Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Boekweit dieet: 7 handige kooktips
Laatst beoordeeld: 04.07.2025
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
Het boekweitdieet heeft zo zijn eigen nuances. En hoewel we gedwongen worden om ongeveer 7 dagen lang slechts één gerecht te eten, kunnen we gewichtsverlies comfortabel en zelfs effectiever maken. En is dat niet ons doel?
[ 1 ]
Hoe kook je boekweit voor het boekweitdieet?
Tip #1
Het is belangrijk om boekweit niet te koken, om te voorkomen dat alle nuttige stoffen erin verloren gaan. Het is veel gezonder om er een nacht kokend water overheen te gieten en het onder een deksel te laten staan. Op deze manier blijven er veel meer nuttige stoffen in de graansoort achter, zeggen voedingsdeskundigen.
Giet 200 gram boekweit met 2 kopjes kokend water - dat is alle wijsheid van het bereiden van dit eenvoudige gerecht voor gewichtsverlies
Tip #2
Als het graan niet al het water heeft opgenomen, laat het overtollige water dan weglopen of geef de bloemen er water mee – en ze zullen er baat bij hebben
Tip #3
Voeg geen zout, specerijen in de vorm van pepers of kruiden, en vooral geen suiker, toe aan boekweit. Dit stimuleert de eetlust en houdt vocht vast.
Tip #4
Je verdeelt de boekweit in 4 stukken en eet deze met tussenpozen van 3-4 uur. Omdat boekweit veel nuttige stoffen bevat, zul je geen honger lijden.
Tip #5
Drink tussen de boekweitmaaltijden door gezuiverd water, smeltwater, water verzadigd met silicium, plat mineraalwater (koolzuurhoudend water droogt het gehemelte uit en zorgt voor dorst) of ongezoete thee.
U kunt uzelf toestaan om minimaal 1,5 liter vocht per dag te drinken. Dit stimuleert de afvoer van gifstoffen uit het lichaam en draagt bij aan een beter gewichtsverlies.
Tip #6
Drink 's ochtends, een half uur voordat je gestoomde boekweit eet, een glas van dit helende mengsel. Laat het hete water afkoelen tot 27 graden Celsius en voeg er 1 theelepel honing aan toe. Pers er het sap van een kwart citroen in uit.
Deze vloeistof verzadigt je lichaam met vitamine C en helpt het spijsverteringsproces op gang te brengen. Dit betekent dat afvallen met een boekweitdieet gemakkelijker wordt.
Tip #7
Boekweit kan worden weggespoeld met sap, bij voorkeur versgeperst. Vergeet niet dat versgeperst sap direct na consumptie moet worden opgedronken. Na slechts 10 minuten laten staan, verliest vers sap zijn gunstige eigenschappen.
En versgeperst sap helpt je lichaam om de nodige vitamines binnen te krijgen, die je mist wanneer je overschakelt op een monodieet met boekweit.
Val met plezier af!