Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Dieet op kool: beoordelingen en resultaten
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Kool, die een eervolle plaats op de tafels van veel mensen inneemt, is niet alleen smakelijk en nuttig, zoals de meeste groenten. Het kan gemakkelijk worden gekookt, gemarineerd en zuur, vers worden gebruikt. Allerlei planten bevatten stoffen die gewichtsverlies bevorderen. Deze eigenschap wordt gelegd in de basis van verschillende methoden van kooldieet, ontworpen om het gewicht te normaliseren en het lichaam te verbeteren.
[1]
Indicaties
Aanvankelijk werd kooldieet gecreëerd voor patiënten die serieuze operaties ondergingen. Tegenwoordig is de belangrijkste indicatie voor het aanwijzen van een dieet overgewicht. Als u een schema kiest, is het van het grootste belang om te beslissen welke taak u moet zetten, dat wil zeggen hoeveel kilo u wilt afvallen. En ook - of er contra-indicaties zijn voor deze voedingsmethode.
Naast het verliezen van gewicht, helpt dit dieet om de ingewanden van toxines te reinigen, verzadiging met nuttige componenten, algemene verbetering van het lichaam.
- Varianten van zachte en harde rantsoenen van verschillende duur zijn bekend. Moeilijke aanbiedingen om alleen op salades te "zitten", met soft kunt u verschillende soorten kool combineren met vlees, groenten. Het menu wordt aangevuld met zuurkool. In beide gevallen zijn alcohol, calorieën en schadelijk voedsel uitgesloten.
Kool conserveert vitamines lang, daarom is het mogelijk om in elk seizoen kooldieet voor te schrijven. En als we het hebben over een zure groente, dan neemt de hoeveelheid, bijvoorbeeld, vitamine C daarin vele malen toe, dat het een zonde is om het niet te gebruiken in de winterperiode, waarin de quasine eigenlijk wordt geoogst.
Exotische soorten zoals koolrabi, savooiekool, broccoli zijn beschikbaar als ze niet vers zijn en daarna worden ingevroren, ook daaruit kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden. Een creatieve aanpak helpt iedereen niet alleen kant-en-klare recepten te gebruiken, maar ook zijn eigen recepten uit te vinden.
Kool is geïndiceerd voor het verminderen van suikerniveaus, het verbeteren van lever, nieren, maag, het elimineren van gewrichts- en hoofdpijn, jicht, mastopathie, verhoogde nervositeit, apathie.
Pure koolvoeding wordt niet aanbevolen voor meer dan twee weken. Vervolgens kun je kool niet opgeven, maar het dieet geleidelijk aanvullen met meer calorische ingrediënten.
Kooldieet voor gewichtsverlies
Dankzij de populariteit van kool worden er een groot aantal gerechten van gemaakt - salades, snacks, warme gerechten; het combineert perfect met vlees, ontbijtgranen, andere groenten, zure room, magere boter, sauzen. Onder hen zijn er genoeg recepten die geschikt zijn voor liefhebbers van het kooldieet.
De hoeveelheid van een groente is niet beperkt, vooral als een persoon honger heeft. Een belangrijke rol is weggelegd voor drinken: op een dag moet je minstens 2 liter groene thee en water consumeren. 'S Ochtends wordt aanbevolen om te beginnen met koffie, waarvan de functie is om het metabolisme te versnellen.
Kooldieet voor gewichtsverlies omvat ook verboden, met name voor dergelijke producten:
- zout;
- suiker;
- alle soorten alcoholische dranken;
- meel gerechten;
- gebakken gebak.
Zure kool bevat veel mineralen en vitamines die de immuniteit versterken. Dagelijks gebruik van zure groente voor gewichtsverlies elimineert perfect gifstoffen en slakken. Er zijn feiten wanneer mensen in drie dagen tot 7 kg zijn kwijtgeraakt, met zuurkool in plaats van lunch.
Een correct georganiseerd kooldieet stelt u in staat om binnen tien dagen zes kilogram af te vallen. Voor een verscheidenheid aan gerechten worden bereid uit verschillende soorten: kleur, broccoli, Brussel, Savooikool. Deze voedingsvariant kan verschillende periodes duren: 3, 5, 7, 10 dagen, 2 weken of een maand.
- Klassiek dieet - tot 10 dagen. Dan is het het beste om een pauze te nemen. Ga naar het normale dieet moet geleidelijk worden, zonder te veel eten calorie voedsel, dat opnieuw kan worden gestort in de voorraad.
Over het algemeen is er een regel dat hoe korter het dieet, hoe groter de kans op gewichtstoename. Daarom wordt uitdrukkelijke gewichtsverlies alleen aanbevolen als u dringend uw favoriete kleding moet dragen. Langdurige diëten geven een langzaam maar betrouwbaarder effect, zonder schade toe te brengen aan het lichaam, rekening houdend met de individuele kenmerken van het organisme.
Voordelen
Kool is een caloriearme plant rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, die helpt om het lichaam te reinigen. Voor koolvoeding zijn alle soorten geschikt, maar vaker wordt het witgekookt gebruikt. Het voordeel van het dieet zal toenemen als, naast verse groenten, twee keer per week zuurkool wordt gegeten.
- Het belangrijkste effect van koolmono-dieet is gewichtsverlies. Het is ook belangrijk dat, met de juiste aanpak, de verloren kilogrammen niet terugkeren na het einde van het dieet.
Plantaardige vezels reinigen de darmen perfect en normaliseren de spijsvertering. Kool heeft een positief effect op de nieren, de lever. Voor de verwerking ervan wordt meer moeite gedaan dan het wordt afgeleverd, waardoor het resultaat in enkele dagen merkbaar is.
Wetenschappers houden niet op verrast te zijn en ontdekken nieuwe eigenschappen van een wondergroente. Ze zeggen dat kool zelfs de ontwikkeling van kankerprocessen kan remmen. Het wordt aanbevolen voor gastritis, verhoogde suiker, verkoudheid, pijn in de wervelkolom, jicht, mastopathie. Bladeren worden gebruikt voor hoofdpijn, ze verminderen stress en apathie.
Wat kan en wat kan niet?
Wat kun je, naast de hoofdgroente, eten met een kooldieet? In de lijst van toegestane - wortels, uien, magere vis, vlees, kip in kleine hoeveelheden. 'S Nachts - een portie kefir of fruit (zonder druiven en bananen). Kool is alleen noodzakelijk vers en kwalitatief, de hoeveelheid ervan is niet beperkt.
- Tijdens het kooldieet is het vooral belangrijk om een vochtbalans in stand te houden. Het is ideaal om dagelijks 2 liter te drinken: 1,5 liter kwaliteitswater en minstens 0,5 liter sap en groene thee.
Ongezoete koffie wordt aanbevolen om de stofwisselingsprocessen in de ochtend te stimuleren. Volgens sommige voedingsdeskundigen is koffie op een lege maag schadelijk; ze adviseren voor het eten havermout gekookt op water zonder te zoeten, en pas daarna laat je jezelf verwennen met een verkwikkende drank.
Om kooldiëten niet te breken, is het belangrijk om te weten wat niet gegeten mag worden?
- Taboo-producten zijn onderhevig aan een vertragend metabolisme en worden in de reserve in de vetlaag gedeponeerd.
- Alcohol, frisdrank, meel, boter, vet, ingeblikt voedsel - extra calorieën voor het lichaam.
- Uitgesloten zijn pittige specerijen, calorierijke sauzen, dressings (mayonaise, zure room).
Contra
Voordat u een kooldieet volgt, moet u het raadplegen wegens gebrek aan contra-indicaties. Kool kan het maag-darmkanaal slecht beïnvloeden en een verergering van spijsverteringsproblemen veroorzaken. Daarom, in de risicogroep, patiënten met gastro-intestinale problemen, nierproblemen, hoge obesitas, diabetici.
- Dieet is verboden voor zwangere vrouwen en kinderen onder de 14 jaar.
Het is noodzakelijk om het dieet zorgvuldig te verlaten, om het lichaam niet te schaden. Voeg eerst een ei of een plak kip toe voor ontbijt en lunch. Eet in plaats van koolsalade iets anders. Zoet, zout om subtiel te betreden, zodat het organisme zich kon aanpassen.
Om te voorkomen dat het overtollige gewicht na het kooldieet wordt teruggewonnen, moet je je houden aan de rationele voeding en de balans van calorieën langer.
Mogelijke risico's
Bij het observeren van een koolrijke voeding krijgt het lichaam een minimum aan koolhydraten, wat vermoeidheid, onverschilligheid, verminderde efficiëntie en depressie veroorzaakt. De reactie en aandacht verergeren, het hoofd doet pijn. Dit organisme toont "ontevredenheid" met het feit dat het wordt gedwongen om opgeslagen energie te verspillen voor toekomstig gebruik.
- Risico's verbonden aan het dieet moeten in aanmerking worden genomen door bestuurders en mensen van andere beroepen die technologie en mechanismen in hun werk gebruiken.
De afwezigheid van vetten heeft een negatieve invloed op de geslachtscellen en het werk van de hersenen, dus u moet pauzes nemen in de koolrantsoen. En sommige deskundigen zijn van mening dat het in het algemeen niet vaker dan eenmaal per jaar kan worden gevolgd. Bovendien begint het lichaam in een week spiermassa te gebruiken als energiemateriaal, waardoor het lichaam zijn elasticiteit verliest en slap wordt.
Er zijn risico's van een dieetafbraak, veroorzaakt door de monotonie van het menu. Voor preventie is het noodzakelijk om voedsel zoveel mogelijk te diversifiëren en om een gebrek aan vitamines goed te maken, medicijnen te nemen. En mobiliseer uw eigen wilskracht om alle risico's te overwinnen die met het dieet samenhangen.
Recensies en resultaten
In de reviews en resultaten, mensen die kooldieet hebben geprobeerd, leiden positieve voorbeelden van afvallen: ze vallen 12 tot 18 kg per maand, 6 kg per week. Op basis van hun eigen ervaring zijn ze ervan overtuigd dat het verwachte resultaat wordt versneld door het gebruik van vitamines en actieve lichamelijke inspanning.
Van de verschillende aanhangers afslanken populaire methoden doordat het kort en goedkoop als hoofdbestanddeel grote hoeveelheden eten door het vullen van de maag en onderdrukking van honger. In veel programma's zijn er andere caloriearme voedingsmiddelen. Na alle voor- en nadelen afgewogen te hebben, kan men zijn eigen versie van herstel kiezen met behulp van gewone kool.