Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Gember voor gastritis
Laatst beoordeeld: 07.06.2024

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Tot op heden is gastritis bijna de meest voorkomende ziekte van het spijsverteringsstelsel, dat wordt geassocieerd met een slecht dieet, en met frequente stressvolle situaties, en met de aanwezigheid van specifieke bacteriën Helicobacter pylori op het maagslijmvlies. Ondanks de ernst van deze ziekte is het behoorlijk te behandelen met medicatie. Maar medicijnen zijn niet de enige methode van therapie. De patiënt moet noodzakelijkerwijs een dieet volgen en alleen die producten consumeren die de maagweefsels niet irriteren. En het is dat dit feit veel vragen van zieke mensen veroorzaakt: kan of kan een product zoals gember bij gastritis? Overal, over de voordelen van gemberwortel, maar aan de andere kant zal het de maag niet schaden? Laten we het proberen te begrijpen.
Is het mogelijk om gember te drinken met gastritis?
De therapeutische vaardigheden van gember bij gastritis worden niet geweigerd door experts. Wortel verlicht uitstekend ontstekingsreacties, verwijdert spasmen en pijnsyndroom, tonifieert en produceert een antimicrobieel effect. Bovendien heeft de plantengber een positief effect op het immuunsysteem, voorkomt het uiterlijk van helminths, vergemakkelijkt de spijsvertering van "zwaar" voedsel, past de ontlasting aan met diarree, verhoogt de eetlust. Niettemin is gember bij gastritis niet altijd toegestaan en niet alle. Eerst moet u rekening houden met de mate van zuurgraad van de maag van de patiënt. Dus, met verhoogde zure productie, mag de wortelstok niet worden geconsumeerd, om geen verergering van de ziekte uit te lokken. En ten tweede moet u aandacht besteden aan andere bijbehorende pathologieën, omdat het gebruik van de wortel van de plant zijn contra-indicaties heeft.
Als u twijfelt aan de mogelijkheid om een dergelijk kruidenproduct als gember te gebruiken, is het noodzakelijk om uw arts te raadplegen. Alleen hij kent de eigenaardigheden van uw lichaam en volgt de individuele verloop van de ziekte, dus hij zal deze vraag nauwkeurig kunnen beantwoorden.
Gember bij gastritis met hyperaciditeit
Er zijn specifieke componenten in gemberwortel die:
- Een irritant effect hebben op de slijmweefsels van het spijsverteringskanaal;
- Verhoog de productie van zoutzuur.
Op basis hiervan wordt het gebruik van gember met een overmatige hoeveelheid zuur in de maag niet aanbevolen - vanwege het risico op het ontwikkelen van nadelige effecten. In extreme gevallen kunt u een arts raadplegen over het gebruik van kleine delen van de wortel na de thermische verwerking. Maar de ontvangst van het kruid in de "pure" versie met verhoogde pH bij gastritis wordt categorisch niet aanbevolen.
Degenen die zich hun bestaan niet kunnen voorstellen zonder een gemberdrank, kunnen het volgende alternatief worden aangeboden:
- Een klein stukje gember (een ring ter grootte van een munt) wordt bij kamertemperatuur in een glas gekookt water gedropt;
- Geniet ongeveer een half uur;
- Het gemberschijfje wordt geëxtraheerd;
- Water wordt een uur voor de hoofdmaaltijd gedronken.
Gember voor gastritis en zweren
Een maagzweer maakt zich vaak bekend met symptomen die vergelijkbaar zijn met gastritis. Allereerst hebben we het over pijn op het gebied van de maagprojectie - vooral voordat we eten of 's nachts. Bovendien is er een gevoel van druk en zwaarte, brandend maagzuur, soms - aanvallen van misselijkheid. Om uw gezondheid niet te schaden, met dergelijke tekenen, moet u zich niet haasten om gember te gebruiken. Ten eerste is het noodzakelijk om een arts te raadplegen en bepaalde diagnostische procedures uit te voeren. Volgens de resultaten van diagnostiek en het zal duidelijk worden of het mogelijk is om kruiden toe te voegen aan gerechten en drankjes.
Als de zuurgraad met een hoge maag wordt gedetecteerd of bloeden of meerdere zweren, dan moet gemberthee worden vergeten, om uw eigen gezondheid niet te schaden. Gastritis met normale of lage zuurgraad, uit exacerbatie, evenals oppervlakkige zweren zonder bloedingen zijn meestal geen contra-indicaties voor het gebruik van gemberwortel.
Gember voor erosieve gastritis
Erosieve gastritis is een gevolg van een verminderde beschermende functie van het maagslijmvlies. In de meeste gevallen zijn erosies acuut, bloeden en gaan alleen in sommige gevallen gepaard met minimale symptomen.
Bij erosieve gastritis schrijven bijna altijd medicijnen voor die de productie van zuur remmen. Als we rekening houden met het feit dat gember de zuurvorming verhoogt, kunnen we begrijpen dat het gebruik ervan bij erosies ongewenst is.
Natuurlijk zijn er oppervlakkige erosieve laesies, waarbij laesies van slijmweefsel worden geput. In dergelijke gevallen moet de kwestie van de mogelijkheid om gember toe te voegen aan eten en drinken rechtstreeks worden beslist met de aanwezige arts. In diepe erosies en zweren, perforaties en bloedingen is gember absoluut gecontra-indiceerd.
Gember voor atrofische gastritis
Sommige patiënten worden gediagnosticeerd met gastritis met het label "atrofisch". Wat betekent dit? In feite is het een lang bestaande Helicobacter-gastritis, die niet werd behandeld of onjuist werd behandeld. De ziekte wordt gekenmerkt door atrofische veranderingen in de slijmvlieslaag. Tegelijkertijd neemt het aantal klieren af, die gedeeltelijk worden vervangen door darmepitheelweefsel.
Dit type gastritis wordt als een ernstig genoeg pathologie beschouwd en verwijst zelfs naar precancereuze aandoeningen. Daarom schrijft de arts noodzakelijkerwijs niet alleen geschikte medicijnen voor, maar ook voedingstherapie, wat het gebruik van zachte producten impliceert. Desalniettemin is er, door de laesie van het kliersysteem van de maag, met atrofische gastritis vaak behoefte om de secretie te stimuleren. In dit geval kan Ginger helpen - maar alleen nadat deze kwestie is goedgekeurd door de aanwezige arts.
Gberdrankje of thee met gember in atrofische processen wordt aanbevolen om drie keer per dag ongeveer 20 minuten voor de hoofdmaaltijden te drinken.
Gember voor verergering van gastritis
Een verergering van gastritis ontwikkelt zich meestal over een paar uur of een dag. De terugval duurt meestal maximaal vijf of zeven dagen, maar het volledige herstel van de maag vindt veel later plaats.
In het stadium van verergering adviseren artsen om zich te onthouden van eten - althans totdat de belangrijkste tekenen van de ziekte niet zijn overwonnen. Volg na een periode van honger aanvankelijk een zacht dieet. Terwijl het getroffen slijmvlies wordt hersteld, wordt het dieet uitgebreid. In dit stadium is het al toegestaan om in de menu-gerechten en drankjes met gember op te nemen - maar alleen als de patiënt normale of verminderde zuurgraad heeft. Verhoogde zure secretie is een contra-indicatie voor het gebruik van gemberwortel, ongeacht welke vorm van gastritis - acuut of chronisch.
Met overtollig zuur in de maag wordt gember niet gebruikt, noch in het stadium van exacerbatie, noch in remissie van het inflammatoire proces.
Gember voor catarrahale gastritis
Catarrhale gastritis wordt met succes behandeld tegen de achtergrond van neutralisatie van de etiologische factor die de ontwikkeling van pathologie veroorzaakte. De patiënt krijgt voorgeschreven dieettherapie, wat een dag (soms twee dagen), en vervolgens - de inname van het sparen van voedsel impliceert.
Catarrhal gastritis kan in verschillende vormen doorgaan. En bovenal wordt het geassocieerd met een ander type zuurgraad in de maag. Als een dergelijke zuurgraad wordt verhoogd, is het gebruik van gember uitgesloten. Bij lage zure secretie kan de wortel in het dieet worden opgenomen, maar pas nadat het acute ontstekingsproces afneemt.
Bij lage of normale zuurgraad helpt gember de functionele toestand van maagslijmvlies te corrigeren. Maar als gastritis gepaard gaat met erosieve en ulceratieve processen, is het beter om uw arts te raadplegen over het gebruik van gember.
Voordelen
Ginger is waarschijnlijk de beroemdste wortel ter wereld: het werd actief gebruikt door oude Aziatische krijgers om gerechten te ontsmetten die niet werden onderworpen aan warmtebehandeling. Historici zeggen dat het was Ginger Root was voor gewone soldaten en preventieve en curatieve remedie voor veel ziekten. Wat zijn de voordelen ervan?
Er zijn veel nuttige componenten in gember, waardoor het belangrijke therapeutische en preventieve functies kan vervullen:
- Normalisatie van het GI-kanaal, het verbeteren van de eetlust;
- Stimulatie van enzymproductie;
- Verbeterde spijsvertering en afbraak van voedselcomponenten;
- Het verbeteren van de smaak van voedsel;
- Productinfanering;
- Normalisatie van darmmotiliteit;
- Verlichting van zwangere vrouwen met toxicose;
- Stimulatie van immuniteit, het versnellen van herstel bij verkoudheid;
- Antiparasitaire werking.
Gember bevat grote hoeveelheden van zowel vitamine- als minerale stoffen die nodig zijn om het cardiovasculaire systeem te ondersteunen, voor kwaliteitscirculatie van de kwaliteit. [1], [2]
Gemberwortel bij gastritis is niet altijd toegestaan. Toch kan de ziekte bij verschillende patiënten anders rennen en niet in alle gevallen is de plant nuttig. Het is beter om vooraf met een arts over dit onderwerp te praten. Hij zal alle voor- en nadelen evalueren, rekening houden met de individuele kenmerken van het lichaam en zijn aanbevelingen geven. Meestal laten artsen de patiënt toe om de wortel in het dieet op te nemen. Thee met gember bij gastritis met trage productie van enzymen helpt bijvoorbeeld de secretie te herstellen, verbetert de spijsverteringsfunctie. Als gevolg hiervan verbetert de eetlust en het algemene welzijn van de patiënt. [3]
Contra
Ginger is in sommige gevallen sterk gecontra-indiceerd, zoals:
- In het derde trimester van de zwangerschap;
- Bij bloedende maagslijmvlies, in meerdere ulceratieve laesies;
- In de acute periode van het inflammatoire proces van gastritis;
- Met een verhoogde maagzuurlezing;
- Bij een hoge temperatuur;
- Voor pancreatitis;
- Bij het borstvoeding geven van de baby;
- Met hoge bloeddruk;
- Voor galstenen;
- Voor menstruatiebloedingen.
Complicaties na de procedure
Ginger is uiterst nuttig, maar er zijn nogal wat nuances, waardoor het gebruik van de wortel kan leiden tot verschillende complicaties.
Gembercomponenten, die in het spijsverteringsstelsel komen, hebben een krachtig effect op de organen. Als het slijmvlies zich in een ontstoken toestand bevindt, als er diepe meerdere zweren en erosies zijn, kunnen de actieve stoffen van de wortelstok de aandoening verergeren en het verloop van de ziekte verergeren.
Artsen adviseren geen mensen die lijden aan lever- en galblaasziekten (vooral hepatitis, cirrose, calculous cholecystitis) om gemberkruiden te nemen. Bij het gebruik van gember kan galbiloliek ontwikkelen - de beweging van stenen langs het galwegen.
Als de patiënt bloedingen of zweren in de maag heeft, kan gember het bloeden vergroten, wat zeker zeer gevaarlijk is.
Gember bij gastritis wordt zorgvuldig gebruikt: alleen tijdens remissie, en alleen als de zuurgraad normaal of laag is. In alle andere gevallen wordt het gebruik van de wortel niet aanbevolen.
Recepten van gerechten en drankjes met gember bij gastritis
Als u zich zorgen maakt over brandend maagzuur, voegt u gewoon 2 stuks gember (wortel, ongeveer 1 cm dik) toe tot 250 ml kokend water. Het drankje wordt twee uur aangedrongen, gefilterd en dronken voor gastritis met brandend maaltijden 50 ml drie keer per dag.
Om de helende vloeistof sneller te bereiden, wordt sap geperst uit de wortelstok van gember. Een theelepel sap wordt toegevoegd aan 200 ml gekookt water bij kamertemperatuur. Neem drie keer per dag 50 ml.
Met behulp van de bovenstaande recepten kunt u zich voorbereiden en complexere therapeutische composities met gember. Als de enzymactiviteit van de maag bijvoorbeeld onvoldoende is, wordt een infusie van frambozenbladeren of sap uit weegbree bladeren toegevoegd aan gemberwater. Als een dergelijke remedie ongeveer 60 minuten voor de maaltijd 50 ml wordt ingenomen, kunt u de zuurgraad kwalitatief versterken.
Bij gastritis met normale secretie van maagsap neemt dit mengsel:
- Maal gember, honing en boter genomen in gelijke hoeveelheden;
- Neem 1 theelepel. Drie keer per dag, een half uur voor de maaltijd.
Om het werk van de maag van gastritis te verbeteren, wordt gember aan gerechten toegevoegd. U kunt bijvoorbeeld dergelijke bewezen recepten volgen:
- Pompoenpuree soep. Schil ui, een stuk gember, pompoen en wortel, hak fijn. Bak ui en gember in een pan, voeg wortelen toe en pompoen, giet groentebouillon, voeg kruiden toe, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende ongeveer 20 minuten. Hak vervolgens met een blender naar een puree-achtige consistentie, breng opnieuw aan de kook en haal uit het vuur. Serveer met een lepel Griekse yoghurt of vetarme zure room.
- Gembercake. Meng 400 g cottage-kaas, zes eieren, geraspte gember (ongeveer 5 cm), 100 g boter, 100 g geraspte kaas en 300 g suiker. Voeg geleidelijk 300 g bloem en vanillesuiker toe. Verspreid het mengsel in een ingevette met boter en bestrooid met broodkruimels, bak een uur in de oven bij +180 ° C, of tot het bruin is. Laat de cake afkoelen en haal vervolgens uit de mal. Serveer met thee.
- Kip met gember-yoghurt marinade. Snijd kipfilets in stukjes van ongeveer 4-5 cm, doe ze in een kom en meng ze met de marinade. Voeg een glas natuurlijke yoghurt, zout en olijfolie toe om de marinade te bereiden, om de marinade en dille te hakken. Het vlees wordt ongeveer 8 uur in de koelkast gestuurd. Dan wordt de gemarineerde filet op een bakplaat geplaatst ingevet met plantaardige olie. Stuur naar de oven, bak op +190 ° C tot klaar (ongeveer 50 minuten). Serveer met groenten of enige garnering.
Met warmte behandelde gember heeft ook nuttige eigenschappen, maar het is veel minder irriterend voor het maagslijmvlies. Hiermee moet rekening worden gehouden als gerechten met verse (rauwe) gember niet goed worden waargenomen door het spijsverteringskanaal van een zieke.