Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Diëten voor gewichtsverlies met gember
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Overgewicht is een ware plaag voor de moderne maatschappij, vooral in grote steden met hun hectische ritme. Onevenwichtige voeding, zittend werk, dagelijkse stress – en die extra kilo hangt al rond de taille. Deze situatie begint niet alleen psychisch ongemak te veroorzaken bij de eigenaar of gastvrouw. Overgewicht is een rechtstreekse weg naar een ziekenhuisbed. Iedereen weet immers hoe schadelijk obesitas is voor het hele menselijk lichaam: verhoogde belasting van het cardiovasculaire en bewegingsapparaat, het onvermogen om zwanger te worden en te baren, het onvermogen om een kind te baren voor een vrouw in de vruchtbare leeftijd, het risico op diabetes neemt toe, andere verstoringen in de stofwisseling en nog veel meer.
In een dergelijke situatie is het handhaven van een normaal gewicht een vrij ernstig probleem dat velen zelf proberen op te lossen. Maar om ervoor te zorgen dat dieetbeperkingen gunstig zijn en geen negatieve invloed hebben op de gezondheid, de situatie niet verergeren en geen nieuwe complicaties met zich meebrengen, is het noodzakelijk om een dergelijke methode bijzonder zorgvuldig te kiezen. Het is wenselijk dat dit proces begint na een lichamelijk onderzoek en met toestemming van een specialist.
Diëtisten en artsen hechten veel waarde aan afslankdiëten met gember. Gember helpt je niet alleen om die vervelende kilo's te verliezen, maar het vult het menselijk lichaam ook met veel nuttige voedingsstoffen.
Respondenten stellen vaak een heel terechte vraag over hoe je de medicinale wortel op de juiste manier inneemt om het verwachte resultaat te bereiken.
Het thuisland van deze plant is tropisch Afrika. Oorspronkelijk waren de smaak en medicinale eigenschappen ervan al bekend en gewild bij oude volkeren. Moderne wetenschap en kookkunst hebben de toepassingsmogelijkheden ervan alleen maar uitgebreid. Tegenwoordig zijn diëten op basis van gember erg populair. Het belangrijkste is om voldoende kennis te hebben om het toe te passen. Het belangrijkste voordeel van een streng dieet is dat iemand zijn voedselvoorkeuren niet drastisch hoeft te veranderen, zijn dieet niet hoeft te beperken en niet hoeft te verhongeren.
Voedingsdeskundigen noemen afvallen met gember een dieet voor luie mensen. Wie constant bezig is met zijn of haar figuur, weet dat dit een dagelijkse, dagelijkse klus is. Maar het eten van gerechten met deze specerij maakt deze procedure niet alleen effectief, maar ook lekker, gezond en gemakkelijker. Veel mensen die deze fase hebben doorgemaakt, waarderen deze methode om af te vallen.
Wat is de essentie van de methode? De betreffende plant, of meer specifiek de wortel, is door de natuur voorzien van unieke eigenschappen die de stofwisseling in het menselijk lichaam helpen activeren, wat een prioriteit is bij het kwijtraken van overgewicht. De stoffen in de samenstelling hebben een gunstig effect op de hematopoëse en verbeteren de bloedtoevoer naar organen en systemen, waardoor de stoffen die nodig zijn voor hun normale werking tijdig en volledig worden aangevoerd. Het is deze eigenschap van gemberwortel die het mogelijk maakt om deze specifieke toepassing in de diëtetiek en cosmetologie te gebruiken.
Het eerste wat u moet doen om af te vallen, is de calorie-inname van uw dieet verminderen. In deze situatie is er geen sprake van strikte beperkingen. Het is voldoende om de hoeveelheid geconsumeerde porties te verminderen en de consumptie van een aantal producten met een hoog caloriegehalte te beperken.
De essentie van het dieet
De basis van het dieet is de consumptie van verschillende dranken, bereid op basis van deze specerij, gedurende de dag.
Hier is een recept voor gemberthee, dat zowel in zijn ‘pure’ vorm kan worden gebruikt als als basis voor verbeelding en de bereiding van complexere, verfijnde, maar gezonde dranken.
Om de thee te zetten, neemt u een klein stukje van de wortel, schilt het en maalt het fijn. Doe 25 gram van de resulterende "pap" in een thermoskan van twee liter, die volledig is gevuld met kokend water. Sluit de thermoskan hermetisch af en laat hem een nacht staan. 's Ochtends is de gemberdrank klaar. Dit elixer moet gedurende de dag beetje bij beetje worden gedronken. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vloeistof moet anderhalf tot twee liter zijn. Indien gewenst kunt u er vlak voor gebruik een paar druppels citroensap of een beetje natuurlijke honing aan toevoegen.
Maar het dieet in kwestie beperkt zich niet tot dit drankje alleen. Er is een lijst met producten die wenselijk zijn in het dieet van iemand die wil afvallen en producten die beperkt of volledig uitgesloten moeten worden van het menu.
Voorbeeldmenu voor een afslankdieet met gember
U kunt bijvoorbeeld verschillende opties aanbieden voor het dagmenu:
Drink na het ontwaken een glas warme drank uit een thermoskan. Dit helpt het lichaam wakker te maken en de spijsverteringsorganen op gang te brengen, zodat ze klaar zijn voor de volgende dag.
Ontbijt:
- Gepocheerd ei
- Een sneetje brood.
- Een klein stukje boter.
- Gemberthee.
Lunch: appel.
Diner:
- Borsjt tijdens de vastentijd.
- Gestoofde kipfilet in citroensaus.
- Verse koolsalade.
- Bessenmousse.
Middagsnack:
- Thee met gemberwortel en citroen.
- Koekjes.
Diner:
- Aardappelpuree.
- Gekookt rundvlees in perensaus.
- Verse komkommers en tomaten.
- Gemberthee met kaneel.
Drink voor het slapengaan een glas van een drankje op basis van deze specerij.
Beperking van de voedselinname bevordert op zichzelf al een vruchtbaar gewichtsverlies, en gemberwortel maakt dit proces effectiever. Dat wil zeggen, in plaats van drie tot vijf kilo per maand kun je er acht tot tien kilo afvallen. Deze intensiteit van gewichtsverlies is ook gunstig omdat het de neiging tot terugkeren beperkt.
Het is geen slecht idee om lichaamsbeweging in het dieet op te nemen met gember.
Er zijn nog een paar aanbevelingen:
- Maaltijden moeten in delen worden gegeten, minimaal zes keer per dag.
- Gemberthee kan de hele dag door gedronken worden, maximaal 150 ml per dosis. Een grotere hoeveelheid vloeistof kan brandend maagzuur veroorzaken, vooral als iemand in het verleden problemen met de spijsvertering heeft gehad. Als er geen dergelijke problemen zijn, kan de hoeveelheid thee worden verhoogd.
- Een glas van de drank kan kort voor het hoofdgerecht worden gedronken. Deze aanpak bereidt het spijsverteringsstelsel voor op de werkzaamheden, waardoor de vertering en het spijsverteringsproces actiever zullen zijn.
[ 3 ]
Wat kun je eten?
Aanbevolen:
- Alle soorten fruit en groenten, vooral rauw.
- Granen en diverse graansoorten.
- Zeevruchten. Ze zijn vooral rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen, maar bevatten weinig calorieën.
- Zuivel- en gefermenteerde melkproducten, harde kazen en stremselkazen.
- Magere vis- en vleessoorten.
- Bakkerijproducten gemaakt van volkorenmeel.
- Paddenstoelen verrijken uw dieet en voegen een ongewone smaak toe.
- Eieren.
- Olie van dierlijke en plantaardige oorsprong.
De belangrijkste kookmethoden zijn koken, stomen en bakken.
Wat mag je niet eten?
De volgende voedingsmiddelen moet u uit uw dieet schrappen:
- Behoud.
- Snoep.
- Dierlijke vetten.
- Gerookte producten en gerechten op basis daarvan.
- Een supermarktproduct dat stabilisatoren, conserveermiddelen, kleurstoffen en talloze andere "E's" bevat.
- Witte broodsoorten.
- Vermijd gefrituurd voedsel.
- Pittig eten en specerijen.
- Fastfoodproducten.
- Zout (niet meer dan 5 – 7 gram per dag).
- Gemakkelijk verteerbare koolhydraten.
- Alcoholische en koolzuurhoudende dranken (vooral gekleurd water).
Als uw gezondheid het toelaat, kunt u een streng dieet voor uzelf opstellen. Houd er wel rekening mee dat het dagmenu gevarieerd en evenwichtig moet zijn, en rijk aan voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft.