Dieet voor chemotherapie

Chemotherapeutische behandeling wordt gebruikt om de groei van kwaadaardige cellen in het lichaam te onderdrukken. Dit is nogal een agressieve vorm van behandeling, die een verscheidenheid van bijwerkingen kan veroorzaken: misselijkheid, diarree, osteoporose., Anemie, verslechtering van de conditie van het haar en nagels, alopecia, enz. Als we het bovenstaande in aanmerking genomen, de voeding tijdens de chemotherapie moet erop gericht zijn om de nadelige effecten van de behandeling op het lichaam te verminderen, en ook om defensieve krachten te herstellen en te behouden.

[1], [2], [3]

Dieet tijdens chemotherapie

Chemotherapie is een enorme belasting voor het lichaam, omdat het gebaseerd is op het gebruik van geneesmiddelen die niet alleen kwaadaardig zijn voor kwaadaardige structuren, maar ook voor vrij gezonde cellen. Schadelijk effect beïnvloedt de conditie van slijmvliesweefsel, haar, botten, hematopoëtische systeem.

Een goed gekozen dieet op behandeling kan de afweer van het lichaam helpen ondersteunen, gezonde weefsels van de nodige voedingsstoffen voorzien. Als gevolg van goede voeding worden de bijwerkingen aanzienlijk verlicht, nieuwe energie lijkt de ziekte te overwinnen - een sterk organisme is veel gemakkelijker om te gaan met de ziekte.

Dieetvoeding voor chemotherapie kan worden onderverdeeld in 2 opties: dieet tijdens chemotherapie en een dieet tussen de gangen door.

Tijdens de therapie wordt het dieet voorgeschreven voor verlichting en verlichting van bijwerkingen: dyspeptische stoornissen, verlies van eetlust, misselijkheid, enz.

Het dieet tussen de kuren van de behandeling is gericht op het verhogen van de weerstand van het lichaam, op de accumulatie van kracht voor verdere doorgang van de therapie.

Dieet voor chemotherapie van kwaadaardige tumoren

Tijdens chemotherapie is het raadzaam om dergelijke voedingsprincipes te volgen:

• Bereken calorieën en bepaal de behoefte van de patiënt aan dagelijkse calorie-inname, afhankelijk van zijn energiekosten. Om gemakkelijker te spreken, is het onmogelijk om een dieet te observeren voor gewichtsverlies tijdens de behandeling. Voedsel moet calorierijk zijn om alle energie die door het lichaam wordt verbruikt te dekken.
• Om verlies van eetlust te voorkomen, moet u onmiddellijk afstemmen op een bepaalde, handig voor de patiënt, dieet. Dat wil zeggen, om op hetzelfde tijdstip te eten, met regelmatige tussenpozen en slechts in een bepaalde hoeveelheid, terwijl u niet eet en geen honger hebt. Maaltijden moeten, indien mogelijk, vol zijn, zonder 'droge broodjes' en schadelijke snacks 'op de vlucht'.
• Het voedsel moet divers, vers, bij voorkeur vers gekookt zijn.
• Om producten gemakkelijker door het lichaam te laten opnemen, is het noodzakelijk om gefrituurde, vette gerechten te weigeren, evenals van zout en peper, halffabrikaten, conserveringsmiddelen en gerookte producten.
• Suiker moet worden vervangen door honing, of zijn hoeveelheid ernstig beperken. Het is al lang bewezen dat kwaadaardige tumoren zich voeden met suikers. Koolhydraten kunnen echter niet volledig worden uitgesloten van het menu, omdat anders kwaadaardige structuren de ontbrekende energie uit de spier en andere weefsels van het lichaam zullen "verwijderen".
• Voeding moet volledig en rationeel zijn. Over de rationaliteit van voeding zullen we later apart praten.
• Om de toxische belasting van het urinestelsel te verminderen, is het noodzakelijk voldoende vloeistof in te nemen - minimaal 2 liter per dag. Het is beter als het gewoon stilstaand water is, maar compotes, zwakke thee met melk, bouillon zijn toegestaan. Het gebruik van groene thee, in tegenstelling tot geloof, is niet welkom - het is in staat om de eigenschappen van de chemotherapiemedicijnen te regelen.
• Over alcoholische dranken in het algemeen is het beter om te vergeten - waarom giftige stoffen toevoegen aan een reeds lijdend organisme? De ideale optie, volgens artsen, is 50 ml natuurlijke rode droge wijn tussen de kuren van de behandeling. Wodka, bier en versterkte wijnen zijn volledig uitgesloten.
• Als het dieet correct is gekozen, dan is er geen behoefte aan aanvullende vitaminesupplementen.

Dieet met chemotherapie voor lymfoom

Gebrek aan immuunbescherming is een van de gevolgen van lymfoom, een kwaadaardige laesie van het lymfestelsel. De aandoening verergert op de een of andere manier en chemotherapie zelf, wat ook de immuniteit onderdrukt. Hierdoor zijn patiënten met lymfoom meer vatbaar voor infectieziekten dan anderen. Bijvoorbeeld, sommige micro-organismen die voor andere gezonde mensen geen enkel gevaar vormen, een patiënt met lymfoom kan worden geprovoceerd door de ontwikkeling van een ernstige infectie.

Waar moet rekening mee worden gehouden bij het maken van een dieet voor chemotherapie van lymfoom?

• Drinken regime. Als u water uit bronnen of bronnen gebruikt, moet het worden gekookt. Het wordt niet aanbevolen om water uit de watertoevoer te gebruiken. De ideale optie is water in flessen, evenals vers gezette thee, compote of een afkooksel. Als je sappen drinkt, moet het vers vers worden geperst, direct voor consumptie bereid.
• Zuivelproducten. Gebruik geen ongekookte of niet-gepasteuriseerde melk en geen kwark zonder hittebehandeling. Eet geen kaas met schimmel. U kunt: gepasteuriseerde melk, producten van warmtebehandelde kwark (stoofschotels, vareniki, mousses, enz.).
• Vlees en visproducten. Je kunt geen fast food eten: shoarma, hotdogs, tsjeboereki, etc. Het is niet wenselijk om te eten in openbare kantines. Alle voedingsmiddelen moeten perfect vers zijn, met voldoende warmtebehandeling. Het is ook noodzakelijk om te weigeren van gezouten en gedroogde producten, evenals van onvoldoende geroosterd vlees.
• Plantaardig voedsel. Alle plantaardige producten moeten vers zijn, vrij van schimmel, rot. Je kunt niet ongewassen groenten en fruit eten (inclusief gedroogd fruit), gekochte salades. Met warmte behandelde producten hebben de voorkeur.
• Meel en waren ervan. Onder het verbod zijn gekochte producten met room, glazuur, vullingen, die een beperkte houdbaarheid hebben. Bakkerijproducten moeten vers zijn.
• Controleer altijd de vervaldatum van de producten, ongeacht wat u precies koopt. Koop geen onbekende producten of producten waarvan u twijfelt.

[4], [5], [6]

Dieet voor chemotherapie voor longkanker

Alle patiënten die een behandeling met chemische producten ondergaan, moeten volledig eten. Dit betekent dat u voedingsmiddelen moet eten die rijk zijn aan eiwitten, vitamines en een voldoende aantal calorieën bevatten.

Je moet ongeveer vijf tot zes keer in kleine porties eten. Gerechten moeten rijk zijn aan calorieën en eiwitten - vlees- en visgerechten, slachtafval, bonen, noten.

Het is noodzakelijk om na te denken over de optimale voeding en deze te volgen. Ze consumeren eten op een strikt geplande tijd, zonder te wachten op een hongergevoel. Dit regime heeft een positief effect op verschillende eetluststoornissen.

Soms is het voor een patiënt moeilijk om stevig voedsel te nemen: in dergelijke gevallen worden allerlei soorten cocktails, bouillons, smoothies en roomsoepen aanbevolen. In ieder geval moet de patiënt alle vitale hoeveelheden voedingsstoffen en calorieën ontvangen.

Velen adviseren om het metalen bestek tijdelijk te verlaten en naar plastic te gaan. Dit komt door het feit dat sommige patiënten tijdens de behandeling een enigszins onaangename metaalachtige smaak in de mondholte hebben. Hierdoor wordt het onaangenaam voor hen om te eten, eetlust. Als je naar plastic gaat, verdwijnen deze symptomen.

De gerechten moeten zo smakelijk en gevarieerd mogelijk worden bereid, waarbij ze nieuwe en onbekende recepten beheersen.

Een goed dieet voor chemotherapie voor longkanker is vereist om de patiënt te helpen de ziekte het hoofd te bieden en beschadigd weefsel te herstellen. Onvoldoende en eentonige voeding kan een verslechtering van het welzijn van de patiënt en het optreden van ongewenste bijwerkingen van de behandeling veroorzaken.

[7], [8], [9]

Dieet na chemotherapie

Het dieet na chemotherapie, evenals tijdens het, moet zo rationeel mogelijk zijn. Wat is rationaliteit en wat is het?

Rationaliteit van voeding impliceert een redelijke benadering van de keuze van producten: in ons dagmenu mag er geen eenzijdigheid zijn. Voedsel moet alle noodzakelijke stoffen voor het lichaam bevatten: eiwitten, vetten, koolhydraten. Een persoon, en vooral een ziek persoon, moet vlees, melk, groenten, groenten en fruit, brood en ontbijtgranen hebben.

Dieet na chemotherapie moet verschillende basisvoedingen bevatten:

• eiwitproducten - peulvruchten, soja en noten, maar ook eieren, vis en vleesproducten, bijproducten. Eiwitvoedsel bevat eiwitten, vitamine B, ijzer. Het is noodzakelijk om dagelijks ten minste 2 porties van dergelijke producten te eten. Het is echter ook onaanvaardbaar om volledig over te schakelen op eiwitvoedsel, omdat dit onnodig belastend zal zijn voor het urinestelsel en de lever.
• Zuivelproducten - bevatten een groot aantal eiwitten en calcium. Kwark, kefir, melk, harde kaas, kaas, enz. Dergelijke producten moeten ook ten minste 2 porties per dag worden geconsumeerd.
• plantaardig voedsel - elke vorm van groente, fruit en fruit, zowel in de vorm van salades, als ragout, stoofschotels, pasteien en bijgerechten. In plantaardig voedsel is er allemaal bekende vezel - de activator van het spijsverteringsstelsel, evenals veel vitamines en antioxidanten. In heldere vertegenwoordigers van de plantaardige wereld - groenten en fruit van geel of rood - bevatten bioflavonoïden die regeneratieprocessen bieden in beschadigde celmembranen. Plantaardig voedsel moet minimaal aanwezig zijn in 4 maaltijden per dag.
• brood en granen - bakkerijproducten, granen leveren complexe koolhydraten en vitamines B aan ons lichaam. Van granen is het raadzaam om de voorkeur te geven aan boekweit en havermout: deze moeten vaker worden gegeten dan andere granen. De granen kunnen worden gekookt voor garnering en ook worden toegevoegd aan ontbijtgranen, soepen, stoofschotels, koteletten, enz. Aanbevolen wordt om ten minste 4 keer per dag brood en granen te eten.

Om de rationaliteit van voedsel te maximaliseren, is het noodzakelijk om plantaardige oliën (indien mogelijk ongeraffineerd) aan de gerechten, visolie, gedroogd fruit, honing, zeekool toe te voegen en het gebruik van vers geperste sappen is welkom.

Dieet na borst chemotherapie

Observeer het dieet is noodzakelijk, zowel tijdens als na chemotherapie van de borst. Het is bewezen dat een goed gekozen dieet het risico van het opnieuw ontwikkelen van een kankertumor uitsluit en tevens dient als preventie van overgewicht, hoge bloeddruk en diabetes mellitus.

Overigens is de afwezigheid van extra kilo's een grote kans om te voorkomen dat kanker in de toekomst opnieuw voorkomt. Gezien dit feit kan een dieet na borstchemotherapie bij sommige patiënten gericht zijn op het wegwerken van overgewicht.

Een van de algemeen geaccepteerde adviezen over voedingsvoeding na borstchemotherapie is de volgende:

• De dagelijkse hoeveelheid calorieën wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht: als er extra kilo's zijn, neemt de calorische waarde van het dieet af;
• het grootste deel van het hoofddieet zou plantaardig voedsel en graangewassen moeten zijn;
• het is nuttig om zemelen en vezels aan voedsel toe te voegen;
• liever plantaardige oliën;
• om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan calcium;
• vergeet alcohol en roken;
• beperking van de consumptie van suiker, zout, rood vlees en ingeblikt voedsel, evenals producten met conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen en stabilisatoren.

Let op producten met omega-3 vetzuren, zink, magnesium, foliumzuur, vitamine E, selenium.

[10], [11], [12]

Dieet na chemotherapie en bestraling

Chemotherapie, zoals we al hebben gezegd, wordt beschouwd als een grote belasting voor het lichaam. Deze belasting neemt vele malen toe als chemotherapie wordt uitgevoerd samen met bestralingstherapie.

Wat kan er gedaan worden om de belasting van het lichaam te verminderen?

• Vaak en geleidelijk aan eten, met alleen vers en gezond voedsel.
• Verminder niet de calorische inhoud van het dieet, sta het lichaam niet toe om in economische modus te gaan: eet noten, zure room, chocolade, honing.
• Voor het eten is het aan te raden om een wandeling in de frisse lucht te maken.
• Eet voor het eten een schijfje citroen (als er geen verhoogde zuurgraad in de maag is).
• Eet niet te veel en honger.
• Verwijder van het dieet nutteloze snoepjes: cakes, cakes, snoepjes.
• Het voedsel mag niet heet zijn.
• Water en andere vloeistoffen moeten 1 uur vóór de maaltijd of 1 uur na het eten worden gedronken.
• Bij het eten, niet haasten, kauwen op voedsel.

Als diarree optreedt op de achtergrond van de behandeling, moet de voeding worden gericht op de stabilisatie van het elektrolyt- en eiwitmetabolisme in het lichaam. Voedsel begint te worden gekookt in een dubbele boiler, wanneer het wordt gevoerd, wordt het zoveel mogelijk verpletterd en afgeveegd om de impact op de wanden van het spijsverteringsstelsel te verminderen. Beperk ruw voedsel, rauwe groenten en fruit. De meest acceptabele gerechten in deze situatie zijn graangewassen granen (met name rijst), ingewreven soepen, eieren.

Het wordt aanbevolen om een zwakke thee of niet-koolzuurhoudend mineraalwater te drinken.

[13]

Herstellend dieet na chemotherapie

Patiënten die chemotherapie hebben moeten ondergaan, mogen de juiste voeding nooit vergeten. Een herstellend dieet na chemotherapie zal helpen om een verzwakt organisme te versterken. Daarnaast zijn er enkele producten die de herontwikkeling van neoplasma's voorkomen. Dergelijke producten moeten "in persoon" bekend zijn en zeker in de voeding worden opgenomen.

Wat moet in het dagmenu worden opgenomen en wat moet ik vermijden?

• Brood en meelproducten. U kunt gebruiken: muffins, koekjes, crackers, zandkoekjes. Uitsluiten: bakken, producten met vullingen en crèmes, pannenkoeken, donker brood.
• Vleesproducten. Het is raadzaam om te gebruiken: vetarm gekookt of gestoomd vlees, gehaktballen, schnitzels. Uitsluiten: vet, dikke delen vlees, gebakken vleesgerechten, ingeblikt vlees, pelmeni en manti.
• Fish. Het is raadzaam om te gebruiken: vetarme gestoomde of gekookte vis. Exclusief: vette vis, gerookt vlees, gefrituurde, gezouten, gedroogde vis.
• Eieren - kip en kwartel. Het is wenselijk om een stoomomelet te bereiden. Het is onwenselijk om rauw te braden en te eten.
• Producten van melk. Welkom: niet-zure wrongel, yoghurt, melkpap. Niet aan te bevelen: pittige kaas, te zure kwark en yoghurt.
• Vetten. Het is raadzaam om te gebruiken: plantaardige oliën, een kleine hoeveelheid boter. Niet aan te bevelen: smeersel, margarine, frituurvet, gebakken vet.
• Groenten. Het is raadzaam om: alle rauwe en verse groenten te gebruiken, evenals in gekookt, gebakken en gestoofd. Ongewenst: augurken, gebeitst en ingeblikte groenten.
• Vruchten. Welkom: alle rijpe vruchten, zowel vers als gebakken, gekookt, als puree en mousses, kusjes en jam. Niet aanbevolen: onrijpe vruchten, maar ook verrot en ongewassen.
• Sauzen. Aanbevolen: mild, op basis van melk, met groenten. Uitgesloten: sauzen op basis van chili of azijn, kant-en-klare sauzen (ketchup, mayonaise).
• Dranken. Welkom: niet sterk gebrouwen thee, dat kan met melk, cacao, verse sappen, compotes, gelei. Niet aanbevolen: soda, cola, kwas, sterke koffie, alcohol, bier.

Wanneer de chemotherapeutische behandeling de naleving van het drinkregime niet mag vergeten. Drink veel, ongeveer 2 liter water per dag (als er geen contra-indicaties zijn).

Het dieetmenu voor chemotherapie

Het ongeveer samengestelde wekelijkse dieetmenu voor chemotherapie - de producten worden optimaal geselecteerd en zijn gericht op het elimineren van de negatieve impact van chemotherapie op het lichaam:

Eerste dag.

• Breakfast. Sinaasappelvers met koekjes.
• Tweede ontbijt. Een portie gierstpap met rozijnen, een zwakke thee met havermoutkoekjes.
• Lunch. Linzensoep, stoomvis met groenten, compote.
• Afternoon tea. Een pot yoghurt, een appel.
• Diner. Bean garneren met een hak, een kopje bouillon van een dogrose.

De tweede dag.

• Breakfast. Perensap, wortel.
• Tweede ontbijt. Pap op melk, havermoutgelei.
• Lunch. Gedeelte erwtensoep, rijst met garnalen, thee.
• Afternoon tea. 50 g noten.
• Diner. Ratatouille met geraspte kaas, thee, een broodje met kaas.

De derde dag.

• Breakfast. Banaan, thee met citroen.
• Tweede ontbijt. Gedeelte van rijstepap met gedroogde abrikozen, thee.
• Lunch. Rode bietensoep met zure room, aardappelen met gekookte visfilets, tomatensalade, thee.
• Afternoon tea. Fruit.
• Diner. Koolrolletjes, zwakke thee.

Dag vier.

• Breakfast. Cacao met melk en ongezouten cracker.
• Tweede ontbijt. Muesli met yoghurt, koekjes, zwakke thee.
• Lunch. Selderijzensoep, gehaktballetjes, salade van zeekool, een glas compote van gedroogd fruit.
• Afternoon tea. Cranberry met honing.
• Diner. Pureer van aardappelen, vis, groenten, thee.

Dag vijf.

• Breakfast. Kamille thee, koekje.
• Tweede ontbijt. Omelet met kaas, wortelsap.
• Lunch. Rassolnik met zure room, pasta met kipfilet, thee.
• Afternoon tea. Soufflé van bessen.
• Diner. Gedeelte van gestoofde kool met champignons, thee.

De zesde dag.

• Breakfast. Cupcake met rozijnen, compote.
• Tweede ontbijt. Champagne met honing, thee.
• Lunch. Kippenbouillon met vermicelli, gevulde paprika's, thee met een schijfje citroen.
• Afternoon tea. Een beetje snoeien.
• Diner. Koteletten, salade met kaas en tomaten, thee.

De zevende dag.

• Breakfast. Grapefruitsap, koekjes.
• Tweede ontbijt. Fruitsalade, yoghurt.
• Lunch. Room-soep van pompoen, kip met boekweit garnering, thee met melk.
• Afternoon tea. Kwark met zure room.
• Diner. Gebakken vis met groenten, thee.

Elke dag voordat je naar bed gaat, is het aan te bevelen om een glas verse yoghurt, melk of ander zuivelproduct te drinken.

Dieetrecepten voor chemotherapie

Koteletten met kip en groenten

We hebben nodig: 350 g kippenborst, 1 wortel, 100 g broccoli (vers of ingevroren), 3 eetlepels. Lepels tomatensaus, een middelgrote bol, een ei, zout.

Kippenvlees en uien worden door een vleesmolen gevoerd, voeg een ei, zout en meng toe. We verdelen in 3 gelijke delen.

Afzonderlijk malen we wortels en broccoli. Wortelen worden toegevoegd aan het eerste deel van de vulling, broccoli - de tweede. Voeg in het derde deel de tomatensaus toe.

Gehakt wordt laag voor laag in siliconen of andere vormen voor muffins gelegd. We zetten in de oven en bakken tot het klaar is. Je kunt serveren met garnering of gewoon met greens.

Pompoensoep van room

We hebben nodig: ½ kg pompoen, 300 g aardappelen, 1 grote ui, 50 g selderij (optioneel), 1 el. Een lepel plantaardige olie, 300 ml melk, gember, zout, crackers.

Groenten fijngehakt. Bak eerst de uien, dan de andere groenten. Giet kokend water, zout en kook op laag vuur tot het groenten zachter laat worden (ongeveer 20 minuten). Vervolgens wordt het afkooksel uitgelekt en worden de groenten gemalen in een blender tot een romige staat. Verdun met hete melk tot de optimale consistentie en warmte op het fornuis gedurende 6-8 minuten. Voeg kruiden toe, meng.

Bij het opdienen, besprenkel de roomsoep met croutons en groenten.

Ratatouille

We hebben nodig: een paar middelgrote courgettes, 4 kleine aubergines, 6 tomaten, tomatenpuree, 1/2 uien, 3 teentjes knoflook, zout, kruiden.

Aubergines in cirkels en zout gesneden, zodat de bitterheid weg is. Courgette en tomaten worden op dezelfde manier gesneden en ook met zout. Voeg tomatenpuree knoflook, kruiden en gehakte uien toe. De vorm voor de oven is ingevet met plantaardige olie, dan gekookt met saus, daarover verspreiden we de groenten afwisselend, het is verticaal mogelijk. Na het vullen van het formulier, bestrooi met kruiden en bedek met folie voor het bakken. We stoppen het in de oven en koken op 150 ° C. Bij het opdienen bestrooi met kruiden of geraspte kaas.

Boekweit in de oven

We hebben nodig: 1 kop rauwe boekweit, 1 kop groene erwten, wortelen gemiddelde, medium paprika, 8-10 champignons, 4 teentjes knoflook, kruiden, plantaardige olie, kruiden.

Groenten snijden in vierkanten, paddestoelen - in 4 delen. Hak knoflook en groen. Graan gewassen.

Alles in een kom doen, kruiden toevoegen en mengen. Verdeel vervolgens de massa potten voor het bakken, giet schoon, koel water tot het niveau van groenten, bovenop - een paar druppels plantaardige olie. We bedekken met deksels en sturen het 40-50 minuten naar de oven op 200 ° C.

Eet smakelijk!

[14]

Recensies over het dieet voor chemotherapie

De meerderheid van de patiënten die vanwege omstandigheden chemotherapie moeten ondergaan, begrijpen dat naleving van het dieet in deze periode niet alleen belangrijk is: het is een noodzakelijke voorwaarde voor normaal welzijn, effectieve behandeling en verder herstel.

Uit beoordelingen van het dieet voor chemotherapie kun je de volgende conclusies trekken:

• vlak voordat de procedure niet wordt aanbevolen, en op een lege maag naar de procedure komen. Je kunt 1-1½ uur voor de sessie eten;
• welzijn zal enorm verbeteren als je weigert van vette en zware maaltijden, stopt met overeten en je eten overvloedig op smaak brengt;
• eet een beetje beter, maar vaker dan gebruikelijk;
• probeer naar je lichaam te luisteren - soms zal hij je vertellen wat je moet eten.

Vergeet sappen, vooral groenten, niet. Tomaat, bieten, wortelsappen zijn nuttig.

Dieet met chemotherapie kan gepaard gaan met eetstoornissen, verhoogde droogheid van de mond, een schending van de functie van smaakpapillen. Maak je geen zorgen: met de juiste voeding na het verloop van de behandeling zullen al deze symptomen verdwijnen.