetcellen dat de natuur ons geeft niet kunnen verminderen. Maar je kunt je gewicht wel onder controle houden. Mensen die vatbaar zijn voor obesitas vinden dat echter veel moeilijker dan mensen met weinig vetcellen.

Bovendien beweert Pierre Dukan dat iemand die zijn dieet niet onder controle heeft en periodiek te veel eet, het risico loopt het aantal vetcellen nog verder te verhogen. Deze cellen hebben namelijk het vermogen om zich te delen. Daarom bedacht hij een afslanksysteem waarmee je je gewicht langdurig op een normaal niveau kunt houden. Wat is de essentie van het Dukan-dieet?

De essentie van het Dukan-dieet

Het Dukan-dieet, waarmee we de activiteit van onze vetcellen kunnen beheersen, bestaat uit verschillende fasen. Wanneer u dit dieet stapsgewijs toepast om af te vallen, is het belangrijk om te onthouden dat het systematisch en doordacht moet zijn, met het heldere besef dat dit voedingssysteem niet tijdelijk is, maar levenslang.

Het Dukan-dieet bestaat uit vier fasen. Elk van deze fasen moet strikt worden gevolgd, waarna het gewichtsverlies stabiel zal zijn. Je zult geen overgewicht meer aankomen, integendeel, je zult je overtollige kilo's intensief verliezen totdat je je ideale gewicht hebt bereikt.

• De eerste fase van het Dukan-dieet heet Attack en duurt maximaal een week. Het resultaat is een gewichtsverlies van 2-6 kilo.
• De tweede fase van het dieet is de Cruise. Deze duurt 3-10 maanden. Het resultaat is een gewichtsverlies van 2-10 kg.
• De derde fase van het Dukan-dieet is Consolidatie. Je verliest 1 kg in 10 dagen.
• En de vierde fase van het Dukan-dieet is Stabilisatie. Je consolideert wat je hebt bereikt en komt geen enkele kilo aan.

Voor meer informatie over de fasen van het Dukan-dieet, zie onze publicatie: Het Dukan-dieet: 4 effectieve stappen