Koffie voor gastritis

Wat is er lekkerder dan de geur van koffie in de ochtend als je nog in bed ligt of door de stad loopt langs koffiehuizen. Deze drank is stevig in ons leven gekomen en geeft niet alleen voedselplezier, maar is ook een bepaald ritueel dat helpt bij zakelijke communicatie met vrienden en familieleden. Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld. Aan de andere kant lijdt volgens statistieken ongeveer 80% van de mensen op de planeet aan verschillende indigestie. Wat te doen in dit geval en is het mogelijk om koffie met gastritis te drinken?

Kan ik koffie drinken met gastritis?

Gastritis is een ziekte die een speciale benadering van uw dieet vereist. Onder deze term zijn er verschillende problemen in het spijsverteringsstelsel, die moeten worden geïdentificeerd door onderzoek in een medische instelling voordat ze worden bepaald met voedsel. [1] Veel van het dieet hangt af van de toestand van de pH van de maag, de aard van het klinische beeld en de lokalisatie van defecten. Daarnaast zijn er verschillende soorten granen, methoden voor de verwerking en bereiding ervan. Daarom bestaat er geen duidelijk antwoord op de vraag of het mogelijk is om koffie met gastritis te drinken. Laten we stilstaan bij verschillende varianten van pathologie en beslissen in welke gevallen het beter is om af te zien van drinken en wanneer te drinken.

Studies hebben geen verband gevonden tussen het drinken van koffie en dyspepsie, maar brandend maagzuur is het meest voorkomende symptoom na het drinken ervan. Het is aangetoond dat koffie gastro-oesofageale reflux bevordert. [2],  [3],  [4] Koffie stimuleert de afscheiding van gastrine en maagzuursecretie. [5],  [6] Koffie strekt zich ook adaptieve relaxatie van de maag proximale, suggereert dat het maaglediging kan vertragen. Andere studies tonen echter aan dat koffie de maaglediging of de dunne darm niet beïnvloedt. Koffie veroorzaakt de afgifte van cholecystokinine en samentrekking van de galblaas, wat kan verklaren waarom patiënten met symptomen van galblaasaandoeningen vaak geen koffie drinken. Bij sommige mensen verbetert koffie de rectosigmoïde motorische activiteit binnen 4 minuten na inname. Het effect op de dikke darm bleek vergelijkbaar met het effect van voedsel per 1000 kcal. Omdat koffie geen calorieën bevat en het effect ervan op het maagdarmkanaal niet kan worden toegeschreven aan de volumetrische belasting, zuurgraad of osmolaliteit, moet het farmacologische effecten hebben. Cafeïne kan niet alleen deze gastro-intestinale effecten verklaren. [7]

Een cross-sectioneel onderzoek uit 2013 onder 8.013 gezonde mensen in Japan toonde een gebrek aan verband aan tussen koffieconsumptie en een maagzweer, darmzweren, refluxoesofagitis en niet-erosieve refluxziekte. [8] Dagelijks koffie drinken kan het risico op maagkanker verminderen bij risicogroepen, vooral bij vrouwen. [9]

Koffie met gastritis met een hoge zuurgraad

In gebrande koffie (dit is precies wat we consumeren), zit cafeïne en chlorogeenzuur, dat de bittere smaak en aroma bepaalt, evenals zuren gevormd uit vezels, sperziebonenvet als gevolg van hun warmtebehandeling. Ze zijn agressief tegen de binnenwand van de maag, veroorzaken overmatige afscheiding van zoutzuur en verhogen de ontsteking van het maagepitheel.

Daarnaast irriteert koffie de darmen. Onder de effecten van een drankje dat op een lege maag wordt gedronken, worden na een half uur, afhankelijk van de kenmerken van het lichaam, het optreden van winderigheid, drang om naar het toilet te gaan, buikpijn, diarree waargenomen.

Kan ik koffie drinken met atrofische gastritis?

Dit type gastritis wordt gekenmerkt door een verandering in de structuur van de weefsels van het slijmvlies en de klieren die maagsap produceren. Hun geleidelijke dood samen met ontsteking leidt ertoe dat het lichaam niet in staat is om voedsel te verteren en de noodzakelijke en nuttige stoffen aan het lichaam te absorberen. De zuurgraad kan in dit geval worden verhoogd of verlaagd.

De diagnose is gevaarlijk vanwege de gevolgen ervan en vereist een gedegen en systematisch dieet. Koffie met atrofische gastritis is gecontra-indiceerd.

Kan ik koffie drinken met erosieve gastritis?

De oorzaken van erosieve gastritis liggen in slechte voeding, alcoholmisbruik, verwondingen, drugs, ervaren stress. Het komt tot uiting in schade aan de oppervlaktelaag van de maagwand, de vorming van erosie. Intensieve afscheiding, inname van vaste voedselfragmenten, te warm of koud voedsel verergeren de situatie en leiden tot acute aandoeningen.

Een goed doordacht dieet, een uitgebalanceerd dieet samen met medische behandeling met maagzuurremmers die maagzuren, antibacteriële middelen neutraliseren. De belangrijkste taak van het dieet is niet om overmatige afscheiding van bijtende stoffen te veroorzaken, waardoor het slijmvlies wordt vernietigd. Koffie staat op de lijst van schadelijke producten.

Koffie voor gastritis en pancreatitis

De verergering van gastritis met een andere diagnose met betrekking tot de alvleesklier, waarvan de behandeling nog meer afhankelijk is van goede voeding, legt een definitief verbod op koffie op. Uit de studie bleek echter dat koffie drinken geassocieerd is met een verminderd risico op alcoholische pancreatitis, sommige ingrediënten in koffie kunnen een modulerend effect hebben op de alvleesklier. [10] De resultaten van een meta-analyse uit 2011 suggereren dat er een omgekeerd verband bestaat tussen koffieconsumptie en het risico op alvleesklierkanker, dat wil zeggen dat koffieconsumptie geassocieerd is met een verminderd risico op alvleesklierkanker bij mannen, terwijl deze relatie niet werd waargenomen bij vrouwen. [11]

Koffie voor gastritis en maagzweer

Vaak is het resultaat van chronische maagontsteking de vorming van zweren. Als erosie de integriteit van het slijmvlies niet diep schendt en genezing geen spoor achterlaat, beïnvloedt de zweer de spier en vormt zich een litteken wanneer het wordt aangetrokken. Het treedt op tegen een achtergrond met een verhoogde en normale pH. Het is onredelijk om opnieuw de afgifte van maagsap uit te lokken, daarom is het het beste om koffie met een maagzweer te weigeren.

Koffie met verergering van gastritis

Het chronische beloop van de ziekte wordt gekenmerkt door rust en exacerbaties. Ze voelen zich met pijn in de epigastrische regio, misselijkheid, braken, zwakte en malaise. Het beste wat u in deze periode voor de maag kunt doen, is het een pauze inlassen.

De eerste dag moet je verhongeren en veel gewoon warm water drinken. Begin vervolgens met kleine porties stroperige soepen, melkpap, gelei en compote van neutraal fruit. Op koffie is cacao een strikt taboe.

Maar is het echt nodig voor gastritisliefhebbers van een heerlijk drankje om zichzelf volledig van plezier te beroven? Bij aanhoudende remissie is het toegestaan in beperkte doses, maar onderhevig aan bepaalde regels.

Hoe drink je koffie met gastritis?

In de meeste gevallen is een redelijk persoon geen vijand voor zichzelf, daarom kan hij, door zijn toestand oordeelkundig te beoordelen, een kopje koffie per dag betalen, volgens deze tips:

1. Je mag niet op een lege maag drinken, maar pas een uur na het eten;
2. kook van natuurlijke gemalen granen en gebruik geen oplosbare, met verschillende toevoegingen;
3. drink niet warm en sterk;
4. voeg er melk aan toe.

• Koffie met melk voor gastritis

Melk kan de zuurgraad van de maag neutraliseren en hun concentratie in koffie verminderen. Het drankje heeft dus een veel milder effect op het orgel. Na het drinken is het de moeite waard om naar het lichaam te luisteren en, als er geen negatieve symptomen zijn, jezelf te laten misbruiken.

• Cafeïnevrije koffie voor gastritis

Het lijkt erop dat cafeïnevrije koffie een uitweg kan zijn. Om de een of andere reden wordt hij als volkomen veilig beschouwd. Als deze verklaring is gebaseerd op het cardiovasculaire systeem, kan het meer schade toebrengen aan de spijsverteringsorganen dan normaal.

Ten eerste zijn de bereidingsmethoden onveilig: met een oplosmiddel of kooldioxide, en ten tweede verhoogt het de zuurgraad nog meer.

• Kan cacao worden gebruikt voor gastritis?

Cacao kan een alternatief zijn voor koffie. Naast goede smaak heeft het veel nuttige eigenschappen. Het bevat vitamines, foliumzuur, mineralen, vetten, eiwitten - alles wat nodig is voor de stofwisseling, het versterken van de immuniteit. De productie van zoutzuur wordt licht beïnvloed. Daarom is cacao met melk bij verhoogde pH beperkt tot portie per dag, lager - meer is toegestaan.

• Thee voor gastritis

In thee, net als in koffie, zitten cafeïne, tannine - stoffen die de maagsecretie stimuleren. Er zijn echter veel nuttige componenten die betrokken zijn bij de regeneratie van het slijmvlies. Als u een zwakke concentratie brouwt, voornamelijk groen, kunt u er onbeperkt van genieten in geval van hypoacid gastritis, maar in het geval van hyperzuur hoeft u nog steeds geen misbruik te maken.

Het is goed om kruidenthee te bereiden met vergoedingen die geschikt zijn voor de behandeling van een specifieke diagnose. Kamille, sint-janskruid, duizendblad - helpt ontstekingen te elimineren, het binnenoppervlak van het orgaan, weegbree te genezen - verhoogt de zuurgraad, enz. Honing toevoegen (je moet onthouden dat een warme drank het in gif verandert) zal de smaak verbeteren en als een aanvullend medicijn dienen.

• Cichorei voor gastritis met een hoge zuurgraad

Cichorei geeft de koffie-achtige bitterheid, heeft veel positieve aspecten: het helpt erosie en zweren te verstevigen, normaliseert de darmen, verwijdert gifstoffen en gifstoffen, versterkt het immuunsysteem, heeft een positieve invloed op de lever (het is rijk aan natuurlijke antioxidanten en kan hepatocellulaire schade verzwakken),  [12] galblaas, functies de nieren. Tegelijkertijd verhoogt het de zuurgraad van de maag, zodat u het alleen met hyperzuurgastritis kunt drinken in de periode van stabiele remissie.

Wat kan ik eten bij gastritis?

De voedingsregels voor verschillende soorten gastritis variëren, met uitzondering van exacerbaties, wanneer er ernstige beperkingen zijn: met een lage pH is het ontworpen om de productie van maagsap te stimuleren, en hoog - integendeel, om het te verminderen. We geven een vergelijkende tabel:

Producten	Hoge zuurgraad	Lage zuurgraad
Zuivel	Melk, magere room, niet-zure kefir, kwark, luie knoedels, kaaskoekjes ervan	Zure melk, kefir, acidophilus, kwark, producten ervan
Bakkerijproducten	Gisteren tarwe of gedroogd brood, koekje, Maria-koekjes	- "-
Vis	Vetarme variëteiten: koolvis, heek, kabeljauw, snoek (gekookt, gebakken, gestoofd)	- "-
Vlees	Gekookt, gebakken: kip, kalkoen, konijn, kalfsvlees, mager varkensvlees; gehakt	Hetzelfde vlees, maar meerdere keren per week, kan worden gebakken zonder te paneren
Granen	Boekweit, havermout, gegarneerde rijst, in soepen	- "-
Groenten	Gekookte bloemkool, courgette, aardappelen, wortelen, verse zoete tomaten (100 g)	- "-
Fruit	Zoet rijp fruit, appels zijn beter om te bakken	Abrikoos, druiven, krenten, kruisbessen
Drankjes	Losse thee, koffie met melk, compote van gedroogd fruit, gelei	- "-
Soepen	Op water, groentebouillon	Op vlees, vis, champignons, groente
Eieren	Zachtgekookte stoomketels	- "-