Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
De noodzaak van vetinname voor sporters
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Vetdiëten voor atleten variëren sterk, afhankelijk van de sport, het trainingsniveau en het prestatieniveau van de atleet. Hoewel er geen sportspecifieke voedingsaanbevelingen zijn, weerspiegelt de voedselinname van een atleet over het algemeen de energiebehoefte van de sport tijdens trainingen en wedstrijden. Over het algemeen is waargenomen dat duursporters, hardlopers en wielrenners een dieet volgen dat voldoet aan de algemene richtlijnen voor voedingsvet (<30% van de energie uit vet). Langeafstandslopers consumeren 27-35% van hun energie uit vet, en professionele wielrenners in de Tour de France consumeren ongeveer 27%. Roeiers, basketballers en langlaufers consumeren een dieet dat 30-40% van hun energie uit vet bevat. Aan de andere kant is bekend dat gymnasten en kunstschaatsers, bij wie uiterlijk belangrijk is voor prestaties, een vetpercentage van 15-31% consumeren.
Gevolgen van een vetarm dieet
De meeste sportdiëten volgen algemene voedingsrichtlijnen, d.w.z. dat ten minste 30% van de energie uit vet komt. Duursporters die competitiever willen zijn, en turners en kunstschaatsers die er beter uit willen zien, kunnen echter beter een zeer vetarm dieet volgen (niet meer dan 20% van de calorieën uit vet) om te voorkomen dat hun lichaamsgewicht en vetpercentage toenemen.
Sommige atleten, met name duursporters, proberen hun inname van koolhydraten te verhogen ten koste van vet om hun glycogeenvoorraad te vergroten. In beide gevallen voldoen vetarme diëten mogelijk niet aan de groei- en ontwikkelingsbehoeften van jonge atleten en de energiebehoefte van duursporters. Bovendien kunnen vetarme diëten gedurende langere tijd bijdragen aan de ontwikkeling van een tekort aan essentiële vetzuren en vetoplosbare vitaminen bij atleten.
De inname van mineralen zoals calcium en zink kan ook risico's met zich meebrengen. Bij vrouwelijke atleten kunnen zeer vetarme diëten menstruatiestoornissen veroorzaken en de voortplantingsfunctie in de toekomst belemmeren. Bij mannelijke atleten is aangetoond dat dergelijke diëten de serumtestosteronspiegel verlagen, wat op zijn beurt hun voortplantingsfunctie kan beïnvloeden. Daarom worden zeer vetarme diëten niet aanbevolen voor atleten.