Consumptie van kool voorkomt de ontwikkeling van protozoaire besmetting
Laatst beoordeeld: 07.06.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Natural components present in cabbage vegetables can prevent the development of such a disease as cryptosporidiosis. As a result of the new scientific work, scientists have the opportunity to bring preventive measures to prevent this protozoal infection to a new effective level.
Cryptosporidium-infectie komt vrij vaak voor bij jonge kinderen, vooral bij degenen die in ongunstige hygiënische omstandigheden moeten leven. De ziekte veroorzaakt ernstige diarree bij baby's, en terugkerende cryptosporidiose leidt tot cognitieve stoornissen en groeiachterstand bij kinderen. De infectie is bijzonder gevaarlijk voor patiënten met een verzwakt immuunsysteem – vooral degenen die chemotherapie ondergaan of hemodialyse ondergaan, die een HIV-infectie hebben of een transplantatieoperatie hebben ondergaan.
Voorheen werd slechts één medicijn, Nitazoxanide, gebruikt om cryptosporidiose te behandelen. Dit medicijn is niet in alle gevallen effectief en is helemaal niet effectief voor de behandeling van HIV-patiënten. Om deze reden hebben wetenschappers zichzelf de taak gesteld om een effectiever medicijn te vinden dat tegelijkertijd betaalbaar zou zijn.
Eerdere experimenten hebben aangetoond dat patiënten met hogere niveaus van indolen (heterocyclische organische verbindingen) in hun ontlasting beter bestand zijn tegen infecties. In hun nieuwe werk hebben de onderzoekers precies getraceerd hoe indolen de ontwikkeling van cryptosporidiose voorkomen. De wetenschappers infecteerden knaagdieren in het laboratorium met cryptosporidium, wat leidde tot de laesies in hun dunne darm.
Vervolgens kreeg de helft van de knaagdieren gedurende 14 dagen voedsel aangeboden dat geen indol bevatte, en de andere helft voedsel dat rijk was aan indol-3-carbinol. Deze fytochemische verbinding is aanwezig in groenten van de koolfamilie, bijvoorbeeld in gewone witte kool , bloemkool en broccoli. De stof heeft het vermogen om de arylkoolwaterstofeiwitreceptor te stimuleren, die verantwoordelijk is voor het behoud van de kwaliteit van het darmepitheel en het voorkomen van de introductie van een infectieus agens.
Volgens de resultaten van het onderzoek hadden knaagdieren die indol consumeerden lage niveaus van Cryptosporidium in hun darmen vergeleken met dieren die voedsel aten zonder indol. Bovendien hadden de pasgeboren welpen bij zogende vrouwtjes die koolgroenten aten ook bescherming tegen cryptosporidiose.
Volgens de onderzoekers moeten medicijnen die indol bevatten en het juiste dieet worden toegediend voor profylactisch gebruik aan mensen die in sanitaire ongunstige omstandigheden leven, of in regio's met een verhoogd risico op infectie met protozoaire besmetting. Het wordt aanbevolen om dergelijke preparaten te nemen en het dieet voor moeders die borstvoeding geven te volgen.
Informatiebron CEL