Gember voor gastritis

Tot op heden is gastritis bijna de meest voorkomende ziekte van het spijsverteringsstelsel, die gepaard gaat met slechte voeding en met frequente stressvolle situaties, en met de aanwezigheid van specifieke bacteriën Helicobacter pylori op het maagslijmvlies. Ondanks de ernst van deze ziekte is deze goed te behandelen met medicijnen. Maar medicijnen zijn niet de enige therapiemethode. De patiënt moet noodzakelijkerwijs een dieet volgen en alleen die producten consumeren die de maagweefsels niet irriteren. En dit feit roept veel vragen op bij zieke mensen: kan een product als gember wel of niet bij gastritis? Er wordt tenslotte overal gesproken over de voordelen van gemberwortel, maar aan de andere kant: zal het de maag niet schaden? Laten we proberen het te begrijpen.

Is het mogelijk om gember te drinken met gastritis?

De therapeutische eigenschappen van gember bij gastritis worden door deskundigen niet ontkend. Wortel verlicht uitstekend de ontstekingsreactie, verwijdert spasmen en pijnsyndroom, versterkt en produceert een antimicrobieel effect. Bovendien heeft de gemberplant een positief effect op het immuunsysteem, voorkomt het verschijnen van wormen, vergemakkelijkt de vertering van "zwaar" voedsel, regelt de ontlasting met diarree en verhoogt de eetlust. Niettemin is gember bij gastritis niet altijd toegestaan, en niet allemaal. Eerst moet u rekening houden met de zuurgraad van de maag van de patiënt. Dus bij verhoogde zuurproductie mag de wortelstok niet worden geconsumeerd, om geen verergering van de ziekte te veroorzaken. En ten tweede moet je aandacht besteden aan andere bijbehorende pathologieën, omdat het gebruik van de wortel van de plant zijn contra-indicaties heeft.

Als u twijfelt aan de mogelijkheid om een ​​dergelijk kruidenproduct als gember te gebruiken, is het noodzakelijk om uw arts te raadplegen. Alleen hij kent de eigenaardigheden van uw lichaam en volgt het individuele beloop van de ziekte, zodat hij deze vraag nauwkeurig kan beantwoorden.

Gember bij gastritis met hyperaciditeit

Er zijn specifieke componenten in gemberwortel die:

• een irriterend effect hebben op de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal;
• verhoog de productie van zoutzuur.

Op basis hiervan wordt het gebruik van gember met een overmatige hoeveelheid zuur in de maag niet aanbevolen - vanwege het risico op het ontwikkelen van bijwerkingen. In extreme gevallen kunt u een arts raadplegen over het gebruik van kleine delen van de wortel na de thermische verwerking. Maar de ontvangst van het kruid in de "pure" versie met verhoogde pH bij gastritis wordt categorisch niet aanbevolen.

Degenen die zich hun bestaan ​​niet kunnen voorstellen zonder gemberdrank, kunnen het volgende alternatief aangeboden krijgen:

• Een klein stukje gember (een ring ter grootte van een munt) wordt bij kamertemperatuur in een glas gekookt water gedaan;
• geniet ongeveer een half uur;
• het gemberschijfje wordt geëxtraheerd;
• water wordt een uur vóór de hoofdmaaltijd gedronken.

Gember voor gastritis en zweren

Een maagzweer maakt zich vaak bekend met symptomen die lijken op gastritis. Allereerst hebben we het over pijn in het gebied van de maagprojectie - vooral vóór het eten of 's nachts. Bovendien is er een gevoel van druk en zwaarte, brandend maagzuur, soms - aanvallen van misselijkheid. Om uw gezondheid bij dergelijke symptomen niet te schaden, moet u zich niet haasten om gember te gebruiken. Ten eerste is het noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen en bepaalde diagnostische procedures uit te voeren. Volgens de resultaten van diagnostiek zal duidelijk worden of het mogelijk is om kruiden toe te voegen aan gerechten en dranken.

Als een hoge maagzuurgraad wordt vastgesteld, of bloedingen of meerdere zweren, dan zal gemberthee moeten worden vergeten, om uw eigen gezondheid niet te schaden. Gastritis met normale of lage zuurgraad, uit exacerbatie, evenals oppervlakkige zweren zonder neiging tot bloeden zijn meestal geen contra-indicaties voor het gebruik van gemberwortel.

Gember voor erosieve gastritis

Erosieve gastritis is een gevolg van een verminderde beschermende functie van het maagslijmvlies. In de meeste gevallen zijn de erosies acuut, bloedend en gaan slechts in sommige gevallen gepaard met minimale symptomen.

Bij erosieve gastritis moet u bijna altijd medicijnen voorschrijven die de productie van zuur remmen. Als we rekening houden met het feit dat gember de zuurvorming verhoogt, kunnen we begrijpen dat het gebruik ervan bij erosies ongewenst is.

Natuurlijk zijn er oppervlakkige erosieve laesies, putjes in het slijmvlies. In dergelijke gevallen moet de vraag naar de mogelijkheid om gember aan eten en drinken toe te voegen rechtstreeks met de behandelende arts worden beslist. Bij diepe erosies en zweren, perforaties en bloedingen is gember absoluut gecontra-indiceerd.

Gember voor atrofische gastritis

Bij sommige patiënten wordt gastritis gediagnosticeerd met het label "atrofisch". Wat betekent dit? In feite is het een al lang bestaande helicobacter-gastritis, die niet of verkeerd werd behandeld. De ziekte wordt gekenmerkt door atrofische veranderingen in de slijmvlieslaag. Tegelijkertijd neemt het aantal klieren af, die gedeeltelijk worden vervangen door darmepitheelweefsel.

Dit type gastritis wordt als een pathologie die ernstig genoeg is beschouwd en verwijst zelfs naar precancereuze aandoeningen. Daarom schrijft de arts noodzakelijkerwijs niet alleen geschikte medicijnen voor, maar ook dieettherapie, wat het gebruik van zachte producten impliceert. Niettemin is het bij atrofische gastritis vanwege de laesie van het klierstelsel van de maag vaak nodig om de secretie te stimuleren. In dit geval kan gember helpen, maar alleen nadat dit probleem is goedgekeurd door de behandelende arts.

Gemberdrank of thee met gember bij atrofische processen wordt aanbevolen om driemaal daags ongeveer 20 minuten vóór de hoofdmaaltijden te drinken.

Gember voor verergering van gastritis

Een exacerbatie van gastritis ontwikkelt zich meestal binnen een paar uur of een dag. De terugval duurt gewoonlijk vijf tot zeven dagen, maar volledig herstel van de maag vindt veel later plaats.

In het stadium van exacerbatie adviseren artsen om helemaal niet te eten - tenminste totdat de belangrijkste tekenen van de ziekte niet zijn overwonnen. Volg na een periode van hongersnood aanvankelijk een zacht dieet. Vervolgens, naarmate het aangetaste slijmvlies is hersteld, wordt het dieet uitgebreid. In dit stadium is het al toegestaan ​​om gerechten en drankjes met gember in het menu op te nemen, maar alleen als de patiënt een normale of verminderde zuurgraad heeft. Verhoogde zuursecretie is een contra-indicatie voor het gebruik van gemberwortel, ongeacht welke vorm van gastritis - acuut of chronisch.

Bij overmatig zuur in de maag wordt gember niet gebruikt in het stadium van exacerbatie, noch bij remissie van het ontstekingsproces.

Gember voor catarrale gastritis

Catarrale gastritis wordt met succes behandeld tegen de achtergrond van neutralisatie van de etiologische factor die de ontwikkeling van pathologie veroorzaakte. De patiënt krijgt een dieettherapie voorgeschreven, wat een therapeutisch vasten gedurende een dag (soms twee dagen) inhoudt, en vervolgens de inname van spaarzaam voedsel.

Catarrale gastritis kan zich in verschillende vormen voordoen. En bovenal wordt het geassocieerd met een ander soort zuurgraad in de maag. Als een dergelijke zuurgraad wordt verhoogd, is het gebruik van gember uitgesloten. Bij een lage zuursecretie kan de wortel in het dieet worden opgenomen, maar pas nadat het acute ontstekingsproces is afgenomen.

Bij een lage of normale zuurgraad helpt gember de functionele toestand van het maagslijmvlies te corrigeren. Maar als gastritis gepaard gaat met erosieve en ulceratieve processen, is het beter om uw arts te raadplegen over het gebruik van gember.

Voordelen

Gember is waarschijnlijk de bekendste wortel ter wereld: het werd actief gebruikt door oude Aziatische krijgers om gerechten te ontsmetten die niet aan een hittebehandeling waren onderworpen. Historici zeggen dat gemberwortel bedoeld was voor gewone soldaten en een preventieve en curatieve remedie was voor veel ziekten. Wat zijn de voordelen ervan?

Er zitten veel nuttige componenten in gember, waardoor het belangrijke therapeutische en preventieve functies kan vervullen:

• normalisatie van het maagdarmkanaal, verbetering van de eetlust;
• stimulatie van de enzymproductie;
• Verbeterde vertering en afbraak van voedselcomponenten;
• het verbeteren van de smaak van voedsel;
• productontsmetting;
• normalisatie van de darmmotiliteit;
• verlichting van zwangere vrouwen met toxicose;
• stimulatie van de immuniteit, versnellend herstel bij verkoudheid;
• antiparasitaire actie.

Gember bevat grote hoeveelheden vitamine- en mineraalstoffen die nodig zijn om het cardiovasculaire systeem te ondersteunen en voor een goede cerebrale bloedcirculatie. [1],[2]

Gemberwortel bij gastritis is niet altijd toegestaan. Toch kan de ziekte bij verschillende patiënten verschillend verlopen, en niet in alle gevallen is de plant nuttig. Het is beter om vooraf met een arts over dit onderwerp te praten. Hij zal alle voor- en nadelen evalueren, rekening houden met de individuele kenmerken van het lichaam en zijn aanbevelingen doen. Meestal staan ​​artsen toe dat de patiënt de wortel in het dieet opneemt. Thee met gember bij gastritis met langzame productie van enzymen helpt bijvoorbeeld de secretie te herstellen en verbetert de spijsvertering. Als gevolg hiervan verbetert de eetlust en het algemene welzijn van de patiënt.[3]

Contra

Gember is in sommige gevallen sterk gecontra-indiceerd, zoals:

• in het derde trimester van de zwangerschap;
• Bij bloedende maagzweren, bij meerdere ulceratieve laesies;
• in de acute periode van het ontstekingsproces van gastritis;
• met een verhoogde maagzuurwaarde;
• bij een hoge temperatuur;
• voor pancreatitis;
• bij het geven van borstvoeding aan de baby;
• met hoge bloeddruk;
• voor galstenen;
• voor menstruatiebloedingen.

Complicaties na de procedure

Gember is uiterst nuttig, maar er zijn nogal wat nuances, waardoor het gebruik van de wortel tot verschillende complicaties kan leiden.

Gembercomponenten die in het spijsverteringsstelsel terechtkomen, hebben een krachtig effect op de organen. Als het slijmvlies ontstoken is, als er diepe, meervoudige zweren en erosies zijn, kunnen de werkzame stoffen van de wortelstok de aandoening verergeren en het verloop van de ziekte verergeren.

Artsen adviseren mensen die lijden aan lever- en galblaasaandoeningen (vooral hepatitis, cirrose, ernstige cholecystitis) niet om gemberkruiden te gebruiken. Bij het gebruik van gember kan galkoliek ontstaan ​​- de beweging van stenen langs de galwegen.

Als de patiënt bloedende erosies of zweren in de maag heeft, kan gember het bloeden verergeren, wat zeker erg gevaarlijk is.

Gember bij gastritis wordt zorgvuldig gebruikt: alleen tijdens remissie en alleen als de zuurgraad normaal of laag is. In alle andere gevallen wordt het gebruik van de root niet aanbevolen.

Recepten van gerechten en drankjes met gember bij gastritis

Als u zich zorgen maakt over brandend maagzuur, voegt u gewoon 2 stukjes gember (wortel, ongeveer 1 cm dik) toe aan 250 ml kokend water. Het drankje wordt twee uur lang aangedrongen, gefilterd en gedronken voor gastritis met brandend maagzuur 50 ml driemaal daags.

Om de genezende vloeistof sneller te bereiden, wordt sap uit de wortelstok van gember geperst. Eén theelepel sap wordt toegevoegd aan 200 ml gekookt water bij kamertemperatuur. Neem driemaal daags 50 ml.

Met behulp van de bovenstaande recepten kunt u complexere therapeutische composities met gember bereiden. Als de enzymactiviteit van de maag bijvoorbeeld onvoldoende is, wordt een aftreksel van frambozenbladeren of sap van weegbreebladeren aan gemberwater toegevoegd. Als een dergelijk middel ongeveer 60 minuten vóór de maaltijd in 50 ml wordt ingenomen, kunt u de zuurgraad kwalitatief versterken.

Bij gastritis met normale maagsapafscheiding neemt u dit mengsel:

• Maal gember, honing en boter in gelijke hoeveelheden;
• neem 1 theelepel. Driemaal daags, een half uur vóór de maaltijd.

Om het werk van de door gastritis aangetaste maag te verbeteren, wordt gember aan gerechten toegevoegd. U kunt bijvoorbeeld dergelijke bewezen recepten volgen:

• Pompoenpuree soep. Schil de ui, een stuk gember, pompoen en wortel, hak ze fijn. Fruit de ui en gember in een pan, voeg wortels en pompoen toe, giet groentebouillon, voeg kruiden toe, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Hak vervolgens met een blender tot een puree-achtige consistentie, breng opnieuw aan de kook en haal van het vuur. Serveer met een lepel Griekse yoghurt of magere zure room.
• Gember taart. Meng 400 g kwark, zes eieren, geraspte gember (ongeveer 5 cm), 100 g boter, 100 g geraspte kaas en 300 g suiker. Voeg geleidelijk 300 g bloem en vanillesuiker toe. Verdeel het mengsel in een met boter ingevette en bestrooide paneermeel, bak in de oven op +180°C gedurende een uur, of tot het bruin is. Laat de cake afkoelen en haal hem dan uit de vorm. Serveer met thee.
• Kip met gember-yoghurtmarinade. Snij de kipfilets in stukjes van ongeveer 4-5 cm, doe ze in een kom en meng ze met de marinade. Om de marinade te bereiden, snijd je de gemberwortel en dille fijn, voeg een glas natuurlijke yoghurt, zout en olijfolie toe en meng goed. Het vlees wordt ongeveer 8 uur in de koelkast gemarineerd. Vervolgens wordt de gemarineerde filet op een bakplaat geplaatst die is ingevet met plantaardige olie. Stuur naar de oven, bak op +190°C tot het klaar is (ongeveer 50 minuten). Serveer met groenten of een andere garnering.

Warmtebehandelde gember heeft ook gunstige eigenschappen, maar is veel minder irriterend voor het maagslijmvlies. Hiermee moet rekening worden gehouden als gerechten met verse (rauwe) gember niet goed worden waargenomen door het spijsverteringskanaal van een zieke persoon.