Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
"Leeuweriken" lopen minder risico op obesitas dan "uilen"
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Aan de vooravond van de nieuwjaarsvakantie waarschuwt een team van wetenschappers van de Universiteit van Californië dat te veel eten schadelijk kan zijn voor de gezondheid en de 'voedselklok' kan verstoren.
Maar overmatige hobby voor eten is niet alleen op vakantie. Werk in de nachtploeg of een lange vlucht kan ook overeten veroorzaken.
Lees ook: Hoe het overeten van het nieuwe jaar te voorkomen: praktisch advies
Het werk van de "voedselklok" wordt gecontroleerd door een combinatie van moleculen en genen die op elkaar inwerken en fungeren als een biochemische oscillator. Dit proces ondersteunt de normale metabolische processen in het lichaam.
Amerikaanse wetenschappers hebben een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek hoe het werk van deze horloges op moleculair niveau wordt uitgevoerd.
Specialisten ontdekten dat als een persoon van eetgewoonte verandert, het eiwit PKCγ actief deelneemt aan het functioneren van de "voedselklok".
De onderzoekers voerden een experiment bij muizen uit.
Regelmatig eten leidt ertoe dat de knaagdieren wachten tot het volgende diner begint te knoeien, dat wil zeggen zich actief te gedragen in afwachting van voedsel. Wanneer de dieren een portie eten kregen op een moment dat ze gewoonlijk sliepen, paste de 'voedselklok' geleidelijk ook op dit regime - de dieren werden wakker in afwachting dat ze zouden worden gevoed. Maar als het gen PKCγ afwezig was, reageerden de muizen niet op voedsel en werden ze niet wakker om te eten.
Lees ook: In het overmatig eten is het brein de schuld
Volgens wetenschappers is deze studie erg belangrijk voor het begrijpen van de moleculaire basis van het proces van obesitas, diabetes, en andere metabole syndromen. Dit komt omdat de gefrustreerde "voedselklok" een van de componenten kan zijn van de pathologie die aan de basis ligt van deze aandoeningen. Bovendien kunnen de resultaten een verklaring zijn waarom "leeuweriken" minder risico lopen op overgewicht dan "uilen".
Het begrijpen van het moleculaire mechanisme van de "voedselklok" en hun desynchronisatie kan nuttig zijn bij het ontwikkelen van effectieve methoden voor het behandelen van stoornissen die zijn geassocieerd met het ploegendienstschema, nachtmaaltijdsyndroom en de verandering van tijdzones.
Biologische klok is niet minder ingewikkeld dan normaal. De interacterende genen waaruit ze zijn samengesteld, worden de hele dag in- en uitgeschakeld, zodat een persoon de tijd kan begrijpen en voelen.
De circadiane oscillator regelt de biologische klok in de meeste organismen. Hij bewaakt het functioneren en de snelheid van menselijke biologische ritmen in overeenstemming met de 24-uurscyclus van dag en nacht.
Maar afgezien daarvan zijn er extra "klokken" die de "hoofd" aanvullen, en ook de hele dag werken. Een van die extra "uren" is "eten". Ze hebben invloed op de verschillende processen die in het menselijk lichaam plaatsvinden en zijn niet gebonden aan een specifiek deel van de hersenen.
Tot op heden is er weinig bekend over het werk van de 'voedselklok' en het feit dat wetenschappers in staat waren om de moleculaire basis van dit proces te ontdekken, zal een gelegenheid bieden om meer te leren, maar dit vereist aanvullend onderzoek op dit gebied.