Diëtisten hebben een aantal producten geïdentificeerd die de zomerhitte helpen te overleven
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
In het hete seizoen is het noodzakelijk om de maximaal mogelijke hoeveelheid plantenvoeding in het dieet in te voeren, maar het wordt ook niet aanbevolen om eiwitten en vetten volledig uit te sluiten. Voor een normale lichaamsfunctie heeft hij een balans van stoffen nodig. Dergelijke informatie werd gedeeld door Dr. Victoria Savitskaya.
Veranderingen in het zomerdieet moeten noodzakelijk aanwezig zijn. Tegelijkertijd is het niet nodig om extra vitamines en andere medicijnen te kopen om de gezondheid en het welzijn van de hitte te ondersteunen. "Je moet zeker groenten en fruit eten die op seizoensbasis op de markt verschijnen, rauw. Kruidenproducten zullen de lichaamsvezels geven, wat helpt om vezelige vezels te vormen en daardoor de vaatwand versterkt. Peulvruchten, groene uien, lever, plantaardige olie en andere producten die vitamine E bevatten, zullen de vaten verstevigen en hun doorlaatbaarheid verminderen, wat belangrijk is in de zomerhitte. De vermelde producten moeten minstens 3-4 keer per week in het dieet worden opgenomen. Bovendien is voor een goede gezondheid ascorbinezuur nodig, dat in voldoende hoeveelheden aanwezig is in citroenen, kool, kiwi, krenten, "zegt de arts.
Verse selderij scheuten zijn rijk aan fytochemicaliën, die het spierstelsel in de wanden van de schepen te stabiliseren. Dit helpt de bloedcirculatie te verbeteren, wat vooral belangrijk is in de zomer, wanneer door verdikking van het bloed het risico op trombusvorming aanzienlijk wordt verhoogd.
Onder de verscheidenheid aan nuttige "zomer" -producten kan ook worden geïdentificeerd en sommige "winter" - bijvoorbeeld, is het bittere chocolade en cacao. Volgens het laatste onderzoek merkten wetenschappers dat slechts vijf gram bittere chocolade per week het risico op coronaire ziekten met ongeveer 35% vermindert. En psychoneurologen en voedingsdeskundigen voegen eraan toe dat zwarte chocolade een uitstekend antidepressivum is dat de hersenprocessen activeert.
Wat je zeker niet kunt gebruiken in de hitte - het is alcohol. Alcohol houdt water stevig vast in de weefsels, waar het opwarmt, tenminste tot een temperatuur van +36,6 ° C. Onder de stralen van de brandende zon kan dit leiden tot duizeligheid, bewusteloosheid en een beroerte.
Daarnaast is het belangrijk om de hoeveelheid zout en suiker te beperken, die ook de eigenschap hebben vocht vast te houden in de weefsels. Als gevolg hiervan, hoge bloeddruk en een hoog risico op een hartaanval.
Wat is beter om te drinken in de zomerhitte? Het verdient de voorkeur om niet-koolzuurhoudend mineraalwater, echt (bij voorkeur thuis) kween, groene thee, groente- of vruchtensappen en zure melkproducten te gebruiken. Ook in de zomer, in het bijzonder, compotes, verse, koele smoothies, citroenwater, kruidenthee, karkade.
Extra natuurlijke bronnen van vocht kunnen worden en plantaardige producten: komkommers, tomaten, radijs, bessen.
In de hitte is het beter om lichte en snelle maaltijden te bereiden, met een minimale hittebehandeling van de producten. In de zomer wordt het vooral afgeraden om te veel te eten en eten "zwaar" voedsel - bijvoorbeeld, vet en gerookt voedsel.
[