Hoogcalorisch voedsel versnelt de rijping van moderne meisjes

Wetenschappers zijn van mening dat een afname in de leeftijd waarop meisjes hun eerste menstruatie hebben, niet in de laatste plaats te maken heeft met een modern, caloriearm dieet. Helaas draagt de overvloed aan calorieën niet bij tot dezelfde versnelling in de ontwikkeling van het zenuwstelsel.

Volgens statistieken is de leeftijd van de puberteit bij vrouwen de afgelopen 150 jaar met 4 jaar gedaald : de eerste menstruatie is nu niet in 12, maar in 8 jaar. Om te begrijpen waarom de puberteit zo snel is versneld, is het op het eerste gezicht onmogelijk: het proces is afhankelijk van honderden factoren, van puur genetisch en eindigend met geografische en ecologische. Toch hadden onderzoekers van de Universiteit van Wisconsin in Madison, Verenigde Staten, op sommige manieren geluk: ze konden ten minste één specifieke oorzaak van versnelde puberteit identificeren, en de reden is voedsel.

Wetenschappers hebben de aandacht gevestigd op het feit dat in de afgelopen 30 jaar soortgelijke veranderingen zijn opgetreden met resusapen van het National Center for Primate Research in Wisconsin. Vrouwelijke aapjes werden sneller aan het groeien en werden klaar om zich te vermenigvuldigen. De fysiologie van rhesusapen lijkt sterk op de onze, en wetenschappers besloten het fenomeen van versnelde rijping daarop te onderzoeken. Bovendien zijn omgevingsfactoren in experimenten met dieren vatbaar voor grotere controle, en het is niet eenvoudiger om de oorzaak van deze of andere veranderingen te achterhalen dan bij statistische studies bij mensen. In het geval van apen gedurende vele jaren, observeerden wetenschappers het gedrag van dieren, inclusief voedsel, en de tafel van makaken werd elk jaar voedzamer.

Om de hypothese dat het de calorieën zijn de oorzaak van vroegrijpheid van de vrouwen te testen, hebben zoölogen een eenvoudig experiment zetten: Ze namen een aantal jonge makaken en leg ze op verschillende diëten - één op gewone, andere on-rijk. Toen de apen de pubertijd ingingen, duurden degenen die beter aten dan de norm 6-7 maanden, terwijl dezelfde dieren op het gebruikelijke dieet zaten - 12-14. De overvloed aan calorieën stimuleren de synthese van hormonen leptine en somatomedine die betrokken zijn bij de opbouw van spieren, botten en vet.

Over het algemeen zijn grote calorieën de oorzaak van versnelling; nu is het experimenteel bewezen en de resultaten van het werk zijn gepubliceerd in het tijdschrift Endocrinology.

In dit geval, zoals de wetenschappers verzekeren, kunnen deze gegevens probleemloos worden toegepast op een persoon. Misschien is er op het eerste gezicht helemaal geen probleem. Maar in de eerste plaats hebben wetenschappers enige redenen om aan te nemen dat vroege rijping vervolgens wordt gevolgd door een breed scala van metabole ziekten, waaronder diabetes. En ten tweede gaat de versnelde puberteit niet gepaard met dezelfde versnelling in de ontwikkeling van het zenuwstelsel. Dat kan op zijn beurt de oorzaak zijn van ontoereikend gedrag en psychische stoornissen bij de slachtoffers van versnelling. En het is nog steeds onbekend wat gevaarlijker is voor de psyche van het kwetsbare kind - horror op tv of McDonald's.

[1], [2]