Dieet na een hernia

Dieet na een hernia - na pathologische uitpuiling operatief geëlimineerd - impliceert niet zulke strikte beperkingen in het dieet, zoals bijvoorbeeld na operaties aan het spijsverteringskanaal en het maagdarmkanaal.

Het belangrijkste doel van het dieet na verwijdering van de hernia is het minimaliseren van de darmdruk op de chirurgische interventiezone. Dit kan worden bereikt met behulp van rationele fractionele voeding en uitsluiting van producten die het proces van vertering van voedsel verlengen, verhoogde vorming en accumulatie van gassen in de darm veroorzaken en ook bijdragen aan obtipatie, dat wil zeggen constipatie.

[1]

Dieet na verwijdering van de hernia: navelstreng, lies en buik

Het dieet wordt waargenomen na verwijdering van de inguinale hernia, het dieet na verwijdering van de navelbreuk, evenals het dieet na verwijdering van de hernia van de buik (abdominale hernia) in de eerste dagen na de operatie en gedurende de volledige revalidatieperiode. Deze diëten verschillen niet van elkaar.

We hebben al de aanbevolen en gecontra-indiceerde producten genoemd, en nu een paar woorden over het therapeutische dieet №0, wat ook wordt gedefinieerd als het chirurgische dieet. Dit is precies het voedsel, dat vanuit het oogpunt van de artsen het meest geschikt is als dieet na het verwijderen van de hernia.

Met dit dieet zou tot 6 keer gedurende de dag moeten eten; de totale energiewaarde moet ongeveer 2.400 kcal zijn. Door chemische samenstelling dagelijkse voeding na hernia is: niet meer dan 90 g eiwit, 70 g vet, 300-350 g koolhydraten, zout - tot 10 g, de vloeistof (water) - ten minste 1,5 liter.

[2], [3], [4]

Het menu van een dieet na een hernia

Gezien de aanbevolen producten en met uitzondering van gecontra-indiceerde producten, kan het dieetmenu na een hernia (umbilical, inguinal of abdominaal) ongeveer de volgende vorm hebben:

• Voor het ontbijt: rijstpap op het water in tweeën met melk, geen sterke thee met honing.
• Voor het tweede ontbijt: magere kwark met zure room.
• Voor de lunch: kippensoep met vermicelli, stoomvis met aardappelpuree, compote.
• Voor een snack: bessengelei.
• Voor het diner: een biefstuk met boekweitpap, een salade van wortelen met olijfolie.

De tweede versie van het menu voor de dag:

• Voor het ontbijt: pap van havermout, koffiedrank met witloof, crackers.
• Voor het tweede ontbijt: zacht gekookt ei, thee, een plakje gedroogd brood.
• Voor de lunch: groentesoep, kalfsvlees met salade, groene thee.
• Voor een snack: gekookt gedroogd met gedroogd water.
• Voor het avondeten: aardappelschotel met gekookt kalkoen, bouillon van wilde roos.

De derde menuoptie:

• Voor het ontbijt: boekweitpap met melk, thee, brood met fruitjam.
• Voor het tweede ontbijt: thee met koekjes.
• Voor de lunch: aardappelsoep, gekookte kip met groenten, compote.

Voor een snack: kefir.

Voor het avondeten: pasta met kaas, groentensalade, bouillon van wilde roos.

Recepten van een dieet na een hernia

Bereid gerechten met dieetrecepten voor na een hernia, moet worden gestoomd (of in een dubbele ketel), door te koken of te blussen. Voor het bereiden van soepen is het beter om geen traditionele uivulling te gebruiken met wortelgroenten.

Kippensoep met kaas

Om deze soep te bereiden, heb je 300 g kip (1,2 liter water), 2 aardappelen, een kleine wortel, 100 kazen (of gesmolten kaas), een beetje groene peterselie nodig.

Brouwt een zwakke kippenbouillon met hele wortels; aan het einde van de bereiding worden vlees en wortelen verwijderd: voor de tweede wordt gekookte kip gebruikt en de wortels worden gemalen en terug in de pan gebracht. Fijn gehakte aardappelen worden toegevoegd en het koken gaat door totdat de aardappel klaar is. Kaas (of kaas) wrijft over een rasp en wordt onder voortdurend roeren in bouillon gedaan.

De soep is klaar wanneer de kaas volledig is gesmolten, het blijft om de fijngehakte groente te leggen en de pan te sluiten met een deksel. Na 10 minuten kan kippensoep met kaas op borden worden gegoten.

Soep met courgettes

Voor deze soep heb je twee kleine jonge squash nodig, geschild en in blokjes gesneden, en geraspt op een kleine rasp, een kleine wortel in gezout kokend water (ongeveer 1 liter) en 10 minuten laten koken. Giet vervolgens een half glas gespoelde rijst in de pan en kook tot de rijst is gekookt. Voeg aan het einde van de maaltijd 60 g boter en gehakte dille (een eetlepel) toe.

Dieet soep met vermicelli

Voor 1-1,2 liter losse bouillon of water heb je 2 aardappelen, 1 wortel, 140 gram van de beste vermicelli, 50 g boter, rauw kippenei en groen nodig.

In kokende bouillon of gezouten water geschilde en in blokjes gesneden aardappelen en geraspte wortelen zetten. Groenten moeten ongeveer 15 minuten worden gekookt, waarna de vermicelli in de pan wordt gegoten en de olie wordt gezet. Wanneer de soep opnieuw kookt, wordt onder voortdurend roeren een geklopt ei erin gebracht en wordt de soep nog 2 minuten gaar. Als u op een bord serveert, kunt u een beetje groen en zure room zetten.

Dieet na een hernia zal helpen om de herstelperiode na de operatie gemakkelijker over te dragen. Daarom is het noodzakelijk om strikt alle voorschriften van artsen te volgen die gericht zijn op de snelste genezing van gewrichten en het voorkomen van negatieve gevolgen.

Wat kun je niet eten na een hernia?

Wat niet kan worden gegeten na een hernia leidt tot buitensporige gasvorming of obstipatie. Dergelijke producten omvatten: alle peulvruchten; vet vlees en vis; gerookte producten en marinades; champignons; roggebrood, brood met zemelen en gebakken deeg van gistdeeg.

Het wordt niet aanbevolen om pap, maisgraan en gierst in de voeding op te nemen; hardgekookte eieren; volle melk, room en ijs. Je kunt geen rijke en vette soepen eten; kruiderijen en pikante sauzen; gezouten en gepekelde groenten; zoetigheden en zoetwaren, maar ook rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen, noten en zaden.

Van groenten, raadt het dieet na het verwijderen van de hernia niet aan om alle soorten kool, radijs, radijs, tomaten, aubergine, paprika, sorrel, spinazie, uien en knoflook te eten. Omdat wortels (zoals alle wortelgewassen) grove vezels hebben, hoeft deze in zijn ruwe vorm tijdelijk ook niet te worden geconsumeerd, omdat voedingsvezel de darmmotiliteit verbetert. En dit - in het bijzijn van hechtingen na verwijdering van de hernia - moet op alle manieren worden vermeden.

Van fruit, peren, appels, druiven, bananen en perziken zijn gecontra-indiceerd. Het is onmogelijk om koolzuurhoudende dranken, sterke thee en zwarte koffie, cacao en verse melk, appel- en druivensap, kvas, bier, alcoholische dranken na het verwijderen van een hernia te drinken. Maar het water moet tot 1,5 liter per dag worden geconsumeerd om constipatie te voorkomen.

Wat kun je eten na een hernia?

Na de operatie zal de arts u zeker aanbevelen wat u kunt eten na een hernia. Binnen enkele dagen na het ondergaan chirurgische ingreep, totdat de hechtingen verwijderd dient uitsluitend eet vloeibare en halfvloeibare levensmiddelen: vetarme bouillon, gepureerde groente soepen, halfvloeibare granen, gelei, kaas, gekookt en stoom voedsel mager vlees, gevogelte en vis. Je kunt tot 75 gram witte broodkruimels en één keer per dag eten - een zacht gekookt ei of een gestoomde omelet.

Bepalen welk dieet na een hernia geschikt is voor de patiënt, is echter noodzakelijk rekening te houden met de individuele kenmerken van zijn lichaam. Dus, als tijdig stoelgang problemen (neiging tot verstopping) is het niet nodig om alleen in poedervorm voedsel te benoemen in de vorm van slijm soepen en gepureerde granen (voornamelijk rijst), omdat het voedsel vertraagt de maaglediging.

Als artsen aanbevelen na het verwijderen van het hernia-dieet met een aanzienlijke hoeveelheid plantaardige vezels, zorgen artsen ervoor dat de geopereerde patiënt het spijsverteringsstelsel niet schendt. Maar zelfs hier moet men in gedachten houden dat bij alle mensen de overmaat aan grove vezels in voedsel bijdraagt aan de toename van het volume van de ontlasting, en bij veel oorzaken een opgeblazen gevoel en verhoogde vorming van gassen.