Dieet met dermatitis

Dermatitis is een ontstekingsproces in de huid dat door vele oorzaken kan worden veroorzaakt. Daarom zijn therapeutische maatregelen voor dermatitis ook afhankelijk van de factoren van de ontwikkeling van de ziekte. Deskundigen betogen echter dat de naleving van bepaalde voedingsprincipes aanzienlijk versnelt en herstel vergemakkelijkt. Aldus is een dieet met dermatitis de belangrijkste schakel in de succesvolle behandeling van pathologie.

Deze ziekte kan in verschillende varianten voorkomen: atopische vorm dermatitis, seborreïsche, periorale, allergische, etc., daarom wordt het dieet gewoonlijk voorgeschreven door de arts na het onderzoek van de patiënt. Overweeg de meest voorkomende soorten diëten voor dermatitis, afhankelijk van de variant van het beloop van het ontstekingsproces.

[1], [2], [3], [4]

Dieet bij atopische dermatose

Helaas kan de oorzaak van deze ziekte niet altijd worden bepaald: het kan erfelijke pathologie, zwakke immuniteit, aanzienlijke nerveuze stress of voedselintoxicatie zijn.

Dieet met atopische dermatitis begint met uitzondering van het dagmenu van allergeenproducten: onder hen kunnen gerookt en geconserveerd worden, bijenteeltproducten, cacao, sommige bessen en citrusvruchten, kruiderijen en noten. Hierna kunt u geleidelijk overschakelen naar een speciaal dieet, dat begint met vasten (één of twee dagen), waarbij het alleen water of losse thee zonder suiker mag drinken. Daarna breidt het menu geleidelijk uit: binnen een week kunt u geleidelijk verse zuivelproducten, volle melk, wit vlees en vis met elkaar verbinden.

Geleidelijke kennismaking met het dieet van voedsel (na vasten) is nodig om erachter te komen welk product het uiterlijk van de ziekte veroorzaakt. Dat wil zeggen, als de patiënt na introductie van het volgende product in het menu verergert met tekenen van atopische vorm van dermatitis, wordt dit product permanent uitgesloten van het dieet van de patiënt. Als een persoon bijvoorbeeld een activering van het proces van atopische dermatitis ervaart nadat hij koemelk heeft gedronken, moet u hem verlaten of proberen hem te vervangen door soja of geitenmelk.

Voedsel met een atopische vorm van dermatitis moet gemakkelijk worden opgenomen, dus geef gefrituurde en zware maaltijden op: gebruik een dubbele boiler of kook voedsel.

Vergeet producten die conserveringsmiddelen bevatten: worst, halffabrikaten, snoep, ingeblikte goederen, verpakte sappen, enz.

Jouw taak - het lichaam van opgehoopte gifstoffen en schadelijke stoffen reinigen en overschakelen op voedsel met een minimum aan provocerende stoffen: kleurstoffen, geurstoffen, conserveermiddelen en andere "E".

[5], [6], [7],

Dieet voor allergische dermatitis

Het optreden van allergische dermatitis hangt in de regel samen met de individuele intolerantie van een product, dat wil zeggen, met een allergie voor voedsel. In dit opzicht is de belangrijkste voorwaarde voor een dieet voor allergische dermatitis de afwijzing van de meest waarschijnlijke allergenen in het dieet. Welke voedingsmiddelen veroorzaken het vaakst allergieën? Dit zijn sinaasappels en citroenen, aardbeien en aardbeien, aalbessen en frambozen, pinda's en andere noten, cacao en koffie, zeevruchten en bijenproducten.

Het is erg belangrijk om vette, zoute, gefrituurde en gekruide gerechten, maar ook halffabrikaten en ingeblikt voedsel uit het menu te verwijderen.

Alle producten moeten vers zijn; voordat groenten en fruit worden gekookt, wordt aanbevolen deze in water te weken (bij voorkeur 's nachts) om de concentratie van schadelijke componenten en nitraten daarin te verminderen. Beperking in het dagmenu van snoep en hartig voedsel.

Hypoallergene voeding voor dermatitis zorgt voor de uitsluiting van de volgende producten:

• hele koemelk;
• allerlei soorten eieren;
• schaal-en schelpdieren;
• cacao en koffie;
• bessen;
• champignons;
• citrusvruchten;
• producten van de bijenteelt;
• allerlei soorten noten;
• eieren;
• ananas.

Wees voorzichtig met perzik, banaan, abrikoos, boekweit, Bulgaarse peper.

Wat is toegestaan voor allergische dermatitis?

• alle soorten appels en peren;
• meloenen en meloenen;
• pompoen, pompoen, kool;
• wit vlees;
• verse yoghurt, yoghurt, ryazhenka, kwark;
• plantaardige oliën (met uitzondering van pinda en sesam);
• pap (havermout, rijst, griesmeel).

Wees op uw hoede voor leidingwater: soms voldoet het gehalte niet aan de normen en kan het ook de ontwikkeling van allergische reacties veroorzaken, waaronder allergische dermatitis. Het is beter om gezuiverd drinkwater te drinken of het in bewezen natuurlijke bronnen te nemen.

[8], [9], [10], [11]

Dieet met seborrheic dermatitis

Bij de behandeling van seborrheische huidlaesies moeten ook speciale aanbevelingen voor de bereiding en het eten van voedsel in acht worden genomen.

Dieet voor seborrheic dermatitis - is, bovenal, de absolute weigering van alcohol, gerookte en gebakken voedsel, eten van fast food restaurants, evenals allerlei producten met een hoog gehalte aan schadelijke chemische stoffen: ze chips, crackers, worst, snoepwinkel, verpakt sappen en koolzuurhoudende dranken. Moet worden beperkt tot het gebruik van bakken, met name witte bloem en snoep (snelle koolhydraten) in de vorm van jam, honing, cakes en gebak. Vlees en vis is beter niet te bakken en koken in een dubbele ketel of bakken in de oven.

Als u precies het product kunt identificeren dat meestal een verergering van de ziekte veroorzaakt, moet u het product uitsluiten van uw menu en nooit meer gebruiken.

Drink voldoende verse schoon water: deze eenvoudige methode zal de verwijdering van giftige stoffen uit het lichaam aanzienlijk versnellen.

Wat moet er op het menu staan voor seborrheic dermatitis?

• kefir, kwark, yoghurt, melk, natuurlijke yoghurt;
• groenten, greens, een verscheidenheid aan fruit en bessen;
• vlees (vetarme variëteiten, het is beter om vet te weigeren);
• gerechten met natuurlijk collageen (gelei, gelatine en vlees, gelei).

Als de etiologische factor van het verschijnen van de seborrheische vorm van dermatitis stress of een zenuwinzinking is, dan moet de voedingsvoeding dranken en kruidenthee bevatten die een kalmerende en stabiliserende zenuwstelsel hebben. Dergelijke kruiden omvatten valeriaan, munt, citroenmelisse, kamille, enz.

[12], [13]

Dieet met Dühring Dermatitis

De dermatitis van Dühring wordt gekenmerkt door een aanhoudend chronisch beloop. Waarschijnlijke oorzaken van de ziekte worden beschouwd als een schending van de absorptie als gevolg van overgevoeligheid van het organisme voor een product van graaneiwitten (gluten) - gluten. Gluten is een eiwit dat voorkomt in graangewassen zoals haver, tarwe, gerst, rogge. Zo moet een dieet met Dührings dermatitis noodzakelijkerwijs uitsluiten van de dieetproducten die gluten bevatten.

Welke producten moeten worden uitgesloten:

• gerechten waarin meel en mout werd toegevoegd (soepen, crèmes, jus);
• substituten voor natuurlijke koffie (gerst of andere dranken), bier, allerlei soorten kwasten;
• ijs, tarweolie, chocolade met vullingen;
• peulvruchten (erwten, linzen, bonen), granen (gierst, haver, gerst, griesmeel, parelgort), kool;
• meelproducten (alle soorten pasta en vermicelli, dumplings en vareniki, brood en broodjes, koekjes en cakes, pannenkoeken en crackers);
• Koteletten en andere gerechten in gepaneerde worst (met meeladditieven of broodingrediënten).

Lijst met toegestane producten met Dühring-dermatitis:

• maïs, sojaboon en rijstmeel, en er uit bakken;
• rijst, boekweit, maïs in de vorm van granen;
• vlees- en visproducten zonder paneermeel, koemelk (niet meer dan ½ liter per dag), yoghurt en yoghurt, zelfgemaakte wrongel, gezouten en harde kaas;
• wortels, bieten, courgette, aardappelen, uien, knoflook;
• plantaardige olie, romige, zelfgemaakte mayonaise;
• producten van de bijenteelt, jam en jam, compotes en kissels;
• allerlei soorten fruit;
• allerlei soorten natuurlijke thee en koffie (geen surrogaten), mineraalwater zonder jodium en broomverbindingen;
• allerlei soorten greens, noten, specerijen, niet-gejodeerd zout, pompoen- en zonnebloempitten, olijven.

Wees voorzichtig met het selecteren van voedsel. Tijdens het winkelen moet u de samenstelling van het product zorgvuldig bestuderen, waarbij u let op de mogelijke inhoud van verboden ingrediënten.

[14], [15], [16], [17]

Dieet met dermatitis op handen

Dieet met dermatitis op de handen moet worden gemaakt, rekening houdend met de kenmerken van een bepaald organisme. Het houdt rekening met de aanwezigheid van individuele overgevoeligheid, schending van de doorlaatbaarheid van darmwanden en andere factoren die de oorzaak zijn van dermatitis.

Eten met dermatitis op de handen moet in balans zijn, rekening houdend met de dagelijkse menselijke behoefte aan vitamines en mineralen.

Dat het noodzakelijk is om te verwijderen uit het menu:

• alcoholhoudende dranken;
• plant-fytonciden (uien, mierikswortel, knoflook);
• gerookte, gebakken en zoute gerechten;
• gerechten met de inhoud van honing en andere producten van de bijenteelt;
• citroenen, sinaasappels, mandarijnen, ananas;
• koffie, producten met chocolade, cacao;
• vet voedsel, inclusief vet.

Diversificatie van het dagmenu kan bestaan uit fruitdesserts, groentegerechten, soepen en granen, vlees en vis van magere variëteiten, zure melkproducten.

In het algemeen moet een persoonlijke arts die competent is in de oorzaken en het mechanisme van het begin van de ziekte, een individueel voedingsregime opstellen voor dermatitis op de handen. Het is echter wenselijk om te voldoen aan de algemeen aanvaarde normen voor dieetvoeding.

[18]

Dieet met periorale dermatitis

Periorale dermatitis is goed te behandelen als therapeutische maatregelen worden uitgevoerd in combinatie met het in acht nemen van bepaalde voedingskenmerken. Van het menu zijn vleesproducten, snoep, vet en gefrituurd voedsel uitgesloten. Eieren, zeevis, sojaproducten, kaviaar, paddenstoelen zijn verboden. Het dieet kan behoorlijk streng zijn.

Nochtans, haast niet om uw eigen dieet te kiezen.

Periorale dermatitis is een polyethologische ziekte, dat wil zeggen dat de oorzaken van de ziekte kunnen verschillen. Daarom is de beste oplossing een consult van een gekwalificeerde dermatoloog die een dieet zal kiezen dat uw lichaam het beste beschermt tegen de belangrijkste oorzaken die de ontwikkeling van de ziekte veroorzaken.

Dieet bij contactdermatitis

Contactdermatitis is een soort allergische vorm van dermatitis, daarom zijn aanbevelingen voor voeding bij deze ziekten vrijwel identiek. De belangrijkste momenten in de constructie van voedsel - de uitsluiting van het dieet van de patiënt van die gerechten die de ontwikkeling van allergieën veroorzaken, evenals het lichaam voorzien van vitamines en andere nuttige elementen.

De eerste regel van dieet voor contactdermatitis is naleving van het drinkregime. Voldoende vloeistof is nodig om de verwijdering van giftige en sensibiliserende stoffen uit het lichaam te versnellen.

De resterende voedingsnormen worden algemeen aanvaard bij allergische aandoeningen. Dit is een weigering van koffie en chocolade, alcohol, frisdrank en vruchtensappen uit "verpakkingen", van citrus, pittig en gefrituurd voedsel, ingeblikt voedsel en marinades, honing en noten. Al deze producten kunnen allergieën veroorzaken bij overgevoelige personen. Wees voorzichtig met het eten van volle melkproducten, eieren en zeeproducten.

Wat kan ik doen als ik dit dieet volg?

• verse zure melkproducten;
• magere vlees;
• volkoren brood;
• groenten, dille, peterselie, sla;
• granen en soepen van granen (boekweit, havermout, rijst);
• alle soorten appels en peren;
• niet stevig gebrouwen thee, compote van gedroogd fruit, rozenbottelsinfusie.

En nogmaals zullen we u eraan herinneren dat u voldoende water moet drinken, nog steeds en geen leidingwater, maar eenvoudig en zuiver water. Je kunt het in een winkel kopen of het in een bewezen natuurlijke bron nemen: een bron of een bron.

[19],

Dieet bij volwassenen met dermatitis

Waar moet rekening mee worden gehouden bij het aanstellen van een dieet voor dermatitis bij volwassenen? Het is bekend dat het dieet van een volwassene aanzienlijk verschilt van wat het kind eet.

Allereerst - het is alcohol, of het nu bier, wijn of sterkere dranken zijn: ze moeten worden uitgesloten.

De volgende stap is om het dieet te herzien. Gebakken, gezouten, gerookte gerechten, fast food - wij sluiten uit. Bedenk dat we het lichaam moeten beschermen tegen bepaalde irriterende factoren die schadelijk zijn voor het lichaam en er met voedsel in kunnen. Om dezelfde reden, met grote voorzichtigheid, eet gerechten met honing, noten, zeevruchten, citrus, sojaproducten, eieren en melk. Gebruik in plaats van sauzen verschillende soorten plantaardige oliën (behalve pinda en sesam, ze kunnen allergieën veroorzaken), evenals zure melkproducten - zure room, yoghurt. Eet soepen, ontbijtgranen, groentegerechten, magere gestoomde karbonades. Probeer tijdens het koken geen specerijen en smaakmakers toe te voegen en zout en suiker minder in te nemen: dit voorkomt vochtretentie in het lichaam.

Bij het kiezen van producten moet u zich laten leiden door de op de verpakking aangegeven samenstelling: de aanwezigheid van conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, emulgatoren en andere schadelijke stoffen kan het beloop van dermatitis verergeren, dus het is beter om dergelijke producten te weigeren.

Alle voedingsmiddelen die je eet, moeten vers zijn, groenten en fruit - goed gewassen.

Welnu, als er een voedselallergeen is gevonden: zorg ervoor dat dit wordt uitgesloten van het dieet en gebruik het nooit meer.

[20], [21], [22]

Dieet bij kinderen met dermatitis

Als u de voeding van uw kind plant, moet u ervoor zorgen dat na gebruik van voedingsmiddelen de tekenen van dermatitis erger zijn en dergelijke producten van het dieet van de baby uitsluiten. Helaas is het soms moeilijk om het potentiële allergeen te berekenen, en dan moet je alle producten van het menu uitsluiten, die tot op zekere hoogte allergische reacties kunnen veroorzaken. Dergelijke producten omvatten:

• dierlijke vetten in welke vorm dan ook;
• groenten en fruit met een rode kleur (tomaten, bieten, kaki, enz.);
• citrusvruchten;
• chocolade in welke vorm dan ook, cacao;
• noten;
• producten van de bijenteelt.

Bereid het kind voor op de pap, gekleed met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, puree, plantaardige puree. U kunt vetarm vlees aanbieden, gekookt of gekookt in een dubbele boiler, gebakken fruit, kwark, curd casserole, plantaardige pannenkoeken, natuurlijke yoghurt met fruit. Wees voorzichtig met bessen: kinderen kunnen heel gevoelig voor ze zijn.

Vermijd het gebruik van zout en snelle koolhydraten, beperk het gebruik van babysnoepjes. Bewaar snoep en frisdrank moet worden uitgesloten: de inhoud van alle soorten chemicaliën in dergelijke producten is een zeer zware belasting voor het lichaam van het kind. Hetzelfde geldt voor gerechten uit fastfoodrestaurants.

Het voedsel dat wordt aangeboden aan een kind met dermatitis, moet gemakkelijk verteerbaar zijn, in evenwicht zijn en geen mogelijke allergenen en irriterende stoffen bevatten.

Vaak vertoont het kind een allergie voor koemelk: in dergelijke gevallen moet moeder voorzichtiger zijn bij het kiezen van kant-en-klare formules en puree voor de baby. Zorg ervoor dat u naar de etiketten kijkt en de inhoud van het product leest om niet per ongeluk te voorkomen dat de baby het allergeen opeet. Soms kan een kind dat geen melk van een koe neemt, geitenmelk vrij normaal verdragen.

Als een baby orale dermatitis ontwikkelt, mag het voedsel dat hij gebruikt geen stoffen bevatten die de huid rond de mond irriteren. In een dergelijke situatie is het noodzakelijk om zoute, scherpe, zure en warme gerechten uit te sluiten.

[23], [24], [25], [26]

Mom's dieet voor atopische dermatitis bij een baby

Het kind van de eerste levensjaren is buitengewoon gevoelig voor de ontwikkeling van allergische reacties, omdat een klein organisme nog niet voldoende aangepast is aan sommige nieuwe stoffen voor hem. Diathese, atopische dermatitis - vaak jonge moeders kunnen niet begrijpen waar deze ziekte vandaan komt. In de regel komt het allergeen in het lichaam van de baby met voedsel. Als de baby het mengsel eet - hoogstwaarschijnlijk is de reden daarvoor. Als de baby borstvoeding krijgt, is het voedsel van de moeder hiervoor verantwoordelijk, omdat vrijwel alle stoffen die met voedsel worden geconsumeerd in de moedermelk vallen en vandaar in het lichaam van de baby. Bovendien stellen deskundigen dat een vrouw in de laatste weken van de zwangerschap bepaalde voedingsmiddelen van haar dieet moet uitsluiten, om nog maar te zwijgen over de periode van borstvoeding.

Welke producten zouden in het dieet van de moeder moeten worden opgenomen en welke zouden moeten worden uitgesloten?

We bieden u een lijst met producten die eerder een allergische reactie veroorzaken:

• absoluut alle citrusvruchten (sinaasappels, mandarijnen, limoenen, grapefruits, citroenen);
• producten van de bijenteelt (honing, pergah, pollen, zabrus);
• vruchten die niet in de regio groeien (exotisch fruit);
• aardbeien en aardbeien, druiven;
• producten van de zee, inktvis, krab, kreeft, mosselen;
• kaviaar;
• kippeneieren;
• volle melk;
• tarwe en rogge;
• cacaobonen en producten daarvan;
• Noten, pindakaas en pasta;
• gerookte producten, specerijen, snoep, producten met chemische kleurstoffen en conserveringsmiddelen, inclusief dranken.

Moeder moet matig eten, niet te veel eten en niet op één product drukken: het voedsel moet gevarieerd en vol zijn.

Aandachtig en met voeding van het kind: voer het niet over, nieuwe mixen en lokaas komen geleidelijk binnen, beginnend met ½ theelepel. Het is raadzaam om de baby niet te spenen tot 1 jaar. Maar laat het schone water de baby op de eerste vraag geven: het handhaven van de waterbalans is erg belangrijk voor het voorkomen van diathese.

Menu dieet voor dermatitis

Hoe maak je een dagelijks menu dat een persoon die aan dermatitis lijdt niet schaadt? Rekening houdend met alle aanbevelingen, is het mogelijk om een geschat dieet te geven dat bestaat uit producten die zijn goedgekeurd voor overgevoeligheid:

• Breakfast. Havermout op het water, geen sterke groene thee.
• Lunch. Soep op een dunne vleesbouillon, rijst met stoomkoteletten, compote van gedroogde vruchten.
• Diner. Stoofpot van groenten, muntthee.

Als snack gedurende de dag kun je een appel of peer eten, 's avonds een glas magere verse yoghurt drinken.

De tweede optie:

• Breakfast. Kwark met magere zure room, appelcompote.
• Lunch. Soeppuree van courgettes, vlees gestoofd met groentegarnituur, groene thee.
• Diner. Vis gekookt in een dubbele ketel, salade van komkommers en kool, compote.

De derde optie:

• Breakfast. Sandwich van volkoren gedroogd brood en kwark met kruiden, groene thee met melissa.
• Lunch. Groentesoep, boekweit met lever, sla en groen, havermout.
• Diner. Vis gestoomde karbonades, gesneden groenten, kamille thee.

Het menu kan behoorlijk divers en nuttig zijn als men het probleem van het correct maken van een energiebeheerschema benadert. Als u twijfelt aan de keuze van voedsel of gerechten, moet u het advies van een dermatoloog of voedingsdeskundige niet vergeten, wiens taak het is om in detail uit te leggen wat de rol is van een product in het dieet en de mogelijkheid om het te gebruiken voor dermatitis.

Dieetrecepten voor dermatitis

Op internet en speciale literatuur vindt u veel recepten voor voeding met dermatitis. Het is bijzonder eenvoudig om dit dieet te volgen in de aanwezigheid van een stomer - een onmisbaar hulpmiddel wanneer dieetvoeding wordt waargenomen. Hier zijn bijvoorbeeld enkele van de meest populaire recepten.

• Volledig diner van een dubbele ketel

Neem twee stukken kalkoenfilet, verschillende aardappelen, wortels, bloemkool en zout. In de stomer gieten we water, in het onderste compartiment plaatsen we een grote gehakte aardappel, in het bovenste compartiment plaatsen we stukjes bloemkool, wortels met wielen of brusochkami, bovenop hen - vlees. Breng op smaak met zout. Een uur op vol vermogen koken. Geserveerd met zelfgemaakte mayonaise of magere zure room.

• Vis met voordeel

We nemen de filet van magere vis, zout en stoppen die in een stoomboot bovenop slablaadjes. We doen de visblokjes dille en een klein laurierblad. Zet het maximale vermogen aan, kook ongeveer 15-20 minuten, om niet te overbelichten. In plaats van slabladeren kun je kool zetten, ook erg lekker.

• Corn pap in een dubbele ketel

Spoel de maïsgrutten af, doe het in een beker voor rijst (in een dubbele boiler) en vul het water in een verhouding van 1: 4. We hebben de timer 25 minuten ingesteld. Voeg daarna een beetje zout en plantaardige olie toe (water indien gewenst) en plaats het nog eens 5 minuten. Laat de pap een beetje zinken en serveer hem op de tafel. Als je een groot deel van de granen in een stomer zet, heb je mogelijk meer kooktijd nodig.

• Gebakken kippenlever

Neem 500 g kippenlever, een kleine courgette, zelfgemaakte mayonaise, groenten, een beetje plantaardige olie. We slaan de lever af, zout, doe het in een ingevette vorm, leg er bovenop courgettes, zout, giet er mayonaise overheen, je kunt een kleine hoeveelheid hard geraspte kaas strooien. Bak in de oven tot het gaar is. Bij het opdienen, bestrooi met kruiden.

• Kalfsvlees in een dubbele ketel

Neem 1,5 kg kalfsvlees, we wassen het vlees en drogen het, verwijder de film. We wrijven het vlees met zout en napipuem plakjes wortelen en olijven. We binden het vlees stevig met een draad, wikkelen het in met folie en stoppen het in een stomer. Koken op vol vermogen. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van het vlees, gemiddeld wordt het kalfsvlees ongeveer 1,5 uur gekookt: het is noodzakelijk om periodiek de bereidheid van het vlees in het proces te controleren. Serveer kalfsvlees met een garnituur van granen of groenten.

Vergeet tijdens dit dieet niet dat je gifstoffen uit het lichaam moet verwijderen: drink voldoende vloeistof, minstens 1,5 liter per dag.

Het is nuttig tijdens het dieet om probiotica te nemen die de spijsvertering verbeteren en de normale intestinale microflora herstellen.

Het dieet voor dermatitis moet worden gemaakt met betrekking tot de verkregen diagnostische resultaten en moet worden gebruikt in combinatie met de juiste medicatie die door de arts is voorgeschreven.

[27]