Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
14-daags dieet
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Tegenwoordig lijdt een aanzienlijk deel van de wereldbevolking aan overgewicht. Dit probleem treft vooral geïndustrialiseerde, hoogontwikkelde landen. Overgewicht is een gezondheidsprobleem, met zowel fysieke als psychische (esthetische) klachten. Dit is de reden waarom verschillende dieetbeperkingsmethoden zo populair zijn. Een van de populairste is het 14-daagse dieet. Het voordeel hiervan is de relatief korte tijdsduur, gecombineerd met een vrij hoog resultaat.
[ 1 ]
De essentie van het 14-dagendieet
Het moderne twee weken durende dieet is niet minder populair onder de mensen dan monodiëten, die gebaseerd zijn op de consumptie van één product of een aantal producten die tot één groep behoren, gedurende een bepaalde periode.
De populariteit van het in dit artikel besproken dieet is te danken aan de korte termijnen van de beperkingen tegen de achtergrond van effectief gewichtsverlies. Tegelijkertijd, en dat is belangrijk, garandeert deze aanpak van gewichtsverlies een redelijk stabiel behoud van het nieuwe gewicht. De populariteit is ook te danken aan het feit dat dankzij een uitgebalanceerd dieet en een goed gekozen dieet het lichaam van de afvallende persoon minimale stress ondervindt. In deze situatie loopt het minimale schade op.
In dit artikel willen we onze lezers kennis laten maken met een aantal van deze technologieën.
Een van die methoden is het dieet van Herman Tarnover, die het de afgelopen twintig jaar heeft ontwikkeld en daarbij rekening heeft gehouden met alle tekortkomingen van andere methoden. Het is inmiddels goedgekeurd door vele voedingsdeskundigen en artsen, die het als effectief en zeer mild voor het menselijk lichaam hebben erkend. De essentie van het 14-daagse dieet is de toegankelijkheid ervan. Bijna iedereen kan deze afslankmethode volgen (op een paar uitzonderingen na, want de gezondheid van de mens kan een contra-indicatie vormen). Er is geen speciale voorbereiding nodig om ermee te beginnen.
Voordat u begint met afvallen, is het de moeite waard om een aantal vereisten beter te leren kennen.
- Het verschil met dit dieet is dat er gerechten worden gekookt met veel verschillende soorten groenten. Kruiden zijn ook toegestaan.
- Deze afslankmethode is niet zo strikt in het gebruik van diverse sauzen, ketchup, mosterd en zout. Deze mogen in kleine hoeveelheden worden gebruikt.
- Als er geen specifieke limiet geldt voor een bepaald product, kan het in onbeperkte hoeveelheden geconsumeerd worden.
- De belangrijkste uitzonderingen zijn peulvruchten, aardappelen en producten waarin tarwe is verwerkt.
Om het gewenste resultaat te bereiken, hoeft de persoon die wil afvallen zich alleen maar strikt aan de eisen van de auteur te houden en zich aan het door hem voorgeschreven menu te houden.
De sleutel tot dit systeem is het ontbijt – de eerste maaltijd van de dag. Twee weken lang is het ontbijt elke dag hetzelfde. Daarom schrijven we het één keer op.
Het ontbijt bestaat uit:
- 200 g ananas of ½ geschilde grapefruit.
- 150 - 200 g rijpe meloen.
- ½ deel mango.
- 250-300 ml ongezoete thee of koffie. Toevoeging van honing, melk of room is eveneens niet toegestaan.
- Een stuk brood bij de thee. Harde kaas en boter zijn niet toegestaan.
Nu zullen we elke dag van het dieet in meer detail beschrijven:
Dag één
Diner:
- Vlees - gemengd, wat bij voorkeur bestaat uit diverse, maar dieetvriendelijke vleessoorten. Het gerecht kan gestoofd geserveerd worden.
- Tomaten. Vers of licht gestoofd.
- Koffie of zwarte thee – 250 ml.
Diner:
- Vis- en zeevruchtengerechten.
- Elke groentesalade.
- Pompelmoes.
- Mineraalwater, zonder koolstofdioxidebelletjes – 250 ml.
Dag twee
Diner:
- Fruitmix.
- Koffie of zwarte thee – 250 ml.
Diner:
- Gegrild vlees met diverse groenten (spruitjes, tomaten, olijven, selderij).
- Plat mineraalwater, thee of koffie – 250 ml.
Dag drie
Diner:
- Een stukje gestoofde tonijn, op smaak gebracht met plantaardige olie en besprenkeld met citroensap.
- Grapefruit of 200 g rijpe meloen.
- Koffie of zwarte thee - 250 ml.
Diner:
- Lamsstoofpot. Als je het niet kunt vinden, kun je een alternatief maken in de vorm van een zeevruchtencocktail. Gekookte zeevis of ander vlees (bij voorkeur dieetvarianten).
- Gemengde groentesalade.
- Niet-koolzuurhoudend mineraalwater - 250 ml.
Dag vier
Diner:
- Een paar gekookte eieren en een tomatensalade. Een goede vervanger: caloriearme kwark.
- Koffie, zwarte of groene thee met toast - 250 ml.
Diner:
- Gegrilde kip.
- Gemengde groentesalade: paprika, spinazie, gekookte bonen.
- Zwarte thee of koffie - 250 ml.
Dag vijf
Diner:
- Deze dag wordt ook wel kaasdag genoemd. Tijdens de lunch kunt u genieten van een selectie van verschillende kazen.
- Je kunt er spinazie bij eten en de hoeveelheid is niet beperkt.
- Zwarte of groene thee met een sneetje volkorenbrood.
Diner:
- Vis. Je kunt het koken, stoven of bakken als je wilt.
- Gemengde groentesalade.
- Een sneetje volkorenbrood.
- Mineraalwater. Laat koolzuurgas ontsnappen voordat u het drinkt, of koop het al zonder gas.
Dag zes
Diner:
- Fruitsalade - gemengd.
- Mineraalwater. Laat koolzuurgas ontsnappen voordat u het drinkt, of koop het al zonder gas.
Diner:
- Vleesstoofpot.
- Groenten - diverse soorten.
- Pompelmoes.
- Zwarte of groene thee - 250 ml.
Dag zeven
Diner:
- Pluimveevlees. Kip of kalkoen is prima.
- Alle genoemde groenten: broccoli, tomaten, wortels, alle soorten kool.
- Pompelmoes.
- Thee (elke thee, maar zonder suiker) - 250 ml.
Diner
- Een portie gekookt kalfsvlees.
- Groenten - diverse soorten. Je kunt tomaten, sla, spruitjes en bleekselderij gebruiken, maar knolselderij kan ook.
- Plat mineraalwater - 250 ml.
Na het afronden van de dieetvoeding in de eerste week, gaan we verder met de tweede week. De productselectie is vergelijkbaar met de vorige. Als het afvallen gedurende deze veertien dagen aan alle aanbevelingen voldoet, kan het resultaat van deze inspanningen een gewichtsverlies van 14 kilo zijn. Tegelijkertijd, zoals artsen en de auteur van deze methode zelf stellen, verloopt het afslankproces stressvrij, zonder schade aan het lichaam toe te brengen, en blijft het behaalde resultaat onveranderd.
14 dagen Japans dieet
Dit mysterieuze land heeft altijd al de aandacht getrokken met zijn exotisme en opwindende fantasieën. De laatste jaren is het steeds dichterbij gekomen en begrijpelijker geworden. Ook de voedingsadviezen van Japanse voedingsdeskundigen, artsen en wetenschappers hebben meer erkenning gekregen; ze zijn speciaal ontwikkeld om diegenen te helpen die overtollige kilo's willen verliezen. We hebben het over een methode die het 14-daagse Japanse dieet wordt genoemd.
De hier besproken afslankmethode is vrij strikt. Het is noodzakelijk om alle aanbevelingen die erin worden genoemd strikt op te volgen. Het eerste dat moet worden uitgesloten, is:
- Alle kruiden, vooral pittig en met een sterke geur of smaak. Om de gerechten aantrekkelijker te maken voor de menselijke smaakanalist, kunt u ze op smaak brengen met diverse groenten en besprenkelen met citroensap.
- Het menu van dit dieet is zoutvrij.
- Suiker wordt ook volledig vermeden. Om eten een beetje zoeter te maken, kun je honing gebruiken, maar niet meer dan een theelepel.
- Er gelden taboes voor tabak en alcoholische dranken.
- Geen zoetwaren of gebak.
Er zijn behoorlijk grote verschillen tussen het tweedaagse Japanse dieet en onze gangbare ideeën over dit dieet als je wilt afvallen. Enkele hiervan zijn:
- Het aantal doses bedraagt drie per dag (in plaats van de vijf of zes die in veel diëten worden aanbevolen).
- Tussen de maaltijden door is het eten van tussendoortjes verboden.
- De laatste maaltijd dient uiterlijk twee uur voor de verwachte bedtijd te worden gepland.
- Drink na het ontwaken, op een lege maag, vóór het ontbijt 200 ml schoon water. Water "wekt" het lichaam, brengt de spijsvertering op gang en versnelt de stofwisseling, waardoor het gemakkelijker wordt om voedselbeperkingen te verdragen.
- Misschien is het twee weken durende Japanse dieet gemakkelijker vol te houden voor mensen die van vlees- en visgerechten houden, maar ook van deze monoproducten afzonderlijk.
Volgens de ontwikkelaars kun je, als je je aan alle beperkingen tijdens het dieet houdt, gemakkelijk zeven tot tien kilo afvallen. Het belangrijkste is om alleen toegestane voedingsmiddelen te eten en gedurende de dag minstens anderhalve liter schoon water te drinken (gemineraliseerd water is perfect, maar zonder gasvorming).
Er is nog een verschil tussen de betreffende beperking en veel andere diëten. Als iemand van plan is het Japanse dieet te volgen, moet hij zijn lichaam de dag ervoor al een beetje voorbereiden. De avond voor het dieet moet het avondeten al licht zijn: dit kan bestaan uit een kleine hoeveelheid mono- of gemengde salades van groenten, op smaak gebracht met zonnebloemolie (of een andere plantaardige olie). Een kleine portie kruimelige pap van boekweit of bruine rijst is geschikt als bijgerecht.
Hieronder vindt u een menuoptie die bij dit dieet past.
[ 2 ]
Eerste dag van gewichtsverlies
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gebrouwen in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en andere toevoegingen, inclusief melk.
Diner:
- Garnalen gekookt met dille.
- Verse wortelen, op smaak gebracht met plantaardige olie.
- Tomaten of een kopje sap ervan.
Diner:
- Een portie zeevis. Je kunt het koken, grillen of in de oven bakken.
- Salade van verse koolbladeren, aangemaakt met plantaardige olie.
- Elke favoriete thee. Zowel groene als zwarte varianten zijn toegestaan - een kopje.
Dag twee
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gebrouwen in een Turkse brouwerij. Deze drank mag niet gezoet zijn of andere toevoegingen bevatten, waaronder melk.
- Een beschuit gemaakt van witte bakkerijproducten.
Diner:
- Kipfilet, bereid op de goedgekeurde wijze.
- Verse kool, gesneden en op smaak gebracht met plantaardige olie.
Diner:
- Een portie kalfsvlees gekookt in bouillon.
- Witte kool, in reepjes gesneden. Breng op smaak met een beetje plantaardige olie.
- Magere gefermenteerde melkproduct - kopje.
Dag drie
Ontbijt:
- Zwarte koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, inclusief melk.
Diner:
- Eén rauw ei.
- Drie middelgrote wortelen, gekookt in water, gepureerd. Om de smaak te verbeteren, kunt u ze besprenkelen met een beetje plantaardige olie.
Diner:
- Één appel.
Dag vier
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, zoals room of melk.
Diner:
- Knolselderij of wortelpeterselie. Kies een groot exemplaar. Snijd deze wortelgroente in stukken en bak ze in de olie die je van de plant krijgt.
- Één appel.
Diner:
- Oranje.
Dag vijf
Ontbijt:
- Rauwe wortelen, geraspt en besprenkeld met het sap van één citroen.
Diner:
- Bereid een vis van ongeveer een halve kilo. Bereiding: bak in een koekenpan of kook.
- Tomatensap - kopje.
Diner:
- Pompelmoes.
Dag zes
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, zoals room of melk.
Diner:
- Een halve kilo gekookte kip.
- Salade van thermisch verwerkte groenten: wortelen of kool. Kan worden besprenkeld met citroensap en geweekt in plantaardige olie.
Diner:
- Een paar hittebehandelde kippeneieren, gereed gemaakt - "hardgekookt".
- Garnering van geraspte rauwe wortelen, zacht gemaakt met olijf- of zonnebloemolie.
Dag zeven
Ontbijt:
- Groene thee. Kan licht gezoet worden met een theelepel honing.
Diner:
- Gebakken vis.
- Tomaten.
Diner:
- Appels.
Dag acht
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, inclusief room (en eventueel vetgehalte) of melk.
Diner:
- Een portie (ongeveer 200 g) kalfsvlees of jong rundvlees gekookt in bouillon.
- Kiwi.
Diner:
- Een portie gekookte inktvis. Daarna kunnen ze gebakken worden met rijst.
- Rauwe kool, zacht gemaakt met olijf- of zonnebloemolie.
- Zwarte of groene thee (elke favoriete thee is goed) – een kopje.
Dag negen
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, zoals room of melk.
Diner:
- Een halve kip gekookt in bouillon.
- Als garnering kunt u rauwe wortels of kool gebruiken, geraspt en zacht gemaakt met olijfolie of zonnebloemolie.
Diner:
- Een paar hittebehandelde kippeneieren, gereed gemaakt - "hardgekookt".
- Garnering van geraspte rauwe wortelen, zacht gemaakt met olijf- of zonnebloemolie.
Dag tien
Ontbijt:
- Verse wortelsalade besprenkeld met citroensap.
Diner:
- Vis, gekookt in bouillon of gebakken. Neem een vis van ongeveer een halve kilo.
- Sap bereid uit tomaten - kopje.
Diner:
- Één van de vruchten, bijvoorbeeld mango.
Dag elf
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, zoals room of melk.
Diner:
- Een rauw ei.
- Kook drie middelgrote wortels, snijd ze in stukken en fruit ze in olijfolie of zonnebloemolie.
- Een stuk harde kaas, maximaal 20 gram.
Diner:
- Ananas.
Dag twaalf
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie.
- Beschuit van wit meel.
Diner:
- Grill één grote of een paar kleine courgettes (zonder olie) of bak ze in een koekenpan in een klein beetje plantaardige olie.
- Gezette koffie.
- Een sneetje droog brood.
- Één appel.
Diner:
- 200 g gekookt rundvlees.
- Kefir - 250 ml.
[ 6 ]
Dag dertien
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie, gezet in een Turkse brouwerij. Zonder suiker en zonder andere toevoegingen, zoals room (zelfs magere) of melk.
Diner:
- Twee gekookte eieren.
- Kool gestoofd in plantaardige olie.
- Sap bereid uit tomaten - kopje.
Diner:
- Een stuk vis, gebakken of gekookt in bouillon.
Dag veertien
Ontbijt:
- Natuurlijke koffie.
- Gedroogd brood gemaakt van wit meel.
Diner:
- Rijst met een stukje inktvis of vis gekookt in bouillon.
- Tomaten.
Diner:
- 200 g kalfsvlees gekookt in bouillon.
- Kefir - een glas.
Omdat het dieet van de Japanners, vanwege hun geografische ligging, direct afhankelijk is van zeevruchten, is het land tegelijkertijd niet zo rijk aan landbouwproducten. Het was op basis van deze berekening, gebaseerd op de beschikbaarheid van producten, dat dit dieet werd voorgeschreven.
Uit het dieet stappen
Volgens voedingsdeskundigen is het niet alleen noodzakelijk om te voldoen aan alle eisen die een bepaald dieet stelt, maar ook om het dieet correct af te ronden en terug te keren naar het gebruikelijke dieet en eetpatroon. Niet alleen de daaropvolgende terugval met de terugkeer van overgewicht, maar ook de gezondheid van de persoon die afvalt, hangt direct af van de manier waarop het dieet is beëindigd.
Het is de moeite waard om je het volgende beeld voor te stellen. Twee weken lang heeft iemand aan alle eisen van een dieet voldaan. Hierdoor wordt de belasting van het spijsverteringsstelsel verminderd en is het lichaam "enigszins ontspannen". De veertiende dag van het dieet is voorbij. En de dag ervoor "gaat de persoon die nog aan het afvallen was" helemaal los op het gebied van voeding en begint hij grote porties van verschillende gerechten te eten. In zo'n situatie neemt de belasting van de lever, het spijsverteringsstelsel en de spijsvertering, dat wil zeggen van het hele lichaam, sterk toe. Het resultaat van dergelijke onzorgvuldigheid is in de regel de terugkeer van extra kilo's, evenals het ontstaan van gezondheidsproblemen, verergering van chronische ziekten of het ontdekken van andere complicaties.
Daarom moet je niet alleen leren afvallen, maar ook hoe je het door ongelooflijke inspanningen gewonnen gewicht kunt behouden. Om ervoor te zorgen dat het resultaat van het dieet minder teleurstellend is, is het de moeite waard om een aantal regels en tips te onthouden die je zullen helpen het behaalde resultaat te behouden nadat je het dieet hebt voltooid.
- Het is noodzakelijk om uw gebruikelijke dagelijkse voeding te herzien. Als u een liefhebber bent van calorierijk voedsel en uw dieet arm is aan vitaminen, mineralen en micro-elementen, kunt u geen blijvend gewichtsbehoud verwachten. Na de beperkingen zullen de kilo's er vrij snel weer aankomen. In zo'n situatie is het raadzaam om vet- en koolhydraatrijke voeding te vervangen door groenten die in elke vorm kunnen worden gegeten: rauw, gekookt, gestoofd, gebakken.
- Het is de moeite waard om dierlijke vetten uit je dieet te schrappen en alle gerechten alleen met plantaardige olie te bereiden. Je kunt hier alle kanten mee op, en de variatie stelt je in staat om de olie te kiezen die het beste bij de smaak van een bepaald persoon past.
- Niemand heeft het over een volledig verbod, maar het aandeel gebak, taarten, broodjes, en eigenlijk alle bakkerijproducten, moet tot een minimum worden beperkt. Ze kunnen worden vervangen door gedroogd fruit en thermisch onbehandeld fruit, en een kleine hoeveelheid pure chocolade. Bakkerijproducten zelf moeten worden gekozen uit grof meel.
- Tijdens de periode dat u stopt met het dieet, is het noodzakelijk om de consumptie van alcoholische dranken tot een minimum te beperken.
- Het is ook de moeite waard om de hoeveelheid zout die je eet te beperken. Dit betekent niet dat je het volledig moet laten staan.
- Bij de keuze van vlees en vis is het belangrijk om de voorkeur te geven aan magere varianten.
- Ook het eetschema moet worden herzien en aangepast, zodat er rekening mee wordt gehouden dat de laatste maaltijd uiterlijk drie tot vier uur voor de verwachte bedtijd moet plaatsvinden.
- Het is raadzaam om in kleine porties te eten en maximaal vijf keer per dag een maaltijd te nuttigen.
- Overdag is het noodzakelijk om anderhalve liter schoon, niet-koolzuurhoudend gemineraliseerd water te drinken. De algemene norm voor alle dagelijkse vloeistoffen die een volwassene consumeert, is twee tot drie liter. Onder vloeistof wordt verstaan mineraalwater, andere dranken en vloeibare gerechten zoals soepen en pap.
- Voeg geleidelijk en geleidelijk, met een kleine verhoging, vetten en koolhydraten toe aan uw maaltijden. In de loop van een paar weken zou de totale energiewaarde van de dagelijkse voedselconsumptie met 200 kilocalorieën moeten toenemen, maar niet meer.
- Sporten verdienen speciale aandacht. Ga niet meteen na het dieet naar het stadion of de sportschool. Overmatige belasting leidt niet tot iets goeds. Sporten moeten, net als voeding, geleidelijk worden opgebouwd. In de eerste week na het dieet is het beter om je te beperken tot wandelingen in de frisse lucht en ochtendgymnastiek.
Als alle aanbevelingen en adviezen worden opgevolgd en de kilo's langzaam maar zeker blijven toenemen, dan is de kans groot dat de stofwisseling in het menselijk lichaam verstoord is, er sprake is van psychologisch trauma, of dat er in de subcortex van de hersenen een houding ten opzichte van gewichtstoename heerst, zoals "Ik zal nooit afvallen" of "Ik zal nooit dun worden". Het is dit wantrouwen in de eigen kracht dat een psychologische, en vervolgens een fysiologische, barrière opwerpt.
In dit licht is het de moeite waard om te begrijpen dat problemen met de stofwisseling kunnen worden opgelost door een specialist (arts of voedingsdeskundige), die een effectief dieet zal ontwikkelen dat de stofwisseling in het lichaam activeert. Een medicamenteuze behandeling kan nodig zijn.
Als dit een probleem "in het hoofd" is, is het de moeite waard om een psycholoog te raadplegen. Misschien is een autotraining voldoende om de installatie te verwijderen en te geloven in de realiteit van het gewenste resultaat.
In ieder geval moet een persoon die wil afvallen onthouden dat de effectiviteit van het resultaat en de verdere stabiliteit ervan alleen van hem afhangen.
Meestal duurt het ongeveer een week om van een dieet af te komen, maar niet minder dan twee dagen en niet meer dan twee weken. Deze periode hangt af van de kenmerken van het dieet dat de persoon volgde. Hoe strenger het dieet, hoe langer de periode voor terugkeer naar een normaal leven.
Resultaten van het 14-daagse dieet
In de moderne interactieve ruimte vind je een breed scala aan diëten die van invloed zijn op de periode van de cursus die je interesseert. Wanneer aan alle eisen wordt voldaan, leveren verschillende voedingsmethoden verschillende resultaten op.
Een van de populairste en meest gewilde diëten van dit moment, dat twee weken duurt, is bijvoorbeeld een eiwitdieet. Het beste resultaat, wanneer aan de eisen wordt voldaan, kan worden bereikt tegen de achtergrond van extra lichaamsbeweging. De essentie van het dieet bestaat uit zes maaltijden per dag met producten met een hoog eiwitgehalte. Het dieet bevat ook fruit en groenten.
Het dieet van Herman Tarnover, met zijn milde aanpak, zorgt ervoor dat je indrukwekkende cijfers kunt behalen: acht tot veertien kilo afvallen. Dit dieet is hierboven in dit artikel al uitgebreider beschreven.
Veel respondenten zijn het eens met de hoge effectiviteit van het Hollywooddieet voor gewichtsverlies. Artsen zijn echter categorisch in hun stelling dat het dieet vrij gevaarlijk is voor de gezondheid van iemand die afvalt, omdat het gepaard gaat met een onevenwichtig dieet. Het is vooral merkbaar door een tekort aan vitaminen en mineralen. Als iemand besluit het te proberen, is het de moeite waard om dit te onthouden en zijn dieet aan te passen door een vitamine- en mineralencomplex aan zijn dieet toe te voegen.
Zoals de ontwikkelaars van het Japanse dieet, dat hierboven al uitgebreid is besproken, beweren, kun je, als je je tijdens het dieet aan alle beperkingen houdt, gemakkelijk zeven tot tien kilo afvallen. Maar dit dieet kan ook als een strikt dieet worden beschouwd. Als je het zelf wilt uitproberen, is het daarom geen overbodige luxe om een arts te raadplegen over je gezondheid en de mate waarin je lichaam klaar is voor dergelijke tests.
Ook het dieet van artsen verdient aandacht. Het is speciaal ontwikkeld door gekwalificeerde voedingsdeskundigen. Dit dieet is evenwichtig en garandeert snel gewichtsverlies. Het wordt gebruikt in gevallen waarin de patiënt zich in korte tijd moet voorbereiden op een complexe chirurgische ingreep, waarbij overgewicht een belemmering vormt voor de operatie. Maar sinds kort gebruiken sommige vrouwen het ook thuis.
Een andere methode is het vermelden waard: het 14-daagse 14 kg-dieet. De tweede naam is het magere dieet - dit is een vrij strenge dieetbeperking. In dit opzicht is het vrij moeilijk voor mensen die willen afvallen. Dit dieet staat voedingsmiddelen toe zoals groene appels en verse komkommers - dat is alles! Van de dranken is kefir, gemineraliseerd water zonder gas, kruidenthee en magere melk toegestaan. Artsen hebben gevallen opgemerkt waarbij sommige mensen na het volgen van dit dieet vervolgens volledig weigerden te eten, wat leidde tot volledige uitputting van het lichaam, gepaard gaand met andere, nog ergere complicaties. Daarom is het, tegen de achtergrond van een dergelijk dieet, belangrijk om voldoende vocht te drinken.
Bij het kiezen van een dieet raden artsen aan dat u zich eerst laat onderzoeken en het met uw arts bespreekt.
14-daags dieetmenu
Er worden tegenwoordig veel diëten ontwikkeld en aangeboden die een vast schema hebben en een implementatieperiode van twee weken beslaan. Het menu van het 14-daagse dieet van twee van hen is hierboven al beschreven, maar we bieden u graag een andere optie voor een uitgebalanceerd dieet aan, waarmee u, mits aan alle eisen is voldaan, een goed resultaat kunt verwachten met een stabiel en vervolgens gewichtsbehoud.
Dag één
Ontbijt:
- Ongezouten koffie is natuurlijk. Het gebruik van room of melk is niet toegestaan.
Diner:
- Gekookt ei.
- Salade van verse koolbladeren met olijfolie.
- Tomatensap.
Diner:
- Sint-jakobsschelpen besprenkeld met citroensap.
- Een paar verse komkommers. Kan in de vorm van een salade, met wat bladgroenten.
- Een glas kefir.
Dag twee
Ontbijt:
- Een kopje thee zonder suiker.
- Roggebroodtoast.
Diner:
- Een stuk vis dat op een goedgekeurde manier is bereid.
- Salade - een assortiment van verse groenten.
Diner:
- Stukjes kalfsvlees gekookt in bouillon.
- Wortelsalade. Breng op smaak met een beetje olijf- of zonnebloemolie. Soja- of maïsolie kan ook.
- Een glas magere gefermenteerde melk.
Dag drie
Ontbijt:
- Ongezouten koffie, bij voorkeur gemaakt in een Turkse koffiebar van geroosterde bonen. Zonder toevoegingen.
Diner:
- Één grote of twee kleine courgettes, gestoofd of gegrild.
- Een glas mineraalwater, verwijder eerst eventuele koolstofdioxidebelletjes.
Diner:
- Hardgekookt ei.
- Kipfilet. Kan gekookt of gebakken worden.
- Tomaten.
Dag vier
Ontbijt:
- Een kopje ongezoete groene thee.
- Roggebroodtoast.
Diner:
- Ongezouten gekookt kalfsvlees. Stuk 200 gram.
- Koolsalade met zonnebloemolie.
Diner:
- Gekookte inktvis.
- Parmezaanse kaas. Niet meer dan 20 g.
- Een glas rozenbottelinfusie.
Dag vijf
Ontbijt:
- Ongezouten koffie, bij voorkeur gemaakt in een Turkse koffiebar van geroosterde bonen. Zonder toevoegingen.
- Een beschuitje of een gewoon koekje.
Diner:
- Één grote of twee kleine aubergines, gestoofd of gegrild.
- Een glas mineraalwater, verwijder eerst eventuele koolstofdioxidebelletjes.
Diner:
- Hardgekookt ei.
- Kipfilet. Kan gekookt of gebakken worden.
- Tomaten.
Dag zes
Ontbijt:
- Een kopje kruidenthee zonder suiker.
- Roggebroodtoast.
- Een stuk harde kaas (niet meer dan 20 g).
Diner:
- Gebakken tonijn.
- Kool gestoofd in plantaardige olie.
Diner:
- Appels.
Dag zeven
Ontbijt:
- Ongezouten koffie, bij voorkeur gemaakt in een Turkse koffiebar van geroosterde bonen. Zonder toevoegingen.
- Koekjes.
Diner:
- Gebakken konijn met groenten.
- Wortelsalade. Deze salade kan bereid worden met zowel verse als gekookte groenten.
- Een glas mineraalwater, verwijder eerst eventuele koolstofdioxidebelletjes.
Diner:
- Hardgekookt ei.
- Visfilet. Kan gekookt of gebakken worden.
- Sap van tomaten of, als uw dieet het toelaat, sap van andere groenten of fruit.
De tweede week van het dieet is vergelijkbaar met de eerste. Houd er wel rekening mee dat de gerechten kunnen worden afgewisseld, maar dat de afwisseling gelijkwaardig moet zijn.
In een aantal diëten is het aantal maaltijden beperkt tot drie benaderingen, bijvoorbeeld in het Japanse dieet, maar de meeste zijn het nog steeds eens over vijf tot zes maaltijden per dag. Als extra maaltijden zijn toegestaan, kunnen de tussenmaaltijden worden aangevuld met rauw of gebakken fruit, kwarkgerechten en gefermenteerde melkproducten.
Recepten
In dit artikel presenteren we een aantal dieetgerechten die kunnen worden gebruikt in het 14-daagse dieet. Hieronder vindt u recepten voor verschillende van deze gerechten.
Gehaktballen
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- Mager vlees, ontdaan van bindweefsel, pezen en vliesjes – 110 g
- Rijst – 8 g
- Ei - vierde deel
- Water – 50 ml
- Boter – 5 g
- Zout – 1 g
Kookvolgorde:
- Maak een stuk vlees schoon en was het. Kook het en hak het, nadat het is afgekoeld, drie keer fijn.
- Kook de rijst gaar in water. Laat afkoelen.
- Meng het gehakt met de afgekoelde rijst.
- Doe nu alles nogmaals in de vleesmolen.
- Voeg het ei en het zout toe aan het rijst-vleesmengsel en meng goed.
- Rol het gehakt tot balletjes en druk ze plat tot er koekjes ontstaan.
- Kook het halffabricaat met behulp van stoom.
- Bij het serveren giet u gesmolten boter over het gerecht.
Selderij Dieetsoep
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- Selderijstengel - tot een halve kilo
- Tomaten - drie vruchten
- Uien - zes middelgrote uien
- Witte kool - een halve kilo
- Paprika's (bij voorkeur groen) – een paar stuks
- Zout – 1 g
- Water – drie liter (voldoende voor vijf tot zeven porties)
Kookvolgorde:
- Was en reinig alle groenten grondig.
- Snijd de kool in stukken en snijd de overige groenten in reepjes.
- Giet water in een pan en breng het aan de kook. Doe vervolgens alle ingrediënten in de pan en kook tot het gaar is.
- De soep is klaar. Je kunt hem eventueel nog pureren tot een gladde massa. Het resultaat is een gepureerde soep.
Aardappelen gebakken met kaas in een slowcooker
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- Aardappelknollen – tien stuks
- Harde kaas - 15 g
- Boter – 30 g
- Zout – 1 g
Kookvolgorde:
- Schil de aardappelknollen en spoel ze goed af. Maak loodrechte sneden in de knollen. Snijd de knollen niet helemaal door. De afstand tussen de sneden is ongeveer 5 mm.
- Bestrooi de knollen met zout. Vul de sneden met geraspte kaas.
- Vet in met zachte boter.
- Doe de voorbereide aardappelen in een multicookerkom of ovenschaal.
- Zet de multicooker op bakken. De bereidingstijd is 40 minuten.
Wrongelsoufflé
Ter voorbereiding heeft u het volgende nodig:
- Hüttenkäse (zelfgemaakt of in de winkel gekocht) – 100 g
- Ei - half
- Boter – 5 g
- Griesmeel – 10 g
- Suiker – 5 g
Kookvolgorde:
- Maal de kwark tot een homogene massa.
- Voeg de overige ingrediënten toe (behalve boter). Meng. In dit geval wordt alleen de dooier aan de compositie toegevoegd.
- De eiwitten worden apart opgeklopt tot er een dik schuim ontstaat.
- Het eiwit wordt voorzichtig aan de wrongelmassa toegevoegd.
- Doe het wrongeldeeg in een ingevette vorm en stoom het.
Overgewicht is niet alleen een esthetisch probleem, het vernietigt het lichaam van binnenuit en verslechtert de gezondheidstoestand aanzienlijk. Daarom kunt u met dieetbeperkingen afvallen, waardoor het gezondheidsprobleem ten minste gedeeltelijk wordt opgelost. Maar om te voorkomen dat vasten nog meer problemen en complicaties veroorzaakt, moet de afslankmethode zorgvuldig worden gekozen, na overleg met uw arts. Een voorbeeld hiervan is een 14-daags dieet. De duur van de periode en de balans van het dagmenu zorgen ervoor dat iemand de beperkingen gemakkelijker kan verdragen, zonder te verhongeren. Tegelijkertijd levert deze aanpak van gewichtsverlies niet alleen uitstekende resultaten op, maar vermindert u ook de kans op terugval aanzienlijk, waardoor u weer op het gewenste gewicht komt. U moet uw lichaam niet martelen met vasten - zo'n dieet zal niets goeds opleveren. Let op wat u eet. Dan zal niet alleen uw lichaam, maar ook de spiegel het uitstekende resultaat van uw gewichtsverlies bevestigen!
Wat kun je eten?
Ontevreden over hun figuur of gezondheidsproblemen, komen mensen met overgewicht vroeg of laat op het idee om "op dieet te gaan" en uiteindelijk van die vervelende kilo's af te komen. Daarna is de eerste vraag welke van de vele dieetbeperkingen je moet kiezen, wat je wel en niet mag eten en wat je een tijdje zult moeten opofferen. Veel diëten zijn op elkaar afgestemd, terwijl andere radicaal kunnen verschillen. Maar hoe dan ook, er zijn een aantal kenmerken die ze gemeen hebben.
De meeste diëten zijn caloriearm en staan alleen producten met een laag glucosegehalte of glutenvrije producten toe. Daarom staan de meeste dieetbeperkingen, waaronder het 14-dagendieet, de volgende producten toe:
- Rijst en boekweit.
- Maïs en gierst.
- Hercules (havermout).
- Fruit, behalve bananen en druiven.
- Groenten (met enkele zeldzame uitzonderingen):
- Kool, bijna alle soorten (broccoli, witte kool, savooiekool, Chinese kool, bloemkool).
- Courgette.
- Wortel.
- Aubergines.
- Olijf-, zonnebloem-, maïs- en sojaolie.
- Vis is op bijna alle menu’s aanwezig, maar er is één voorwaarde: het moet mager zijn.
- Van het vlees wordt de voorkeur gegeven aan dieetvlees: konijn, kip, kalkoen. Een aantal diëten staan kalfs- en rundvlees toe.
- Eieren, in beperkte hoeveelheden.
- Zeevruchten. Ze zijn rijk aan eiwitten, maar bevatten niet veel calorieën.
- Tot de dranken behoren sappen (sommige diëten verbieden deze) en mineraalwater (zonder koolzuurgas).
- Groene thee of slappe zwarte thee.
- Gefermenteerde melkproducten, caloriearm, dat wil zeggen met een klein vetpercentage.
- Als het dieet de consumptie van bakkerijproducten toelaat, kan dit brood van volkorenmeel zijn. In dat geval is het de moeite waard om de voorkeur te geven aan brood van gisteren, en versgebakken producten uit te sluiten.
- Groente.
Wat mag je niet eten?
Een dieet om af te vallen bestaat in de eerste plaats uit een beperking van de inname of volledige uitsluiting van een aantal producten en een herziening van het dieet. Op basis hiervan bevatten de meeste diëten die gerelateerd zijn aan 14-daagse diëten een lijst met wat je niet mag eten. Als je wilt afvallen, is het aan te raden om de volgende producten van het menu te schrappen:
- Suiker en zout.
- Koolzuurhoudende en alcoholische dranken.
- Nicotine - roken.
- Worst- en frankfurterproducten.
- Dierlijke vetten.
- Vet vlees en vis.
- Vers gebakken producten en gebak.
- Zoetwaren, snoepgoed, chocolade.
- Ijsje.
- Fastfoodproducten.
- Halffabrikaten.
- Specerijen en kruiden.
- Verschillende sauzen en ketchups, mosterd.
- Macaroni en pastaproducten.
- Alle ingeblikte voedingsmiddelen: groenten, vlees, vis.
- Gerookte en ingemaakte voedingsmiddelen.
- Paddenstoelen.
- De meeste diëten sluiten ook peulvruchten uit, met uitzondering van sperziebonen en erwten.
- Supermarktproducten die veel E-nummers bevatten, dat wil zeggen stabilisatoren, conserveermiddelen, kleurstoffen en smaakversterkers.