Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Boekweitdieet: makkelijke en lekkere recepten
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Een boekweitmonodieet is een geweldige manier om je lichaam te verzadigen met nuttige stoffen, overtollig vocht af te voeren en natuurlijk af te vallen. Maar omdat niet iedereen een week lang alleen maar boekweit eet, hebben we voor jou lichte en smakelijke opties geselecteerd voor een boekweitmonodieet om af te vallen.
Boekweit monodieet: boekweit plus gedroogd fruit
De essentie van het dieet
We koken boekweit niet zomaar, maar voegen er gedroogd fruit aan toe. Deze optie is vooral lekker in de late herfst, wanneer er een gebrek is aan natuurlijke vitamines en zon.
Hoe kook je boekweit?
- Gedroogde abrikozen – 4 vruchten
- Gedroogde pruimen – 4 stuks
- Vijgen (gedroogd) – 2 stuks
Snijd al het fruit in blokjes en halveer ze. Giet een glas kokend water over de eerste helft en laat volledig afkoelen. Dit wordt ons gezonde aftreksel met vitaminen, waarmee we de smakeloze boekweit gedurende de dag wegspoelen.
De tweede helft is bedoeld om boekweitpap van te maken. We kunnen deze vruchten eenvoudig toevoegen aan boekweitgrutten, die we eerst een nacht in kokend water hebben laten weken. En nu is het een heerlijk boekweitmonodieet om af te vallen!
Duur van het boekweitdieet
7-12 dagen
[ 1 ]
Resultaat
Van 2 tot 5 kg per week
Boekweit monodieet: boekweit plus kefir
De essentie van het dieet
Maak de afslankkwelling nog lekkerder door lekkere en gezonde kefir aan boekweit toe te voegen. Een ander voordeel van boekweit in combinatie met kefir is dat de melkzuurbacteriën in deze drank de nuttige stoffen in boekweit beter opnemen. Bovendien ondersteunt zo'n mengsel je immuunsysteem perfect en helpt het de darmflora te herstellen.
Hoe kook je boekweit?
Verhit een koekenpan zonder olie op de bodem. Doe de gewassen, gedroogde boekweit erin en voeg 0,5 liter water toe, waaraan je eerder een snufje zout hebt toegevoegd.
Het vuur moet laag zijn. Dek de boekweit af met een deksel en laat het 20-25 minuten zachtjes koken. Roeren is niet nodig.
Verdeel dit deel in drie gelijke delen zodra de pap opzwelt en afkoelt. Eet er gerust eentje en spoel hem weg met magere kefir. Of voeg de kefir direct toe aan de pap, als je dat wilt. Het is veel lekkerder.
Je hebt nog 2 delen boekweit over. Je kunt er dus de hele dag hetzelfde mee doen. Je kunt tot 1 liter kefir per dag drinken om af te vallen en je boekweitdieet vol te houden. Zorg er wel voor dat het vetgehalte niet hoger is dan 1,5%.
Duur van het boekweitdieet
10-14 dagen
Resultaat
Van 3 tot 5 kg per week
Reviews van afslankdiëten: waar u zich geen zorgen over hoeft te maken - eenvoudig, zelfverzekerd en snel!