Dieet met atrofische gastritis met lage zuurgraad

Dieet voor gastritis met een lage zuurgraad wordt in alle stadia van de ziekte gebruikt. Overweeg de functies, regels voor het maken van menu's en handige recepten.

Hypoacid of gastritis met een lage zuurgraad is een inflammatoire laesie van het maagslijmvlies. Met deze pathologie zijn de klieren die zoutzuur produceren, geatrofieerd. Dit leidt tot een afname van de zuurgraad van maagsap, dat niet in staat is om voedsel effectief te ontbinden en te verteren. Dit veroorzaakt een schending van absorptie en assimilatie van voedingsstoffen, de ontwikkeling van pathologische en schaarse omstandigheden.

De aandoening vindt plaats om de volgende redenen:

• Extern - verschillende eetstoornissen, te veel eten, moeilijk te verteren voedsel eten, misbruik van zout, vet en gebakken, roken, alcoholisme, infectie met Helicobacter pylori.
• Interne - inflammatoire ziekten van het maagdarmkanaal, de vorming van antilichamen tegen cellen van het maagslijmvlies, endocriene stoornissen.

De bovengenoemde factoren veroorzaken ontsteking en beschadiging van het maagslijmvlies. Dit leidt ertoe dat de cellen hun regeneratieve eigenschappen verliezen, het werk van de klieren geleidelijk wordt verstoord, de productie van zoutzuur en maagsap afneemt en de cellen afsterven. Ontstekingsproces leidt tot verstoring van de darmmotiliteit, het is mogelijk om de inhoud van de twaalfvingerige darm in de maag te gooien, wat acute ontsteking veroorzaakt.

Behandeling van gastritis is gericht op het herstellen van de normale werking van het aangetaste orgaan. Voedsel zou de afscheiding van maagsap moeten stimuleren en het slijmvlies niet irriteren. Om het lichaam om te gaan met de ziekte, moet je een dieet volgen. Therapeutische voeding voorziet het lichaam van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het dieet moet tegelijkertijd zacht en vol zijn.

Dieet met hypoacid gastritis kan de zuurgraad van maagsap verhogen. Niet-naleving van de behandeladviezen van de gastro-enteroloog kan tot dergelijke problemen leiden:

• Overtreding van de functies van de maag en andere spijsverteringsorganen.
• Tekort aan vitaminen en andere voedingsstoffen.
• Verandering in lichaamsgewicht vanwege angst voor pijnlijke symptomen na het eten.
• Zweer, maagbloeding.
• Oncologische laesies van de maag.

Het wordt aanbevolen om 4-6 keer per dag voedsel in kleine porties te nemen. Alle gerechten moeten warm zijn met een goede warmtebehandeling. Ik kan maar beter koken, koken of stomen. De basis van het dieet moet zijn vetarme variëteiten van vlees en vis, magere en melksoepen, zoete bessen en fruit. Het is verboden om scherpe, gezouten, gerookte producten, sauzen, marinades, vers gebakken goederen en zoetwaren, koolzuurhoudende dranken en vezelrijke voedingsmiddelen te nemen. Merk op dat het curatieve dieet een maand lang noodzakelijk is, waarna het menu kan worden uitgebreid.

[1], [2], [3], [4]

Dieet met atrofische gastritis met lage zuurgraad

Ontsteking van de maag leidt vaak tot ernstige complicaties en gevolgen. Dieet met een atrofische gastritis met een lage zuurgraad wordt voorgeschreven om het pathologische proces te minimaliseren. Atrofie is een proces van het veranderen en afsterven van cellen die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van het lichaam. Pathologie veroorzaakt een verstoring in de structuur van de cellen, en daarom stoppen ze met de productie van het zuur dat verantwoordelijk is voor het verteren van voedsel. Zonder enzymen en slijm wordt de opname van voedingsstoffen verstoord en ontstaan er gebreken.

In termen van ernst, worden dit soort atrofische veranderingen in de maag onderscheiden:

• Met matig verminderde secretie (hypoacidale gastritis).
• Zonder zuurgraad (anacid gastritis).

Elk type ziekte vereist een volledig, maar mechanisch sparend dieet. Voedsel moet zorgen voor een matige stimulatie van de maagklieren en de motorische functie van het spijsverteringskanaal normaliseren.

De basisregels van therapeutische voeding:

• Voedsel wordt gestoomd, gekookt of gestoofd, dat wil zeggen met behulp van zachte verwerkingsmethoden.
• Neem voedsel op kamertemperatuur, kauw het grondig of maal het.
• Voedsel moet 5-6 keer per dag worden verdeeld.
• Voor het eten wordt aangeraden om ½ kopje mineraalwater zonder gas te drinken, omdat het de afscheiding van zoutzuur stimuleert.
• Eten is noodzakelijk in een rustige comfortabele omgeving en om snacks te weigeren.

Om hypovitaminose en andere pathologische aandoeningen bij gastritis te voorkomen, moeten atrofische veranderingen in het dieet sap zijn van bessen en fruit, kruiden- en plantaardige afkooksels. Het wordt aangeraden om te voldoen aan voedingsstoffen tot het volledige herstel van de functies van het aangetaste orgaan.

[5], [6], [7], [8]

Voeding met gastritis met lage zuurgraad

Om ontsteking van het maagslijmvlies te elimineren, worden patiënten therapeutische voeding voorgeschreven. Bij gastritis met een lage zuurgraad wordt een dieet dat rijk is aan gesuikerde stoffen aanbevolen. Voedsel moet chemische stimulatie van de maagklieren bieden, maar geen mechanische schade aan het slijmvlies veroorzaken. In de regel krijgen patiënten een dieettafel №4 B / V toegewezen

Volgens de chemische samenstelling moet het dieet vol zijn:

• Calorisch gehalte - 2000-3000 kcal
• Eiwitten - 100 g.
• Vetten - 80-90 g.
• Koolhydraten - 400 g.

Het voedsel zou met het minimumvetgehalte moeten zijn, aangezien het het proces van uitscheiding van maagsap remt. Voedsel moet worden gemalen om geen maagirritatie te veroorzaken. Gecontra-indiceerd voor het gebruik van te warme of koude gerechten / dranken, voedsel moet op kamertemperatuur zijn. Producten moeten worden gekookt, gestoomd, gestoofd of gebakken.

Menu dieet voor gastritis met lage zuurgraad

Dieet bij ontsteking van het maagslijmvlies, waarbij de klieren die zoutzuur produceren, geleidelijk aan atrofie moeten zo zachtaardig mogelijk zijn. Bijzondere aandacht dient niet alleen te worden besteed aan de keuze van de producten, maar ook aan de bereidingswijze ervan. Voedsel moet worden gebakken, gekookt of gestoofd, zonder toevoeging van oliën, vetten of specerijen. Overweeg een voorbeeld van een dieetmenu voor gastritis met een lage zuurgraad :

Maandag

• Ontbijt: havermout in melk met fruit, bouillon van rozenbottels of thee.
• Snack: een zoete appel zonder schil of een glas yoghurt met een lepel honing.
• Lunch: kippensoep met gehaktballen, aardappelpuree met gestoomde groenten.
• Snack: thee of sap met crackers van brood of koekjes van gisteren.
• Diner: gebakken vis met rijst.
• Tweede diner: yoghurt.

Dinsdag

• Ontbijt: gekookt ei, een glas yoghurt.
• Snack: vetvrije kwark met een banaan.
• Lunch: groentesoep, boekweit met stoomkotelet.
• Snack: groentesalade gekleed met plantaardige olie en lijnzaad.
• Diner: gebakken appel of pompoen met een lepel honing en thee.
• Het tweede diner: kefir met crackers.

Woensdag

• Ontbijt: magere wrongel en thee.
• Snack: broden van oudbakken brood en een glas yoghurt.
• Lunch: boekweitsoep met kip, pasta van harde tarwevariëteiten met gekookte groenten.
• Snack: vruchtensap, crackers of koekjes.
• Diner: gestoomde pollak met rijst.
• Tweede diner: yoghurt.

Donderdag

• Ontbijt: gekookte boekweitpap op melk, bouillon van wilde roos.
• Snack: plantaardige salade, gekruid met niet-zuur zuur.
• Lunch: vissoep, aardappelschotel.
• Snack: thee of natuurlijk sap met marshmallows.
• Diner: gebakken kipfilet met harde kaas en groenten.
• Het tweede diner: kefir met crackers.

Vrijdag

• Ontbijt: havermout en een glas kefir.
• Snack: bananenbraadpan met kwark.
• Lunch: borsjt op kippenbouillon en zonder bonen, aardappelpuree en groentesalade.
• Snack: een glas kefir of bouillon van een dogrose.
• Diner: brood met vispasta en boter.
• Tweede diner: yoghurt met broodkruimels of koekjes.

Zaterdag

• Ontbijt: gebakken appel met honing en thee.
• Snack: luie dumplings van magere kwark met zure room.
• Lunch: pasta met een hak en salade van gekookte bieten, gekleed in plantaardige olie.
• Snack: een banaan en een glas sap.
• Diner: gebakken groenten en gekookte kipfilet.
• Tweede diner: een glas kefir met een lepel honing.

Zondag

• Ontbijt: havermout op het water met een banaan en thee.
• Snack: gekookt ei, een plakje zwart brood met boter.
• Lunch: groentesoep met noedels, wortelkarbonades met boekweit.
• Snack: een salade van zoet fruit en bessen, gekleed met yoghurt zonder toevoegingen.
• Diner: gekookte vis en aardappelpuree.
• Tweede diner: een glas kefir.

Als u zich gedurende 1-3 maanden aan het therapeutische menu houdt, kunt u gastritis overbrengen naar het stadium van remissie, het zuurniveau normaliseren en het hele lichaam verbeteren. Vergeet tijdens de voeding het drinkregime niet. Patiënten wordt aangeraden 1,5 tot 1,5 liter gezuiverd mineraalwater per dag te drinken. Om darmmotiliteit te verbeteren en overeten te voorkomen, moet u 30 minuten voor de maaltijd een glas water drinken.

Gerechten met gastritis met een lage zuurgraad

Veel patiënten met spijsverteringsstoornissen ondervinden moeilijkheden tijdens het dieet. Omdat curatieve voeding een aantal beperkingen met zich meebrengt. Gerechten met gastritis met een lage zuurgraad moeten worden bereid met een zachte warmtebehandeling, een minimale hoeveelheid vet en kruiden.

Aanbevolen gerechten voor hypoacidale ontsteking van het spijsverteringskanaal:

• Ongemakkelijk gebak met gestremde melk, gekookt mager vlees, vis, fruit, groenten of bessen.
• Droge koekjes met zoete jam, marmelade of confituur.
• Soepen op basis van vis-, groenten- of vetarme vleesbouillon. Je kunt zuivel eten, eerste gerecht met pasta.
• Vlees en gevogelte zonder huid en vet: kip, kalkoen, konijn, jong mager lam. Vlees kan worden gekookt, gebakken, gebakken koolbroodjes, zelfgemaakte worstjes of schnitzels.
• Vetarme vis in gekookte en gebakken vorm. Van vis kun je knollen, gehaktballen, soufflé koken.
• De basis van het dieet moet gerechten uit granen zijn. Boekweit, haver, rijst en andere pappen mogen worden gebruikt. Van hen kun je pilaf koken, koken of sudderen met groenten.
• Van snacks zijn toegestaan salades van verse groenten, gekruid met plantaardige olie of magere zure room. Je kunt ook zeevruchten, magere kaas, dieetworsten eten.
• Zure room, magere kwark en gerechten van het (pudding, stoofschotels, lazy vareniki), yoghurt.
• Plantaardige gerechten moeten gekookt of gestoofd gekookt worden. Niet-zure zuurkool is toegestaan.
• Van zoete gerechten kunt u bessen en vruchtenjam, marmelade, honing, marshmallow, pastille en suiker eten.

Gerechten moeten worden bereid uit voedingsmiddelen die de uitscheiding van maagsap stimuleren. De kok moet worden gestoomd, gebakken of gekookt. Gerookte of gefrituurde voedingsmiddelen zijn gecontra-indiceerd, omdat ze een grote hoeveelheid vet bevatten, waardoor de afscheiding van maagsap wordt verhoogd. Het voedsel moet in een warme vorm worden geserveerd, de producten bij voorkeur malen / pureren. Om het proces van de spijsvertering te vergemakkelijken, wordt het niet aanbevolen om tegelijkertijd dicht en vloeibaar voedsel te eten. Eten moet op hetzelfde moment zijn, dat wil zeggen volgens een strikt schema.

[9], [10]

Zuurkool

Bij hypoacidale gastritis kan het dieet zuurkool omvatten. Anders dan vers, wat maagzuur, buikpijn, misselijkheid en braken veroorzaakt, is zuur gunstig voor het spijsverteringsstelsel en de spijsvertering.

Kool moet worden geconsumeerd tijdens de remissie van de ziekte. Het gerecht verbetert de beweeglijkheid en intestinale microflora, elimineert constipatie en ontstekingsproces op het slijmvlies. Groenten kunnen worden gebruikt als een preventief middel tegen gastritis en maagzweren.

Met verminderde zuurgraad, kool draagt bij aan de productie van maagsap. Zuurkool en zijn pekel zijn gecontraïndiceerd bij hypertensie, nieraandoeningen en laesies van het cardiovasculaire systeem, gastritis met hoge zuurgraad.

Soepen met gastritis met een lage zuurgraad

Voor alle patiënten met inflammatoire aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, schrijven artsen een therapeutisch dieet voor. Voeding wordt gecombineerd met medicamenteuze therapie en andere procedures gericht op het herstellen van het gewonde orgaan. De basis van het dieet moet gerechten zijn die de afscheiding van maagsap verbeteren, maar geen irritatie veroorzaken.

Soepen met gastritis met een lage zuurgraad worden bereid volgens speciale recepten. De eerste gerechten kunnen worden gebaseerd op plantaardige, vlees- of visbouillon, melk. Er kunnen granen, aardappelen of pasta aan worden toegevoegd. Soepen moeten een puree-consistentie hebben, om een beschadigde maag te omhullen. Verpletterde producten vereenvoudigen het verteringsproces en het lichaam is veel gemakkelijker om dergelijk voedsel te verwerken.

De voorbereidingsregels voor de eerste gerechten met hypoacidale ontsteking van het maag-darmkanaal:

• De bouillon die wordt gebruikt voor soepen mag niet sterk of verzadigd zijn. Voor het koken is het verboden om botten, vet vlees, gekruide kruiden en specerijen te gebruiken.
• Alle ingrediënten moeten fijn worden gehakt of gemalen in een puree. Groenten moeten worden gekookt in bouillon, maar verteren ze niet.
• Om de soep een dichte consistentie te geven, kunt u geklopt ei-wit eiwit gebruiken en boter met groente vervangen.
• De bereide schotel mag niet brutaal zijn, de temperatuur van de soeplevering ligt tussen 15 en 60 ° C.
• Voor de bereiding van nuttige slijmsoepen moet rijst of gierst worden gebruikt, griesmeel en granen van gemalen granen zijn verboden.

Laten we populaire recepten van soepen overwegen voor patiënten met gastritis met een lage zuurgraad:

Rijstsoep met aardappelpuree.

• Kalf gekookt kalfsvlees (rundvlees) 100 g.
• Groentebouillon 350 ml.
• Gekookte witte rijst 200 g.
• Magere melk is 150 ml.
• Eigeel 1 st.

Gekookte rijst vermalen door een zeef, hak het vlees fijn met een mixer of fijngehakt. Meng groentebouillon en melk, doe langzaam aan en kook. Zodra de soep kookt om het schuim te verwijderen en vul met rijst aardappelpuree met vlees. Indien gewenst kunt u ½ eetlepels boter en gedroogde kruiden toevoegen.

Aardappelsoep om de afscheiding van maagsap te verbeteren.

• Aardappelen 3-4 stuks.
• Wortel 1 st.
• Olijfolie 1-2 eetlepels.
• Ei 2 stuks.
• Water 500 ml.
• Gedroogde kruiden of verse kruiden en een paar stukjes oud brood.

Groenten worden gewassen, geschild, in blokjes gesneden, met water gegoten en gekookt. Zodra het water kookt, voeg olijfolie en geraspte greens, zout. De eieren kloppen en voegen toe aan de soep. Brood in blokjes gesneden, droog in de oven en serveer met soep.

Kippensoep.

• Aardappelen 3-4 stuks.
• Kippenkarkas of kippenvlees 500-700 g.
• Wortel 1 st.
• Dill.

Haal de kip van de schil, giet water en kook. Als het vlees klaar is, haal je het eruit en laat je de bouillon uitlekken. Voeg de in blokjes gesneden wortelen en aardappelen toe aan de bouillon. Afgewerkt kippenvlees hakken, snij de dille en voeg alles toe aan de soep. Breng aan de kook, laat iets afkoelen en u kunt eten.

Pompoen en groentesoep.

• Pompoen 200 g.
• Courgette 200 g.
• Groentebouillon of water 1-1,5 l.
• Zure room 2 theelepeltjes.
• Witte bloem en boter.

Pompoen en courgette gepeld, in kleine blokjes gesneden, giet water of bouillon en zet het in een zachte staat. Zodra de groenten klaar zijn, maal ze met een mixer in bouillon of rasp door een zeef. Om de saus te bereiden, meng de bloem, boter en zure room, bak alles in een koekenpan en voeg een lepel bouillon toe. Kook de saus 3-5 minuten en voeg toe aan de bereide soep.

Fruitsoep met havermout.

• Havermoutvlokken 150 g.
• Apple 1pc.
• Peer 1 st.
• Pruimen, dadels 3-5 stks.
• Boter 1 theelepeltje.

Ovsyanku giet 1,5 liter water en kook. Alle vruchten worden grondig geplet en op havermout gelegd. Voeg zout of suiker naar smaak toe en kook gedurende 5-7 minuten. Zodra de soep een beetje afkoelt om er boter aan toe te voegen en kan worden geconsumeerd.

Recepten voor gastritis met lage zuurgraad

Elk therapeutisch dieet kan niet alleen nuttig zijn, maar ook heerlijk. Recepten voor gastritis met een lage zuurgraad stellen u in staat om het voedingsmenu van gezonde en spijsverteringsproducten te diversifiëren die de spijsvertering helpen herstellen.

Recepten van gerechten die zijn toegestaan met hypoacidale gastritis:

Lazy Varik.

• Magere kwark 300 g.
• Ei 1 st.
• Havervlokken 30 g.
• Suiker en zout naar smaak.

Kwark moet door een zeef worden gewreven of worden gemalen met een blender. Voeg toe aan de wrongel gehakte havermout, ei, zout en suiker. Allemaal voorzichtig mixen en van de resulterende massa naar blinde kleine ballen. Kook water en kook hierin alle kwarkballen. De kooktijd is 2-3 minuten. Voor luie knoedels kun je yoghurt of magere zure room toevoegen.

Pannenkoeken in de oven met fruit.

• Havervlokken (geplet) of havermout 150 gram
• Boekweitmeel 150 g
• Water / kefir of melk 100 ml.
• Ei 1 st.
• Zout en suiker naar smaak.
• Plantaardige olie.

Meng de bloem met zout en suiker, voeg het ei en de vloeistof toe. Meng alles grondig en voeg de plantaardige olie toe. In het beslag kunt u fijn fruit, groenten of stukken gekookt vlees toevoegen. Giet een deel van de test in een dunne laag op een bakplaat (bestrooi met olie of dek het bakpapier af). Leg het deeg in de oven, de aanbevolen baktemperatuur is gedurende 5 minuten 180 ° C. Dieetpannenkoeken kunnen worden geserveerd met zure room, bessen of fruit jam of een stuk boter.

Dieetkoteletten.

• Vetarm vlees 500 g.
• Melk 100 ml.
• Ei 1 st.
• Plantaardige olie.
• Geplette havermout voor het paneren.
• Zoute of kruidige kruiden om te proeven.

Vlees hakken in gehakt vlees met behulp van een vleesmolen of blender. Voeg melk, eieren en kruiden toe aan de vulling. Meng alles goed, vorm koteletten en rol paneermeel in. Koteletten kunnen in de oven worden gebakken op een ingevette bakplaat of met behulp van een stomer.

Alaska pollak met groenten.

• Vis pollak 1 kg.
• Visbouillon of water 350 ml.
• Wortelen, uien, tomaat 1-2 stuks.
• Plantaardige olie.
• Specerijen naar smaak.

Vis moet worden schoongemaakt van schubben en ingewanden, gewassen en gedroogd. Rijst de koolvis in porties, bestrooi met zout en laat kruiden toe. Rasp de wortels, hak de uien en tomaten fijn. Giet de plantaardige olie en de helft van de rauwe groenten in een diepe koekenpan. Bovenop de groenten leg je de vis en de overgebleven groenten. Giet alles met bouillon of water. Het gerecht moet gedurende 40-60 minuten op laag vuur worden gekookt met gesloten deksel.

Fruitwrongedessert.

• Magere kwark 500 g.
• Zure room met laag vetgehalte 300 g.
• Onmiddellijke gelatine of agar-agar 30 g.
• Bananen, aardbeien, appel, kiwi en ander fruit naar smaak.
• Suiker of honing, vanille.

Meng cottage cheese met suiker of honing en zure room. Voeg in de resulterende cottage cheese-massa crushed fruit en vooraf bereide gelatine of agar-agar toe. Meng een goed gemengd mengsel in een vorm met bumpers, die bedekt moeten zijn met een voedselfilm. Het dessert moet 2-3 uur in de koelkast staan om te bevriezen. Afgemaakte gerecht om te krijgen, in kleine porties gesneden en, indien gewenst, versieren met bessen.

Dieet met gastritis met verminderde zuurgraad stelt u in staat om het beschadigde slijmvlies effectief en pijnloos te herstellen. Het is noodzakelijk om zich te houden aan medische voeding niet alleen met exacerbaties van de ziekte, maar ook tijdens perioden van remissie. Hiermee wordt de overgang van pathologie naar een chronische vorm voorkomen.

Toegestane producten met gastritis met lage zuurgraad

Afhankelijk van het stadium van ontsteking van de maag en de opkomende symptomen, wordt aan de patiënt een speciaal therapeutisch dieet voorgeschreven. De toegestane producten met gastritis met een lage zuurgraad in de acute fase worden weergegeven door de voedingstabel nr. 4 B / V.

Na een recente exacerbatie van de pathologie of wanneer de ziekte nog steeds in een scherpe vorm plaatsvindt, wordt het dieet 4B getoond. Het sluit producten die bedervende processen in het lichaam kunnen uitlokken of een sterke stimulering van maagsap veroorzaken, volledig uit.

Toegestane voedingsmiddelen met een dieet nummer 4B (verergering van de ziekte):

• Gisteren of gedroogd brood, croutons, koekjes, aanhoudende en verse koekjes.
• Soepen met vetarme bouillon met geplette granen en gehakte groenten, aardappelpuree.
• Dieetvlees en vis, gestoomd, gebakken of gekookt.
• Zure melkdranken, niet-zure zure room, room, kwark, milde kazen, zachtgekookte eieren, boter.
• Gekookte, gehakte groenten: wortels, pompoen, aardappelen, bloemkool, tomaat, courgette.
• Gekookte pap, behalve parelgort en pyshenki.
• Gekookte gestoomde stoofschotels en puddingen.
• Zoet fruit zonder schil.
• Onvolledige thee, koffie, cacao, gelei, bouillon van de heupen, natuurlijke bessen en vruchtensappen.
• Snoepgoed: suiker, marmelade, marshmallow, honing, jam.

Zodra de exacerbatiefase voorbij is, krijgt de patiënt een dieettafel nummer 4B toegewezen, die meer uitgebreid is. Bij het eten verdient het aanbeveling om zich aan een fractioneel regime te houden: 4-6 maaltijden per dag, in kleine porties. De temperatuur van de gebruikte gerechten moet op kamertemperatuur zijn, koud of te heet is gecontra-indiceerd.

[11], [12], [13], [14]

Verboden voedingsmiddelen met gastritis met een lage zuurgraad

Aangezien de belangrijkste oorzaak van ontsteking van de maag ondervoeding is, zijn er verboden voedingsmiddelen. Bij een gastritis met de verlaagde zuurgraad is het gecontra-indiceerd om een dergelijke maaltijd te gebruiken:

• Verse bakkerijproducten, gebak van deeg of deeg.
• Vette soorten vis en vlees, ingeblikt voedsel, gerookt vlees.
• Rundvlees, schapenvlees, varkensvet.
• Okroshka, zuivel, erwten, bonen en gierstsoepen.
• Hardgekookte eieren.
• Maïs, gerst, tarwe, gerst en boon pap.
• Groenten: komkommers, peper, champignons, rutabaga, ui, knoflook.
• Zuur fruit en bessen met grote granen (frambozen, krenten) of grove schil.
• Pittige en zure sauzen, mosterd, mierikswortel, zwarte en rode pepers.
• IJs, chocolade.

Het gebruik van de hierboven beschreven producten kan een exacerbatie van de ziekte veroorzaken of de pijnlijke symptomen in de acute stadia van de aandoening verergeren.