Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Dieet op groene thee
Laatst beoordeeld: 16.10.2021
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Elk dieet is een systeem van beperkingen op bepaalde voedingsmiddelen, porties, energetische waarde van producten. Een persoon verliest niet alleen overtollig gewicht, maar ook nuttige stoffen die nodig zijn voor de gezondheid. De opname van groene thee in het dieet helpt om deze ontberingen gemakkelijk te doorstaan, kracht en prestaties te behouden en het lichaam aan te vullen met de nodige voedingsstoffen. Als we daarom vragen of groene thee mogelijk is tijdens een dieet, zeggen we met vertrouwen "Ja".
Algemene informatie groene thee diëten
De belangrijkste factor die reden geeft om de drank in diëten te gebruiken, is het vermogen van de plant om vetten te verbranden, de eetlust te onderdrukken, en de zweetdrijvende en diuretische effecten. Er zijn veel methoden om af te vallen met groene thee, hier is de essentie van enkele:
- dieet op boekweit en groene thee - ontworpen voor slechts 4 dagen, maar gedurende deze tijd kunt u 2-4 kg kwijtraken. Een glas boekweit wordt 's nachts gestoomd met 2 kopjes kokend water in een thermoskan of ander gerecht, warm gewikkeld in een handdoek. Er wordt steile thee gezet (een eetlepel voor 250 ml water). Pap kan in onbeperkte hoeveelheden worden gegeten, zonder hem met iets of zout te vullen. Thee wordt 40 minuten na het eten gedronken;
- een dieet op groene thee met melk - deze combinatie is handig om op elk moment te drinken, maar om 1,5 kg af te vallen, heb je 1-2 puur drinkdagen nodig. Thee wordt bereid in de verhouding van een lepel tot een kop kokend water. Na infusie wordt melk toegevoegd. U moet om de 2 uur drinken, er wordt geen eten verstrekt, maar u kunt nog steeds plat water drinken;
- dieet op cottage cheese en groene thee - met dit zuivelproduct is het dieet niet eng, omdat het bevat veel componenten die nodig zijn voor het leven: proteïne, calcium, fosfor, melkvetten. Drie dagen achter elkaar mag u niet meer dan 500 g magere kwark, 2 glazen kefir eten en een onbeperkte hoeveelheid thee drinken;
- een dieet met grapefruit en groene thee is een ideale vrucht om af te vallen: het bevat weinig calorieën en veel stoffen die nodig zijn voor de gezondheid, het vermindert de productie van insuline, die "verantwoordelijk" is voor de accumulatie van vetreserves., vanwege de grote hoeveelheid organische zuren, kan het lijden aan ziekten van het maagdarmkanaal schaden. Het dieet doet geen afbreuk aan ander voedsel, maar alleen aan gezonde, en de grapefruit wordt voor elke maaltijd doormidden gegeten. Groene thee wordt samen met water als een essentiële vloeistof gebruikt. De duur van het dieet is 5 dagen, de effectiviteit is min 2-3 kg;
- dieet op groene thee met honing - dit recept is geschikt voor vastendagen. Hun frequentie mag niet meer zijn dan één of twee dagen per week. Eet de rest van de tijd een uitgebalanceerd dieet. Wat kan je eten? De focus ligt op caloriearm voedsel: groentesalades, granen, peulvruchten, fruit, mager vlees en vis. Wat mag er niet gegeten worden? Een dergelijke kookmethode als frituren, evenals bakkerijproducten, zoetwaren, vetten, alcohol, gerookt vlees, ingeblikt voedsel en suikerhoudende dranken is verboden.
Gedetailleerd menu voor elke dag
Veel voedingsopties zijn ontwikkeld met de deelname van groene thee. Hier zijn een paar:
- dieet op groene thee 3 dagen - alleen gedroogd fruit is toegestaan: gedroogde abrikozen, gedroogde peren en appels, rozijnen en andere, met uitzondering van dadels. De dagelijkse hoeveelheid is 100 g, verdeeld over 5 doses. Je moet zowel thee als water een half uur en 30 minuten na een maaltijd drinken. Het totale volume per dag is 1,5 liter van beide. Blijf na het stoppen met het dieet minstens 1 liter thee drinken;
- dieet op groene thee voor een week - zorgt voor de dagelijkse consumptie in een volume van 2 liter zonder citroen, honing of suiker. De ochtend moet beginnen met een kopje thee, een ander met een sneetje zwart brood na 2 uur, voor de lunch weer thee, dan een portie kippensoep, thee en fruitsalade als middagsnack, hij geeft ook het avondeten, en na wat interval gekookt vlees of vis met groenten.
Er zijn andere soorten diëten voor 7 dagen waarbij een drankje betrokken is, bijvoorbeeld een appel. Haar eerste dag begint met 1 kg fruit, de tweede - 1,5 kg, de volgende 2 dagen - 2 kg, dan 2 dagen - 1,5 kg en de laatste - een kilo. Als drankje - groene thee;
Dieet op groene thee gedurende 14 dagen - wordt "mager" genoemd. Het is gerechtvaardigd omdat het dieet is zeer beperkt en de extra kilo's smelten vlak voor onze ogen:
- 1e - alleen ongezoete thee, onbeperkte hoeveelheid;
- 2e - ongeveer een liter vetvrije kefir;
- 3e - groene thee met citroenmelisse of munt;
- 4e - nog steeds mineraalwater;
- 5e - verse of gebakken appel + water;
- 6e - magere melk (1l);
- 7e - thee;
- 8e - melk;
- 9 - 2 appels + water;
- 10e - kefir (1l);
- 11e - verse komkommers (500-600 g);
- 12e - thee;
- 13e - melk;
- 14e - 3 appels en water.
Het is niet eenvoudig om zo'n dieet vol te houden, het is mogelijk voor mensen met een goede gezondheid om het te nemen. Je moet er rationeel uitkomen, geleidelijk het caloriegehalte van voedsel verhogen en ruw voedsel vermijden, in eerste instantie de voorkeur geven aan soepen en slijmerige pap.
Gerecht recepten
Voor degenen die nog niet klaar zijn of zich niet strikt kunnen beperken in hun dieet, raden we recepten aan voor sommige dieetgerechten:
- broodjes - jonge courgette wordt in de lengte gesneden in platen van 0,5 cm breed, die worden gegrild of gebakken in de oven. Voor de vulling wordt magere kwark gekneed, gehakte greens, knoflook toegevoegd, de massa is licht gezouten. De gekoelde courgette met kwark wordt opgerold;
- gehaktballen - kalkoenvlees, uien worden in een vleesmolen gescrolld, rijst wordt voorgekookt tot hij half gaar is. Ze zijn verbonden in een verhouding van 2: 1, er worden ballen gevormd. Gestoomd of in een pan met een beetje water;
- gevulde courgette - de groente wordt in ringen van 2 cm dik gesneden, het midden wordt uitgesneden en gevuld met de inhoud beschreven in het vorige recept. Het wordt gekookt in een pan op laag vuur, waar courgette wordt geplaatst, overgoten met gebakken uiensaus, een tomaat, een paar eetlepels zure room en water;
- fruitsalade - kiwi, appels, peren, aardbeien worden in stukjes gesneden en op smaak gebracht met magere yoghurt;
- salade "Vitamine" - fijngesneden kool, wortelen, appels en rauwe bieten, licht gezouten en bestrooid met olijfolie.
Voordelen
Groene thee verschilt van zwarte thee doordat de bladeren minder oxidatie ondergaan. De chemische samenstelling van groene thee is complex: eiwitten (15-20% van het droge gewicht), waarvan de enzymen een belangrijke fractie vormen; aminozuren (1-4% droog gewicht) zoals theanine of 5-N-ethylglutamine, glutaminezuur, tryptofaan, glycine, serine, asparaginezuur, tyrosine, valine, leucine, threonine, arginine en lysine; koolhydraten (5-7% droog gewicht) zoals cellulose, pectines, glucose, fructose en sucrose; mineralen en sporenelementen (5% van het drooggewicht) zoals calcium, magnesium, chroom, mangaan, ijzer, koper, zink, molybdeen, seleen, natrium, fosfor, kobalt, strontium, nikkel, kalium, fluor en aluminium; en sporen van lipiden (linolzuur en α-linoleenzuur), sterolen (stigmasterol), vitamines (B, C, E), xanthische basen (cafeïne, theofylline), pigmenten (chlorofyl, carotenoïden) en vluchtige verbindingen (aldehyden, alcoholen, complexe ethers, lactonen, koolwaterstoffen).
Het bevat antioxidanten die het verouderingsproces van cellen vertragen. De gezondheidsvoordelen van groene thee worden voornamelijk toegeschreven aan het polyfenolgehalte, met [1]name flavanolen en flavonolen, die 30% uitmaken van het droge gewicht van verse bladeren. [2]In de afgelopen tijd zijn veel van de bovengenoemde voordelen van groene thee toegeschreven aan de meest voorkomende catechine, (-) - epigallocatechine-3-gallaat (EGCG). [3]Dus, kakhetines - natuurlijke flavonoïden, versterken haarvaten en bloedvaten, versnellen het metabolisme, voorkomen ziekten van het cardiovasculaire systeem, zijn effectief in de strijd tegen tumorcellen, voedselvergiftiging, reinigen de lever van bederfproducten.[4]
In de afgelopen jaren zijn de gezondheidsvoordelen van groene thee consumptie, waaronder kanker [5]en cardiovasculaire ziektepreventie, [6]ontstekingsremmend, [7]anti-artritis, [8]antibacterieel, [9]anti-angiogeen, [10]antioxidant, [11]antiviraal, [12]neuroprotectief [13]en cholesterolverlagende [14]effecten van groene thee en bepaalde componenten van groene thee, zijn onderzocht. Het toevoegen van groene thee aan uw dieet kan echter andere ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Contra
Een dieet met groene thee, vooral op de lange termijn, is gecontra-indiceerd voor mensen met een verzwakte immuniteit, pathologieën van het spijsverteringskanaal en andere chronische ziekten, stofwisselingsstoornissen. [15]
Mogelijke risico's
Het lichaam reageert op het gebrek aan mineralen en vitamines door de conditie van de huid, het haar en de nagels te verslechteren. Een langdurig dieet is beladen met psychische problemen: gemoedstoestand, opvliegendheid en nervositeit verschijnen. Mogelijke complicaties zijn geassocieerd met verergering van bestaande chronische ziekten.
Hoewel groene thee verschillende gezondheidsvoordelen heeft, kunnen groene thee en zijn bestanddelen tot een bepaalde dosis gunstig zijn, maar hogere doses kunnen enkele onbekende bijwerkingen veroorzaken. Bovendien is het effect van catechinen met groene thee mogelijk niet bij alle mensen hetzelfde. EGCG van groene thee-extract is cytotoxisch en een verhoogde consumptie van groene thee kan acute cytotoxiciteit veroorzaken in levercellen, het belangrijkste metabolische orgaan in het lichaam. [16]Een andere studie wees uit dat een hogere consumptie van groene thee oxidatieve schade aan het DNA van de alvleesklier en lever van de hamster kan veroorzaken. [17]Yoon et al. [18]legde uit dat EGCG in vivo als een pro-oxidant werkt in plaats van een antioxidant in β-cellen van de pancreas Daarom kan hoge consumptie van groene thee schadelijk zijn voor diabetische dieren om hyperglycemie onder controle te houden. Bij een hoge dosering (5% van de voeding gedurende 13 weken) veroorzaakte groene thee-extract een vergroting van de schildklier (struma) bij gezonde ratten. [19]Deze behandeling op hoog niveau veranderde de plasmaconcentraties van schildklierhormonen. Het is echter onwaarschijnlijk dat het consumeren van zelfs zeer grote hoeveelheden groene thee met voedsel deze nadelige effecten bij mensen veroorzaakt.
De schadelijke effecten van overmatige consumptie van thee (zwart of groen) zijn te wijten aan drie belangrijke factoren: (1) het cafeïnegehalte, (2) de aanwezigheid van aluminium en (3) het effect van theepolyfenolen op de biologische beschikbaarheid van ijzer. Groene thee mag niet worden ingenomen door patiënten met hartaandoeningen of ernstige hart- en vaatziekten. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mogen niet meer dan één tot twee kopjes per dag drinken, omdat cafeïne de hartslag kan verhogen. Het is ook belangrijk om de gelijktijdige consumptie van groene thee en bepaalde medicijnen onder controle te houden vanwege het diuretisch effect van cafeïne. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de theeplant in staat is om grote hoeveelheden aluminium op te slaan. Dit aspect is belangrijk voor patiënten met nierfalen, omdat aluminium zich kan ophopen in het lichaam, wat kan leiden tot neurologische aandoeningen; daarom is het noodzakelijk om de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan dit metaal onder controle te houden. [20]Evenzo kunnen catechinen van groene thee een affiniteit hebben voor ijzer, en groene thee-infusies kunnen een significante afname van de biologische beschikbaarheid van ijzer uit de voeding veroorzaken.[21]
Beoordelingen
Diëten op korte termijn met groene thee worden gemakkelijk verdragen, maar de resultaten zijn onbeduidend, het lichaam is meer onbelast, er verschijnen lichtheid en fitheid. Met "Skinny" van twee weken kunt u 5-7 kg gewicht kwijtraken en daarmee gezondheidsproblemen krijgen. Volgens beoordelingen is het moeilijk te verdragen, daarna keert het gewicht snel terug als je overschakelt naar een gewoon dieet.