Nieuwe publicaties
De consumptie van kool voorkomt de ontwikkeling van protozoaire aantasting
Laatst beoordeeld: 29.06.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Natuurlijke componenten in koolgroenten kunnen de ontwikkeling van een ziekte zoals cryptosporidiose voorkomen. Dankzij nieuw wetenschappelijk onderzoek hebben wetenschappers de mogelijkheid om preventieve maatregelen om deze protozoaire infectie te voorkomen naar een nieuw en effectief niveau te tillen.
Cryptosporidium-infectie komt veel voor bij jonge kinderen, vooral bij kinderen die in ongunstige hygiënische omstandigheden moeten leven. De ziekte veroorzaakt ernstige diarree bij baby's en terugkerende cryptosporidiose leidt tot cognitieve stoornissen en groeiachterstand bij kinderen. De infectie is bijzonder gevaarlijk voor patiënten met een verzwakt immuunsysteem, met name patiënten die chemotherapie of hemodialyse ondergaan, een hiv-infectie hebben of een transplantatie hebben ondergaan.
Voorheen werd slechts één medicijn, nitazoxanide, gebruikt voor de behandeling van cryptosporidiose. Dit medicijn is niet in alle gevallen effectief en is helemaal niet effectief voor de behandeling van hiv-patiënten. Daarom stelden wetenschappers zich ten doel een effectiever en tegelijkertijd betaalbaar medicijn te vinden.
Eerdere experimenten hebben aangetoond dat patiënten met hogere concentraties indolen – heterocyclische organische verbindingen – in hun ontlasting resistenter zijn tegen infecties. In hun nieuwe werk hebben de onderzoekers precies nagegaan hoe indolen de ontwikkeling van cryptosporidiose voorkomen. De wetenschappers infecteerden knaagdieren in het laboratorium met cryptosporidium, wat leidde tot de laesies in hun dunne darm.
Vervolgens kreeg de helft van de knaagdieren gedurende 14 dagen voer aangeboden dat geen indool bevatte, en de andere helft voer dat rijk was aan indool-3-carbinol. Deze fytochemische verbinding is aanwezig in groenten uit de koolfamilie, bijvoorbeeld in witte kool, bloemkool en broccoli. De stof heeft het vermogen om de arylkoolwaterstofproteïnereceptor te stimuleren, die verantwoordelijk is voor het behoud van de kwaliteit van het darmepitheel en het voorkomen van de introductie van een infectieus agens.
Volgens de resultaten van het onderzoek hadden knaagdieren die indool consumeerden een lagere concentratie Cryptosporidium in hun darmen vergeleken met dieren die voedsel zonder indool aten. Bovendien waren de pasgeboren welpen van zogende vrouwtjes die koolgroenten aten, ook beschermd tegen cryptosporidiose.
Volgens de onderzoekers moeten medicijnen die indool bevatten en een passend dieet worden voorgeschreven voor profylactisch gebruik aan mensen die in hygiënisch ongunstige omstandigheden leven, of in gebieden met een verhoogd risico op infectie met protozoën. Het is aan te raden dergelijke preparaten te gebruiken en het dieet van zogende moeders te volgen.
Informatiebron cELL