Nieuwe publicaties
Stoppen met roken: 5 voedingsmiddelen die nicotine bevatten
Laatst beoordeeld: 01.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
10 kg aubergines bevat evenveel nicotine als één Belomorkanal-sigaret.
Rook je niet, leid je een gezonde levensstijl en heb je zelfs een hekel aan mensen met slechte gewoonten? Tevergeefs! Nicotine vindt nog steeds een weg naar je lichaam.
Het blijkt dat er groenten zijn die populair zijn, als supergezond worden beschouwd en door miljoenen mensen worden gewaardeerd, maar die toch nicotine bevatten.
Groenten - sigaretten
Wetenschappers en artsen van de Michigan State University voerden in 1993 een wereldwijd onderzoek uit naar het onderwerp 'Nicotinegehalte in groenten'. De aanleiding voor dit ongewone onderzoek is onbekend, maar het is een feit dat onderzoekers ontdekten dat nicotine aanwezig is in veel planten die door mensen als voedsel worden gebruikt.
Het bleek dat gewone aardappelen, tomaten en aubergines (allemaal planten van de nachtschadefamilie) behoorlijk meetbare hoeveelheden nicotine bevatten. Dus:
Aubergine
Volgens het onderzoek bevat 10 gram aubergine 1 mcg (microgram) nicotine - ongeveer dezelfde hoeveelheid die iemand binnenkrijgt door drie uur passief te roken. Sigaretten bevatten doorgaans 1 mg (milligram) nicotine, wat betekent dat iemand 10 kg aubergine zou moeten eten om dit cijfer te bereiken. Toegegeven, je moet behoorlijk wat aubergine eten om het effect van één sigaret te bereiken!
Bloemkool
Bloemkool (wie had dat gedacht) bevat 3,8 ng/g nicotine in 263,4 g product. Dit staat gelijk aan drie uur in een kamer zitten met een roker. Bovendien heeft later wetenschappelijk onderzoek de hoeveelheid nicotine in bloemkool zelfs verhoogd - tot wel 16,8 ng/g.
Aardappel
Aardappelen bevatten ook nicotine, en dan vooral in het vruchtvlees. Aardappelen zijn bijna een kampioen: 1 kg bevat 15,3 ng/g nicotine, en een mens hoeft er maar 65,4 gram van te eten om het effect van passief roken te bereiken.
Aardappelschil
Aardappelschillen bevatten daarentegen aanzienlijk minder nicotine, zo ontdekten wetenschappers: slechts 4,8 ng/g nicotine. Dit betekent dat iemand 208 gram aardappelschillen moet eten om het effect van passief roken van één sigaret te ervaren.
Groene tomaten
En hier is de echte winnaar van de nicotinecompetitie: groene tomaten. Deze groente heeft het hoogste nicotinegehalte: 42,8 ng/g. Zelfs met slechts 23,4 gram tomaten voel je al de effecten van passief roken.
Rode tomaten
In 1993 toonde een onderzoek aan dat rijpe rode tomaten aanzienlijk minder nicotine bevatten: 4,1 ng/g per kilo tomaten. Het effect van passief roken treedt op na het eten van 244 gram tomaten.
Tomatenpuree
En tot slot bevatte de puree van verse tomaten een recordhoeveelheid van de drug: 52 ng/g nicotine. Een slokje puree van 19,2 g staat gelijk aan het passief roken van één sigaret.