Nieuwe publicaties
Studie: wijn is gezonder voor het hart dan wodka
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Regelmatige maar matige alcoholconsumptie kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Dat is de mening van de meeste moderne cardiologen. Kleine hoeveelheden alcohol hebben een gunstig effect op hart en bloedvaten.
Vooral rode wijn valt op in deze lijst vanwege de antioxiderende eigenschappen.
Frank Sellk, hoofd cardiothoracale chirurgie in het Rhode Island Hospital, en collega's onderzochten de effecten van wodka en rode Pinot Noir-wijn op varkens.
Trouwens, als de uitdrukking “dronken als een varken” ooit bij u opkomt, zult u zich deze studie onmiddellijk herinneren.
De proefpersonen van de wetenschappers leden aan een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed – de specialisten namen specifiek een organisme dat gezondheidsproblemen had, bijvoorbeeld obesitas. Eerder hadden onderzoekers al het positieve effect van kleine hoeveelheden alcohol aangetoond, maar nooit in combinatie met een hoog cholesterolgehalte en de gevolgen daarvan.
"We ontdekten dat matige hoeveelheden alcohol het risico op hart- en vaatziekten verminderen, maar droge rode wijn heeft het grootste effect", zegt Dr. Sellk. "Het biedt mogelijk meer bescherming vanwege de antioxidanten die het bevat."
De varkens werden verdeeld in drie groepen: de eerste groep, de controlegroep, dronk helemaal geen alcohol, de tweede en derde groep kregen respectievelijk droge wijn en wodka bij hun voer. De hoeveelheid alcohol die de varkens consumeerden, werd zo berekend dat het ethylalcoholgehalte voor beide groepen gelijk was.
Na een week ontdekten de experts dat de bloedtoevoer naar het hart aanzienlijk verbeterde bij de varkens die wijn of wodka kregen. De beste resultaten werden behaald bij de varkens die rode wijn dronken. Bovendien steeg het gehalte aan goede cholesterol in deze groep.
De experts ontdekten ook het verschil tussen de twee alcoholische dranken. Hoewel de werking van wijn en wodka vrijwel hetzelfde is, werken ze anders. Wodka stimuleert de groei van collaterale bloedvaten, terwijl wijn de bloedvaten verwijdt.
Of experimenten met mensen tot vergelijkbare resultaten zullen leiden, is nog maar de vraag.
[