Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Dieet voor vaatziekten
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Wat is het dieet voor vaatziekten?
Dus, wat is het meest effectieve dieet voor vaatziekten en waar wordt het op gericht? Het doel van dit werk is om de bloedsomloop te verbeteren, evenals de algehele werking van het cardiovasculaire systeem. Dit soort voedsel is fysiologisch compleet, maar het is alleen nodig om bepaalde gerechten te beperken. Allereerst moet worden opgemerkt welke ziekten over het algemeen naleving van het dieet vereisen. Dus omvatten ze atherosclerose, hypertensieve ziekte, ischemische hartziekte, hartaanval en zelfs cardiovasculaire insufficiëntie.
Het is dus noodzakelijk om stoffen uit te sluiten die het zenuwstelsel kunnen opwinden. Deze omvatten koffie, sterke thee en vleesbouillon. Het moet worden uitgesloten en vissen, het is beter om het niet in welke vorm dan ook te gebruiken. Bovendien is dit dieet verrijkt met magnesium, lipotrope factoren en verschillende verbindingen. Allereerst is dit dieet gericht op het verbeteren van de menselijke conditie.
Dus de dagelijkse voeding is gewoon overvol met aardappelen, bieten, appels en kool. Er moet ook worden opgemerkt dat al het voedsel moet worden gekookt en in het algemeen is het wenselijk dat het voor een paar wordt gekookt of wordt gebakken. Gebakken om te eten zeker niet onmogelijk. Dieet bij vaatziekten heeft betrekking op een bepaald dieet.
Dieetrecepten voor vaatziekten
Wat zijn de dieetrecepten voor vasculaire aandoeningen die de aandacht verdienen? In feite zijn er nogal wat recepten. Daarom is het de moeite waard om er een paar te overwegen, om zo te zeggen bijvoorbeeld.
Groentekaviaar met aubergine
De belangrijkste ingrediënten zijn aubergines, in de hoeveelheid van 200 gram, 40 gram uien, een beetje tomatenpuree, een beetje groen, 5 gram suiker en zout naar smaak. Het eerste is om groenten te nemen, spoel ze af en spoel ze in de oven. Daarna is het noodzakelijk om de aubergines te laten afkoelen en vervolgens uit hun schil te verwijderen. Hak en snijd een beetje gehakte ui. Het is ook de moeite waard tomatenpuree toe te voegen, dan roeren en ongeveer 30 minuten laten sudderen, totdat het dikker wordt. Aan het einde van het koken moet je suiker en zout naar smaak toevoegen, evenals groen. Zo kun je een heerlijk gerecht van aubergine koken.
Nu zouden we een ander recept moeten overwegen.
Borsjt op plantaardige bouillon
Welke ingrediënten moet je nemen? Dus, je moet een gram van 200 aardappelen, 130 gram bieten en kool bereiden. Ongeveer 40 gram wortels en uien. Niet zonder greens, dus plaats 10 gram dille en peterselie. Ook om te proeven is het noodzakelijk om zure room, boter en een beetje suiker te nemen. Het eerste is om alle groenten te snijden en deze toe te voegen aan de kokende bouillon. Dit alles wordt gedurende 10 minuten gekookt, waarna wortels, tomatenpuree worden toegevoegd en nog 10 minuten op het vuur worden weggegeten, vervolgens wordt suiker toegevoegd en nog eens 5 minuten gekookt. Voordat je het gerecht serveert, kun je het vullen met zure room en versieren met groen. Zo'n heerlijk en aangenaam dieet kan zijn voor vaatziekten.
[12]
Menu dieet voor vaatziekten
Wat zou het voedingsmenu bij benadering moeten zijn voor vaatziekten? Onmiddellijk is het vermeldenswaard dat het volledige menu wordt gemaakt door de behandelend arts, daarom wordt hieronder alles als voorbeeld gegeven.
Dus je kunt havermout eten voor het ontbijt, je kunt het melken. Het is mogelijk om het hele ei aan te vullen met zachtgekookte eieren en thee te drinken. Voor het tweede ontbijt zijn gebakken appels met suiker geschikt. Het moet worden begrepen dat het tweede ontbijt in elk geval niet kan worden genegeerd!
Voor de lunch is het raadzaam om iets serieuzers te eten, dus een gerst soep met groenten zal doen. Vleesbouillon kan nog beter worden uitgesloten. Maar tegelijk met een bijgerecht kunt u alles gebruiken. Alleen niet in pure vorm, maar met puree van aardappel of wortel. Van drankjes is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan compote.
Halverwege de dag, een afkooksel van rozenbottels, dit en moet worden beperkt.
Het avondmaal moet gemakkelijk zijn en een gekookte vis bevatten. Het moet duidelijk zijn dat gefrituurd voedsel onder strikt verbod staat. Vis kan worden aangevuld met aardappelen en dit alles is geen sterke thee.
Voor de nacht moet je een glas kefir drinken. Hier is een dieet voor vaatziekten.
Wat kunt u eten met vaatziekten?
Weet je wat je kunt eten met vaatziekten? Deze vraag moet vanuit een bepaald gezichtspunt worden benaderd. Je kunt dus bijna alles eten, maar in een iets andere vorm. Vleesproducten zijn niet verboden, maar het is desondanks de moeite waard om de voorkeur te geven aan vet vlees.
Zuivelproducten zijn ook toegestaan, maar nogmaals, het is het beste om geen dikke kwark te kiezen en deze te mengen met granen of fruit. De voordelen zullen dus veel groter zijn. Je kunt brood eten, maar het is wenselijk dat het nog mais of otrubnym was. Het is vermeldenswaard dat alle producten worden aanbevolen om te koken voor een paar, gebakken is ten strengste verboden. Salades van verse groenten zijn handig.
Wat betreft het zout, is het beter om het uit te sluiten totdat de situatie verbetert. Je kunt thee, afkooksels en compotes drinken. Koffiedranken kunnen beter worden uitgesloten, zodat ze opnieuw de druk niet verhoogden. Vermijd in het algemeen voedingsmiddelen die het cardiovasculaire systeem kunnen irriteren. Daarom is het dieet voor vaatziekten ontwikkeld.
Wat kan niet eten met vaatziekten?
Nu moeten we begrijpen wat niet kan worden gegeten met vaatziekten? Natuurlijk vallen de eerste in de lijst met verboden gebakken gerechten. Ze kunnen de druk verhogen, maar in dit stadium is het niet toegestaan. Onder het verbod is wit brood, pannenkoeken en broodjes. Dit heeft allemaal een negatieve invloed op de situatie. Het is noodzakelijk om alle vlinderbloemige gewassen uit te sluiten. Bovendien, onder het verbod zijn room van vette kaas en zure room.
Over het algemeen moeten zuivelproducten met uiterste voorzichtigheid worden geconsumeerd. Alle gebeitste producten vallen ook in de risicozone, dus het is beter om ze uit te sluiten. Van dranken moet worden uitgesloten van koffie, sterke en thee, en natuurlijk alcohol. Het laatste ingrediënt is onder strikt verbod, omdat het het lichaam als geheel beïnvloedt. Wat betreft vleesproducten, vet vlees moet worden uitgesloten, het kan de druk verhogen. In het algemeen zijn voor hart- en vaatziekten alle producten die drukverhoging bevorderen verboden.
Visproducten, kaviaar en zeevruchten zijn een ander soort voedsel dat moet worden uitgesloten. Het is raadzaam om alles gemakkelijk en zonder schadelijke toevoegingen te eten. Een dieet voor vaatziekten is dus een goede manier om iemands algemene toestand te verbeteren.