Dieet voor giardiasis

Lamblia zijn parasieten. En dit type protozoa is het moeilijkst op te sporen. De patiënt kan jaren leven met slechts lichte klachten, zonder noemenswaardige symptomen. Maar giardiasis, zowel bij volwassenen als bij kinderen, is gevaarlijk vanwege de gevolgen. Lamblia tast het slijmvlies van de dunne darm aan. Daarom is een dieet voor giardiasis uiterst belangrijk; het vormt de basis voor de behandeling van dit type wormen.

Je kunt het zelfs anders zeggen: zonder dieet tegen giardiasis is de behandeling gedoemd te mislukken. Bij langdurige giardiasis (enkele maanden) treden negatieve gevolgen op, zoals spijsverteringsstoornissen en gastro-intestinale ontstekingen (verminderde stoelgang, dyskinesie, winderigheid). Helaas gaat giardiasis vaak gepaard met acute allergische reacties, een verminderde hartfunctie en zelfs zenuwklachten. Basishygiëneregels en een dieet tegen giardiasis zouden het herstel moeten versnellen.

Als iemand op tijd de diagnose giardiasis krijgt, kan giardia worden bestreden zonder dat er medicijnen nodig zijn. De enige vereiste is geduld en een speciaal dieet voor giardiasis.

Het belangrijkste onderdeel van het dieet tegen giardiasis is een categorische afwijzing van alle producten waar giardiasis dol op is, oftewel voedsel dat de voortplanting en vitale activiteit van giardiasis bevordert. Analyse van talrijke studies over het onderwerp giardiasis toont aan dat deze parasieten dol zijn op koolhydraten. Laten we de verschillende aspecten van giardiasis en de behandeling ervan bekijken met behulp van een complexe methode, namelijk een dieet.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Behandeling van giardiasis met dieet

Behandeling van giardiasis met een dieet omvat het strikt uitsluiten van voedingsmiddelen die gunstig zijn voor giardiasis - allereerst zijn dit "snelle" koolhydraten en snoep. Een zure omgeving is uiterst ongewenst voor giardiasis. Daarom wordt bij een dieetbehandeling van giardiasis het voedsel verzuurd en proberen ze grote hoeveelheden gefermenteerde melkproducten te consumeren. Jonge kinderen krijgen waarschijnlijk giardiasis.

Wees voorzichtig - een van de tekenen dat u dringend met een dieetbehandeling voor giardiasis moet beginnen, is een langzame toename van het lichaamsgewicht van de baby. Frequente constipatie, die wordt vervangen door diarree, is ook een alarmerend symptoom, evenals frequente misselijkheid en een opgeblazen gevoel. Atopische dermatitis is een van de metgezellen van giardiasis. Daarom worden bij een dieetbehandeling van giardiasis producten die allergieën kunnen veroorzaken, zoals rode groenten en fruit, uitgesloten. Medicijnen moeten de behandeling van giardiasis met een dieet begeleiden indien voorgeschreven door een arts. We kunnen stellen dat deze twee behandelmethoden - medicijnen en dieetbehandeling - gelijkwaardig zijn.

Dieet voor giardiasis bij kinderen

Welk dieet is geschikt voor kinderen met giardiasis? Voor zeer jonge kinderen: als bij een zogende moeder giardiasis wordt vastgesteld, moet de baby overgezet worden op kunstmatige voeding. Beide worden behandeld. Bij kinderen manifesteert giardiasis zich in 60% van de gevallen in de vorm van allergische reacties en huiduitslag. Een dieet voor giardiasis bij kinderen impliceert daarom een aanpak die ook rekening houdt met de invloed van allergenen. Sommige fruitsoorten en bessen kunnen allergenen veroorzaken, bijvoorbeeld aardbeien en kersen. Groene appels en ongezoete peren veroorzaken nooit allergieën. U hoeft zich geen zorgen te maken over beperkingen bij het volgen van een dieet voor giardiasis bij kinderen. Deze beperkingen zijn slechts een tijdelijke, maar effectieve maatregel.

Het is noodzakelijk om te proberen het dieet voor giardiasis bij kinderen te diversifiëren door nieuwe combinaties van toegestane producten en serveervormen te introduceren. Groenten kunnen bijvoorbeeld gekookt worden in soep, gestoofd als bijgerecht, gestoofd met mager vlees als ragout. En appels kunnen rauw gegeven worden, gekookt tot compote, gebakken met magere kwark en een beetje kaneel, en ook verwerkt tot appelmoes. De ongewone combinatie van peer en kip is erg lekker en kinderen zijn er dol op. Een dieet voor giardiasis bij kinderen houdt in dat je noten en zaden laat staan. Maar het dieet kan gevarieerd worden door verschillende plantaardige oliën te gebruiken. Naast de bekende zonnebloemolie kun je olijfolie, maïs- of lijnolie, sesamolie voorstellen. Felrode groenten en fruit (tomaten, bieten, aardbeien, kersen) worden alleen aangeboden als onderdeel van een dieet voor giardiasis bij kinderen als er geen huiduitslag is.

Meestal ontwikkelt een kinderarts een dieet voor kinderen met giardiasis. Hij geeft een lijst met producten die zijn toegestaan in het dieet voor giardiasis bij kinderen, waaruit liefhebbende ouders verschillende gerechten bereiden, bij voorkeur gestoomd. Gefrituurde gerechten zijn uitgesloten van het dieet van kinderen met giardiasis. Voor een volledig herstel wordt speciale aandacht besteed aan het dieet voor giardiasis bij kinderen; het is noodzakelijk om alle aanbevelingen strikt na te leven, anders zal het aantal giardia in de darmen niet afnemen. Ouders moeten streng zijn en de kinderen nauwlettend in de gaten houden, en ook alle grootouders, ooms en tantes en leerkrachten in de crèche of kleuterschool waarschuwen dat snoep, broodjes, gebak en koolzuurhoudende dranken ten strengste verboden zijn. We sluiten ook melk, worstjes, griesmeelpap, gerookte voedingsmiddelen (deze zijn over het algemeen niet erg geschikt voor volwassenen), pittige en vette voedingsmiddelen uit van het dieet van kinderen met giardiasis.

Tijdens de periode dat kinderen een dieet volgen voor giardiasis, moeten ouders het voedsel van hun kind op verschillende manieren verzuren. Geef overdag zoveel mogelijk zure bessen en fruit, kook zure compotes, limonade van munt en citroen, maak verschillende bessendranken en zure compotes van gedroogd fruit. Zuurmakers moeten kort voor de hoofdmaaltijd aan kinderen worden gegeven - op deze manier werken ze beter. Bij een dieet voor giardiasis bij kinderen is het noodzakelijk om groenten te stoven of te koken, maar u kunt wortels, tomaten of komkommers rauw aanbieden. Groenten die de darmen irriteren, worden bij een dieet voor kinderen met giardiasis absoluut afgeraden. U mag uw kind bijvoorbeeld geen radijsjes, rauwe uien en knoflook geven.

Leer uw kind kiwi's, sinaasappels, mandarijnen, zure appels en pruimen te eten. Besteed speciale aandacht aan bessen die pectine bevatten. Bij het volgen van een dieet voor giardiasis bij kinderen moet u er rekening mee houden dat pectines verschillende micro-organismen, waaronder giardia, doen neerslaan. Daarom zouden krenten, aardbeien, bosbessen, cranberries en rode bosbessen verplicht deel moeten uitmaken van het dieet van kinderen met giardiasis. U zult bananen en zoete druiven gedurende het dieet moeten laten staan. Ongezouten kwark en magere yoghurt zijn goede aanvullingen op het dieet voor giardiasis bij een kind. Bereidingswijze: koken en stoven. Gefrituurd voedsel mag niet worden aangeboden aan kinderen met giardiasis.

Het dieet voor kinderen met giardiasis is als volgt: vier tot vijf maaltijden per dag. Kinderen met giardiasis moeten dit dieet minstens drieënhalve maand, of beter nog, vier maanden, volgen.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieet voor giardiasis bij volwassenen

Welk dieet wordt aanbevolen voor volwassenen? De verschillen met het kinderdieet voor giardiasis zijn onbeduidend. Het dieet voor giardiasis bij volwassenen houdt in dat men alcohol en koolhydraatrijke producten (gebak, zoetwaren, honing en gedroogd fruit) moet laten staan. Glucose is de voedingsstof voor de voortplanting van giardiasis. Het dieet voor giardiasis bij volwassenen beveelt "langzame" koolhydraten aan - ongezoet fruit, granen - boekweit of rijst. Iets dat lang verzadigd is. Volwassenen wordt afgeraden om zich te laten meeslepen door rauwe groenten om winderigheid te voorkomen.

Het dieet voor giardiasis bij volwassenen omvat bronnen van pure eiwitten - vis en kip. Maximaal twee porties van dergelijke producten per dag zijn toegestaan. Vis en kip moeten gestoofd of gekookt worden. Gebakken is ook mogelijk. Maar u zult traditionele gefrituurde gerechten moeten laten staan tijdens een dieet voor giardiasis bij volwassenen. Kefir en magere kwark zijn welkom in het dieet. Dergelijke producten worden aanbevolen voor volwassenen om dysbacteriose te voorkomen, wat vaak het gevolg is van giardiasis. Eén aanbeveling - alleen "lichte" maaltijden en overleg met een arts - vormt de basis voor succes bij het volgen van een dieet voor giardiasis bij volwassenen.

[ 8 ], [ 9 ]

Welk dieet is geschikt voor giardiasis?

Het dieet voor giardiasis bestaat uit het eten van kleine maaltijden vier tot vijf keer per dag, bij voorkeur met een zuur drankje vóór de maaltijd. Kookmethoden omvatten alleen stoven, koken, stomen, multicooking en bakken. Dit dieet voor giardiasis is ontworpen voor een vrij lange periode - drie tot vier maanden. Het is ook erg belangrijk om persoonlijke hygiëne te handhaven. Was uw handen, fruit en groenten grondig voor het eten.

Dit dieet voor giardiasis is gericht op het herstellen van de darmflora. Het dieet voor giardiasis bestaat dus uit het frequent eten van bessen (veel vaker dan u gewend bent) en vers zuur fruit. Bessen en fruit worden vers gegeten en in de vorm van compote. Zuurmakers worden vóór de maaltijd ingenomen, zoals het dieet voor giardiasis biedt. Bijvoorbeeld 20-30 minuten vóór de hoofdmaaltijd. Het is aan te raden om gedurende de dag zure groenten en fruit te eten. Citrusvruchten zouden dagelijks op tafel moeten staan bij een giardiasispatiënt (sinaasappels, citroenen, mandarijnen). Kiwi's en zure appels zouden ook vaker gegeten moeten worden.

Dieetmenu voor giardiasis

Het dieetmenu voor giardiasis is niet erg gevarieerd, maar ook niet vermoeiend. Er zijn een aantal algemene regels. We zullen ze nu bekijken.

1. Pap: kan alleen in water gekookt worden. Kies wat je lekker vindt, rijst, havermout, maïs, boekweit, gerstepap is geschikt. Als je het dieet precies een maand volgt, probeer dan melk met water te verdunnen in een verhouding van 1:1. Linzen, erwten, kikkererwten en bonen - niet gebruiken!
2. Vloeistoffen: anderhalve tot twee liter per dag, exclusief frisdrank. We raden vruchtendranken aan (cranberrydrank is heerlijk, maar ook krenten- en rode bosbessensap is goed). Probeer verschillende soorten aangezuurde bessencompotes. Tomatensap is toegestaan. Voeg acidobifirine en bifidumbacterine toe aan gefermenteerde melkdranken. Drink deze twee dranken vers. Kefir en gefermenteerde gebakken melk moeten ook vers zijn. We nemen kefir en gefermenteerde gebakken melk na twee weken van het dieet.
3. Soepen: kippenbouillon zonder vel en vet, hetzelfde geldt voor eend. Kalkoen of ander gevogelte. Kook soepen uitsluitend op groentebouillon. Sterke vleesbouillon is verboden (evenals visbouillon).
4. Vlees: gebruik mager vlees - kalkoen, eend (borst), kip, kalfsvlees, rundvlees, mager lamsvlees en mager varkensvlees. Stoof, stoom of bak vlees. Je kunt een stoompan of een multicooker gebruiken. Een absolute voorwaarde is dat het vlees fijn gesneden is; grote stukken zijn niet geschikt voor een dieet met giardiasis. Het is raadzaam om meer gehaktballen en -koteletten te eten (gestoomd, uiteraard).
5. Fruit: vers. Bessen kunnen gezoet worden met stevia en gebakken met magere kwark. Appels en peren kunnen ook gebakken worden.
6. Zuivelproducten: magere kwark, lichte fetakaas, kefir, gefermenteerde gebakken melk.
7. Groenten: alle kruisbloemige groenten, wortelgroenten. Bieten, komkommers, tomaten. We vermijden uien, knoflook en peulvruchten die de darmen irriteren.
8. Brood: oud roggebrood, beschuit, crackers, Mariakoekjes.

Dieetrecepten voor giardiasis

Omdat voedsel zuur gemaakt moet worden en er zure vruchtendranken gedronken moeten worden, bekijken we hier enkele nuttige recepten voor giardiasis.

• Zelfgemaakte limonade – een flinke bos munt, citroen en stevia per vijf liter water. Doe de munt in kokend water, snijd de citroen in plakjes en laat een paar minuten koken. Zoet met stevia.
• Bessensap – breng water aan de kook en doe de bessen erin. Plet ze met een stamper en een beetje suiker. Zet het vuur uit en laat het even trekken. Bessen die lang gekookt worden, verliezen veel vitamines.
• Vis met groenten – leg een portie magere vis op een stuk aluminiumfolie, leg er een stukje tomaat, een plak aubergine, wortelen, groenten en een schijfje citroen naast. Voeg zout toe. Wikkel de folie in en bak op een grillrooster. Je kunt hetzelfde bereiden in aluminiumfolie in een stoommandje.
• Schnitzels in de oven - maak gehakt van mager vlees, voeg licht gestoofde ui (niet rauw) en ei toe. In plaats van witbrood, een beetje havermout. Vorm schnitzels en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak ze in de oven tot ze gaar zijn. Overtollig vet zal op het papier druipen. Dezelfde schnitzels kunnen ook in een stoommandje worden bereid.
• Pap – alleen in water koken. Maar het is niet saai. Je kunt een klein klontje boter aan rijst toevoegen. Verse bessen met stevia aan havermout. Boekweitpap is ook heerlijk gekookt in water.
• Groentestoofpot - snijd courgette, wortelen, aardappelen (één of twee), paprika's en tomaten in plakjes. Doe wat olie en een beetje water in een pan of koekenpan met hoge rand. Voeg eerst een portie gesneden aardappelen toe. Laat sudderen. Voeg dan de wortelen toe. Dan de andere groenten. Bestrooi alles met kruiden. Gebruik oregano en basilicum voor de smaak. Voeg tot slot een tomaat zonder vel toe.
• Gebakken appels. Neem een paar zure appels (bijvoorbeeld Semerenko). Snijd het midden eruit. Vul de appels met magere kwark met stevia en een beetje kaneel. Bak in de oven.

Als het erg moeilijk is om zonder snoep te leven, raadpleeg dan een arts. Ik wens u een succesvolle behandeling!

Wat kun je eten als je giardiasis hebt?

Laten we eens kijken wat je wel en niet mag eten met giardiasis. Om een zure omgeving te creëren die ongunstig is voor giardia, moet je de gewoonte aanleren om zure dranken te drinken vóór de maaltijd of om verse zure groenten en fruit te eten. Eet bijvoorbeeld een paar mandarijnen vóór de lunch, of drink zure, ongezoete compote, zoals vruchtendrank.

Op onze lijst staan bessen met veel pectine bovenaan. Dit zijn aardbeien, kersen, rode bosbessen, bosbessen, veenbessen, bramen, viburnum, aalbessen en kiwi's. De volgende op de lijst zijn zure appels en citrusvruchten. Bij giardiasis moet je pap eten - rijst, havermout, boekweit, maïs en gerst. Pap in water, zonder melk toe te voegen. Mager vlees en vis staan op de lijst. Gekookte aardappelen of aardappelen in de schil zijn in kleine hoeveelheden toegestaan. Bij giardiasis is het essentieel om gefermenteerde melkproducten te eten en voldoende water te drinken - tot twee liter per dag.

Het wordt aanbevolen om berkensap en afkooksels van choleretische kruiden te drinken bij giardiasis. Je kunt voedsel zoeten met stevia, een suikervervanger. Van de vetten is plantaardige olie het meest geschikt (naast sesam-, maïs-, olijf- en lijnzaadolie - zie het gedeelte over dieet voor kinderen).

Wat mag je niet eten als je giardiasis hebt?

De volgende producten moeten tijdens de behandeling van giardiasis uit het dieet worden geschrapt. U mag niet eten met giardiasis: ingeblikt voedsel, gerookt vlees, fastfood is ten strengste verboden, en het drinken van koolzuurhoudende dranken, vooral gezoete, wordt afgeraden.

Je kunt geen pittige kruiden eten met giardiasis; radijsjes en rauwe uien, knoflook, peulvruchten, hete pepers en specerijen, radijsjes en mierikswortel worden ook afgeraden. Fruitsoorten die je niet kunt eten met giardiasis zijn bananen, meloenen en zoete druiven. Bakkerijproducten en gebak, snoep, zoete frisdranken en chocolade zijn uitgesloten. Tijdens de behandeling van giardiasis moet je afscheid nemen van worstjes, melk, marinades, pittige kaas en champignons.