Vitamine B2

Een andere naam voor deze vitamine, bij iedereen bekend, is riboflavine. Het wordt ook latoflavine genoemd, evenals vitamine B2. Wat zijn de eigenschappen van riboflavine en waarom heeft het een persoon nodig?

Eigenschappen van B2

Deze vitamine behoort tot een grote groep van flavines. Het is geel gekleurd vanwege het gele pigment, dat een onderdeel is van vitamine B2. Deze vitamine wordt vernietigd wanneer helder daglicht erop schijnt, dan blijft vitamine B2 bijna niet. Maar tijdens het koken verliest het zijn nuttige eigenschappen niet, bijna klapt het niet in.

Vitamine B2 is een van de weinige vitamines die wordt gesynthetiseerd door het menselijk lichaam, in het bijzonder de dunne darm. De dagelijkse dosis is van 1,5 tot 2,5 mg.

De behoefte aan vitamine B2 neemt toe als een persoon fysiek veel werkt of als de moeder borstvoeding geeft, maar ook bij chronische stress.

Hoe vitamine B2 het beste te nemen?

Vitamine B2 wordt goed opgenomen door groene groenten, maar ze moeten worden gekookt zodat riboflavine gemakkelijk verteerbaar is.

Vitamine B2 wordt veel beter verteerd als iemand eet. Op een volle maag worden vitamine B2 of preparaten ermee 2-3 keer beter opgenomen dan op een lege maag. Daarom is het het beste om vitamine B2 te nemen na het eten of tijdens het eten.

Het effect van vitamine B2 op het lichaam

Riboflavine, of vitamine B2, regelt de vorming van erytrocyten - bloedcellen en de synthese van bepaalde geslachtshormonen, evenals schildklierhormonen. Dankzij vitamine B2 kan een persoon het gezichtsvermogen aanzienlijk verbeteren, omdat deze micronutriënt het netvlies beschermt tegen felle zonnestralen, evenals tegen kunstmatig ultraviolet.

Dankzij vitamine B2 kan een persoon goed zien in de schemering, deze vitamine helpt het oog om zich aan te passen wanneer het licht verergert. Riboflavine in de juiste doses kan de gezichtsscherpte verbeteren en de perceptie van kleuren en hun tinten verbeteren.

Dankzij vitamine B2 ondergaat het lichaam belangrijke processen van eiwitmetabolisme, evenals de afbraak van eiwitten, koolhydraten en vetten. Dat wil zeggen, al het voedsel dat we eten.

Riboflavine is een onderdeel van meer dan tien biologisch actieve enzymen.

Vitamine B2 (riboflavine) moet worden geconsumeerd door mensen die ernstige verwondingen en stress hebben opgelopen - dit element versterkt het zenuwstelsel, helpt bot- en spierweefsel herstellen, beïnvloedt hun groei.

Dankzij riboflavine (vitamine B2) wordt de huid gladder en gezonder, spijkeren niet los, haar groeit beter. Het zenuwstelsel heeft ook vitamine B2 nodig.

Voor zwangere vrouwen is deze micronutriënt noodzakelijk: het zorgt voor een normale foetale invloed, helpt de baby in de moeder te groeien, beïnvloedt alle vitale processen van het lichaam van de zwangere vrouw.

De combinatie van vitamine B2

Deze vitamine helpt goed zicht te bieden in combinatie met vitamine A, draagt bij tot een meer uitgesproken effect op het lichaam van vitamines B6, PP, en foliumzuur. Met de actieve deelname van vitamine B2 beïnvloeden al deze elementen krachtiger de ontwikkeling van het lichaam.

Symptomen van vitamine B2-tekort

• De huid is schilferig, niet alleen op de handen, maar ook op de lippen, in de nasolabiale plooien, op de neus en zelfs op de oren
• Er zijn microscheurtjes in de buurt van de mond, evenals herpes in de hoeken van de lippen (de zogenaamde zaedy, zoals ze in de mensen zeggen)
• Droogte van de leerlingen, gevoel van zand, gegoten in de ogen
• Sterke jeuk in de ogen, oogleden, de ogen worden rood, tranen kunnen onwillekeurig uit de ogen rollen
• De tong wordt gezwollen, rood van kleur, ruw
• Wonden genezen langzamer dan normaal, de huid wil niet samensmelten, het leeft
• Een persoon heeft fotofobie
• Karakterveranderingen, er is overmatig flegmatisch of, in tegendeel, prikkelbaarheid, depressiviteit, laag zelfbeeld

Als vitamine B2 niet lang genoeg is, kan de bovenlip erover vertellen, die kleiner wordt. In combinatie met een schilferige huid van het gezicht (vooral in het gebied rond de mond) duidt dit teken duidelijk op een tekort aan vitamine B2 in het dieet.

Wanneer vitamine B2 in het lichaam niet voldoende is, kunnen de functies van de maag en darmen worden verstoord, wordt het voedsel slecht opgenomen en geabsorbeerd. Vooral slecht verteerde eiwitproducten.

Als een persoon griep, verkoudheid of andere infectieziekten heeft gehad, zijn verhoogde hoeveelheden vitamine B2 nodig, omdat het lichaamsconsumptie in het lichaam aanzienlijk wordt verhoogd.

Vitamine B2 heeft veel meer nodig als iemand wordt gediagnosticeerd met schildklieraandoeningen, kankerachtige tumoren en ook als de patiënt lijdt aan koorts.

Opslag van vitamine B2

Het is slecht geconserveerd tijdens thermische en warmtebehandeling. Vernietigd tijdens het koken met ongeveer 40%. Wanneer het kookt in kokend water en verwerkt bij hoge temperaturen, kan vitamine B2 niet snel afbreken, maar het is zeer slecht bewaard in fel licht en in contact met alkali.

Natuurlijke bronnen van vitamine B2

• De meeste vitamine B2 in cedernoten is 88,05 mg
• Amandelen zijn ook goed als een bron van vitamine B2 - in amandelen is het 0,65 mg
• Champignons liggen wat achter op amandelen wat betreft vitamine B2-gehalte - 0,45 mg
• Makreel - een goede bron van B2 - daarin bevat deze vitamine 0,36 mg
• In de lever, meer dan 2,2 mg vitamine B2
• In het ganzenvlees, 0,23 mg vitamine B2
• In spinazie 0,25 mg vitamine B2
• In kippeneieren - 0, 44 mg vitamine B2.

Als u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan vitamine B2, zal het menselijke zenuwstelsel normaal zijn en zullen het zicht en de conditie van haar, nagels en huid hoog blijven.