Minder calorieën in het dieet vertraagt veroudering van het lichaam

Het verminderen van calorieën in de voeding kan veroudering vertragen en de ontwikkeling van leeftijdsgebonden ziekten zoals kanker en diabetes type 2 stoppen. Hoe eerder de calorie-inname wordt verminderd, hoe ernstiger het resultaat zal zijn.

Wetenschappers van de Universiteit van Göteborg hebben een enzym geïdentificeerd dat een rol speelt bij veroudering.

Eerder hadden wetenschappers aangetoond dat door de consumptie van koolhydraten en eiwitten geleidelijk te verminderen, zonder de hoeveelheid vitaminen en mineralen te verminderen, de levensduur van apen met enkele jaren kon toenemen. Deze methode werd met positieve resultaten toegepast op alles, van vissen en ratten tot vliegen en gist. Bovendien heeft het verminderen van calorieën een gunstig effect op de gezondheid en vertraagt het de progressie van leeftijdsgebonden ziekten. Maar ondanks deze informatie konden biologen niet met zekerheid zeggen wat aan al deze effecten ten grondslag ligt.

Met behulp van een model van gistcellen, Saccharomyces cerevisiae, konden de onderzoekers een van de enzymen identificeren. Ze konden aantonen dat de gunstige effecten van caloriereductie afhankelijk zijn van actief peroxiredoxine Tsa1, een enzym dat giftig waterstofperoxide in cellen afbreekt.

Projectleider Mikael Molin zei dat hij en zijn team hadden aangetoond dat caloriebeperking het verouderingsproces kan vertragen door de inactivering van het enzym peroxiredoxine te voorkomen. Bovendien is dit enzym zeer belangrijk bij het voorkomen van schade aan het genetisch materiaal van cellen.

De resultaten van het onderzoek toonden aan dat Tsa1 geleidelijk aan zijn activiteit verliest naarmate mensen ouder worden. Caloriebeperking voorkomt dit proces door de concentratie van een ander enzym, Srx1, te verhogen, dat Tsa1 herstelt. Het is belangrijk om te weten dat veroudering kan worden vertraagd zonder caloriebeperking, terwijl de concentratie van het enzym Srx1 wordt verhoogd.

Verstoring van de activiteit en functionaliteit van Tsa1 leidt tot verschillende genetische afwijkingen en de ontwikkeling van kankergezwellen. Bovendien voorkomt peroxiredoxine Tsa1 schade aan eiwitmoleculen, een proces dat aan de basis ligt van ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en de ziektevan Parkinson.

Wetenschappers proberen nu te onderzoeken welke impact een verhoogd Tsa1-herstel heeft op het verouderingsproces en de ontwikkeling van kanker.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]