Nieuwe publicaties
Noten helpen het hart te versterken
Laatst beoordeeld: 02.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Pinda's en noten (amandelen, cashewnoten, pecannoten, pijnboompitten en walnoten) zijn ideaal om hart- en vaatziekten bij ouderen te voorkomen.
Het is een bekend feit dat noten gezond zijn. Het is bewezen dat een handjevol noten per dag het risico op vroegtijdig overlijden, diabetes en luchtwegaandoeningen vermindert. Regelmatige consumptie van noten verbetert het geheugen en optimaliseert het denkproces.
Onderzoekers onder leiding van professor Marta Guasch-Ferre, voedingsdeskundige aan Harvard, probeerden een verband te vinden tussen notenconsumptie en het ontstaan van hart- en vaatziekten. Om dit te doen, moesten de wetenschappers vele factoren analyseren die van invloed zijn op de cardiovasculaire gezondheid.
De specialisten slaagden erin meer dan tweehonderdduizend mensen bij het experiment te betrekken. Gemiddeld werden ze ongeveer 32 jaar geobserveerd, met periodieke gegevensupdates om de twee jaar. De wetenschappers onderzochten de incidentie van hartaandoeningen zoals myocardinfarct, beroerte, plotselinge dood en ischemische hartziekten.
Gedurende de gehele onderzoeksperiode werden meer dan 14.000 verschillende hart- en vaatziekten geregistreerd. Artsen registreerden met name meer dan 8.000 hartaanvallen en bijna 6.000 beroertes.
De onderzoekers vergeleken deze indicatoren met de voedingsgewoonten van de proefpersonen. Het volgende werd ontdekt: cardiovasculaire aandoeningen en de aanwezigheid van noten in de voeding zijn omgekeerd evenredig. Hoe meer noten er in de voeding aanwezig zijn, hoe lager het risico op het ontwikkelen van ziekten.
Als we de resultaten nader bekijken, kunnen we concluderen dat een notendieet meer beschermt tegen hart- en vaatziekten dan tegen vaataandoeningen. Coronaire bloedvaten blijven langer gezond en schoon met een notendieet.
De wetenschappers beschreven de resultaten als volgt:
- bij het 2-3 maal per week eten van noten werd het risico op hart- en vaatziekten met ongeveer 20% verminderd;
- Wanneer u 1-2 keer per week noten eet, daalt het risico op hart- en vaatziekten met 13%.
"Als we de resultaten van het onderzoek samenvoegen, laten ze zien dat noten inderdaad bescherming kunnen bieden tegen hart- en vaatziekten, en vooral tegen aandoeningen die verband houden met de kransslagaders", zeggen de experts.
Professor Guasch-Ferre en zijn team raden iedereen aan om noten te eten, vooral noten van de boomsoort. Dit helpt het algehele risico op het ontwikkelen van chronische aandoeningen te verminderen. Veel artsen zijn het met deze mening eens – zo ontvingen ze een positieve beoordeling van Dr. Emilio Ros, vertegenwoordiger van het Klinisch Ziekenhuis in Barcelona. Dr. Ros beschouwt noten als een belangrijk onderdeel van het dieet van patiënten op cardiologieafdelingen.
"Noten die niet bewerkt zijn – ongepeld, ongebrand, zonder toevoegingen – zijn gewoon een schat aan gezondheid. Ze zouden in elk dieet moeten zitten – uiteraard, als er geen contra-indicaties zijn. Noten zijn niet alleen lekker, maar ook betaalbaar", legde de Spaanse voedingsdeskundige uit.
Meer over het onderzoek kunt u lezen in het Journal of the American College of Cardiology.
[