Dieet met zes bloemblaadjes: menu voor elke dag, recepten voor gerechten

Het dieet van het dieet zes bloemblaadjes bestaat uit zes producten van verschillende categorieën. Dit is niet zo weinig, want de lijst omvat bijna alles: vis, vlees, fruit, groenten, granen, zuivelproducten. Elke dag een gedetailleerd menu, de porties zijn ook gepland, zodat u niet iets nieuws hoeft te verzinnen.

Het visdieet, waarvan het dieet uit zes bloemblaadjes begint, omvat voor de verandering vette en dieetsoorten - zeevruchten, als de magere er een voorliefde voor heeft. Speciale culinaire wijsheid bij de bereiding ervan is niet vereist. Het enige waarmee rekening wordt gehouden, is dat vis niet gebakken en sterk gezouten mag worden.

• De dagelijkse portie van het eindproduct is 500 gram.

Het menu van de tweede dag bestaat uit een verscheidenheid aan groenten, vers of gestoofd, gekookt, gebakken. Ze kunnen in allerlei combinaties worden gecombineerd, het belangrijkste is om ze niet in olie te bakken. Bereid soepen en salades zonder olie, met een minimum aan zout en kruiden. Nieuw in het dieet - verse sappen en smoothies, vooral van groen fruit.

• De hoeveelheid groenten - tot 1,5 kg.

De volgende dag is gebaseerd op het gebruik van kip, dat wil zeggen - opnieuw eiwit. Een uitstekend menu wordt verkregen als het entrecotevlees 's ochtends wordt gekookt, tijdens de lunch in folie wordt gebakken en' s avonds wordt gegrild. Verschillende smaken creëren de illusie van variatie.

• Het totale gegeten gewicht mag niet meer zijn dan een half pond, plus 200 g bouillon waarin de borst werd gekookt.

De vierde dag wordt de graandag genoemd. Het betekent niet "granen pikken" als een vogel; op deze dag moet je je lichaam verzadigen met gezonde koolhydraten, die niet minder belangrijk zijn dan eiwitten. Het granendieet omvat ook gekiemde zaden, speciaal brood en kwas, goed als het zelfgemaakt is.

• Gebruik voor pap 200 g droge grutten.

Wrongeldag is moeilijk voor degenen die dit product niet lekker vinden. Om de smaak te verbeteren, wordt het gemengd met yoghurt, kaneel of vanille worden toegevoegd. Op deze dag kun je 's avonds een kopje melk drinken - kefir.

• De dagelijkse portie kwark is 500 gram.

De laatste dag is een paradijs voor liefhebbers van fruitdesserts. Op tafel staan ​​vers, gebakken, ontdooid fruit en bessen, salades besprenkeld met citroensap. Alleen te zoet fruit - bananen, druiven - wordt niet aanbevolen. Aan de gebruikelijke dranken worden sappen van eigen bereiding toegevoegd, puur en gesorteerd.

• In totaal wordt er gedurende de dag 1,5 kg fruit gegeten.

Hiermee is de "mini-marathon" van bloemblaadjes voltooid. Het drinkregime is op alle dagen hetzelfde: puur water, thee, af en toe zwarte koffie.

Groentendagmenu, groentegerechten

De tweede dag van het dieet met zes bloemblaadjes is koolhydraat-plantaardig. Zijn taak is het herstellen van de vitaminereserves en het koolhydraatevenwicht. In het dieet van de groentedag - wortelgroenten, kool, courgette, groenten, tomaten, komkommers. Vrijwel de hele set, standaard voor het dieet van elk gezin.

• Behalve aardappelen, die passen vanwege het hoge zetmeelgehalte niet in het menu van de groentedag. Erwten en maïs zijn in minimale hoeveelheden toegestaan.

Groentegerechten kenmerken zich door een laag caloriegehalte en een variërende verteerbaarheid. De overvloed aan vezels geeft een gevoel van verzadiging en heeft een positief effect op de peristaltiek. Water lest de dorst. Vitaminecomponenten beïnvloeden de stofwisseling en ondersteunen de immuniteit. De meest bruikbare verse groenten in rauwe vorm, bij voorkeur geteeld met ecologische technieken of uit je eigen moestuin. Totaal bedrag - 1,5-2 kg.

Dankzij het ruime aanbod van deze dag is er ruimte om de culinaire fantasie van de slankere de vrije loop te laten. In de eerste plaats zijn er salades, licht gezouten, maar zonder olie. Op de tweede plaats - gestoofd, gevuld, stoofpot. Maar vanwege het lage caloriegehalte is deze dag moeilijker te verdragen dan vis. Waarschijnlijk is 2 kg plantaardig voedsel minder voedzaam dan een halve kilo vette vis!

Ontbijtgranen dag

De volgorde van het dieet met zes bloemblaadjes zorgt ervoor dat na de "kip" de graandag komt. Dit is het vierde "bloemblad". Zijn taak is het compenseren van sporenelementen en plantaardige eiwitten. De volgende voedingsmiddelen zijn toegestaan:

• munchies;
• graan;
• noten en zaden (bijvoorbeeld lijnzaad);
• gekiemde granen;
• zemelen.

De norm voor droog product - 200 g (volgens andere gegevens - 300). De grutten worden een nacht geweekt om 's ochtends verse magere pap te koken, zonder melk-olie-suiker. Aan het traditionele water en de thee wordt ongezoet broodkwas toegevoegd.

• Gekiemde zaden worden rauw gegeten. Neem biologische grondstoffen (ze worden verkocht in supermarkten), ontkiem zelf met behulp van een van de methoden die worden beschreven in de instructies of thematische artikelen.

Spruiten hebben enorme gezondheidsvoordelen. Tijdens het ontkiemen worden er vitamines, antioxidanten en enzymen in gevormd en nemen eiwitten en koolhydraten een licht verteerbare vorm aan. Het is alsof ze tot leven komen en hun kracht en voordelen voor het menselijk lichaam vermenigvuldigen.

Een uitstekende vitaminesalade wordt verkregen uit boekweitkiemen, plakjes kiwi en peer met toevoeging van zelfgemaakte yoghurt en honing en perga. Een klein deel van zo'n gerecht levert de helft van de dagelijkse norm aan mineralen, vitamines, enzymen en andere biologisch actieve componenten. Zo'n ontbijt is niet alleen nuttig tijdens de periode van het bloemblaadjesdieet, maar ook op elk ander moment.

Visdag, recepten. Waarmee moet ik vis vervangen?

Een goed begin is het halve werk”, zegt het spreekwoord. Zo’n begin in het Zesblaadjesdieet is een visdag.

Zeevis wordt goed verteerd, voorziet het lichaam van nuttige zuren, eiwitten en sporenelementen. Garnalen en andere zeevruchten zijn ook geschikt voor dit dieet.

• De hoeveelheid vis die een mager persoon moet eten is 500 gram. De dagelijkse portie is verdeeld in verschillende delen.

Dieetvisrecepten raden aan om verse of meer beschikbare bevroren grondstoffen te nemen, gekookt, gestoofd of gebakken, maar in geen geval gebakken. Het is ook niet toegestaan ​​om gerookt, gezouten, gedroogd product te gebruiken dat veel zout en pittige toevoegingen bevat. Voeg tijdens het koken een beetje zout, pittige kruiden toe, maar geen pittige smaakmakers.

• Koolvis, zalm, makreel, haring, roze zalm, putassu, forel, heek, tonijn, kabeljauw, snoek kunnen op tafel liggen.

Populaire zeevruchten: mosselen, garnalen, octopus, inktvis - dit is waar ze vis mee vervangen, als het categorisch niet door de slanker wordt waargenomen. Of veroorzaakt allergieën (het kan gebeuren).

Dieetvlees - kip, konijn, kalkoen - wordt als een goede vervanger voor vis beschouwd. Voeg zeewier toe aan het menu om te verrijken met jodium en fosfor. Experimenteer niet met een product als krabsticks. Dit is helemaal geen dieet en geen eiwitproduct, en de eerste dag van het dieet is precies eiwit. Daarna moet het worden gevolgd door koolhydraten. Enzovoort.

Kipdag, recepten

Dieetkippendag doet zijn naam volledig eer aan. Het dieet omvat alleen kipfilet (of kalkoen als uitzondering). En alleen als laatste redmiddel, in geval van intolerantie voor deze soorten pluimvee, zijn vlees, kalfsvlees of rundvlees toegestaan. Dit wordt geen kippendag, maar de essentie zit hem niet in de naam, maar in het feit dat er eiwitvoer wordt gebruikt.

• De norm voor gekookt vlees op de derde dag van het dieet zes bloemblaadjes - 0,5 kg. Rauw vlees - bijna twee keer zoveel.

Zo'n portie kan het lichaam van voldoende eiwitten en B-vitamines voorzien, omdat de filet vrijwel volledig uit eiwitten bestaat. Dit is belangrijk voor normale spieractiviteit. Op deze dag moet u veel water drinken, maar maak geen misbruik van koffie en thee, om de nieren niet te overbelasten.

• Iemand zal denken dat een halve kilo vlees veel beter is dan 2 kg groenten, ook al zijn het verschillende. Dat het stevig en smakelijk is, en als je de bouillon drinkt waarin de filet gekookt is, heb je zowel een eerste als een tweede gang.

In feite stoten alle monodiëten af ​​met hun eentonigheid. Om de dag leuker en gevarieerder te maken, adviseren ervaren mensen om drie keer per dag niet hetzelfde gekookte gerecht te eten, en elke keer verschillende kiprecepten te gebruiken. Bak bijvoorbeeld in folie, met kruiden, licht gezouten of gegrild, of gestoofd in een multikoker. Met zo'n menu zal de dag minder saai lijken en zal het lichaam beter voorbereid zijn op het graandieet.

Fruitdag

Als dessert is er, zoals bij elk menu, een fruitdag. Het lijkt erop dat er niet veel fruit is, iedereen houdt van ze, dus op de zesde dag van het dieet moeten zes bloemblaadjes iedereen tevreden stellen die wil afvallen, en het lichaam is verrijkt met vitamines, organische zuren, vezels en antioxiderende componenten. En de effectiviteit is te danken aan het feit dat vanwege het lage caloriegehalte van fruit het metabolisme actief wordt versneld.

Eet overdag verschillende soorten fruit, totaal gewicht maximaal 1,5 kg. Voor dit doel moet van tevoren anderhalve kilo vers en gedroogd fruit en bessen worden bereid. Geschikt zijn appels, granaatappels, kiwi's, citrusvruchten, peren, watermeloenen en allerlei soorten bessen die in onze regio groeien. Het is beter als het seizoensproducten zijn.

• De overvloed aan sap in plantaardig voedsel ontslaat ons niet van de noodzaak om te drinken. Kruideninfusies, groene thee zonder suiker zijn het beste wat we ons lichaam kunnen bieden.

Fruit wordt niet alleen rauw gegeten: appels en peren moeten in folie worden gebakken of gegrild. Het is lekker en goed voor de spijsvertering. En als je de kern verwijdert en met rozijnen vult, krijg je een echt gastronomisch dessert.

Groene appels kunnen ook worden geraspt en gepureerd. Als tussendoortje is het goed om smoothies te bereiden, de helft en de helft met water. Er zijn ook verse compotes nodig. Kaneel en vanilline zijn de beste smaakmakers voor fruitgerechten en drankjes.

Ondanks de aantrekkingskracht van het dieet, vindt niet iedereen deze dag gemakkelijk. Het gebeurt dat de ineenstorting dichterbij is dan ooit. Als de wilskracht de overhand heeft, kunt u de volgende dag de resultaten samenvatten en het dieet voorzichtig verlaten.

Dag van de kwark

De vijfde kwarkdag is de laatste van het eiwitmonodieet. Naast aminozuren en sporenelementen voorzien melkzuurproducten het lichaam van micro-organismen die nodig zijn voor het soepel functioneren van de spijsverteringsorganen. De dagelijkse norm van magere kwark, andere melkzuurproducten in de voeding zes bloemblaadjes - 500 g.

• Yoghurt, tofu, ei, kazen zoals feta - al deze producten zijn toegestaan ​​op kwarkdag. Melk is toegestaan ​​als het lichaam dit accepteert

Ze zullen het menu diversifiëren en eetbuien van kwark voorkomen. Bij het toevoegen van deze producten is het noodzakelijk om een ​​herberekening uit te voeren en het volume kwark proportioneel te verminderen.

Je kunt kwark kopen, maar je kunt het ook zelf bereiden. Het traditionele gerecht met zelfgemaakte zure room, gedroogd fruit, suiker of jam kan op geen enkele manier dieet genoemd worden, dus laten we het uitstellen tot betere tijden. Dieetgebruik van kwark omvat de toevoeging van pittige componenten - pittige kruiden, knoflook, peper. Als je een dessert wilt, wordt kwark gemengd met verse bessen: frambozen, bosbessen, aardbeien.

Als je een yoghurtmaker hebt, is het heel gemakkelijk om zelfgemaakte yoghurt te maken zonder bewaarmiddelen, smaakstoffen en zoete toevoegingen. Het huisgemaakte product is vele malen gezonder, gegarandeerd vers en van hoge kwaliteit. Voor de bereiding wordt een speciale starter gebruikt en aan de afgewerkte yoghurt kunt u uw favoriete bessen toevoegen.

Snacken op het 6-bloemblaadjesdieet

Als je zonder kunt, zijn snacks in het dieet van 6 bloemblaadjes niet nodig. Veel verdunners kunnen echter niet zonder snacks en supplementen, vooral op caloriearme dagen. In dit geval zijn aanbevelingen voor verschillende dieetdagen klaar.

Dus, de cottage cheese-dag van het dieet met zes bloemblaadjes kan worden gediversifieerd met kefir-snacks, in het algemeen tot anderhalve portie. Een glas melk is ook geschikt. Op de groentedag wordt aan salades een beetje plantaardige olie toegevoegd en als tussendoortje kies je voor een vers sapje of smoothie. Hetzelfde wordt bereid uit fruit en bessen op de laatste dag van het dieet. Het volume aan drankjes - tot 400 ml.

• Andere gezonde dranken worden ook als tussendoortje beschouwd. Naast water wordt groene thee aanbevolen, maximaal 4 kopjes per dag, en niet meer dan één portie koffie. Alle dranken zijn suikervrij en vrij van smaakstoffen.

Als we de dagelijkse porties in 6-7 delen verdelen, zijn de snacks voedsel bereid volgens de recepten van de hoofdgerechten voor ontbijt, lunch en diner. Alleen de manier van koken verandert: in plaats van koken - stomen of bakken, grillen of stomen. Honger in deze modus wordt bijna nooit gevoeld.

Recepten

Gezonde kookmethoden vormen de basis van alle technieken voor gewichtsverlies, vooral het zesbloemblaadjesdieet. Het sluit favoriete kooktechnieken uit zoals frituren, roken, zouten, beitsen, inblikken.

• De recepten voor de door het dieet aanbevolen gerechten vereisen geen speciale culinaire talenten, omdat koken in een pot of multikoker vrij eenvoudig is.

Op de eerste dag staat er alle vis, bij voorkeur zeevis, op tafel. Het bevat speciale nuttige vetten die afwezig zijn in zoetwatervissen. Voor een hele dag heb je een halve kilo gekookt product nodig. Vis wordt gekookt of gebakken, met toevoeging van een kleine dosis zout en natuurlijke kruiden. Geschikt en oor, maar zonder aardappelen.

De tweede dag staat in het teken van groenten. Salades worden bereid uit salade, in diverse combinaties, met een minimum aan olie. Bieten, kool, paprika, aubergines worden gestoofd. Bieten worden gekookt, geraspt en aangekleed met olie. Mogelijke toevoegingen van knoflook, gestoofde uien. Veel mensen houden van gegrilde groenten.

Chicken Day stelt voor om 0,5 kg gekookte filet te eten - gekookt, gebakken in folie of gegrild. Om de smaak te verbeteren, worden zout en natuurlijke kruiden gebruikt.

Het ontbijtgranenmenu van de volgende dag is gevarieerder dan de dag ervoor. Verschillende granen, zemelen, brood en noten moeten het lichaam verrijken met complexe koolhydraten.

• Om de hele dag "pap" te maken, neem je 200 g droge ontbijtgranen, spoel af en laat weken, kook tot het klaar is, afhankelijk van het soort ontbijtgranen.

Het kwarkdieet is gevarieerd maar eentonig. Melk, kwark, kefir-yoghurt en zelfs eieren - het is beter als het zelfgemaakte of gegarandeerde kwaliteitsproducten zijn. De dagelijkse portie bedraagt ​​500 gram.

Het fruitdieet is zo gevarieerd mogelijk: alles wat niet verboden is, is toegestaan ​​(druiven, bananen, dadelpruimen, dadels worden als te zoet beschouwd voor dieetgebruik). Geschikt voor allerlei soorten bessen, hun aandeel - ongeveer een vijfde van de totale massa fruit 1,5 kg. Recepten zijn ook eenvoudig: salades, desserts, freeshes, smoothies, puree zonder zoetstof, room of zure room.

Vinaigrette

Op de groentedag van het dieet worden zes bloemblaadjes bereid, naast salades, gestoofde, gekookte en gebakken gerechten. Omdat verse salades niet veel verzadigen en het overleven van de dag moeilijk wordt, vooral als je moet werken. Groentevinaigrette is een relatief stevig gerecht. Het bevat een maximum aan nuttige ingrediënten, die elk rijk zijn aan een verscheidenheid aan stoffen die nodig zijn voor het volledig functioneren van het lichaam.

• Er is zelfs een apart vinaigrettedieet.

Groenten bevatten langzame koolhydraten, die energie nodig hebben om te verteren. De energie wordt uit de lichaamseigen voorraden gehaald: de probleemgebieden waar vetweefsel geconcentreerd is. Met behulp van zijn eigen energie verliest het lichaam gewicht. En de overvloed aan vezels stimuleert de peristaltiek van het maag-darmkanaal.

Vinaigrette wordt als volgt bereid. Gekookte (maar niet gaar) wortels, aardappelen, bieten in blokjes gesneden. Voeg gekookte (of ingeblikte) bonen, gekookte zuurkool, gesneden zure komkommers en uien toe. Meng alles door elkaar, licht bewaterd met zonnebloemolie voor een betere opname van voedingsstoffen (lichtjes want onthoud: vinaigrette dieet!).

Het smaakt lekkerder als de groenten fijn gesneden zijn. Wie van een gekleurd gerecht houdt, kan meteen bieten toevoegen aan de rest van de producten. Als je een vinaigrette wilt proeven waarin alle ingrediënten hun natuurlijke kleur behouden, worden de bieten apart met olie gegoten en op het laatste moment gemengd. Dan zal de rode groente niet meteen zijn kleur afgeven aan ‘collega’s’.