Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Appeldieet: variëteiten
Laatst beoordeeld: 04.07.2025

Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.

Er zijn twee soorten appelmethoden: een gewone vastendag en een strikt appeldieet. Waar de eerste onbeperkte hoeveelheden appels toestaat, beperkt de tweede de portie tot 1,5 kg en niets meer - geen eten, geen drinken.
Vastendagen worden een of twee keer per week beoefend, en zo drie maanden lang. Het programma stelt u in staat om af te vallen en het resultaat te behouden, dankzij de normalisatie van uw metabolisme. Dit regime elimineert ook oedeem en normaliseert uw bloeddruk.
- Appeldiëten kunnen sterk variëren in duur: van één dag tot meerdere weken. Appels worden gecombineerd met kefir, kwark, pap, ander fruit en groenten, en nog veel meer. Er zijn te veel opties om op te noemen.
Het klassieke zevendaagse monodieet wordt beschouwd als een strikte afslankmethode. De hoeveelheid appels wordt per dag gereguleerd, de variatie in het menu wordt bereikt doordat appels niet alleen heel en vers zijn, maar ook gebakken, in de vorm van puree en smoothies. De pectine in gebakken appels bindt overigens perfect schadelijke zouten en gifstoffen en verwijdert deze op een natuurlijke manier uit het lichaam.
Wie een langdurig dieet niet aankan, kan appelvasten gebruiken of appels combineren met andere dieetproducten: yoghurt, havermout, groene groenten, wortels. Het resultaat, zelfs met zo'n relatief licht dieet, zal niet lang op zich laten wachten.
Kefir en appeldieet
Het succes van het kefir- en appeldieet ligt in de geringe hoeveelheid calorieën en de beschikbaarheid van deze producten in elk seizoen van het jaar. Vetarme kefir is het beste product voor het spijsverteringsstelsel, de lever en de nieren. Het herstelt een verstoorde stofwisseling en verwijdert gifstoffen. In combinatie met appels beschermt het de slijmvliezen tegen de agressieve werking van zuren.
Appels werken op dezelfde manier: ze verwijderen gifstoffen en overtollig vocht. Een dieet van appels in combinatie met kefir verbrandt effectief vet en verbetert het lichaam.
- Velen worden verleid door het schijnbare gemak van het appeldieet met kefir en de indrukwekkende resultaten: gemiddeld een kilo minder per dag.
Dit is in feite geen eenvoudig systeem; het vereist een goede gezondheid en motivatie. Diabetes, obesitas, hoge bloeddruk en spijsverteringsproblemen zijn contra-indicaties voor dergelijke diëten.
- Er zijn opties met verschillende looptijden beschikbaar.
Een driedaags dieet is geschikt ter voorbereiding op een belangrijke afspraak of gebeurtenis waarbij je in vorm moet komen. De eerste en derde dag drink je kefir. 1,5 liter van de drank wordt verdeeld over vijf of zes porties. Op de tweede dag eet je alleen verse appels, eveneens in verschillende porties. Je eet gedurende alle drie de dagen niets anders, maar drinkt wel veel: groene thee en andere ongezoete dranken, en zuiver water.
- Het zevendaagse dieet is iets gevarieerder. In die zin dat er naast verse appels ook gebakken appels, smoothies en appelmoes worden bereid. De dagelijkse dosis is 1,5 liter kefir + 1,5 kg appels.
De 9-daagse methode is vergelijkbaar met een driedaagse methode, "vermenigvuldigd" met drie. Dit is het meest effectieve dieet voor mensen die serieus willen afvallen. De eerste en laatste drie dagen worden besteed aan kefir, en de middelste dag aan appels. In deze periode is het mogelijk om tot wel 10 kg af te vallen.
Appel- en waterdieet
Deskundigen zijn van mening dat het belangrijkste doel van het appel-waterdieet is om gifstoffen en afvalstoffen te verwijderen. Bovendien reguleert een dergelijk dieet de stofwisseling, met als bijkomend voordeel gewichtsverlies en een reinigende werking. Zelfs een eendaags appeldieet, het zogenaamde ontlaaddieet, kan de galblaas reinigen, de darmflora optimaliseren en het ijzergehalte in het bloed verhogen. Sommige deskundigen adviseren om appelpitten niet weg te gooien, maar ze op te eten: ze bevatten veel jodium. De laag onder de harde schil van de vrucht is ook nuttig. En de meeste vitamine C zit in zure varianten.
- Bij het appeldieet is het verplicht om water te drinken – in vrijwel onbeperkte hoeveelheden, maar niet minder dan 2 liter per dag.
Voordat u met een langetermijnplan begint, is het de moeite waard om uzelf te testen met een ontladingskuur van één dag. Als de darmen niet te heftig reageren en u geen last krijgt van vermoeidheid, kunt u gerust overstappen op een dieet van 3, 5 of 7 dagen voor gewichtsverlies en reiniging op appels en water. Elk van de aanpassingen heeft kenmerken die verband houden met appels, maar niet met drinken: thee, kruidenthee en water moeten minstens 2 liter worden gedronken.
Als u kiest voor de vastenoptie met appels en water, dan wordt voor een stabiel gewicht en welzijn aanbevolen om dit gedurende drie maanden één of twee keer per week te beoefenen.
Groene appeldieet
Voedingsdeskundigen hebben iedereen die meer wilde weten over de effectiviteit van appeldiëten geïnformeerd zodra ze er zelf van op de hoogte waren. En veel mensen met overgewicht hebben deze informatie met succes gebruikt.
Het is relatief recent bekend geworden dat groene appels de beste rassen zijn voor een appeldieet. Dit werd ontdekt door Amerikaanse wetenschappers die de voedingskundige eigenschappen van verschillende appelrassen bestudeerden. Ze beweren ook dat een groen appeldieet effectiever is om twee redenen:
- Ten eerste bevatten ze zoveel mogelijk stoffen die vetafzetting voorkomen.
- Ten tweede reguleren ze perfect de spijsvertering, die vaak verstoord is bij mensen met overgewicht.
Dankzij deze eigenschappen worden de darmen ontdaan van stagnerende massa's en gevuld met nuttige micro-organismen. Een andere positieve eigenschap is dat groene vruchten geen allergenen bevatten.
Elke variant van een monodieet met groene appels wordt als effectiever beschouwd dan met ander fruit. Maar onthoud altijd dat individuele kenmerken van een persoon een uiterst belangrijke rol spelen: gewicht, leeftijd, gezondheid en reactie op bepaalde producten.
- Bij de keuze van groene appels voor een dieet is het belangrijk om de andere kant van de vraag te weten: zijn deze vruchten goed voor iedereen?
Het blijkt dat ten minste twee categorieën patiënten zich geen sappige groene appels kunnen veroorloven: mensen met gastritis en mensen met galblaasproblemen. Dit komt doordat zuren en grove vezels bij deze mensen onaangename symptomen veroorzaken.
Hüttenkäse en appeldieet
Appels worden gecombineerd met andere dieetproducten, dus naast een puur appeldieet zijn er nog andere opties. Een van de populaire opties is een dieet met kwark en appels. Beide producten zijn op hun eigen manier nuttig: appels leveren pectine en vitamines, reinigen en optimaliseren de werking van het maag-darmkanaal; kwark verrijkt met eiwitten: 100 g van het product staat gelijk aan één kipfilet.
- Een appeldieet verrijkt met gefermenteerde melkproducten is voedzamer en niet minder nuttig dan een puur appeldieet.
Er worden vastendagen en langere diëten gevolgd. Een veelvoorkomende optie is een negendaags dieet, waarmee je tot 10 kg kunt afvallen. Het schema is als volgt:
- eet drie dagen lang alleen appels;
- de volgende drie zijn alleen zelfgemaakte kaas;
- De laatste dagen wisselen ze elkaar af zonder te vermengen.
Een portie appels is 1,5 kg, 2% kwark is 400 g. Bij het afwisselen van kwark, neem dezelfde hoeveelheid, appels zijn slechts een halve kilo. Appels kunnen gebakken, geperst en gepureerd worden. Kwark wordt in zijn natuurlijke vorm gegeten.
Na het behalen van het resultaat is het noodzakelijk om het te behouden. Gedurende minstens twee maanden is het noodzakelijk om de calorie-inname te beperken, snoep en gebak uit het dieet te weren en regelmatig vastendagen in te lassen. Deze voeding normaliseert de stofwisseling, verbetert de figuur en vormt een gezond eetpatroon.
Gebakken appeldieet
Gebakken appels zijn een van de belangrijkste producten in veel therapeutische diëten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat in de lijst van appeldiëten een speciale plaats wordt ingeruimd voor het gebakken appeldieet. Wat is de rijkdom van gewoon fruit dat een hittebehandeling in de magnetron of oven heeft ondergaan?
- Gebakken appels bevatten een aantal mineralen, populaire vitaminen, zetmeel, organische zuren en disachariden.
Hittebehandeling vermindert de bruikbaarheid enigszins, maar maakt appels wel meer geschikt voor een dieet. En als de discussies over de voor- en nadelen van een dieet met verse appels niet afnemen, dan heeft dat geen invloed op gebakken fruit. Ze bevatten 75% water, waardoor het product de spijsverteringsorganen effectief reinigt en zo gifstoffen en andere ballast verwijdert. Ze hebben een gunstig effect op de bloedvaten, het hart, de nieren, de lever, de maag, de darmen, het gezichtsvermogen, de tanden en de huid.
- Gebakken fruit wordt aanbevolen aan aanstaande moeders om brandend maagzuur, misselijkheid en een opgeblazen gevoel te voorkomen, de stoelgang te normaliseren en na de bevalling om haar en nagels te versterken en het lichaam te verzadigen met nuttige ingrediënten en energie.
Dieetgebruik voor gewichtsverlies is ook zeer effectief. Er zijn methoden ontwikkeld om af te vallen, mono- en non-monodiëten, gebaseerd op gebakken appels. Deze zijn toegestaan voor diabetici en baby's. Een gezond dessert neemt een belangrijke plaats in bij dieetvrije diëten, omdat appels met kwark, honing en noten een uitstekende delicatesse zijn voor kinderen en volwassenen met een normaal gewicht.
Bij het kiezen van een methode moet u rekening houden met de eigenschappen en de gebruiksduur. Appels op een lege maag worden met name alleen voorgeschreven voor medicinale doeleinden - om de darmen te reinigen. Dit komt door de licht laxerende werking van het gerecht. Niet alle diëten hebben beperkingen qua hoeveelheid, maar een redelijke portie is 5 stuks per dag.
Boekweit- en appeldieet
Een streng appeldieet is slechts één van de vele fruitmethoden die zijn ontworpen om af te vallen. Door de mogelijkheid om appels met pap te combineren, zijn methoden zoals een boekweit-appeldieet ontwikkeld. Rijst en havermout zijn ook geschikt voor dergelijke diëten.
Eén versie gebruikt gestoomde grutten in plaats van gekookte pap. Dit is een bekende dieetmethode die veel wordt gebruikt in speciale methoden om af te vallen met boekweit. Bij het appel-boekweitdieet wordt een glas van het product een nacht gestoomd, zodat je de volgende dag de pap in drie porties kunt eten. Appels worden tussen de boekweitmaaltijden door gegeten, 3-4 stuks per keer. Beide producten verrijken het lichaam met ijzer, wat nodig is voor het behoud van de immuniteit en de hormonale balans.
- De voordelen van het dieet zijn dat het betaalbaar is en dat het de resultaten oplevert: een betere spijsvertering, reiniging en een betere huidconditie.
De nadelen zijn een tekort aan calorieën, eiwitten en gezonde vetten. Als je dit dieet voortzet, zullen de stofwisselingsprocessen vroeg of laat ernstig vertragen. In de praktijk uit dit zich in een sterke toename van de eetlust. Iemand voelt de drang om te eten, zelfs na het einde van het dieet, wanneer de hoeveelheid en de calorie-inhoud van het voedsel geleidelijk weer normaal worden.
Niet iedereen kan de hongertest doorstaan die kenmerkend is voor langdurige caloriearme methoden. Het alternatief is regelmatige vastendagen met een normaal dagelijks dieet of een uitgebalanceerd caloriearm dieet gedurende een maand of twee.
Havermout- en appeldieet
Om overgewicht aan te pakken, is het niet nodig om je toevlucht te nemen tot exotische drankjes en uitputtende vastenperiodes. De meest gangbare producten kunnen hierbij helpen, zoals het appeldieet. En als iemand te sterk is voor het strikte regime van een puur appeldieet, kan dit worden verzacht door meer voedzame ingrediënten toe te voegen. Het havermout- en appeldieet is precies voor zulke mensen.
Beide producten zijn op hun eigen manier nuttig. De vezels in havermoutpap zwellen op in de maag en onderdrukken het hongergevoel, en de eigenschap om cholesterol te binden is een waardevolle aanvulling op het dieet.
- Appelvezels hebben dezelfde eigenschappen. Bovendien voorziet het sappige vruchtvlees het lichaam van vitaminen, micro-elementen en natuurlijk vocht.
Het dieet staat toe om havermout of havervlokken niet alleen in water, maar ook in melk te koken. De dagelijkse portie is een glas droog product, verdeeld over drie porties. Het dieet wordt aangevuld met appels in een hoeveelheid van anderhalve kilo, bij voorkeur met een zure smaak. Drinken is niet beperkt: water, ongezoete thee. Bij uitzondering, in extreme gevallen, kunt u een stuk zwart dieetbrood eten.
Dit dieet wordt twee weken gevolgd. Het resultaat is bevredigend: het gewichtsverlies bedraagt 7 tot 10 kg.
Appel- en eierendieet
Tegenstanders van appeldiëten benadrukken het nadeel dat het dieet een ernstig tekort aan eiwitten heeft. En dit is schadelijk voor het lichaam. Het ei-appeldieet corrigeert dit tekort: met eieren krijgt het lichaam eiwitten, vitaminen en vetten binnen, met fruit koolhydraten en vitaminen.
- Er zijn verschillende varianten van het appel-ei-dieet. U moet uw eigen variant kiezen, rekening houdend met de contra-indicaties voor mensen met nier- en spijsverteringsproblemen.
Het appel-ei-dieet wordt als mild beschouwd. De eenvoudigste optie is een driedaags vastendieet, waarbij je elke dag 5 gekookte eieren en zoveel fruit eet als je wilt. Hetzelfde menu herhaal je een week later. Gedurende zeven dagen tussen de diëten eet je een volledig en rationeel dieet, met diverse gezonde voedingsmiddelen.
- Een andere lichte versie duurt twee weken en lijkt op een proteïnedieet.
Het omvat citrusvruchten, eiwitten en andere caloriearme voedingsmiddelen. Dit is waar iemand die wil afvallen elke ochtend mee begint: 2 eieren + citrusvrucht + appel. Tijdens de overige maaltijden eet hij groenten, kwark, vis en vlees - in beperkte hoeveelheden en goed bereid. Met goed bedoelen ze gebakken, gekookte en gestoofde gerechten. Toevoegingen in de vorm van bladgroenten en gedroogd fruit zijn toegestaan.
In alle versies speelt drinken een belangrijke rol. De keuze is hier klein en standaard: water, groene thee of kruidenthee.
Gedroogde appeldieet
Rijpe en goed gedroogde appelschijfjes bevatten meer vitamines dan appels die maanden na de oogst hebben gelegen. Ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, ook wanneer het lichaam last heeft van een vitaminetekort. Ze bevatten meer nuttige ingrediënten dan gedroogde abrikozen of noten, terwijl de kosten van gedroogde appels aanzienlijk lager zijn.
- Bedoel je met het appeldieet ook het dieet met gedroogde appels?
Ons antwoord is meteen: nee. Tenminste, omdat hun energiewaarde vele malen hoger is dan die van vers fruit. 1,5 kg gedroogd fruit bevat de dagelijkse hoeveelheid calorieën, hoewel je er geen verzadigend gevoel van krijgt. Het gebruik van gedroogd fruit voor dieetdoeleinden is echter wel aan te raden, omdat het helpt bij het afvallen.
- Het voordeel van gedroogd fruit is dat het geen fermentatie veroorzaakt. Om de voedingsstoffen te behouden, hoeft gedroogd fruit niet gekookt te worden; het is voldoende om het te weken om het zacht te maken.
Een dieet met gedroogde appels is gecontra-indiceerd tijdens een verergering van een maagzweer en voor diabetici. Als u overgewicht heeft, dient u het product met voorzichtigheid te gebruiken.
De zachte plakjes worden gebruikt om vitaminesnoepjes te maken. Ze worden fijngehakt, aangevuld met noten, ander fruit en honing; van de massa worden balletjes gevormd en in cacaopoeder gerold. Ze worden gekoeld gegeten. Deze snoepjes vervangen de in de winkel gekochte taarten en snoepjes, die meer schadelijke dan nuttige stoffen bevatten.
Gedroogde appels passen goed bij kefir en havermout. Ze vormen de gezondste dranken met een minimum aan suiker en calorieën.
Kip en appeldieet
Wie denkt dat je alleen maar kunt afvallen door niet te eten, heeft het mis. Het lichaam is zo ontworpen dat vasten, althans op korte termijn, wordt opgevat als een signaal om energiecomponenten aan te vullen "voor toekomstig gebruik". Dat wil zeggen, om vet op te slaan in de "opslag". Dit draagt op geen enkele manier bij aan gewichtsverlies, maar juist het tegenovergestelde.
- Het kip-en-appeldieet is beter dan verschillende soorten hongerdieet of pure appeldiëten. Al was het maar omdat het vullender en evenwichtiger is.
Het actieplan voor het appel-plus-kipdieet is als volgt:
- Drie dagen lang eten we verse en gebakken appels, zonder beperkingen.
- De volgende drie dagen – alleen kip. 500 g filet gekookt in water of gestoomd, zonder zout en kruiden, verdeeld in vijf porties.
- Dag 7 en 8 – kefir: drink 1,5 liter gefermenteerde melkdrank.
- Laatste dag - het dieet eindigt met kippenbouillon.
De methode wordt als streng beschouwd, maar als je het plan volgt, kun je tot wel 6 kg afvallen. Het voordeel is dat je niet lang aan het fornuis hoeft te staan om augurken en ingewikkelde gerechten met dure ingrediënten te bereiden.
- Dankzij de overvloed aan gemakkelijk verteerbare eiwitten worden de spieren versterkt, wordt het lichaam in vorm gebracht en verlaten de vetten hun opslagplaatsen en worden ze gebruikt als energiestof.
Eiwitdiëten moeten echter niet overmatig worden gebruikt, zodat een teveel het maag-darmkanaal niet overbelast. Een langdurig tekort aan vetcomponenten en zout is eveneens gevaarlijk. Een disbalans in deze stoffen leidt tot een verslechtering van de huid, nagels en haren.
Wortel- en appeldieet
Een op het eerste gezicht eenvoudig dieet op wortels en appels belooft recordresultaten: gewichtsverlies tot wel 20 kg! Maar er is één "maar": zulke resultaten kunnen pas worden bereikt na een maand een dieet op appels en wortels te hebben gevolgd. En dan overwint de nieuwsgierigheid: laat me een persoon zien die het karige dieet van het appeldieet, zelfs met wortels, tot wel 30 dagen kan volhouden! En hoe zal hij zich voelen na een maand van vrijwillige tests en, eerlijk gezegd, misbruik van lichaam en geest?
Maar het is niet allemaal zo slecht. Er zijn acceptabelere opties ontwikkeld, gebaseerd op het medicinale gebruik van de oranje wortelgroente.
- Wortelen worden al lang gebruikt om spijsverterings- en luchtwegaandoeningen te bestrijden. De moderne voedingsmethode wordt toegeschreven aan de Bulgaarse genezer Dimkov.
Wortels zijn vooral rijk aan bètacaroteen, dat wordt omgezet in vitamine A. Dit is een uiterst belangrijk bestanddeel voor het gezichtsvermogen, de stofwisseling, huid, haar, nagels en botten. De antioxidanten in wortels hebben een verjongende en antikankerwerking. Een worteldieet heeft daarom niet alleen een positief effect op je figuur, maar ook op je algehele uiterlijk.
- Gewichtsverlies vindt plaats dankzij de vezels die rijk zijn aan beide ingrediënten van het wortel-appelsysteem.
Er zijn versies van 3, 7 en 10 dagen, waarmee je 2-3 tot 7-9 kg kunt afvallen. De versies van drie dagen zijn het populairst, simpelweg omdat ze sneller klaar zijn en geen vervelende gevolgen hebben zoals een slappe en vergelende huid. En dit is vaak de oorzaak van langetermijnmethoden.
Voor degenen die geïnteresseerd zijn in dit afslankprogramma, willen we u eraan herinneren dat zelfs korte diëten niet onbeheerst moeten worden uitgevoerd, omdat onder andere wortels allergieën kunnen veroorzaken en de spijsvertering kunnen verstoren. Een bezoek aan een deskundige arts kan dergelijke risico's voorkomen.
Appel- en rijstdieet
De meeste voedingssystemen gaan niet alleen gepaard met gewichtsverlies, maar ook met een reiniging van het lichaam. Het is raadzaam om dit regelmatig te doen, omdat zelfs bij een gezonde levensstijl het lichaam periodiek vervuild raakt met gifstoffen en afvalstoffen. Het appel-rijstdieet combineert reiniging met gewichtsverlies.
Het appeldieet met rijst verloopt als volgt. Kook een glas rijst in melk, zonder er iets anders aan toe te voegen. Dit is een portie pap voor ontbijt en avondeten. Eet 's ochtends de "grote helft", bewaar de "kleinere helft" voor de avond en na het avondeten mag je één appel eten.
- De rest van de dag eten ze fruit, twee stuks fruit tegelijk.
De eerste portie appels wordt twee uur na de rijst gegeten. Drink gedurende de dag water en/of ongezoete appelcompote. Het rijst- en appeldieet duurt slechts vijf dagen. Daarna is het aan te raden een week pauze te nemen, ook als het dieet niet saai is en je in dezelfde geest wilt doorgaan.
- Er is een andere versie van het appeldieet met toevoeging van rijst. Dit is een strikt dieet van drie dagen.
Volgens de regels wordt een glas ontbijtgranen per dag in water gekookt en in kleine porties verdeeld. Een halve kilo appels is nodig, die worden doormidden gesneden: een deel wordt vers gegeten, de rest wordt verwerkt tot compote, die wordt weggespoeld met rijstepap. Appels stillen de honger die wordt veroorzaakt door een gebrek aan calorieën en een gevarieerde voeding. Schoon water is ook toegestaan.
Volgens deskundigen moet de voorkeur worden gegeven aan groen fruit, niet alleen rauw, maar ook gebakken. Ze herstellen de kaliumbalans, die intensief uit het lichaam wordt uitgescheiden tijdens een rijst-appeldieet.
Kool- en appeldieet
Alle koolsoorten bevatten componenten die gewichtsverlies bevorderen. Deze informatie is al vele jaren oud, dus witte kool en verwanten zijn welkome gasten in elk dieet. Het kool-appeldieet is een van de koolmethoden die effectief gewichtsverlies zonder al te veel moeite belooft.
In tegenstelling tot het gebruikelijke appeldieet is dit dieet in één versie ontworpen - gedurende drie dagen, met als doel snel twee tot drie kilo af te vallen. Het kool- en appeldieetmenu is zo eenvoudig mogelijk:
- Ontbijt – kruidenthee of natuurlijke koffie (zonder suiker, melk, room of andere toevoegingen).
- Lunch – salade van beide ingrediënten of light borsjt.
- Diner: gestoofde kool met een stuk vis of vlees, bereid in een pan of stoompan.
Het aantal en de hoeveelheid snacks is niet beperkt. Het belangrijkste is dat ze uitsluitend uit appels en kool bestaan.
De voedingswaarde van kool is algemeen bekend: het bevat een verscheidenheid aan nuttige stoffen en is caloriearm. Het is gemakkelijk te kweken in de tuin of in een zomerhuisje en goedkoop te koop in de winkel, wat ook belangrijk is voor veel mensen die willen afvallen.
Naast gewichtsverlies helpt de groente ook bij constipatie, heeft het een gunstig effect op de luchtwegen, nieren en lever, reguleert het de vetstofwisseling en heeft het een kankerbestrijdende werking. Het wordt met veel producten gecombineerd, niet alleen in het appeldieet, maar ook in gerechten die een culinaire bewerking vereisen. Dit geldt voor alle soorten witte kool en verwante koolsoorten, zoals bloemkool, savooiekool, Chinese kool, koolrabi en broccoli.
- Het is niet aan te raden om alleen de witte stengel te eten. Deze bevat namelijk resten van meststoffen, pesticiden en in het algemeen alle giftige bestanddelen die bij de industriële groenteteelt worden gebruikt.
Wanneer u met een dieet begint, moet u erop letten dat er geen contra-indicaties zijn, zoals een hoge zuurgraad, darmontstekingen, diarree of eerdere hartaanvallen.
Sinaasappel- en appeldieet
Moderne fashionista's maken zich meer zorgen over hun figuur aan de vooravond van het zwemseizoen, maar afvallen kan geen kwaad (sorry voor de woordspeling). Om af te vallen in de winter is het erg handig om een dieet van sinaasappels en appels te volgen. Op dit moment zijn beide appels nog sappig en zijn er genoeg sinaasappels te koop. God zelf heeft bevolen om het juiste moment optimaal te benutten – voor je gezondheid én je figuur!
- Het appel- en sinaasappeldieet is een snelle methode en is ontworpen voor een week.
Het wordt vaak gekozen, net als het gebruikelijke appeldieet, na feestelijke feesten en plengoffers, waarbij het teveel aan gegeten en vaak gedronken voedsel als een monoliet in vetdepots wordt opgeslagen. Het dieet is streng en u moet er vooraf over geïnformeerd zijn. Naast de genoemde ingrediënten bevat het dieet een snee roggebrood, harde kaas en yoghurt om een fruitsalade mee te maken.
- Fruit wordt niet alleen in zijn geheel gegeten, maar ook in stukken gesneden voor salades en voor sappen en smoothies.
Tijdens het dieet is een intensief drinkregime belangrijk: de norm is 2 liter plat water per dag. Alleen dit kan gifstoffen en afvalstoffen verwijderen, waarvan het lichaam met deze voedingsmethode wordt gereinigd.
- Let bij het kopen van fruit op de kwaliteit.
Appels moeten stevig en sappig zijn, zonder vlekken of deuken. Een gerimpeld oppervlak wijst erop dat de vrucht niet vers is; er zit weinig vocht en voedingsstoffen meer in.
- Een sinaasappel is hetzelfde als een appel, maar dan ‘Chinees’.
Dit is een recordhouder qua vitamine C-gehalte. Om de dagelijkse norm aan te vullen, is het voldoende om slechts 150 gram van deze sappige vrucht te eten. De uitgesproken vetverbrandende eigenschappen zijn ook belangrijk voor gewichtsverlies.
Ondanks alle voordelen is het moeilijk en schadelijk om zo'n dieet langer dan een week vol te houden. Want een oververzadiging met vitamines is net zo schadelijk als een tekort.
Dieet op appels en mandarijnen
Net als sinaasappels zijn mandarijnen een caloriearm, vitaminerijk product dat gebruikt wordt voor dieetdoeleinden. In combinatie met appels maken ze deel uit van een strikt wekelijks dieet met appels en mandarijnen. Specifieke stoffen geven ze voedingskundige eigenschappen. Net als bij het appeldieet speelt pectine, een soort antagonist van vetachtige stoffen, een belangrijke rol. De vezels in beide fruitsoorten zorgen voor een voldoende verzadigd gevoel en "vegen" vuil uit de darmholtes.
Kenmerken van het appel- en mandarijnendieet:
- Fruit zorgt voor een evenwicht in de ijzer- en magnesiumspiegels.
- Vezels reguleren de darmfunctie.
- Het cholesterolgehalte wordt verlaagd en de bloedvaten worden versterkt.
- Verhoogde immuniteit.
Naast het zevendaagse dieet wordt er ook een vijfdaags dieet of een vastendag toegepast. En dat is begrijpelijk, want een hele week overleven op uitsluitend twee soorten fruit is niet zo makkelijk als het lijkt bij het lezen van inleidende artikelen.
De kalenders-dagboeken zijn voor alle dieetopties gepland. Kort gezegd is het systeem als volgt: vier maaltijden per dag, inclusief lunch. Je mag gedurende de dag 3-5 sinaasappels en 4-6 appels eten. En zo zeven dagen lang. Ik betwijfel ten zeerste of veel mensen zo'n regime aankunnen... En artsen staan mensen met allergieën, maag- en darmklachten en een hoge pH-waarde niet toe om op deze manier af te vallen.
Appelazijn dieet
Iedereen heeft wel eens gehoord over de voordelen van appels in het algemeen en het appeldieet in het bijzonder, en velen hebben deze informatie op zichzelf getest. We hebben ook wel eens gehoord over het appelazijndieet, maar op de een of andere manier hebben we het niet gehoord. Over welke azijn hebben we het en wat zijn de voordelen ervan?
- Deze versie van het appeldieet wordt, net als vele andere, toegeschreven aan de onvergetelijke Cleopatra.
Dat wil zeggen, niet het auteurschap, maar het gebruik en de effectiviteit van appelazijn in een ketogeen dieet (zo klinkt het wetenschappelijk) zou bewezen zijn door het uiterlijk en de gezondheid van de mooie koningin. Hoewel ze zich volgens de tradities van die tijd niets ontzegde aan de feesttafel, was hij, in overeenstemming met haar hoge status, elke dag rijk.
- Laten we ter zake komen. Afgaande op de enthousiaste publicaties zou je denken dat de mensheid een wondermiddel heeft gevonden dat gewichtsverlies garandeert, ongeacht de hoeveelheid die je eet. Het is voldoende om je eten weg te spoelen met azijn - en de extra calorieën verdwijnen in een onbekende richting!
Helaas of gelukkig is dit niet het geval. Hoewel de gebruikelijke zure vloeistof in elke keuken een aantal onvervangbare eigenschappen heeft, zijn dit voedingseigenschappen? Het blijkt dat een beperkte hoeveelheid ingenomen zuur de zuur-basebalans reguleert, de maagzuursecretie stimuleert, de efficiëntie en stemming verbetert. En dat is precies waar diëten voor bedoeld zijn!
- Voor het dieet gebruiken ze geen tafelazijn, maar appelazijn, dat appelzuur bevat.
Het is de stof die betrokken is bij zeer belangrijke biochemische processen. De procedure vereist een product met een concentratie van 5-6%. Azijn bevordert gewichtsverlies door vet te verbranden. Drink het zeer verdund: een theelepel per kopje water. Je kunt het zoeten met honing: het verbetert zowel de smaak als de gezondheidsvoordelen. En niet sterker, om het maagslijmvlies niet te beschadigen!
- Er zijn twee manieren om azijn in te nemen: 's ochtends op een lege maag of driemaal daags na de maaltijd.
Beide hebben voor- en tegenstanders, ook onder voedingsdeskundigen. Om onaangename gevolgen te voorkomen, is het raadzaam om uw keuze te maken samen met een specialist die alle voedingssubtiliteiten kent. Dit verkleint de kans op zelfbeschadiging, maar vergroot de kans op een mooi figuur en een energieke uitstraling na het dieet.
Bananen-appeldieet
Het lijkt vreemd om bananen op te nemen in het dieetmenu, die in andere diëten worden uitgesloten omdat ze niet bijdragen aan gewichtsverlies. Het blijkt dat als je een paar dagen alleen je favoriete fruit eet, de overtollige kilo's net zo effectief verdwijnen als met andere speciale methoden. Dit is waar het bananen-appeldieet op gebaseerd is. Een week lang zo'n dieet levert een gewichtsverlies van 5 kilo op.
Er is al veel gezegd over de eigenschappen van appels, dus we zullen ze kort samenvatten: ze zijn rijk aan nuttige stoffen, goedkoop, lekker en vertrouwd voor het lichaam. Vanuit voedingsoogpunt is de aanwezigheid van langzame koolhydraten en vezels, die opzwellen in de spijsverteringsorganen en een gevoel van pseudoverzadiging creëren, belangrijk. Dankzij dit dieet eet iemand die afvalt met een appeldieet minder andere, niet-dieetproducten.
- Bovendien vangen vezels tijdens hun passage door het gras allerlei afzettingen op die om de een of andere reden niet vanzelf werden afgevoerd. Dit heeft een positief effect op de stofwisseling en het welzijn.
Bananen zijn niet zo gezond vanuit een dieetperspectief, omdat ze veel suiker bevatten. Desondanks is het appel-bananendieet effectief omdat het weinig calorieën bevat.
En de glucose uit bananen vervult niet minder belangrijke functies: het ondersteunt de werking van de hersenen en spieren, zorgt voor optimisme en geeft kracht.
Sommige experts beschouwen dit systeem zelfs als controversieel als het gaat om gewichtsverlies. Blijkbaar komt dit door de eigenaardigheden in de perceptie van verschillende ingrediënten door het menselijk lichaam. Wat goed is voor de een, is schadelijk voor de ander.
Appelsap Dieet
"Drink sap en val af" - deze woorden zouden een reclameslogan voor het appelsapdieet kunnen worden. Het combineert de voordelen van het appeldieet en drinkdiëten. Kenmerkend is de noodzaak van een voorbereidingsperiode als iemand die wil afvallen kiest voor een langetermijnaanpassing. Met een kortdurend tweedaags dieet kun je het zonder voorbereiding doen of minstens één dag voor de start afzien van zoetigheid, vet en pittig eten.
- Het appel- of sapdieet wordt gekenmerkt door seizoensgebondenheid. De beste tijd om het volgens alle regels te volgen en het meest effectief te zijn, is het einde van de zomer en de herfst, wanneer appels van verschillende rassen rijp zijn, ze allemaal vers zijn, vol sap en gezonde ingrediënten.
Een van de regels (optioneel, maar wenselijk) is om een sapcentrifuge aan te schaffen om zelf verse dieetproducten te maken. Een blender waarmee je smoothies kunt maken, oftewel sap verrijkt met pulp, is ook geschikt. Het is iets vullender en bevat meer vezels. Het is raadzaam om beide dranken direct op te drinken. Als dit niet mogelijk is, bewaar ze dan in ondoorzichtige, donkere flessen, maximaal acht uur.
- Dagelijkse portie: maximaal 3 liter sap, gehalveerd met water.
Het wordt verdund omdat geconcentreerd natuurlijk sap een nadelig effect heeft op de alvleesklier. Naast de drank drinken ze water, kruiden- en rozenbottelaftreksels.
Het gebruiksregime is als volgt: drink elke twee uur sap, beginnend om 8.00 uur en eindigend om 20.00 uur. De eerste portie is een glas, daarna twee glazen per portie. Gebruik een cocktailrietje om beschadiging van het tandglazuur te voorkomen. Aan het einde van de dag is het aan te raden een warm bad te nemen.
- Er bestaat een mildere vorm van sapkuur.
Als u een half glas appelsap een half uur voor het ontbijt drinkt, zorgt u voor de adsorptie en verwijdering van gifstoffen en voor de actieve opname van nuttige bestanddelen: antioxidanten, enzymen, vitamines.
Tegelijkertijd zal onregelmatige sapinname geen merkbaar voordeel opleveren. Om het gewenste effect te bereiken, moet je je voorbereiden op een kuur van minstens een maand.
Appelmoes Dieet
In 5 dagen appelmoesdieet kun je 4-5 kilo afvallen. Het dieet is niet gemakkelijk en kent, in tegenstelling tot het gebruikelijke appeldieet, een voorbereidingsperiode: enkele dagen vóór de start van het appelmoesdieet moet je je gebruikelijke porties geleidelijk verminderen.
- Overigens zal de gewoonte om niet te veel te eten in de toekomst erg nuttig blijken – om te voorkomen dat de kilo’s op triomfantelijke wijze terugkeren naar voorheen ‘bewoonde’ en comfortabele plekken.
Het pureedieet is vrij karig: de dagelijkse norm is 200 gram puree, een paar kersen, 60 gram harde kaas, een sneetje brood.
Het verlaten van het dieet en de overgang naar een traditioneel menu verloopt eveneens geleidelijk. De hele week zal besteed worden aan het verhogen van de calorie-inname (+150 kcal per dag), en niet ten koste van vette en zware producten, hoe gulzig de ogen van de afgevallen persoon ook het voorheen verboden voedsel "verslonden". Integendeel, zwaar voedsel zal in de toekomst tot een gezond minimum beperkt moeten blijven.
- Om uw eetlust te onderdrukken, wordt aangeraden om enige tijd voor de maaltijd een appel te eten of wat water te drinken.
Strikte diëten, waaronder appeldiëten, worden uitsluitend aanbevolen voor gezonde mensen. Als er problemen optreden, kunnen ze meer schade aanrichten dan je zou denken. Contra-indicaties omvatten een hele lijst van spijsverteringsstoornissen, waaronder hyperaciditeit, acute infecties, diabetes, bloedarmoede en vitaminetekort.
Tomaat-appeldieet
Vanwege de hoge compatibiliteit van appels met andere plantaardige voedingsmiddelen is er een enorme variëteit aan diëten met appels en ander fruit ontwikkeld. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het tomaten-appeldieet niet alleen door voedingsdeskundigen wordt geadverteerd, maar ook door mensen die het programma zelf hebben geprobeerd.
- Of dit nu een aanpassing is van het appeldieet met tomaten als tweede component of andersom, is aan voedingsdeskundigen om te beslissen.
We concentreren ons op de essentie, namelijk de actieve consumptie van vezels, noodzakelijk voor het elimineren van slakvorming en actief gewichtsverlies. Ook bevatten rode vruchten componenten die de suikerspiegel reguleren, vetafzetting op de wanden van bloedvaten voorkomen en een reservefunctie hebben, wat kankervorming bij vrouwen tijdens de menopauze helpt voorkomen.
- Het dieet is streng, dus het is aan te raden om het twee tot maximaal vier dagen te volgen. Het verwachte gewichtsverlies is een kilo per dag.
Begin met tomaten: eet de eerste dag zoveel als je wilt. Sla de tweede dag appels in: tot wel 3 kg. Met zo'n eenvoudig menu zal de honger zeker toeslaan, en dan ook nog eens vrij snel. Je moet je hier van tevoren op voorbereiden. Het is aan te raden om de honger te stillen met gedroogd fruit: gedroogde abrikozen, vijgen, ongerookte zwarte pruimen. Iedereen kan zelf ervaren hoe effectief deze producten de honger bestrijden. Maar de voorraad voedingsstoffen in het lichaam van iemand die afvalt, zal ongetwijfeld worden aangevuld.
Komkommer-appeldieet
Een van de aanpassingen aan het appeldieet omvat de toevoeging van gewone komkommers. Deze keuze is niet toevallig, want groene "pompoenverwanten" zijn erkende dieetgroenten. Het komkommer-appeldieet is gebaseerd op deze eigenschappen van beide componenten.
- Komkommers bevatten weinig calorieën en veel mineralen en water (90%).
Vitaminen en vezels zijn ook aanwezig en het sap helpt oedeem te elimineren. Deze eigenschap is echter niet geschikt voor mensen met nierproblemen. Tijdens een dieet met appels en komkommers is het mogelijk om een kilo per dag af te vallen.
Niet iedereen kan langdurig afzien van voedseldiversiteit, daarom zijn vastendagen populairder. De driedaagse variant wordt volgens de volgende methode uitgevoerd:
- Eet de eerste twee dagen 1,5 kg fruit, verdeeld over 6 porties.
- Op komkommerdag wordt kefir aan de groenten toegevoegd en tussen de komkommers door gedronken.
- Drink op appeldag ongezoete thee of kefir.
- Dag drie – 1 kg komkommers en 0,5 kg appels. Drink – kefir of water.
Indien mogelijk en gewenst, kan de periode van drie dagen worden herhaald, maar over het algemeen is het niet aan te raden om zo'n mager dieet langer dan een week vol te houden. Herhalingen zijn alleen mogelijk na een rustpauze. Gedurende deze periode mag u geen schadelijk voedsel misbruiken, wat de resultaten van het dieet, dat door strenge beperkingen is ontstaan, snel kan tenietdoen.
Appel- en notendieet
Het driedaagse appel-notendieet behoort ook tot de vastencategorie. Wat is het voordeel van noten als extra ingrediënt in het appeldieet?
Noten zijn een energiebron en houden de lipiden op peil. Dit is vooral belangrijk bij koud weer, om lage temperaturen te weerstaan. Welke noten passen het beste bij een appeldieet?
- Hazelnoten zijn de koploper onder de noten als het gaat om gezonde vetten en eiwitten. Een leverancier van eiwitten in vegetarische diëten. Combineert goed met zure en zuurzoete appels.
- Gedroogde of geroosterde amandelen zijn een vleesvervanger voor mensen die geen dierlijke producten eten. Ze leveren energie, versterken de zenuwen en reguleren de spijsvertering.
- Walnoten zijn net zo rijk aan nuttige stoffen en bovendien veel goedkoper dan geïmporteerde walnoten.
Voor het beste effect worden verschillende soorten noten gebruikt. Het is aan te raden om ongepelde noten te kopen, maar dan wel in de schil, omdat de aanwezigheid van deze noten de voedingswaarde van de kern behoudt.
Het dieet bestaat uit 6 maaltijden per dag. Drink een glas vers sap op een lege maag. Het ontbijt bestaat uit een appel en een handjevol noten. Noten voor de lunch, onbeperkt appels en andere soorten noten voor het avondeten. Tussendoortje: alleen sap. Het avondeten bestaat uit verse appels en noten (de overige soorten van de drie die voor het dieet worden bereid). Drink tussen de maaltijden door maximaal anderhalve liter schoon water.