Wijn voor gastritis

Het is algemeen bekend dat alcohol kwaad brengt, dus je kunt het niet drinken. Vooral niet als je last hebt van gastritis en aanverwante gastro-intestinale aandoeningen. Artsen en voedingsdeskundigen van alle tijden en landen waarschuwen voor alcohol. Er rijst echter een tegenvraag: waarom schrapt de mensheid dit product niet eens en voor altijd uit haar dieet? Waarom staat de drank in alle huizen op tafel, ongeacht de status en gezondheid van de mensen die ervoor samenkomen? Waarom wordt het überhaupt in de kerk gebruikt, van Bijbelse tijden tot nu? Het antwoord is ongetwijfeld duidelijk: alles is goed als het op tijd en met mate wordt gedronken. Goede wijn tegen gastritis – inclusief...

Mag ik wijn drinken als ik gastritis heb?

Mensen die lijden aan een ontsteking van de spijsverteringsorganen hebben een beperkte alcoholconsumptie. Sommigen betwijfelen of wijn wel is toegestaan bij gastritis en ontstekingen van andere organen, althans in minimale hoeveelheden?

Vergeleken met andere alcoholische dranken zijn wijnen minder giftig. Bovendien bevatten kwaliteitswijnen veel nuttige ingrediënten, dus het is niet de wijn die gastritis veroorzaakt, maar de kwaliteit en kwantiteit ervan. Bij constant gebruik heeft wijn niet de beste invloed op de maag:

• Het verzwakt de beweeglijkheid van de slokdarm en ontspant de sluitspier, waardoor voedsel in de slokdarm terechtkomt en het slijmvlies geïrriteerd raakt.
• Vertraagt de spijsvertering en veroorzaakt constipatie.
• Veroorzaakt brandend maagzuur.
• Bevordert de ontwikkeling van atrofische ontstekingen.

Als je wijn beetje bij beetje en niet te vaak drinkt, kun je een positief resultaat behalen: een versnelde spijsvertering en een snellere afvoer van verteerde massa's. Bovendien voorkomt een goede wijn gevaarlijke infecties veroorzaakt door salmonella en pseudomonas aeruginosa.

U moet een keuze maken op basis van de volgende criteria:

• droge rode of witte wijn is geschikt;
• versterkte en mousserende wijnen zijn niet toegestaan;
• Het is verboden om wijn op een lege maag te drinken.

Het is niet de moeite waard om op kwaliteit te besparen, omdat een behandeling na goedkope drankjes nog steeds meer zal kosten. Wijn moet worden geconsumeerd na een kleine snack aan het begin van het feest, en niet op een lege maag. [ 1 ]

Wijn voor gastritis met lage zuurgraad

Alcohol en gastritis zijn begrippen die op het eerste gezicht onverenigbaar lijken. Het zijn immers alcoholische dranken die het ontstekingsproces in de maag kunnen veroorzaken of verergeren. Niet alle dranken kunnen echter zonder meer als zodanig worden beschouwd. Wijn is toegestaan bij gastritis, maar wel met inachtneming van de ernst van de ziekte. Om te voorkomen dat het een verergering veroorzaakt, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

• niet op een lege maag drinken;
• geen misbruik maken;
• kies kwaliteit;
• rekening houden met de compatibiliteit met medicijnen.

Rode droge wijn is de beste optie bij gastritis met een lage zuurgraad. Witte wijn is in dit opzicht inferieur aan rode wijn. Antioxidanten kunnen schadelijke bestanddelen van de drank neutraliseren, tannines hebben een gunstig effect op de slijmvliezen.

• Wijn van druiven verhoogt de activiteit van de klieren die zoutzuur produceren. Wijn is daarom niet geschikt voor mensen met een hoge zuurgraad.

De toegestane hoeveelheid alcohol bij maagontsteking is minimaal. Verschillende bronnen geven aan dat het tussen de 50 en 100 ml wijn per dag is. En dan hebben we het niet over dagelijkse inname: een regelmatige drinker zal zijn toestand gegarandeerd verergeren. Een positief effect is mogelijk bij consumptie van maximaal één keer per week.

Ook na voltooiing van de behandeling moet de patiënt op de afdeling gastroenterologie voorzichtig blijven met wijn om een terugval of verergering van het proces te voorkomen.

Wijn voor gastritis met hoge zuurgraad

Is het drinken van wijn altijd gerechtvaardigd bij gastritis? Als het antwoord negatief is voor bier, wodka of whisky, dan is het met wijn niet zo duidelijk. Droge rode wijn bevat veel nuttige componenten en helpt bij het bestrijden van pathogene microflora. De drank bevat echter zuren, en heeft een ontstoken maag dan extra zuur nodig?

Zelfs een minimale hoeveelheid wijn met een hoge zuurgraad kan het proces bij gastritis verslechteren, omdat:

• is de oorzaak van brandend maagzuur;
• verwijdt de bloedvaten, waardoor bloedingen kunnen ontstaan;
• verhoogt de ontsteking en de kans op het ontwikkelen van een erosieve vorm;
• stimuleert de productie van zoutzuur, wat de algehele zuurgraad van de maag verhoogt.

In die gevallen waarin wijn is toegestaan, moet deze correct worden gekozen en gedronken. Natuurlijke rode wijn in kleine doses werkt antiseptisch, kalmerend, ontspannend en pijnstillend. Het voorziet het lichaam van een compleet vitamine- en mineralencomplex, verbetert de spijsvertering en verlicht acute ontstekingen.

Droge wijn is toegestaan tijdens de maaltijd, na de maag gedeeltelijk te hebben gevuld met gezond voedsel. Houd er rekening mee dat wijn ook ethanol bevat, wat een negatief effect heeft op het maag-darmkanaal, de slijmvliezen beschadigt en een schadelijk effect heeft op het zenuwstelsel. Versterkte en koolzuurhoudende wijnen mogen niet worden gedronken, noch mag de toegestane dosering worden overschreden (50-100 ml, volgens sommige bronnen 200 ml).

Wijn voor erosieve gastritis

Mensen met een ongezonde maag moeten hun dagelijkse routine en eetpatroon aanpassen. Ook hun houding ten opzichte van alcohol. Bij pijn en een slechte gezondheid gebeurt dit onwillekeurig: niemand zou eraan denken om wijn te drinken met gastritis, wanneer ze zich al misselijk voelen bij de aanblik van de meest neutrale en noodzakelijke producten en gerechten.

• Wanneer de acute symptomen verdwijnen en de gezondheid verbetert, verliest de persoon zijn waakzaamheid en probeert hij terug te keren naar zijn oude levensstijl.

In dit geval is er een reëel risico op recidief. Patiënten met welke vorm van gastritis dan ook, inclusief chronische, moeten daarom voorzichtig zijn met alcohol: drink matig of helemaal niet, kies voor hoogwaardige en niet te sterke dranken.

Wijn is zeer gevaarlijk bij erosieve gastritis. Erosies zijn open wonden aan de wanden van het ontstoken orgaan. Wanneer er een irriterende stof, met name alcohol, op het oppervlak terechtkomt, reageert het beschadigde slijmvlies met acute pijn, vergelijkbaar met wat men noemt "zout op de wond strooien". Een glas sterke drank is voldoende om zowel de maagconditie als het welzijn van de patiënt te schaden. Naast de ondraaglijke pijn die een persoon voelt, nemen ook de diepte en het gebied van de erosie toe.

Alcohol is ook ten strengste verboden bij atrofische ontstekingen. Bovendien kan regelmatige consumptie van sterke drank atrofische veranderingen veroorzaken, waarbij de maag zijn functionele vermogen verliest en de inhoud niet meer kan verteren. Dit is een zeer ernstige aandoening die niet gemakkelijk te behandelen is.

Welke wijn kun je drinken als je gastritis hebt?

Dieetcorrectie is een belangrijke schakel in de behandeling en preventie van gastritis. Bij acute symptomen en ernstig ongemak is er geen tijd voor alcohol. Wanneer de verergering voorbij is en de persoon weer normaal wordt, komt vroeg of laat de kwestie van alcohol op de agenda. Welke wijn kun je drinken bij gastritis? - dit is geen loze vraag en kan niet met één woord worden beantwoord.

• Sommige artsen beschouwen wijn als schadelijk voor gastritis. Anderen benadrukken het belang van de kwaliteit en kwantiteit van de drank.

Wanneer de ontsteking verergert, komt alcohol in de maag terecht en irriteert de maagwand. De mate van irritatie hangt af van het percentage ethanol: hoe meer, hoe sterker. Alcohol gedronken op een lege maag veroorzaakt daarom hevige pijn. Als iemand goed geselecteerde voedingsmiddelen eet, verzacht dit de negatieve effecten van de drank.

• Ook de onverenigbaarheid van alcohol met de antibiotica die aan de patiënt zijn voorgeschreven, kan schadelijk zijn.

De patiënt kan braken en in ernstige gevallen zelfs bloedingen en een beroerte krijgen. Over het algemeen is het beter om, indien mogelijk, volledig van alcohol af te zien. Als u toch een feestmaal geeft, moet u zich aan de vastgestelde regels houden om van wijn te genieten en er baat bij te hebben. Kies in het bijzonder voor dure, natuurlijke, droge rode wijn en drink maximaal één keer per maand een glas wijn.

Rode wijn tegen gastritis

Of rode wijn toegestaan is bij gastritis hangt af van het stadium van de ziekte, het alcoholpercentage, de kwaliteit en dosering van de drank. Het is raadzaam om met uw arts te overleggen wanneer en welke alcoholische dranken toegestaan zijn. We hebben het hier alleen over de periode van remissie, wanneer de patiënt geen last heeft van pijn en andere symptomen van gastritis.

Het is belangrijk om te onthouden dat wijn tegen gastritis eerder een uitzondering dan een regel is. En dat de meeste medicijnen niet samengaan met alcohol. Als u zich na inname slechter voelt, is het beter om geen zelfmedicatie te gebruiken, maar uw arts te raadplegen.

In ieder geval moet je voor het drinken iets eten, iets van de toegestane vette voedingsmiddelen. Zowel een warm gerecht als gefermenteerde melkdranken zijn voldoende. Snacks mogen niet pittig of zout zijn. De voorkeur gaat uit naar rode kaviaar en gekookte eieren.

• Volgens deskundigen heeft droge druivenwijn in kleine hoeveelheden een positief effect op de toestand van de patiënt.

Het heeft een antiseptische werking op bacteriën en een kalmerend effect op het lichaam als geheel. Een glas wijn verzadigt het lichaam met kalium, ijzer, jodium, vitamine B en C, antioxidanten en aminozuren, en deze componenten versterken de therapeutische werking van medicijnen bij maagklachten.

De toegestane hoeveelheid rode wijn schommelt volgens verschillende bronnen tussen de 150 en 200 ml per maand. Het product moet van hoge kwaliteit zijn, afkomstig van een betrouwbare fabrikant, een echt droog merk. Dergelijke producten worden verkocht in goed afgesloten glazen flessen. Heldere, opvallende etiketten zijn geen enkele indicator: fabrikanten die hun waarde kennen, gebruiken niet meer dan drie kleuren in het ontwerp. Versterkte wijnen, rode champagnes en mousserende wijnen mogen niet worden gedronken bij gastritis.

Witte wijn tegen gastritis

Kortom, witte wijn is niet goed voor gastritis. Het bevat namelijk geen bestanddelen die nuttig zouden zijn voor de spijsvertering. Zulke eigenschappen zijn inherent aan donkere druivensoorten en dus ook aan wijnproducten die daarvan worden gemaakt.

Het drinken van witte wijn kan verergering en maagpijn veroorzaken. Hetzelfde geldt voor dessertdranken die te veel suiker bevatten.

• De beste natuurlijke wijn tegen gastritis is droge rode wijn, hoewel het nauwelijks de moeite waard is om de waarheid erin te zoeken. Zorg er dus voor dat je hem helemaal leegdrinkt.

Vermout wordt soms als aperitief aangeboden op recepties. Het is een witte wijn met specerijen en gezonde kruiden. Bij gastritis wordt hij langzaam gedronken, in kleine slokjes, na het eten. Hij wordt gegeten met sandwiches, niet met fruit.

• Voor gezonde mensen kan een glas witte wijn geen kwaad. Vergeleken met rode wijn heeft het zo zijn voordelen: minder antioxidanten, maar ze worden beter opgenomen.

Veel mensen geven de voorkeur aan witte variëteiten vanwege hun delicate smaak en aroma. Deze wijn wordt niet alleen gebruikt voor de feesttafel, maar ook in de keuken en cosmetica. Het concept "bouquet" in de wijnmakerij hangt af van de variëteit en de verwerkingstechnologie, waardoor witte wijnen zowel droog, dessert als mousserend kunnen zijn.

Witte wijn stimuleert de spijsvertering en stofwisseling, verbetert de eetlust en verrijkt het lichaam met micro-elementen, waaronder die welke ontbreken in druiven. Het bevat 80% van het nuttige water dat afkomstig is van verwerkte bessen. In de maag doodt het product microben en bindt het gifstoffen en afvalstoffen.

Net als rode druiven is witte druivensap goed voor hart en bloedvaten, geheugen en denkvermogen. Het heeft ook andere voordelen, op voorwaarde dat het niet te vaak en in kleine hoeveelheden wordt gedronken.

Droge wijn tegen gastritis

Droge wijnen worden als gezond beschouwd omdat ze geen overtollige suikers en alcohol bevatten. Ze hebben maximale antiseptische, antioxiderende en vitamine-eigenschappen. Wijnen passen goed bij kaas, vis, fruit, zoetigheden en lichte vleessnacks. Droge druivenwijnen tegen gastritis zijn de populairste dranken van alle alcoholische varianten.

• De voordelen van natuurwijnen bij gastritis zijn evident, mits ze niet worden misbruikt. Want meer is niet beter.

Mensen die matig goede wijn drinken, zijn minder vatbaar voor hart- en vaatziekten. De druivendrank onderdrukt de neiging tot depressie, produceert eiwitten met een hoge dichtheid en bevordert de opname van nuttige voedingscomponenten.

Bij regelmatige inname wordt het lichaam verrijkt met vitamines en versterkt het het immuunsysteem. Bij iemand die uitsluitend natuurlijke wijnen drinkt, verbeteren het geheugen en denkvermogen en worden de bloedvaten in de hersenen versterkt. Droge dranken worden ook aanbevolen ter preventie van atherosclerose en de ziekte van Alzheimer.

Er is ook een keerzijde. Wijn bevat suiker, wat schadelijk is voor diabetici. Zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, mensen met jicht, chronische nier- en leverproblemen mogen geen alcohol drinken. Droge wijn bevat allergene componenten die reacties kunnen veroorzaken bij mensen die daar gevoelig voor zijn.

Zelfgemaakte wijn voor gastritis

Raadpleeg een arts voordat u wijn in uw dieet opneemt tegen gastritis. Niemand heeft immers onvoorspelbare individuele reacties op een specifiek fermentatieproduct, namelijk een alcoholische drank van druiven, kunnen uitsluiten.

• Natuurlijke, zelfgemaakte wijn tegen gastritis, geproduceerd uit hoogwaardige ecologische grondstoffen, bevat geen overtollige suikers, conserveringsmiddelen of andere chemicaliën.

Rode druivenwijn is effectief tegen bloedarmoede, vitaminetekorten, hartaanvallen en beroertes, en verlaagt de bloeddruk en het cholesterol. Warme wijn helpt bij verkoudheid. Net als hoogwaardige industriële wijnen neutraliseert het vetten en zouten die zich in de nieren nestelen. Het heeft een antikanker- en ontstekingsremmende werking.

Appelwijn bevat jodium, wat nodig is voor de schildklier. Wijnen van bramen, bessen en aronia versterken de bloedvaten. Dranken met bosbessen, aardbeien en frambozen verrijken het lichaam met ijzer. Zelfgemaakte fruit- en bessendranken versterken de afweer van het lichaam.

• Al deze positieve eigenschappen manifesteren zich bij matige consumptie. Een overdosis zelfgemaakte wijn heeft een volledig tegenovergesteld effect en veroorzaakt onherstelbare schade aan de gezondheid.

De wijn moet na de maaltijd worden gedronken, in kleine slokjes, maximaal 200 ml per maand. Het mag niet worden gecombineerd met antibiotica en mag niet worden gedronken tijdens de acute fase van gastritis.

Voordelen

Tot voor kort was de vraag naar de voordelen van wijn controversieel. Wijnliefhebbers pleitten voor grote voordelen, hun tegenstanders beweerden het tegenovergestelde en beweerden dat alcohol in principe schadelijk is. Weer anderen waren geneigd te geloven dat er wel enig voordeel was, maar dat dit verwaarloosbaar was. Zoals ze zeggen, had iedereen gedeeltelijk gelijk.

• Enkele jaren geleden voerden Franse wetenschappers onderzoek uit om het positieve effect van rode wijn aan te tonen, met name in combinatie met vette, zoete en calorierijke gerechten uit de Franse keuken.

Dit zijn de gerechten waar de Fransen dol op zijn, samen met een nationale passie voor wijnen van eigen bodem. Het lijkt erop dat deze studie een einde heeft gemaakt aan het "wijn"-debat.

Kort gezegd komt het hierop neer. Wetenschappers van twee universiteiten observeerden gedurende 30 jaar 35.000 Fransen en kwamen tot de conclusie dat de gezondste mensen onder hen degenen zijn die met mate wijn drinken. Het sleutelwoord is natuurlijk matigheid.

Een gezonde dosis, bij dagelijkse consumptie, is niet meer dan 50 gram. Daarom hebben Fransen minder hart- en vaatziekten en spijsverteringsproblemen dan andere Europeanen. Wetenschappers schrijven het gunstige effect op het lichaam toe aan de stof resveratrol, die voorkomt in druivenschillen en rode wijn. Dankzij deze stof vermindert de drank het risico op diabetes, kanker en dementie en verlengt het de levensduur.

De voordelen van droge rode wijn komen voort uit vitaminen, mineralen, met name ijzer, catechines, polyfenolen en melatonine. Deze samenstelling heeft meerdere effecten: het stimuleert de stofwisseling, de vertering van zwaar voedsel, reguleert de suikerspiegel, behandelt vitaminetekorten en bloedarmoede en verbetert de immuniteit. Het voorkomt osteoporose, slapeloosheid, obesitas en darmklachten. Glühwein met kruiden is effectief bij longontsteking, bronchitis, tuberculose en verkoudheid.

Uit onderzoek is gebleken dat rode wijn en groene thee schade aan het maag-epitheel, veroorzaakt door H. pylori, kunnen voorkomen. [ 2 ]

Contra

Als de patiënt aan een ernstige ziekte lijdt en medicijnen gebruikt, is dit een duidelijke contra-indicatie voor alcoholgebruik. De meeste medicijnen tegen gastritis zijn ook onverenigbaar met alcohol. Alcohol is ook ongepast tijdens een recidief van gastritis.

Wijn in hoge doseringen is absoluut schadelijk voor gastritis; in acceptabele hoeveelheden is het alleen toegestaan tijdens remissie en een goede gezondheid. We hebben het hier over volwassen patiënten, maar niet over kinderen of tieners, omdat wijn en sterkere alcohol de hersenen, psyche en fysieke conditie van het zich ontwikkelende organisme negatief beïnvloeden.

• Alcohol is gecontra-indiceerd tijdens zwangerschap en borstvoeding, omdat het onomkeerbare schade aan het ruggenmerg en de hersenen van het kleine organisme veroorzaakt.

U mag niet drinken als u een alcoholintolerantie heeft. Als het nuttigen van een toegestane drank op het toegestane tijdstip pijn en een slechte gezondheid veroorzaakt, dient u deze in de toekomst te weigeren.

Geruchten dat alcoholische dranken pijn verlichten en maagwonden helpen genezen, zijn eveneens ongegrond. Sterker nog, sterke alcohol is een agressieve stof die de maag sterk irriteert. Zelfs als de pijn in het begin een beetje afneemt, komt deze zeker terug, en wel veel heftiger. Als alcohol af en toe in het lichaam komt, herstelt het slijmvlies zich. Bij dagelijks gebruik heeft het geen tijd en begint het pijn te doen. Daarom is alcohol bij veel patiënten de oorzaak van gastritis.

Complicaties na de procedure

Als iemand zoete wijn drinkt, kunnen mogelijke complicaties optreden. Met name de kans op nierstenen is groot. Droge wijn daarentegen verwijdert oxalaten, waaruit deze stenen bestaan.

Wijn mag niet worden misbruikt bij gastritis. Een portie van meer dan 50 ml wordt als schadelijk beschouwd. Complicaties worden geassocieerd met de aanwezigheid van de volgende componenten in de drank:

• allergenen (gist, pollen, histaminen);
• zwaveldioxide, dat verstikking veroorzaakt bij astmapatiënten;
• polyfenolen, die migraine kunnen veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor deze ziekte.

Bij alcoholmisbruik hopen zich gifstoffen op in de lever, wat op den duur vaak leidt tot cirrose.

Wijn of wodka tegen gastritis?

Wanneer iemand begint te kiezen tussen wijn of wodka in een glas schenken vanwege gastritis, betekent dit dat de remissie is ingezet en zijn toestand is verbeterd. Hij heeft geen last van pijn, zijn eetlust is aanwezig en zijn spijsvertering is normaal.

• Absoluut onschadelijke alcohol bestaat niet, maar als het echt niet kan, kies dan voor het minste kwaad.

Sommige mensen geloven dat licht alcoholische dranken minder schadelijk zijn dan sterke dranken, terwijl anderen geloven dat wodka, cognac of wijn bijna een geneesmiddel zijn voor gastritis.

Als we het over wijn en wodka hebben, gelden dezelfde regels voor hun consumptie. Geen van beide dranken drink je op een lege maag: je moet eerst eten. Het spreekt voor zich dat we het over kwaliteitsdranken hebben: wodka zonder foezelolie, wijn zonder toegevoegde alcohol en gas. Diverse cocktails, plat bier, likeuren, tonics en tincturen zijn categorisch uitgesloten van het alcoholische menu.

• Surrogaatdrinken is over het algemeen gevaarlijk, niet alleen voor zieke mensen, maar ook voor gezonde mensen.

De alcoholdosering is minimaal. Je mag maximaal 40 ml wodka of maximaal 100 ml wijn per avond drinken. Eet bij voorkeur gerechten die niet te zwaar of te pittig zijn.

• Als bij een patiënt een maagzweer is vastgesteld, is wodka absoluut verboden.

De mythes dat alcohol slijmvliesverlittekening bevordert, houden geen stand. Wodka geneest niet alleen niet, maar kan ook perforatie of degeneratie van een zweer tot een kwaadaardige tumor veroorzaken.

Artsen, wetenschappers, voedingsdeskundigen en fabrikanten debatteren al tientallen jaren over wijn. Van alle producten is koffie misschien wel de enige die zoveel controverse veroorzaakt. In de meeste landen ter wereld drinken mensen echter beide – sommige meer, andere minder. Het is het beste om wijn helemaal te vermijden bij gastritis. Als de toestand van de genezen maag het toelaat om af en toe te drinken, moet het glas echte rode wijn bevatten in een dosering die acceptabel is voor de spijsvertering en de algehele gezondheid. Versterkte en koolzuurhoudende wijnen zijn volledig uitgesloten van het gastro-enterologische menu.