Medisch expert van het artikel
Nieuwe publicaties
Cichoreiwortel
Laatst beoordeeld: 23.04.2024
Alle iLive-inhoud wordt medisch beoordeeld of gecontroleerd op feiten om zo veel mogelijk feitelijke nauwkeurigheid te waarborgen.
We hebben strikte richtlijnen voor sourcing en koppelen alleen aan gerenommeerde mediasites, academische onderzoeksinstellingen en, waar mogelijk, medisch getoetste onderzoeken. Merk op dat de nummers tussen haakjes ([1], [2], etc.) klikbare links naar deze studies zijn.
Als u van mening bent dat onze inhoud onjuist, verouderd of anderszins twijfelachtig is, selecteert u deze en drukt u op Ctrl + Enter.
De helende eigenschappen van cichoreiwortel zijn al lang gepopulariseerd door alternatieve genezers, en vanaf een bepaalde tijd hebben ze de aandacht getrokken van apothekers. Want:
- ijzer en kalium in de wortel van zirkonium zijn bruikbaar bij cardiale en vasculaire pathologieën, atherosclerose;
- B-vitamines hebben een positieve invloed op de zenuwactiviteit, verhogen de uithoudingsvermogenstemming;
- cichorei stimuleert de eetlust, elimineert brandend maagzuur, normaliseert de activiteit van het maag-darmkanaal;
- werkt als een ontstekingsremmend, antimicrobieel middel;
- verbetert het metabolisme, herstelt levercellen, stimuleert de afscheiding van gal, versnelt de ontbinding van galstenen;
- verlaagt cholesterol;
- heeft antipyretische en diuretische effecten;
- helpt om af te vallen, voorkomt de ontwikkeling van diabetes;
- heeft een anthelmintisch effect.
Nuttige kwaliteiten zijn ook duidelijk wanneer ze extern worden toegepast. Recente studies hebben een antitumoreffect onthuld. Bloemen, bladeren en zaden bevatten ook medicinale stoffen. Van bijzonder belang voor de geneeskunde is de substantie intibin.
[1]
Het gebruik van cichoreiwortel
Het gebruik van cichoreiwortel wordt bepaald door de rijkdom en diversiteit van de componenten. Hier zijn ze:
- Inuline (60-70%) is een natuurlijk polysaccharide, de meest waardevolle component;
- intiʙin;
- organische zuren;
- tannines;
- plantaardige oliën;
- eiwitten;
- caroteen;
- vitaminen;
- macro en micro-elementen.
Cichorei is erg handig voor overgewicht, stofwisselingsstoornissen. Diabetici vervangen zowel suiker als zetmeel, versterken de immuniteit en verbeteren de stofwisseling. In redelijke doses komt de plant ten goede aan iedereen, inclusief kinderen en zwangere vrouwen.
Wereldpopulariteit voor de plant werd gebruikt in de keuken, als additief in de vorm van een volledig vervangingsmiddel voor koffie. In sommige landen, wortels, stelen bakken, koken. Minder populair zijn de bladeren als een ingrediënt voor salade, en in het algemeen wordt cichorei beschouwd als zowel een voedingsproduct als een genezend kruid.
Bovendien wordt de wonderplant gebruikt als een onderdeel van cosmetische producten.
Afkooksel van de wortels van cichorei
Recepten afkooksel van de wortels van cichorei
- voor gewichtsverlies:
Lepel fijngehakte grondstoffen, kook 10 minuten in 0,5 liter water, aandringen, zeef. Eet 100 gram per keer, een half uur voor de maaltijd. Sommigen adviseren om een glas geconcentreerder middel te gebruiken: het verdooft het hongergevoel. Hiervoor wordt 150 g gemalen wortel twintig minuten gekookt in twee kopjes water.
- met lever-, nier- en pancreasproblemen:
2 el. Lepel in een halve liter water brouwen, na 30 minuten spetteren en een lepel azijn (appel) en honing toevoegen.
- om de afscheiding van gal te stimuleren
2 el. L. Kook een half uur in twee glazen water, sta een half uur aan, gebruik drie keer of vaker per dag gespannen.
- voor normalisatie van de spijsvertering
2 el. L. Grasrijke deel van de plant giet gekookt water (0, 5 liter), breng aan de kook, laat afkoelen. Drink een derde van een glas meerdere keren per dag. Percentage geneeskrachtige grondstof uit de wortel - 1 theel. Een glas water, kook 10 minuten, gebruik een half kopje.
- voor babybaden en -schuren
4 el. L. In een glas water om een half uur te dragen (in een waterbad), gebruik extern.
[2]
Tinctuur van de wortels van cichorei
Tinctuur van de wortel van cichorei - 20% drogisterij, in bezit
- urine en choleretic;
- het normaliseren van gastro-intestinale processen;
- anti-inflammatoire;
- samentrekkende;
- antimicrobiële werking.
Het wordt zowel als intern medicijn en als extern medicijn gebruikt:
Intern:
- met gastritis, hepatitis, galstenen, nierproblemen, diabetes, neurasthenie, hysterie, asthenie, wormen, dyspepsie, bloedarmoede;
- om de eetlust te stimuleren, de immuniteit te versterken;
- van kiespijn.
Buiten:
- voor afvegen - met eczeem, furunculosis, wonden, zweren, psoriasis, kaalheid, netelroos. Het droogt de huid en vermindert ontstekingen.
Gebruik (na schudden) tinctuur (1 theelepel per derde glas) in het water. Drink een portie een half uur voor een maaltijd. Natuurlijk - van een maand tot twee.
Contra-indicaties betreffen:
- zwangere vrouwen;
- moeders die borstvoeding geven;
- mensen met intolerantie voor de componenten.
De tinctuur van cichorei kan thuis op recept worden bereid:
- 40 ml alcohol giet een mengsel van wortels en bladeren (10 g). Na een week is het medicijn klaar voor gebruik.
Drink van de wortel van cichorei
De verkwikkende drankjes uit de wortel van cichorei worden door heet gegeten, bereid voor uw eigen smaak uit geoogste of scheikundige grondstoffen:
- oplosbaar poeder wordt toegevoegd aan kokend water of melk met honing of suiker;
- geroosterde gemalen wortel gekookt met water gedurende drie minuten, na een korte infusie gezoet, voeg room of melk;
- vloeibare cichorei op basis van tekening de planten worden gebrouwen met kokend water, room, melk;
- van zelfverzamelde en gekookte wortels, maak een puur drankje of voeg toe aan natuurlijke koffie.
Het smaakbereik en de eigenschappen van industriële dranken verrijkt met bessen, veenbessen, bosbessen, duindoorn, rozenbottels. Hoewel niet altijd zijn deze supplementen echt natuurlijk.
Gebakken cichorei bevat meer bruikbare stoffen dan oplosbaar, omdat het een minimale warmtebehandeling ondergaat. Het is een uitstekende grondstof voor de behandeling en preventie van ziekten.
Poedervorm cichorei - een natuurlijk product gemaakt van de kap door een speciale technologie. Het ziet eruit als natuurlijke oploskoffie.
Extract van cichoreiwortels
Extract van de wortels van cichorei wordt verkregen door de extractiemethode: de bereide grondstof wordt op een laag vuur gekookt tot een zeer geconcentreerd product wordt verkregen. Gedroogd in sublimators tot een poedertoestand - een oplosbare stof voor intern gebruik.
Het extract behoudt de gunstige en schadelijke eigenschappen die inherent zijn aan natuurlijke grondstoffen. Bij het kopen moet u op dergelijke zaken letten:
- verrijkte rassen kunnen niet-natuurlijke additieven bevatten;
- kwaliteit en kwantiteit van inuline (vaak wordt het vervangen door pectine);
- het beste poeder - met het label "natuurlijk extract van cichorei".
Vloeibare tekening is ook een handig hulpmiddel. Het wordt aanbevolen voor bloedarmoede, ischemie, astma, bronchitis, diabetes, stomatitis, dysbiose en alle darminfecties, osteochondrose, problemen met de milt. Regelmatig gebruik versterkt het immuunsysteem.
Koffie van cichoreiwortels
Koffie uit de wortels van cichorei is een geweldige manier om cafeïne te vervangen voor mensen voor wie het gecontraïndiceerd is. De drank stimuleert, maar verhoogt de druk niet, het is toegestaan om hypertensie, diabetici en toekomstige moeders te drinken (van bloedarmoede, om de immuniteit te verbeteren).
Dit drankje kan echter niet zonder beperkingen worden gebruikt. Bij individuele mensen veroorzaakt het een verhoogde eetlust, nerveuze opwinding, slapeloosheid. Twijfeloorzaken en zogenaamde verrijking met vitamines, die kunstmatig wordt geproduceerd. Om vitamines te conserveren, is het nuttig om de witlofmassa niet te steil met kokend water te gieten.
Witloofworteltoepassingen
Het gebruik van cichoreiwortel in de vorm van infusen en bouillons wordt aanbevolen:
- bij het herstellen van virale hepatitis, overgewicht en metabole aandoeningen, met miltziekten;
- voor uitwendig gebruik - met huidpathologieën;
- voor lotions en andere procedures - met kinderdiathese;
- voor cosmetische doeleinden - voor het kleuren van grijs haar, het versterken en spoelen van haar.
U kunt deze voorbereidingen zelf voorbereiden. Het extract wordt verkocht in apotheken, een gemalen en oplosbaar product - in supermarkten.
Als het witloof aan het deeg wordt toegevoegd, krijgt het deeg een smakelijk uiterlijk van een aangename geur van koffie en noot.
Bereid voor cosmetische doeleinden een sterke bouillon.
Bij het koken wordt slacichorei gebruikt.
[7]
Het gebruik van cichoreiwortel in alternatieve geneeskunde
Het gebruik van cichoreiwortel in alternatieve geneeskunde is gebaseerd op een hele reeks nuttige eigenschappen:
- urine, stroom, cholagogue;
- versterken;
- stimuleren;
- vaatverwijdende;
- dieet;
- gezondheid;
- het suikergehalte verlagen;
- lipolytische;
- analoog van koffie.
Alternatieve geneeskunde beveelt het gebruik van tincturen, kompressen, lotions en andere vormen aan. De wortel wordt gebruikt voor bloedarmoede, verkoudheid, infecties, snijwonden, wonden, allergieën door insectenbeten, zenuwaandoeningen, slapeloosheid, migrainepijn, problemen met de spijsvertering en nierziekten.
Sap met melk is effectief bij bloedarmoede, scheurbuik, vergoedingen bij andere medicinale planten - met cholelithiasis.
De wortels van cichorei voor dysbiose
De wortels van cichorei voor dysbacteriose zijn nuttig vanwege de aanwezigheid van inuline. Dit is een soort vezel, een voedingsbodem voor heilzame bacteriën in de spijsverteringsorganen. Beschermt tegen dysbiose en alle problemen die ermee gepaard gaan, in de eerste plaats - van obstipatie.
Voedingsdeskundigen wordt geadviseerd om een koffievervanger uit de wortel van cichorei in een dieet te introduceren om af te vallen. Groenten en fruit van dit menu dienen als een uitstekend voedsel voor microflora, terwijl het beschermt tegen diarree en zwelling van de darmen.
Hoe hak je de wortels van cichorei voor koffie?
De gemakkelijkste manier om kant-en-klaar gemalen cichorei te kopen. Er is echter nog een andere optie. De wortel kan worden gevonden en zelf graven of droog kopen in apotheken, winkels, afdelingen voor diabetici. In elk geval moet u erop letten dat het sterk is, zonder rotte delen en kleine wortels, goed gereinigd en gewassen. De kleur van een gezonde plant is bruinachtig.
Hoe hak je de wortels van cichorei voor koffie? Gedroogde wortels:
- snijd met een mes;
- geroosterd;
- maalmolen;
- bewaard in een goed gesloten glazen pot.
Hoe de wortel van cichorei brouwen?
- Methode 1 - voor intern gebruik:
Gepelde wortels worden gedroogd en vervolgens in een pan gebakken totdat het vocht verdampt en er een nogal onaangename geur ontstaat. Verpletterd met een koffiemolen, wordt de massa gekookt, gekookt voor vijf minuten, aandringen.
- Methode 2 - voor extern gebruik:
20 g gedroogd gras en wortel giet 2 eetl. Gekookt water, laat gedurende 10 minuten trekken. Solliciteer met conjunctivitis, voor kompressen op zieke gewrichten, behandel huidpathologieën.
- Methode 3 - voor anti-cellulitisbad:
Twee st. L. Gras en wortel op een glas gekookt water dat een uur in een thermosfles staat, de inhoud wordt in een bad gegoten; duurt 15 minuten, om de andere dag, 21 keer.
- Methode 4 - om de haargroei te stimuleren:
30 gram planten worden een half uur in een liter water gebrouwen. Na zes uur op de haarwortels leggen gedurende 10 minuten, was en droog het hoofd.
- Methode 5 - voor haarverzorging:
3 eetlepels grondstof koken 20 minuten in een kopje water, na 6 uur wrijven in de hoofdhuid. Spoel je haar af met een minder sterk afkooksel.
De wortel van cichorei, klis en paardebloem
Regelmatig gebruik van de infusie van de wortels van cichorei, klis en paardenbloem garandeert gewichtsverlies in een maand. Afvallen terwijl het niet te belastend en bijna zonder stress is. Recept:
- alle ingrediënten gemengd in een verhouding van 3: 1: 1 (klis, witloof, paardebloem), giet kokend water, dek af, blijf op het uur staan. Neem 50 ml driemaal 20 minuten vóór de maaltijd. 300 ml water is voldoende voor twee dagen, waarna je een nieuw geneesmiddel moet bereiden.
Parallel aan het effect van gewichtsverlies, verrijkt een dergelijke verzameling, die lange tijd wordt ingenomen, het lichaam met vitamines, de afweer van het lichaam.
Deze zelfde wortels, in combinatie met andere medicinale planten, worden vaak gebruikt in de genezingspraktijk (long, nier, diabetes, kanker).
Contra-indicaties voor het gebruik van cichoreiwortel
Contra-indicaties voor het gebruik van cichoreiwortel:
- gastritis, erosie en zweren;
- vaatziekte;
- varicose aderen;
- aambeien;
- chronische hoest;
- bronchitis, astma;
- jicht, reumatoïde artritis;
- individuele intolerantie;
- leeftijd tot drie jaar;
- Borstvoeding (kan ernstige allergieën bij het kind veroorzaken).
In sommige gevallen mag cichorei worden geconsumeerd als de behandelende arts het nuttig vindt. Bij het geven van borstvoeding worden moeders geadviseerd om zelf te observeren hoe de baby reageert op een verkwikkende drank.
Men moet echter weten dat een overvloed aan stoffen, zelfs zeer nuttig, leidt tot onbalans en ongewenste effecten, bijvoorbeeld allergieën (van vitamine C). Vooral als het om kinderen gaat.
Individuele intolerantie is uiterst zeldzaam.
De stof combineert niet met antibiotica.
Gezien de verkwikkende en diuretische eigenschappen, moeten dranken uit witloofgras 's morgens of op een ander geschikt tijdstip worden gedronken.
De dosis, waar geen schade aan kan worden toegebracht, is een puur individuele zaak. Maar een paar kopjes per dag, in afwezigheid van contra-indicaties, zullen zeker geen overdosis veroorzaken. Echter, tussen de behandelingskuren moet pauzes zitten.
[8]
Hoe de wortel van cichorei bereiden?
De wortel van cichorei wordt verkocht in elke apotheek, in markten, in winkels. Je kunt ze zelf bereiden. Hoe de wortel van cichorei en andere kruiden te oogsten zodat ze hun nut niet verliezen?
Travoznai wordt geadviseerd geneesmiddelen te verzamelen op een moment dat ze de meest bruikbare stoffen bevatten:
- gras - in bloei, bij voorkeur op een droge, zonnige dag.
- bladeren - van het vroege voorjaar tot de bloei.
- veel wortels zijn vooral waardevol in de lente.
Tweejarige planten graven wortels van een jaar, hun kwaliteit wordt bepaald door de bladeren: als ze jong en sappig zijn, dan zijn de wortels sterk.
- De wortel van cichorei wordt geoogst in de herfst, wanneer de bloemen en bladeren verdorren.
Nadat hij een sterke wortel heeft gevonden, wordt hij gereinigd van klei, kleine en rotte wortels, grondig gewassen en gedroogd.
Hoe de wortel van cichorei drogen?
Cichorei is een kruidachtige plant van de familie Compositae, die de hele zomer bloeit, een krachtige spilvormige wortel heeft. Het groeit in tuinen, moestuinen, wegen, op braakliggende terreinen.
De verzamelde wortels, overeenkomstig de norm, worden in de zon gedroogd. Om het proces te versnellen is het wenselijk om in stukken te snijden. Vijf zonnige dagen zijn meestal genoeg om de medicinale grondstof volledig te laten drogen. Bewaar de wortel op een droge, koele plaats, in papieren zakken, papieren zakken, glazen potten (alleen niet in polyethyleen); nuttige eigenschappen blijven tot drie jaar bestaan.
Correct gebruik van cichorei garandeert een positief effect. Wanneer u echter een plant aan het dieet toevoegt, is het raadzaam om na te gaan welk effect het heeft op uw lichaam.