Dieet op kool: reviews en resultaten

Kool, die in veel landen een ereplaats inneemt op de tafels, is niet alleen lekker en gezond, zoals de meeste groenten. Het leent zich ook uitstekend voor hittebehandeling, inmaken en fermentatie, en wordt vers gegeten. Alle soorten kool bevatten stoffen die gewichtsverlies bevorderen. Deze eigenschap vormt de basis van verschillende kooldieetmethoden die zijn ontworpen om het gewicht te normaliseren en de gezondheid van het lichaam te verbeteren.

[ 1 ]

Indicaties

Oorspronkelijk werd het kooldieet ontwikkeld voor patiënten die een zware operatie hadden ondergaan. Tegenwoordig is overgewicht de belangrijkste indicatie voor dit dieet. Bij het kiezen van een dieet is het belangrijk om eerst te bepalen welke taak u zich stelt, namelijk hoeveel kilo u wilt afvallen. En ook of er contra-indicaties zijn voor deze voedingsmethode.

Naast gewichtsverlies helpt een dergelijk dieet de darmen te reinigen van gifstoffen, het te verzadigen met nuttige componenten en het verbetert de algehele gezondheid van het lichaam.

• Er zijn varianten van zachte en harde diëten met verschillende duur. Het harde dieet suggereert alleen salades te eten, het zachte dieet combineert verschillende soorten kool met vlees en groenten. Het menu wordt aangevuld met zuurkool. In beide gevallen worden alcohol, calorierijk en schadelijk voedsel uitgesloten.

Kool behoudt vitaminen lang, dus je kunt in elk seizoen een kooldieet voorschrijven. En als we het over ingemaakte groenten hebben, dan neemt de hoeveelheid vitamine C daarin bijvoorbeeld vele malen toe, wat zonde is om niet te gebruiken in de winter, waarvoor kvashenina wordt bereid.

Exotische soorten zoals koolrabi, savooiekool en broccoli zijn verkrijgbaar, zowel vers als ingevroren, en je kunt er ook een grote verscheidenheid aan gerechten mee bereiden. Een creatieve aanpak helpt iedereen om niet alleen kant-en-klare recepten te gebruiken, maar ook om hun eigen recepten te bedenken.

Kool is geïndiceerd voor het verlagen van de suikerspiegel, het verbeteren van de werking van de lever, nieren, maag en het verlichten van gewrichts- en hoofdpijn, jicht, mastopathie, verhoogde nervositeit en apathie.

Het is niet aan te raden om langer dan twee weken een kooldieet te volgen. Daarna kunt u kool blijven eten, maar geleidelijk aan het dieet aanvullen met meer calorierijke ingrediënten.

Kooldieet voor gewichtsverlies

Door de populariteit van kool worden er talloze gerechten mee bereid - salades, voorgerechten, warme gerechten; het combineert goed met vlees, granen, andere groenten, zure room, magere olie en sauzen. Er zijn genoeg recepten die geschikt zijn voor liefhebbers van kool.

De hoeveelheid groenten is niet beperkt, vooral niet als je honger hebt. Drinken is belangrijk: drink minstens 2 liter groene thee en water per dag. Het is aan te raden om 's ochtends te beginnen met koffie, omdat dit de stofwisseling versnelt.

Het kooldieet voor gewichtsverlies kent ook verboden, met name op de volgende producten:

• zout;
• suiker;
• alle soorten alcoholische dranken;
• meelschotels;
• zoete gebakjes.

Zuurkool bevat veel mineralen en vitaminen die het immuunsysteem versterken. Dagelijkse consumptie van zure groenten voor gewichtsverlies zorgt voor een perfecte afvoer van gifstoffen en afvalstoffen. Er zijn gevallen bekend van mensen die in drie dagen tot wel 7 kg afvielen door zuurkool te eten in plaats van de lunch.

Met een goed georganiseerd kooldieet kun je in 10 dagen zes kilo afvallen. Voor de afwisseling worden gerechten bereid met verschillende soorten kool: bloemkool, broccoli, spruitjes, savooiekool. Dit dieet kan in verschillende periodes worden gevolgd: 3, 5, 7, 10 dagen, 2 weken of een maand.

• Klassiek dieet – maximaal 10 dagen. Daarna is het beter om een pauze in te lassen. Je kunt het beste geleidelijk overschakelen naar een normaal dieet, zonder te veel calorierijk voedsel te eten, want dat kun je weer als reserve opslaan.

Over het algemeen geldt de regel dat hoe korter het dieet, hoe groter de kans op gewichtstoename. Daarom is snel afvallen alleen aan te raden wanneer u dringend uw favoriete kleding moet aantrekken. Langdurige diëten geven een langzaam maar betrouwbaarder effect, zonder schade aan het lichaam, rekening houdend met de individuele kenmerken van het lichaam.

Voordelen

Kool is een caloriearme groente, rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, die het lichaam helpen reinigen. Alle soorten zijn geschikt voor het kooldieet, maar witte kool wordt het meest gebruikt. De voordelen van het dieet zullen toenemen als u, naast verse groenten, twee keer per week zuurkool eet.

• Het belangrijkste effect van het koolmonodieet is gewichtsverlies. Het is ook belangrijk dat, met de juiste aanpak, de verloren kilo's na het stoppen van het dieet niet terugkomen.

Plantaardige vezels reinigen de darmen perfect en normaliseren de spijsvertering. Kool heeft een positief effect op de nieren en de lever. De verwerking ervan vergt meer inspanning dan het lichaam binnenkrijgt, waardoor het resultaat al na enkele dagen merkbaar is.

Wetenschappers blijven zich verbazen over de nieuwe eigenschappen van deze wondergroente. Ze beweren dat kool zelfs de ontwikkeling van kankerprocessen kan vertragen. Het wordt aanbevolen bij gastritis, een hoog suikergehalte, verkoudheid, rugpijn, jicht en mastopathie. De bladeren worden gebruikt tegen hoofdpijn en verminderen stress en apathie.

Wat kan en wat kan niet?

Wat mag je eten met een kooldieet, naast de hoofdgroente? De lijst met toegestane voedingsmiddelen omvat wortels, uien, magere vis, vlees en kip in kleine hoeveelheden. 's Avonds een portie kefir of fruit (zonder druiven of bananen). Kool moet vers en van goede kwaliteit zijn en de hoeveelheid is niet beperkt.

• Tijdens het kooldieet is het extra belangrijk om de vochtbalans te behouden. Drink idealiter 2 liter vocht per dag: 1,5 liter goed water en minstens 0,5 liter sap en groene thee.

Om de stofwisseling 's ochtends te stimuleren, wordt ongezoete koffie aanbevolen. Volgens sommige voedingsdeskundigen is koffie op een lege maag schadelijk; zij adviseren om havermout gekookt in water zonder suiker te eten en pas daarna te genieten van de verkwikkende drank.

Om het kooldieet niet te doorbreken, is het belangrijk om te weten wat je niet mag eten?

• Producten die de stofwisseling vertragen en als vet worden opgeslagen, zijn taboe.
• Alcohol, frisdrank, meel, gebakken producten, vet voedsel en ingeblikt voedsel leveren extra calorieën voor het lichaam.
• Uitgesloten zijn pittige kruiden, calorierijke sauzen en dressings (mayonaise, zure room).

Contra

Raadpleeg een arts voordat u overschakelt op een kooldieet om er zeker van te zijn dat er geen contra-indicaties zijn. Kool kan een negatief effect hebben op het maag-darmkanaal en spijsverteringsproblemen verergeren. Patiënten met maag-darmproblemen, nierproblemen, overgewicht en diabetes lopen daarom risico.

• Dit dieet is niet geschikt voor zwangere vrouwen en kinderen jonger dan 14 jaar.

Het is noodzakelijk om voorzichtig met het dieet om te gaan, om het lichaam niet te schaden. Voeg eerst een ei of een stukje kip toe aan het ontbijt en de lunch. Eet 's avonds iets anders in plaats van koolsalade. Introduceer zoetigheid en zout voedsel met mate, zodat het lichaam de tijd heeft om zich aan te passen.

Om te voorkomen dat u na het kooldieet weer aankomt, is het belangrijk dat u gedurende langere tijd een evenwichtig dieet en een goede caloriebalans aanhoudt.

[ 2 ], [ 3 ]

Mogelijke risico's

Bij een streng kooldieet krijgt het lichaam een minimum aan koolhydraten binnen, wat vermoeidheid, onverschilligheid, verminderde prestaties en depressie veroorzaakt. Reactie- en aandachtsstoornissen verslechteren en hoofdpijn ontstaat. Zo toont het lichaam "ontevredenheid" over het feit dat het gedwongen wordt om opgeslagen energie te gebruiken voor toekomstig gebruik.

• Bestuurders en mensen met andere beroepen die bij hun werk gebruik maken van apparatuur en machines, moeten rekening houden met de risico's die samenhangen met voeding.

Het gebrek aan vetten heeft een negatief effect op de voortplantingscellen en de hersenfunctie, dus neem een pauze van het kooldieet. Sommige experts zijn van mening dat het over het algemeen niet vaker dan één keer per jaar gevolgd moet worden. Bovendien begint het lichaam na een week spiermassa als energiebron te gebruiken, waardoor het lichaam elasticiteit verliest en slap wordt.

Er bestaat het risico dat een dieet mislukt door eentonigheid van het menu. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om het dieet zoveel mogelijk te diversifiëren en farmaceutische preparaten te gebruiken om het vitaminetekort te compenseren. En om je eigen wilskracht te mobiliseren om alle risico's die met het dieet gepaard gaan te overwinnen.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Complicaties na de procedure

Het kooldieet kan niet als een evenwichtig dieet worden beschouwd. Dit brengt mogelijke complicaties met zich mee.

Om een onevenwicht aan mineralen en vitaminen te voorkomen, is het noodzakelijk om aanvullend farmaceutische producten te gebruiken.

Een onaangename bijkomstigheid bij het koolmenu is winderigheid.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Beoordelingen en resultaten

In hun reviews en resultaten geven mensen die het kooldieet hebben geprobeerd positieve voorbeelden van gewichtsverlies: ze verliezen 12-18 kg per maand, 6 kg per week. Uit eigen ervaring zijn ze ervan overtuigd dat het verwachte resultaat wordt versneld door het nemen van vitamines en actieve lichaamsbeweging.

Het is populair onder aanhangers van verschillende afslankmethoden omdat het een kortdurend en goedkoop effect heeft, en het hoofdingrediënt in grote hoeveelheden kan worden gegeten, waardoor de maag wordt gevuld en de honger wordt onderdrukt. Veel programma's bevatten ook andere caloriearme producten. Na alle voor- en nadelen te hebben afgewogen, kan iedereen zijn eigen versie van gezondheidsverbetering kiezen met behulp van gewone kool.