Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Vijgen
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Ingrediënten omvatten veel vitamines, suikers, vezels en andere voedingsstoffen. Fig is een vrij zoete vrucht. Het bevat maximaal dertien procent sacchariden. Daarnaast kun je in de vijgen de vitamines A, B, C en P vinden.
Soorten vijgen
Soorten vijgen zijn anders, omdat vijgen en mensen "oude vrienden" zijn. Wetenschappers hebben vastgesteld dat deze plant niet duizend jaar geleden door de mens werd gekweekt. Bovendien worden vijgen beschouwd als een van de oudste gekweekte plantenrassen. Deze boom behoort tot de moerbeibevolking.
Voor een lange geschiedenis van selectie werden vele variëteiten van vijgen geproduceerd. Hier zullen we slechts een paar van hen kort bespreken. Soorten vijgen variëren afhankelijk van de smaak van het fruit, de vorm en kleur van het fruit, vorstbestendigheid, het aantal oogsten per jaar, enzovoort.
De meeste variëteiten zijn gefokt in landen met warme klimaten, maar er zijn ook zones voor ons klimaat. Er zijn ook zelfbestoven variëteiten van vijgen die in kassen kunnen worden gekweekt.
De Dalmatische variëteit is in de fokkerij
Deze variëteit wordt vanuit het buitenland geïmporteerd. De vruchten van deze variëteit kunnen rauw worden gegeten, maar je kunt ze ook gedroogd fruit maken. Deze variëteit is vroeg.
Adriatische variëteit van vijgen
De vruchten van deze variëteit aan vijgen hebben een rijke smaak. Ze zijn groot en zacht. Als dit soort vijg eenmaal is gegroeid, heeft het geen bestuiving nodig, dus het kan worden gekweekt in kassen of gewoon thuis op de vensterbank.
[1]
Moisson of Krim zwarte druivensoort van vijgen
Deze variëteit verschilt van de bovengenoemde fruitkleur. Hoewel veel soorten vijgen een groene of gelige kleur hebben, brengt deze variëteit zwart of blauw fruit. Met goede zorg kan dit ras verschillende opbrengsten per jaar opleveren.
Ingrediënten vijgen
Bovendien omvat de samenstelling van de vijg koper in een tamelijk grote hoeveelheid. Koper is nuttig voor ons lichaam en het is vooral aanwezig in vitale organen als de lever. Ook zit er veel koper in botweefsel en spieren.
Als u de jeugd en de gezondheid van uw huid wilt behouden, moet u vijgen eten. Immers, koper in de vijgen helpt de huid elastine en collageen te produceren. Ze behouden de elasticiteit van de huid, haar jeugd en helpen het verschijnen van rimpels te vertragen.
Bovendien is koper - een essentieel element in de productie van het hormoon geluk - endorfine. Daarom kunnen vijgen met recht de vrucht van het leven worden genoemd, omdat het de jeugd verlengt en mensen gelukkiger maakt.
Naast koper bevat de samenstelling van de vijg andere nuttige sporenelementen: kalium, calcium, magnesium, fosfor, natrium, enz.
Nuttige eigenschappen van vijgen
De vijg is rijk aan verschillende vitamines en micro-elementen. Daarom zijn de nuttige eigenschappen van vijgen veelvuldig. Het wordt zowel in voedingsvoedingstherapie als in alternatieve geneeskunde gebruikt.
Een van de stoffen in fig. Is ficine. Deze stof heeft een gunstig effect op de bloedsomloop en vasculaire hartsystemen van het lichaam. Het voorkomt de vorming van bloedstolsels in de bloedvaten en kan dienen als een preventieve maatregel voor een dergelijke ernstige ziekte als sclerose van bloedvaten.
Daarnaast helpen de nuttige eigenschappen van vijgen je om de jeugdigheid en elasticiteit van je huid te behouden, omdat er in de vijgen veel koper zit dat deel uitmaakt van zowel elastine als collageen.
Bovendien zijn vijgen nuttig voor het spijsverteringskanaal. Het helpt problemen zoals indigestie of obstipatie te voorkomen of te elimineren. Hij repareert het werk van de maag en normaliseert alle processen erin.
Een andere nuttige eigenschap van vijgen - het werkt als een slijmoplossend middel en helpt bij hoesten. Kashitsu van een vijg kan worden gebruikt in plaats van een siroop van een hoest. Tegelijkertijd veroorzaakt het geen ongewenste bijwerkingen, zoals bij veel medicijnen.
Eigenschappen van gedroogde vijgen
Van de vijgen komen prachtige gedroogde vruchten. In veel opzichten verschillen de eigenschappen van gedroogde vijgen niet van de eigenschappen van vers fruit. Een van de voordelen van deze vrucht is dat hij begint te dompelen en uitdroogt direct op de takken van de boom. Het is gemakkelijk te drogen in de zon, waardoor de vruchten een maximum aan vitamines en gunstige eigenschappen kunnen behouden.
De nuttige eigenschappen van gedroogde vijgen in variëteiten met geelgroene fruitkleur worden het best bewaard. Het is noodzakelijk om een unieke eigenschap van gedroogde vijgen te onthouden - het verhoogt het suikergehalte aanzienlijk in vergelijking met vers fruit. Aan de ene kant, het maakt gedroogde vruchten beter smaakt, en aan de andere kant, deze eigenschap moet worden herinnerd voor diabetici.
Gedroogde vijgen bevatten veel vezels. Vezel wordt niet verteerd in de maag van de mens. Maar het heeft twee unieke eigenschappen. Ten eerste, vezel reinigt de maag en voorkomt de ontwikkeling van veel ziekten van het maag-darmkanaal. Ten tweede zorgt het hoge vezelgehalte voor een snelle verzadiging, wat betekent dat gedroogde gember snel de honger doven en je ervan weerhoudt te veel te eten en overmatige gewichtstoename.
Het gebruik van gedroogde vijgen
Het gebruik van gedroogde vijgen is geweldig. Ten eerste is het niet altijd mogelijk om vers fruit te krijgen. En gedroogd fruit wordt perfect opgeslagen en bespaart op zich een groot percentage aan voedingsstoffen die worden aangetroffen in vers fruit.
Ten tweede zijn de gedroogde vijgen zoet en smakelijk. Hij wordt gretig opgegeten door kinderen, zelfs degenen die niet van ander gedroogd fruit houden. Het gebruik van gedroogde vijgen zit ook in een hoog gehalte aan pectine. Deze stof helpt om de bindweefsels van het lichaam snel te herstellen. Het is onmisbaar voor het lichaam van een jonge en groeiende baby. Pectine helpt ligamenten en kraakbeen te versterken en is ook erg nuttig voor trauma aan deze weefsels.
Er is een voordeel van gedroogde vijgen en een overtreding in het werk van het spijsverteringskanaal. Het kan zowel met constipatie als met een aandoening van de ontlasting worden gebruikt. Vezels in droge vijgen zuiveren de maag en verminderen de roes van het lichaam tegen de opeenhoping van zijn eigen afval.
Het gebruik van verse vijgen
Verse vijgen bevatten een groot aantal micro-elementen, mineralen en vitamines. Het gebruik van verse vijgen is voor het cardiovasculaire systeem en voor het maagdarmkanaal en zelfs voor de huid.
Vijgen zijn een vrij zoete vrucht. Het bevat veel natuurlijke suikers en glucose. Daarom kan het veilig worden gegeven aan kinderen die van snoep houden. Het organisme van het kind heeft altijd energie nodig, vooral als het een actieve levensstijl leidt. Glucose is de beste bron van snelle energie, dus de vijg herstelt snel de kracht van het kind en voorkomt het ontstaan van acetonium.
Als de energie in het lichaam van het kind eindigt, begint het de vetvoorraden af te breken, die in glucose, water en aceton uiteenvallen. Aceton komt in de bloedbaan en veroorzaakt een intoxicatie van het lichaam. Vijgen kunnen gemakkelijk energiereserves aanvullen, uitputting voorkomen. Het is ook nuttig in aceton, omdat het lichaam snel energie kan geven en het splitsen van vet kan stoppen.
Vijgen zijn een caloriefruit, dus eet het niet in grote hoeveelheden. Ja, dat doe je niet, want de vijg is rijk aan vezels. Fiber draagt eraan bij dat het lichaam snel een gevoel van verzadiging bereikt en overeten tegengaat.
Welke vitamines zitten er in de vijg?
Welke vitamines vind je in vijgen? Het is rijk aan vitamines van verschillende groepen. Bijvoorbeeld, in een vijg zit veel vitamine C. Deze vitamine is nodig voor het lichaam, vooral bij ARI of bij het herstellen van verschillende virale of infectieziekten. Hetzelfde vitamine staat bekend als ascorbinezuur. Dus, als je niet van zure citroen houdt, kan het worden vervangen door zoete vijgen.
De vijg bevat foliumzuur of vitamine B9. Dit zuur is slechts een noodzakelijke vrouw in het eerste trimester van de zwangerschap. Het helpt de foetus zich goed te vormen in de baarmoeder. Met een tekort aan deze vitamine in het lichaam van een zwangere vrouw is het risico op foetale ontwikkeling met verschillende afwijkingen groot. Daarom worden vijgen de vrucht van het leven genoemd.
Naast de bovengenoemde vitaminen, kunt u in fig. Nog een aantal vitamines van groep B en groep P vinden. Ze ondersteunen de jeugdigheid van de huid, versterken gewrichten en gewrichten, verbeteren de spijsvertering. Dus, vijgen zijn de vrucht voor het hele gezin. Het is nuttig voor kinderen, volwassenen en ouderen.
Schadelijk voor vijgen
Schade aan vijgen hangt nauw samen met bepaalde ziekten. Bijvoorbeeld met diabetes of jicht. Zowel gedroogde als verse vijgen bevatten veel suikers. Maar we moeten niet vergeten dat in gedroogde vijgen het suikergehalte vele malen stijgt. Daarom is het gecontra-indiceerd bij diabetes mellitus.
Ook vijgen zijn erg calorieën, dus het gebruik ervan moet worden beperkt tot mensen met obesitas. Hoewel het in dit geval veel beter is om vijgen te gebruiken in plaats van suiker of snoepjes, zoals snoep, cake enzovoort. Natuurlijke suiker vijgen zijn veel minder schadelijk dan kunstmatige en geraffineerde suikers in snoep.
Een ander ding om te onthouden is dat de vijg een laxerend effect heeft. Laat je daarom niet laten meeslepen door deze vrucht voor de lange reis.
Contra-indicaties voor het gebruik van vijgen
Er zijn verschillende contra-indicaties voor het gebruik van vijgen. De belangrijkste is diabetes mellitus. Het is vooral gevaarlijk om gedroogde vijgen te gebruiken, omdat het 40 procent meer glucose bevat dan vers fruit.
Ernstige indigestie is een andere contra-indicatie voor het gebruik van vijgen. Het heeft een laxerend effect op het spijsverteringskanaal. Vijgen bevatten veel vezels, die niet worden verwerkt en niet worden verteerd door de menselijke maag, waardoor de spijsvertering kan toenemen.
Het hoge calorische gehalte van vijgen kan het gebruik van dit fruit ongewenste mensen met overgewicht of diegene die op dieet is maken.
Hoe vijgen te gebruiken?
Weet niet hoe je vijgen moet gebruiken? Het kan vers, gedroogd, gebakken, gepureerd, in compotes worden gegeten, pasteien in vulling worden gedaan, enzovoort. Als je verse bessen wilt eten, moet je er rekening mee houden dat in landen met een koud klimaat vijgen van ver worden gebracht.
Deze bessen zijn slecht opgeslagen, dus vervoer voor transport een beetje onderrijp fruit. Daarom hebben ze geen tijd om alle smaak en zoetheid te krijgen. Dergelijke bessen moeten op het raam worden gezet om te "rijpen" in de zon, zoals we in de herfst doen met tomaten met weinig te eten.
Als de vijg en na zo'n "verwerking" stevig en niet zoet blijft, kan deze in de oven worden gekookt of gebakken. Vijgen kunnen in verschillende groente- en fruitsalades worden geplaatst. Het kan in stukjes worden gesneden en worden gevuld met zure room, room, citroensap of likeur.
[5],
Calorische inhoud van vijgen
Het calorische gehalte van vijgen is vrij hoog. Deze vrucht bevat veel saccharines, sommige eiwitten en vetten. Het is de moeite waard om te overwegen dat gedroogde vijgen veel calorieën en zoeter zijn dan vers. Het gehalte aan glucose in gedroogde vijgen verdubbelt bijna.
Maar ondanks de hoge calorische waarde van vijgen, kunnen deze bessen worden opgenomen in de voeding van mensen die proberen af te vallen. De vijg is rijk aan vezels. Zoals je weet, wordt vezels niet verteerd en niet verteerd. Het maakt de maag schoon. Maar terwijl de vezels "opvullen", ontvangen de maag en de hersenen snel een signaal van verzadiging.
Daarom kunnen veel vijgen niet worden gegeten. Het zal je honger snel doven en het lichaam verzadigen met nuttige stoffen die alleen nodig zijn voor een gezond en actief leven. Bovendien zullen de vijgen snel de energiereserve opvullen en je meer laten bewegen en sporten.
Calorische inhoud van gedroogde vijgen
Het calorische gehalte van gedroogde vijgen is hoger dan het caloriegehalte van verse bessen. En niet alleen hoger, maar zes keer hoger. De toename van de calorische waarde van gedroogde vruchten is te wijten aan de accumulatie van glucose in hen. Daarom zijn de gedroogde vijgen zoeter dan verse.
Daarom worden gedroogde vruchten van vijgen niet aanbevolen voor mensen met diabetes, maar ook voor mensen met overgewicht. Als je wilt afvallen, dan vijgen en alle nuttige stoffen die erin zitten, kun je in compotes eten. Hij zal een aangename smaak aan deze drank geven.
Je kunt ook gedroogde vijgen in de thee doen. De korst van deze gedroogde vruchten is stevig. In thee weekt het, en alle nuttige sporenelementen gaan niet verloren, zoals het geval is als de vijgen vóór gebruik in water gedrenkt worden. Een klein aantal geconsumeerde vruchten compenseert de calorische inhoud van droge vijgen.
Calorische inhoud van gedroogde vijgen
Het calorische gehalte van gedroogde vijgen is vergelijkbaar met het caloriegehalte van gedroogde vijgen. Droogte is immers de manier om bessen in de zon te drogen. Dit is de meest spaarzame manier om het 'leven' van deze bessen te behouden en te verlengen. Wanneer gedroogd in vijgen, wordt de maximale hoeveelheid vitamines en sporenelementen behouden, omdat het wordt blootgesteld aan sparende effecten en temperaturen wanneer het wordt verwarmd door zonlicht.
Hoewel het caloriegehalte van gedroogde vijgen hoog is, zijn deze bessen erg gezond. Het laatste onderzoek heeft aangetoond dat de voedingsstoffen van vijgen het lichaam helpen kankercellen te bestrijden.
Bovendien verjongen deze bessen de huid, ondersteunen het werk van het cardiovasculaire systeem, behandelen een hoest en vestigen het werk van het maag-darmkanaal. Daarom, om vijgen te gebruiken, zelfs ondanks de hoge calorische waarde. Het is immers niet nodig om deze bes in grote hoeveelheden te eten.
[6]
Recepten uit vijgen
Vijgen kunnen niet alleen in verse of gedroogde vorm worden gebruikt. Recepten van vijgen kunnen uw tafel diversifiëren en uw geliefden behagen. Van vijgen kun je een fruitsalade maken. Om dit te doen, neem een verscheidenheid aan fruit: appels, mandarijnen, bananen, verse of gedroogde vijgen (gedroogd moet vooraf geweekt zijn), kiwi. Alle vruchten worden in blokjes gesneden en gevuld met yoghurt, crème of zure room. Je kunt suiker naar smaak toevoegen of een salade strooien met chocola of kokosspaanders.
De vijg kan worden toegevoegd aan wrongel en een heerlijk en gezond ontbijt bereiden. Om dit te doen, wordt verse kwark vermengd met honing. Verse vijgen worden in blokjes gesneden. Je kunt ook gedroogde vijgen gebruiken, maar eerst moet je het goed weken. De vijgen worden in een kom gedaan, de wrongelmassa wordt op de top verspreid en besprenkeld met gemalen noten.
Recepten van vijgen zijn gevarieerd, maar ze zullen u allen behagen met een speciale smaak, gezondheidsvoordelen en originaliteit.
Gerechten uit vijgen
Gerechten van vijgen zullen een sieraad zijn van elke tafel. Ze kunnen ten minste elke dag worden geserveerd voor het ontbijt of op een feestelijke tafel. De vijgen worden perfect gecombineerd met kwark. Daarom kan het worden toegevoegd aan verse kwark samen met ander fruit en gekruid met honing. En je kunt bakken met kwark - je krijgt een heerlijke en nuttige ovenschotel.
Gerechten met vijgen hoeven niet zo zoet te zijn. Hoewel deze bessen op zich erg zoet zijn, kunnen ze ook aan vleesgerechten worden toegevoegd. Hiervoor wordt het vlees gebakken met uien, knoflook en kruiden. Bijna aan het einde van de passage worden de in blokjes gesneden vijgen toegevoegd. Het is beter om gedroogde bessen te gebruiken, dan zullen ze stukjes blijven, en hun smaak zal meer uitgesproken zijn. Dergelijk vlees kan worden geserveerd met rijst.
Bovendien kunt u vijgen in pasteien, kook jam, compotes, enzovoort.
Jam uit vijgen
Jam uit vijgen heeft een zeer rijke smaak. Het is vrij ongebruikelijk voor inwoners van landen met een koud klimaat. Een dergelijke jam kan zowel van verse als gedroogde vruchten worden gekookt.
Omdat de vijgen heel zoet zijn, wordt suiker niet één op één gelegd. Je kunt 800 of minder gram suiker per 1 kg vijgen kwijt. Bovendien kan de zoete en zelfs suikerachtige smaak van vijgen in evenwicht worden gebracht door citroensap of een hele citroen toe te voegen aan de jam uit de vijg.
Als je jam kookt van gedroogde vijgen, is het beter om eerst bessen in water of suikerstroop op te nemen en vervolgens te koken. Bovendien kunnen de gedroogde vijgen in een vleesmolen worden gedraaid en in deze vorm om er jam van te maken.
Je kunt ook jam maken van verse bessen en ze heel nemen. Als een dergelijke jam niet wordt verteerd, komen de bessen in hun eigen sap, alleen om ze te gieten voor het koken is het noodzakelijk reeds bereide suikerstroop.
Compote uit vijgen
Compote van vijgen is een nuttige en smakelijke drank. Je kunt er alleen bessen van vijgen in doen en je kunt ze combineren met andere vruchten, bessen of gedroogde vruchten. Als je alleen vijgen in de compote stopt, overdrijf het dan niet met suiker. Deze bessen zijn tenslotte zo zoet, vooral als je gedroogde vijgen neemt.
Om meer harmonieus te smaken, kun je een citroen toevoegen aan de compote uit de vijg. Zoete smaak van vijgen kan worden aangevuld met de scherpte en frisheid van gember. Voor dit doel is het voldoende om een kokende compote een stukje gemberwortel in te brengen.
Ook in de compote van de vijgen kun je specerijen toevoegen, bijvoorbeeld kaneel. Het geeft een compote van verfijning en pittigheid.
Salade met vijgen
Salade met vijgen kan zoet zijn, dat wil zeggen, het is gemaakt van fruit en gedroogd fruit. Breng deze salade op smaak met yoghurt, citroensap, zure room of slagroom.
Maar je kunt zoete vijgen combineren met groenten en kruiden. In deze salade kun je verschillende soorten kaas, ham, olijven en greens toevoegen. U kunt bijvoorbeeld vijgen in een salade combineren met ham, basilicum en mozzarella.
Je kunt deze salade vullen met vijgen met olijfolie, citroensap, mayonaise of een andere saus.
Gem uit vijgen
Er zijn verschillende manieren om jam van vijgen te maken. Eerst kunnen verse of gedroogde vijgen door een vleesmolen of menger worden gevoerd. Gesnipperde vruchten moeten met suikerstroop worden gegoten. In de siroop kun je citroensap, gehakte citroen en schil of kaneel toevoegen.
Bij het gieten moet de siroop heet zijn, zodat de bessen hun sap snel op zullen geven of zichzelf zullen strekken met siroop. Laat het mengsel staan en las het op laag vuur.
Als u gedroogde bessen gebruikt, kunnen ze worden geweekt in warm water. Water verandert verschillende keren. Dus de bessen worden zachter. Vervolgens worden ze in plakjes gesneden en hete siroop gegoten. Gelast en gesloten.
Wijn uit vijgen
Wijn uit vijgen is bijna dezelfde oude delicatesse als deze bessen zelf. Tijdens het fermenteren geven deze bessen al hun nuttige eigenschappen aan wijn en maken het niet alleen lekker, maar ook erg nuttig.
Om wijn van vijgen te maken, moet je suikerstroop koken. In dit geval moet suiker, ondanks de zoetheid van vijgen, bijna net zoveel worden genomen als bessen. De vijgen worden gemalen en met siroop gegoten. Voeg wijngist toe aan dit mengsel, sluit de container aan met perkament en plaats het op een donkere plaats om te dwalen. De fermentatietijd is ongeveer een maand. Vervolgens wordt de wijn gefilterd en gebotteld voor opslag.
Fig met kaas
Een vijg met kaas is een heerlijke traktatie. Het kan in verschillende variaties worden geserveerd en gekookt. Natuurlijk is de beste combinatie verse vijgen en geiten- of schapenkaas. Ze kunnen vers worden geserveerd in een gesneden of sladressing en dressing met olijfolie.
Daarnaast kunnen de vijgen gebakken worden met harde kazen en kruiden. Voor het bakken kunnen vijgenvruchten in plakjes worden gesneden, gemengd met fijngehakte groenten, noten, met olijfolie worden gegoten en met kaas bovenop worden gestrooid.
En je kunt elke bes van bovenaf snijden. Maak een cross-cut en vul deze met een vulling van een mengsel van zachte kaas of kwark en kruiden met smaakmakers. Zet in de oven of in de magnetron met een grill en bak.
Snoepjes uit vijgen
Snoepjes van vijgen kunnen op verschillende manieren worden bereid. Je kunt snoep maken van gedroogde vijgen. Om dit te doen, moeten de vijgen worden gedrenkt, in een vleesmolen worden gedraaid of fijngehakt. Meng met fijngehakte rozijnen, gedroogde abrikozen of ander gedroogd fruit. Voeg geplette walnoten, amandelen of pinda's toe en giet een kleine hoeveelheid dikke suikerstroop of vloeibare honing. Van de resulterende mengsel rolt ballen of glijden harten. Ze kunnen worden gerold of besprenkeld met gemalen noten. In dit mengsel kunt u verschillende kruiden toevoegen, bijvoorbeeld gemalen gember of kaneel.
En je kunt gekonfijt fruit van vijgen maken. Om dit te doen, moeten de vijgen in vieren gesneden worden. Gedroogde vijgen moeten vooraf geweekt zijn. Giet suikersiroop en bak tot alles gaar is. Gooi vervolgens een vergiet in en er rollen stukjes suiker in de suiker.
Behandeling met vijgen
Behandeling met vijgen is een van de populaire middelen voor alternatieve geneeswijzen. Wat kan met vijgen worden behandeld? Je kunt deze bessen bijvoorbeeld hoesten. Om een siroop van een hoest van vijgen te maken, moet je de bessen malen (het is beter om in een vleesmolen te malen). Je kunt zowel verse als gedroogde vijgen gebruiken.
Dan moet je de bessen vullen met hete melk. Sta erop en neem dit mengsel een paar keer per dag een halve kop.
Vijgen kunnen als laxeermiddel worden gebruikt. Hij gaat perfect met constipatie om. Om dit te doen, volstaat het om 's morgens een paar bessen op een lege maag te eten. Of voeg vijgen toe aan een gezond ontbijt: in wrongel of gooi stukjes vijgen in thee.
Behandeling met vijgen is een uitstekende remedie tegen abcessen. Hiervoor worden de gedroogde vijgen gedrenkt of worden verse bessen genomen. Knip ze en breng ze aan als een kompres op het abces. Om de effectiviteit van een dergelijk kompres te vergroten, kunnen vijgvruchten worden voorgegaard in melk.
Vijgen met diabetes
Helaas zijn vijgen bij diabetes gecontra-indiceerd. Deze mulberryvrucht bevat veel suiker. Een gedroogde vijgenfruit verdubbelt het suikergehalte. Daarom kunnen deze bessen mensen met diabetes schaden. Vooral als de insulineproductie laag is en het suikerniveau in het bloed erg snel stijgt.
In dit geval kan de foetus worden gebruikt voor diabetici die snel de bloedsuikerspiegel verlagen. Vijgen worden gemakkelijk verteerd, snel opgenomen door het lichaam en herstelt snel de suikerniveaus en energieniveaus in het lichaam.
[7]
Vijgen met constipatie
Vijgen met obstipatie - de eerste remedie. Het is rijk aan pectines en vezels. Vezel wordt niet verteerd en niet opgenomen door het menselijk lichaam. Maar ze reinigt de maag en voorkomt of behandelt constipatie.
In dit geval kunt u eenvoudig vijgenvruchten eten, of u kunt medicinale tincturen op water of melk bereiden. De vijgen worden geplet en uitgegoten met kokend water of met hete melk. Suiker kan en niet toevoegen, omdat de vijgen en zo erg zoet. Dit product reinigt perfect de maag, ontspant en helpt bij constipatie.
Laxeermiddel op basis van laxeermiddel
Laxeermiddel op basis van vijgen kan in de apotheek worden gekocht of door u zelf worden bereid. Een van deze farmacologische middelen is Frutolax. Het bevat een poeder van vijgenfruit. Vijgen zijn een prachtig natuurlijk laxeermiddel.
Naast afgewerkte producten, die verschillende schadelijke additieven kunnen bevatten, kunt u laxeermiddelen van zelfgemaakte vijgen gebruiken. Om dit te doen, maak een siroop of een tinctuur van vijgen. Kinderen zijn meer geschikt siroop, want het is zoet, en voor volwassenen - tinctuur. Bereid het voor op water of suikerstroop of op melk.
Figuren met bronchitis
Hoewel er nu veel verschillende siropen zijn van hoest, hebben ze allemaal hetzelfde nadeel. Ze hebben bijwerkingen. Maar er is een alternatief - dit zijn vijgen met bronchitis. Deze bessen kunnen thuis gemaakt worden om een hoestsiroop te maken, die geen bijwerkingen zal hebben.
Bereid het op deze manier voor: bessen snijden of malen, giet hete melk en kook gedurende tien minuten. Je kunt suiker naar smaak of honing toevoegen. Je kunt ook een handige specerij toevoegen, zoals kaneel.
Vijgen genezen hoest en versterken de immuniteit, omdat het een grote hoeveelheid vitamine C bevat. Deze vrucht is dus perfect voor mensen met een hoge zuurgraad of mensen die niet van citroenen houden.
Fig met pancreatitis
Vijgen met pancreatitis - dit is een van de contra-indicaties. Helaas mag dit fruit niet worden gebruikt door mensen met acute pancreatitis en door het feit dat ze op een medisch dieet zitten. Vijgen werken als een sterk laxeermiddel, het reinigt de maag intensief, wat het verloop van de ziekte kan verergeren.
Daarom zijn deze bessen opgenomen in de lijst met verboden producten. Gebruik geen andere gedroogde vruchten met pancreatitis, zoals gedroogde abrikozen, dadels of rozijnen.
[14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]
Vijgen voor het hart
Vijgen voor het hart zijn slechts een wondermiddel. Het is rijk aan verschillende micro-elementen, erg belangrijk voor het gezonde werk van het hart en de bloedvaten. Bijvoorbeeld, vijgen zijn rijk aan kalium, calcium en koper. Het is ook rijk aan verschillende vitaminen.
Vijgen voor het hart kunnen zowel in rauwe als gedroogde vorm worden gegeten. Toch is het mogelijk om tincturen of mengsels nuttig voor het hart te maken. Een perfecte mix van vijgen, gedroogde abrikozen en rozijnen. Alle gedroogde vruchten worden in gelijke delen genomen. Ze kunnen worden gestoomd of gemaakt van gezonde snoepjes. Fruit wordt gemalen, honing en noten worden toegevoegd en snoepballen worden gemaakt.
Behandeling met vijgen
Behandeling met vijgen van de schildklier is mogelijk omdat deze vrucht rijk is aan jodium. Zoals u weet, treedt schildklieraandoening of struma op tegen de achtergrond van jodiumtekort. Aanvulling van de behoeften van het lichaam in jodium draagt bij aan een snel herstel.
Omdat vijgen - een nuttig fruit, kunt u het veilig in vrij grote hoeveelheden gebruiken. Het versterkt de algemene immuniteit van het lichaam en houdt het gestemd. Daarnaast leveren vijgen aan het lichaam een groot aantal nuttige stoffen af die noodzakelijk zijn voor de gezondheid.
Vijgen met gastritis
Vijgen met gastritis kunnen worden geconsumeerd, vooral in de vorm van een plakkerige jam of jam. Het verbetert het werk van het spijsverteringskanaal, helpt het lichaam te reinigen en verwijdert obstipatie. Maar we moeten niet vergeten dat vijgen niet kunnen worden gebruikt tijdens een exacerbatie van gastritis of met acute gastritis.
Het kan niet alleen het slijmvlies van de maag reinigen, maar ook irriteren vanwege het hoge vezelgehalte. Vezel wordt niet verteerd door de maag, maar gaat er gewoon doorheen en maakt het schoon. Ze kan ook irritatie veroorzaken.
Vijgen van een hoest
Vijgen van hoest zijn een geweldig hulpmiddel, zowel voor volwassenen als voor kinderen. Om de effectiviteit van de behandeling met vijgen te verhogen, kan het worden gecombineerd met de geneeskrachtige eigenschappen van melk. Om dit te doen, worden de vijgen in een vleesmolen gemalen en staan ze meerdere uren op hete melk. Drink de resulterende siroop meerdere malen per dag uit de hoest. Dosering: van een eetlepel voor een kind tot een half kopje voor een volwassene.
Je kunt ook compote van vijgen maken. Immers, een patiënt met een bronchitis heeft gewoon een overvloedig drankje nodig. Het geeft geen slijm in de luchtwegen om uit te drogen en voorkomt de ontwikkeling van de ziekte. Naast geneeskrachtige eigenschappen zullen vijgen uw lichaam voorzien van een aantal vitamines, waaronder vitamine C, dat zo nodig is voor aandoeningen van de luchtwegen en acute luchtweginfecties.
Fig met hoestmelk
Een vijg met melk van een hoest is het eerste alternatieve medicijn. Het is zeer effectief, maar vanwege het feit dat deze bessen niet groeien in ons klimaat, zijn maar heel weinig mensen op de hoogte van de voordelen ervan. Hier leest u hoe u gemakkelijk en gemakkelijk een gezonde en effectieve hoestsiroop kunt bereiden zonder bijwerkingen thuis.
Bereid de vijgen voor met melk bij een hoest: neem 5-6 bessen (vers of droog), maal ze fijn. Je kunt fijn malen, malen op een blender of grinder. Giet ze met hete melk en kook gedurende 10 minuten op laag vuur. Koel en neem 4 keer per dag. Volwassenen kunnen een halve kop per keer nemen en kinderen vanaf één eetlepel.
[26]
Siroop uit vijgen
Siroop van een vijg is een uitstekende remedie voor veel problemen en ziekten. Bijvoorbeeld genezen vijgen hoest en bronchitis perfect. Het verwijdert constipatie en normaliseert het spijsverteringsstelsel. Het versterkt het lichaam en verbetert het werk van het hart en de bloedvaten.
Bovendien verjongt de huid de huid, verhoogt het de elasticiteit en voorkomt het de vorming van vroege rimpels. Het verzadigt het lichaam met veel vitamines, mineralen en mineralen.
Siroop van een vijg kan op water of op melk worden bereid. Om de siroop op het water te bereiden, moet je eerst de suikerstroop koken, de vijgen malen, met siroop gieten en koken. In zo'n siroop kun je verschillende kruiden toevoegen, bijvoorbeeld munt of tijm. Je kunt gemberwortel of specerijen zoals kaneel toevoegen. Zo'n siroop van een vijg zal niet alleen genezend, maar ook tonifiek zijn.
Tinctuur van vijgen
Tinctuur van vijgen wordt zowel op water als op alcohol bereid. Om de tinctuur op het water te bereiden, moet je de gehakte vijgen met kokend water schenken. Laat afkoelen en druk enkele uren. Dan kan dit water worden geconsumeerd, als een medicinale tinctuur van hoest of obstipatie. Om een hoest te genezen, zal tinctuur van vijgen op melk voldoende zijn. Het wordt op dezelfde manier bereid, maar neem in plaats van kokend water hete melk. In de tinctuur kun je suiker en specerijen toevoegen.
Bovendien kunt u een tinctuur op alcohol bereiden. Hiervoor wordt wodka genomen. Neem voor een liter wodka of alcohol ongeveer honderd gram vijgen. Je kunt verse of gedroogde bessen gebruiken. Als je de hele bessen legt, moet je ze doorboren met een vork of op verschillende plaatsen snijden. Dus zullen ze snel hun smaak en nuttige eigenschappen tinctuur geven. Je moet minstens tien dagen aandringen en dan een beetje suiker toevoegen.
Vijgen voor gewichtsverlies
Hoewel vijgen een zoete en calorierijke bes zijn, kan het in een dieet worden gebruikt. De vijg voor gewichtsverlies is goed omdat het veel vezels bevat. Bovendien bevatten kleine hoeveelheden van deze bessen vitamines, mineralen en sporenelementen in een geconcentreerde vorm.
Het is dus niet nodig om veel fruit te hebben om alle voedingsbehoeften van het lichaam te vervullen en gewicht te verliezen zonder de gezondheid te schaden. Bovendien zijn de vijgen zoet en kunnen ze gemakkelijk zoetigheden of andere zoetigheden vervangen.
Natuurlijke suiker in vijgen is veel nuttiger dan geraffineerde suiker of suikervervanger in snoep. Van de vijgen kunt u een verscheidenheid aan desserts en gezonde snacks bereiden. Vijgen voor gewichtsverlies - slechts een onmisbare tool.
[27]
Kan ik herstellen van een vijg?
Kan ik herstellen van een vijg? Je kunt herstellen van bijna elk product, vooral van zoiets als een vijg als je het misbruikt. Daarom moeten deze bessen vakkundig en met mate worden gegeten.
Als u bijvoorbeeld op een dieet zit en vijf of meer vijgenfruit wilt eten voor ontbijt of diner, moet u alle andere gerechten voor deze maaltijd opgeven. De vijg is calorie- en voedzaam genoeg om je te vullen met energie en je alles te geven wat je nodig hebt voor de gezondheid. Daarom kan het dienen als een onafhankelijk gerecht.
Het calorische gehalte van een vijg is hoog, daarom kan het in kleine hoeveelheden aan verschillende dieetgerechten worden toegevoegd. Bijvoorbeeld om een salade van groenten, magere kaas en vijgen te bereiden. Of voeg vijgen toe aan magere kwark.
Vijgen tijdens de zwangerschap
Vijgen tijdens de zwangerschap - slechts een onmisbare traktatie. De vijg is rijk aan foliumzuur. Het is een vitamine van groep B. Meestal wordt dit zuur in de eerste maanden van de zwangerschap aan vrouwen voorgeschreven en in capsules ingenomen. Maar vijgen zijn van nature rijk aan deze vitamine. Daarom, zelfs als u een preparaat van foliumzuur gebruikt, kunt u verse of gedroogde vijgenvruchten opnemen in uw dieet.
Foliumzuur draagt bij aan de juiste vorming van cellen en organen van de foetus en is eenvoudig noodzakelijk in de vroege stadia van de zwangerschap. Bovendien is de vijg rijk aan koper en verhoogt het de elasticiteit van de huid, wat eenvoudig nodig is voor zwangere vrouwen. Hoge elasticiteit van de huid zal u helpen striae op de buik, heupen en borst te voorkomen.
Is het mogelijk om vijgen voor kinderen te maken?
Is het mogelijk om vijgen voor kinderen te maken? En kunnen en moeten kinderen vitaminen, mineralen en sporenelementen geven? Moeten ze groeien en een kind ontwikkelen? Natuurlijk, ja! De vijg is rijk aan vitamines van groep B, C en RR. Er zit veel pectine in. Een pectine bevordert de groei van gezonde ligamenten en kraakbeen. Wat kan belangrijker zijn voor het lichaam van een snelgroeiend kind?
Daarnaast helpt pectine bij het wegwerken van obstipatie, wat vaak voorkomt bij kinderen met een dieet dat rijk is aan koolhydraten, vetten en eiwitten. Vijgen helpen de spijsvertering en ontlasting bij een kind te reguleren.
Vijgen dienen ook als preventie van ARI, omdat het rijk is aan vitamine C. Bovendien kan het worden gebruikt als een natuurlijke hoest remedie tegen bronchitis.
Fig. Voor mannen
Vijgen voor mannen zijn even nuttig als voor vrouwen. Het is geen geheim dat veel mannen lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem. In veel opzichten is het verhoogde risico op een hartaanval en beroerte te wijten aan de levensstijl en slechte gewoonten van mannen.
Vijgen tonen bloedvaten, verbetert de hartfunctie, voorkomt de vorming van bloedstolsels en vette plaques in de vaten. Daarom is het erg belangrijk voor het behoud van de gezondheid van mannen.
Sinds de oudheid is de vijg bovendien beroemd als een van de sterkste afrodisiaca. Het verbetert de seksuele aantrekkingskracht, zowel bij mannen als bij vrouwen.
Vijgen en potentie
Vijgen en potentie zijn een fatale combinatie. Men gelooft al lang dat vijgen de vrucht zijn van leven en liefde. In het oosten, waar deze bes niet voor één millennium bekend is, gaven de vijgen de jonggehuwden dat hun intieme leven succesvol en productief was.
Vijgen en potentie - wat is het geheim? Ten eerste is de vijg rijk aan een stof die wordt gevoeld bij de productie van endorfine. Het is een hormoon van geluk en rust. Wanneer een persoon gelukkig is, kan niets zijn seksuele opwinding stoppen. Bovendien hebben vijgen een gunstig effect op het werk van de hoofdsystemen van het lichaam, zonder de gezondheid waarvan de potentie nul is. Het verbetert namelijk het werk van het hart, de bloedvaten, verbetert de bloedtoevoer naar de juiste organen, verbetert de leverfunctie, enzovoort.
Allergie voor vijgen
Allergie voor vijgen is mogelijk, omdat deze vrucht salicylaten bevat. In de regel lopen baby's die "vijgen" kunnen eten met moedermelk of kleine kinderen het risico om een allergische reactie te ontwikkelen.
Daarom moeten de vijgen met voorzichtigheid worden opgenomen in het dieet van moeders die borstvoeding geven. Het moet ook niet in de verleiding worden geïntroduceerd op de voorgrond. Natuurlijk zijn vijgen een gezonde en gezonde traktatie, maar het mag niet tot een jaar worden aangeboden aan kinderen. Anders kan het een allergische reactie veroorzaken en zal het voor een lange tijd moeten worden uitgesloten.
Droominterpretatie: fig
Wil je weten wat je vijgen moet dromen? Hoewel deze vrucht geen frequente gast van dromen is, is het uiterlijk aangenaam. Als je in de droom van vijgen kijkt, zul je leren dat deze vrucht een droom is voor het goede. Omdat vijgen beschouwd worden als een bes van het leven, droomt het ook van winst of winst.
Een vijgenboom kan een nuttige ontmoeting betekenen met een persoon die u in het leven of in het bedrijfsleven helpt. Ook kunnen vijgen in een droom je nieuwe kennis en ontwikkeling voorspellen. Dus, deze moerbeiboom is niet alleen nuttig in het echte leven, maar ook in de onwerkelijke en magische wereld van dromen.
Het opslaan van vijgen
De opslag van vijgen heeft verschillende functies. In onze klimatologische omstandigheden groeien vijgen niet. Daarom kopen mensen het meestal in de vorm van gedroogde vruchten. Het is niet moeilijk om dergelijke vruchten te houden. Ze moeten worden beschermd tegen overmatige luchtvochtigheid en erop letten dat de knutten niet starten.
Het is een heel andere zaak om verse vijgen te bewaren. Verse vijgenvruchten gaan snel achteruit. Bewaar het op kamertemperatuur kan niet meer dan een dag zijn. In de warmte begint hij snel te dwalen en te verslechteren, waardoor hij zijn smaak verliest. Bewaar verse vijgen in de koelkast op een temperatuur van ongeveer - 1 graad. U kunt dus de levensduur van deze vruchten tot enkele weken verlengen.
En nog verse vijgen kunnen bij lage temperaturen worden ingevroren en in de winter in de vriezer worden opgeslagen. En toch is drogen of drogen een van de meest effectieve manieren om vijgen te bewaren en te bewaren. Of het is de moeite waard om onmiddellijk na aankoop of binnen één dag vers vijgenfruit te gebruiken.