Het interieur van fast food provoceert te veel eten
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Heel vaak zijn overtollige plooien op de buik niet het gevolg van hormonale storingen of andere ziekten, maar gewoon de gevolgen van banale overeten.
Decor in fast food restaurants lokt mensen uit om meer te eten. Deze conclusie is gemaakt door wetenschappers van de universiteiten van New York en Georgia. De resultaten van hun observaties werden uiteengezet in het tijdschrift Psychological Reports.
Amerikaanse onderzoekers kwamen tot de conclusie dat een combinatie van felgekleurd interieur en constant geluid mensen ertoe aanzet meer te eten, wat leidt tot te veel eten.
Experts voerden een experiment uit: dezelfde mensen bezochten de fastfoodrestaurants en restaurants, waar een rustige sfeer heerst.
Het bleek dat in restaurants waar rustige muziek en het interieur wordt gespeeld in rustgevende, monochrome kleuren, mensen 174 calorieën minder aten dan in fastfood-restaurants.
Vonden dat mensen, als ze mensen op de juiste manier stimuleren, meer en sneller zullen eten, zonder te merken dat ze extra porties consumeren. En in restaurants waar een persoon niet wordt afgeleid door lawaai van buitenaf en niet de aandacht trekt van gevlekte kleuren, verhindert niets dat iemand zich op de maaltijd concentreert. Daar eten mensen minder, nemen hun tijd en voelen wanneer verzadiging komt.
Misschien is de hoge winsten van de eigenaren van fast-food en er is een gevolg van de kennis van een dergelijke strategie, aangezien de meerderheid van dergelijke inrichtingen wordt ingericht zeer bonte, en van alle kanten hoort men het lawaai en luide muziek, en omdat het moeilijk is om de stem van zijn overvoerd maag horen.
Vaak, voor het ontwerp van "snelle" restaurants gebruikte rode en gele kleuren, die, zoals u weet, de eetlust verhogen. Bovendien zijn dergelijke gebouwen altijd zeer helder verlicht en uit de luidsprekers klinkt vurige muziek. En een heel ander karakter is de aankleding van dure restaurants. Daar hoor je geen rommelende muziek, meestal klinkt in dergelijke instellingen slow jazz of klassiekers. Vooral ondenkbaar om in zo'n restaurant helder versierde muren en grappige foto's aan de muren te aanschouwen. In deze atmosfeer kan een persoon genieten van eten en niet teveel eten.
Voor de conclusies van experts is het nuttig om te luisteren naar de eigenaren van fast-food imperiums die beweren dat ze vurige strijders zijn met obesitas. Het minste dat ze kunnen doen, is repareren in hun instellingen.
Natuurlijk kiest iedereen wat hij wil, en je kunt mensen niet verbieden fast food te bezoeken, als ze het leuk vinden, maar lekker stevig eten kan gezond zijn. Toch is het makkelijker om gewoon geen "reddingsboei" van vet rond de buik op te bouwen, en probeer er dan vanaf te komen.