Pure chocolade is zelfs gezonder dan eerder werd gedacht
Laatst beoordeeld: 07.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Als u regelmatig pure chocolade consumeert, kunt u de ontwikkeling van primaire hypertensie en het optreden van trombo-embolie voorkomen. Deze mening werd geuit door Chinese cardiologiespecialisten van de ziekenhuizen Shaoxing en Zhuji.
Chocolade is enorm populair in bijna alle landen van de wereld. Zwarte chocolade met het hoogste cacaopercentage is bitterder en wordt als vrij gezond beschouwd omdat het belangrijke componenten bevat zoals methylxanthines en flavonoïden (epigallocatechine, thearubigins, theaflavines, enz.).
Het is nu algemeen bekend dat regelmatige consumptie van kleine hoeveelheden pure chocolade de endotheliale functie kan optimaliseren, de hartslagaders kan verwijden, de eigenschappen van de bloedcellen kan verbeteren en zelfs de bloedlipiden kan verlagen. Veel experts hebben eerder opgemerkt dat dit product de bloeddrukindicatoren kan normaliseren (zowel bij een gezond persoon als bij hypertensiepatiënten), hoewel het bestaan van een verband tussen het eten van chocolade en het verminderen van het risico op cardiovasculaire pathologieën niet is bewezen.
Specialisten uit China startten hun eigen project met behulp van een methode voor het testen van causale relaties als Mendeliaanse randomisatie. Wetenschappers analyseerden zorgvuldig alle beschikbare informatie over de consumptie van pure chocolade door een geselecteerde groep deelnemers uit verschillende Europese landen. Het totale aantal deelnemers bedroeg ongeveer 65 duizend mensen.
Eenentwintig gevallen van primaire DNA-heterogeniteit werden geïdentificeerd als een genetische voorspeller van de consumptie van pure chocolade en waarschijnlijk geassocieerde cardiovasculaire pathologie. De hart- en vaatziekten die worden beschouwd als trombo-embolie , hartfalen, cardiomyopathieën, primaire hypertensie, beroertes, klepdefecten, CHZ, hartinfarcten, enz. Werden beschouwd als hart- en vaatziekten.
Na actief alle gecombineerde informatie te hebben onderzocht, ontdekten de onderzoekers dat het eten van pure chocolade correleerde met een verminderd risico op primaire hypertensie en veneuze trombo-embolie. Wat de andere ziekten in kwestie betreft, werd geen verband gevonden.
Deskundigen zijn van mening dat het resultaat van dit project behoorlijk interessant is en in de toekomst kan dienen om de meest effectieve methoden te bepalen om trombose en hypertensie onder kwetsbare bevolkingsgroepen te voorkomen.
Houd er echter rekening mee dat we het hebben over het regelmatig en in gematigde hoeveelheden eten van pure chocolade, op voorwaarde dat er geen allergische reacties, stofwisselingsstoornissen, zwaarlijvigheid en andere contra-indicaties zijn. De optimale hoeveelheid van dit product per dag voor een gezond persoon - tot 25-30 g. Voor kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, is het beter om dergelijke chocolade een tijdje op te geven.
Volledige details van het onderzoek zijn te vinden op de Scientific Reports- tijdschriftpagina op