Fruit bij afvallen: welke kun je eten?

Iedereen wil slank zijn, maar niet iedereen is bereid zichzelf eten te ontzeggen voor een mooi figuur. Er is een goede manier om succes te behalen zonder al te veel opoffering: dit zijn fruitsoorten om af te vallen. Wat is het en "waarmee eet je het"? Hoe kies en eet je dit fruit op de juiste manier? Laten we het samen proberen uit te zoeken.

Fruit bevat grote hoeveelheden eenvoudige suikers (glucose, fructose, sucrose, enz.), waarvan bekend is dat ze obesitas veroorzaken. [ 1 ] Gezien de hoeveelheid eenvoudige suikers in fruit is het dan ook redelijk om te verwachten dat de consumptie ervan eerder bijdraagt aan gewichtstoename dan aan gewichtsverlies. Epidemiologische studies hebben echter aangetoond dat de meeste soorten fruit gewichtsverlies bevorderen. [ 2 ]

De gunstige effecten van fruit op de gezondheid zijn bewezen door veel onderzoeken. [ 3 ], [ 4 ] Het is bekend dat de consumptie van fruit het risico op obesitas en gerelateerde ziekten zoals diabetes, coronaire hartziekten en kanker vermindert. [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ] Een lage fruitconsumptie wordt dan ook beschouwd als een van de grootste risicofactoren voor ziekten zoals overgewicht (hoge body mass index (BMI)), hyperglykemie en hypercholesterolemie. [ 9 ]

Kun je fruit eten als je wilt afvallen?

Het volgende spreekt voor zich wat betreft het gebruik van fruit als afslankmiddel:

• laag caloriegehalte;
• overvloed aan vezels;
• het vermogen om op een zachte manier vocht te verwijderen;
• levering van koolhydraten - een energiebron;
• honger stillen.

Mogelijke werkingsmechanismen van fruit tegen obesitas

1. Fruit vermindert de calorie-inname

In het dagelijkse dieet lijkt het vervangen van energierijke voedingsmiddelen door grotere hoeveelheden fruit omgekeerd evenredig te zijn met gewichtstoename. Het mechanisme dat ten grondslag ligt aan de anti-obesitaseffecten van fruit is niet geheel duidelijk. Een logische verklaring voor de gewichtsverliesvoordelen van fruitconsumptie zou een afname van de totale energie-inname kunnen zijn, en als gevolg daarvan een verbetering van de energiebalans. [ 10 ]

2. Fruit zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel

Verzadiging is een fysiologisch proces dat eetlust of honger reguleert. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels resulteren in een langdurige staat van verzadiging, wat de algehele voedselconsumptie kan verminderen en direct van invloed kan zijn op de algehele energie-inname. [ 11 ] Het is bekend dat voedingsvezels een viskeuze, gelachtige omgeving in de dunne darm creëren die de maaglediging vertraagt en de activiteit vermindert van enzymen die verantwoordelijk zijn voor de vertering van koolhydraten, vetten en eiwitten. Bovendien verhoogt deze langzamere opname van energieproducerende macronutriënten de binding tussen voedingsstoffen en receptoren over een langere periode, zodat de secretie van intestinale verzadigingshormonen vervolgens de honger kan verminderen en uiteindelijk de voedselconsumptie kan verminderen. [ 12 ], [ 13 ] Bovendien verhoogt de gel die wordt geproduceerd door oplosbare vezels het volume van onverteerde voeding en vermindert de hoeveelheid geëxtraheerde calorieën, waardoor de totale energie die uit de voeding wordt verkregen, wordt verminderd. [ 14 ] Bijna alle soorten fruit bevatten grote hoeveelheden voedingsvezels en wanneer ze in hun geheel worden gegeten, kunnen ze de verzadiging verbeteren en het hongergevoel verminderen. [ 15 ]

3. Micronutriënten uit fruit beïnvloeden de stofwisselingsprocessen die verband houden met obesitas

Micronutriënten zijn essentiële voedingsstoffen die in zeer kleine hoeveelheden nodig zijn om een goede gezondheid te behouden, maar een tekort kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen, waaronder stofwisselingsstoornissen. Een tekort aan micronutriënten is via diverse mechanismen in verband gebracht met obesitas. [ 16 ] Fruit is een van de meest voorkomende en betaalbare bronnen van essentiële micronutriënten onder de natuurlijke voedingsmiddelen. [ 17 ]

4. Fytochemicaliën in fruit die de belangrijkste anti-obesitaseffecten versterken

Volgens talrijke onderzoeken oefenen fytochemicaliën een anti-obesitas-effect uit door het veranderen van meerdere fysiologische cascades, zoals het verminderen van oxidatieve stress door hun antioxiderende eigenschappen, het onderdrukken van adipogenese en preadipocytendifferentiatie, het stimuleren van lipolyse, het initiëren van apoptose van adipocyten en het remmen van lipogenese. [ 18 ] Specifieke geïsoleerde fenolische verbindingen die in de vruchten worden aangetroffen, zoals resveratrol, cafeïnezuur, naringenine, proanthocyanidinen, catechines en cyanidine, bevorderen gewichtsverlies. [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

5. Effecten van fruit op de microbiële ecologie van de darmen

Er wordt gedacht dat de menselijke darmbacteriën de gezondheid beïnvloeden [ 22 ] door het metabolische fenotype te moduleren. [ 23 ]

Dieet is een sleutelfactor die snel en aanzienlijk invloed kan hebben op de microbiële ecologie van de darm. [ 24 ], [ 25 ] Dieetcomponenten die de microbiële ecologie van de darm beïnvloeden, zijn verrijkt met voedingsvezels en polyfenolen. Deze kunnen de verhouding van de bacteriële phyla Bacteroidetes en Actinobacteria verhogen, die dominant zijn bij magere individuen, terwijl ze de overvloed van Firmicutes en Proteobacteria, die de darm domineren bij obese individuen, verlagen. [ 26 ], [ 27 ] Daarom resulteert het opnemen van fruit in het dieet in een veerkrachtiger darm-ecologie door de overvloed van bacteriën die kenmerkend zijn voor magere individuen te verhogen. [ 28 ]

Het wordt duidelijk dat de vraag of het eten van fruit tijdens het afvallen mogelijk is, retorisch is. De genoemde eigenschappen van fruit zijn immers de beste manier om af te vallen. Voedingsvezels zwellen op in de maag en onderdrukken de eetlust, en helpen ook om constipatie te voorkomen, waar mensen die afvallen vaak last van hebben. Diuretische componenten verwijderen overtollig vocht en gifstoffen en normaliseren zo het gewicht.

• Er zit echter ook een andere kant aan de medaille: sommige soorten fruit worden tijdelijk beperkt of helemaal uitgesloten.

Dit alles komt door de snelle koolhydraten, die de suikerspiegel snel doen stijgen en vervolgens weer laten dalen, waardoor een hongergevoel ontstaat. En overtollige koolhydraten vinden een schuilplaats in de probleemgebieden, vanwaar we ze met behulp van voeding proberen te verdrijven. [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Het tweede nadeel is het gebrek aan proteïnecomponenten. Zonder proteïnecomponenten ontstaan er problemen met de werking van de spieren en de vorming van nieuwe cellen.

Een andere risicofactor zijn fruitzuren, die, wanneer ze in de maag terechtkomen, de eetlust verhogen en ook de maagwand irriteren. Beide passen niet in het dieet.

Beïnvloeden fruitsoorten gewichtsverlies?

Sappige, heldere, zoetzure geschenken uit de tuin en het bos laten niemand onverschillig. Ze zijn geliefd bij kinderen en volwassenen van alle leeftijden en vormen een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding. Maar wat als we het hebben over een vrijwillig dieet dat mensen zichzelf opleggen om hun figuur te normaliseren? Welke plaats neemt vers fruit in in zo'n dieet? Beïnvloedt fruit gewichtsverlies?

• Deze vraag rijst om één reden: zoete vruchten bevatten veel suiker, wat geen ingrediënt is van de voeding. Integendeel, een overvloed aan suiker bevordert actief de afzetting van vetweefsel. [ 32 ]

Voedingsdeskundigen zijn van mening dat niet alle fruitsoorten geschikt zijn voor gewichtsverlies, maar dat ze niet allemaal schadelijk zijn voor het proces. Alles hangt af van het type, de variëteit en de hoeveelheid die wordt gegeten. [ 33 ], [ 34 ] Wat de dosering betreft, is alles eenvoudig: een enkele portie moet in uw hand passen - een appel, een perzik, meerdere kersen, kersen of andere kleine bessen. Een portie meloen in stukken wordt afgemeten in één kopje.

• Het is raadzaam om suikerhoudend fruit volledig uit de voeding te schrappen. Denk hierbij aan druiven, bananen en mango's.

Het bovenstaande geldt voor verse producten. Gedroogd en ingeblikt fruit is niet geschikt voor voeding om een eenvoudige reden: de suikerconcentratie daarin is aanzienlijk hoger dan in verse producten. Dit dwingt mensen die willen afvallen om ook van die producten af te zien. [ 35 ], [ 36 ]

Wanneer kun je het beste fruit eten als je wilt afvallen?

Maakt het uit hoe laat je fruit eet als je wilt afvallen? Het korte antwoord is: vóór de lunch, of uiterlijk om 16.00 uur. De verklaring is als volgt: omdat fruit koolhydraten bevat, besteed je het overdag aan fysieke activiteit. 's Avonds gegeten, wanneer je activiteit de neiging heeft om tot nul te dalen, kunnen ze op ongewenste plekken verschijnen – op je taille, heupen en billen.

Wanneer moet je fruit eten om af te vallen in relatie tot de hoofdmaaltijden:

• eet 1 stuk fruit 15 minuten voor de maaltijd; helpt de eetlust te beteugelen en de spijsvertering te verbeteren;
• bereid fruitsnacks of desserts zonder het caloriegehalte te verhogen met suiker, room of andere toevoegingen;
• meng geen fruit van verschillende families, bijvoorbeeld steenvruchten of pitvruchten met citrusvruchten; dit overbelast de spijsverteringsorganen en veroorzaakt indigestie in al haar verschijningsvormen;
• geef de voorkeur aan seizoensgebonden, lokaal geteelde vruchten;
• kies exotische exemplaren van vertrouwde leveranciers;
• Het gewicht van het fruit mag niet meer bedragen dan 0,3 – 0,5 kg. Een verhoging is toegestaan met een speciaal fruitdieet.

De meest effectieve afslankproducten zijn grapefruit, kiwi, ananas en appel; pruimen, perziken, nectarines, pompelmoezen, peren, abrikozen, kruisbessen en sinaasappels zijn toegestaan. Dadels, bananen, watermeloen, druiven, vijgen, kaki, meloen en mango zijn ongewenst op tafel voor iemand die wil afvallen.

Fruit voor het ontbijt om af te vallen

Met alle liefde voor fruitproducten, die de moderne mens het hele jaar door ter beschikking staan, mogen we niet vergeten dat dit historisch gezien niet altijd zo was. Sterker nog, het menselijk lichaam is meer gewend aan seizoensgebonden fruitconsumptie – om af te vallen en voor de gebruikelijke voeding. Daarom moeten ze verstandig in het menu worden opgenomen, volgens de voedingsregels en de behoeften van het lichaam.

• Fruit bij het ontbijt is een ideale optie om af te vallen.

Op dat moment worden ze perfect opgenomen en vormen ze een energiebron voor de hele dag – zowel voor hersenactiviteit als voor fysieke activiteit. Water en fructose, die in deze categorie producten voorkomen, zijn uiterst noodzakelijke componenten voor de gecoördineerde werking van organen en systemen.

Fruit dat op een lege maag wordt gegeten, leegt de maag snel en wordt verteerd in de darmen. Als fruit als dessert wordt gegeten na een steviger gerecht, zoals aardappelen met vlees, begint het te fermenteren voordat het de darmen bereikt. Onjuiste consumptie van fruit leidt tot een onaangename nasmaak en een onaangenaam zwaar gevoel in de maag. Vaak eindigen dergelijke gevallen met een bezoek aan de dokter.

Een fruitontbijt maakt je dieet niet alleen leuker, maar biedt ook extra voordelen:

• haarvaten en aderen versterken;
• preventie van trombose en hartaandoeningen;
• het lichaam reinigen van schadelijke componenten;
• een persoon gelukkiger maken; [ 37 ]
• kost niet veel tijd.

Een licht ontbijt en natuurlijke sappen zijn gemakkelijk te bereiden als u ze 's avonds klaarmaakt: was het fruit, stoom de havermout en wikkel de pan in een handdoek.

"Je kunt er een gewoonte van maken om 's ochtends te eten", zegt voedingsdeskundige Alison Hornby. "Begin met een lichte hap, zoals een stuk fruit of magere yoghurt.

Na een tijdje zal uw ochtendhonger vanzelf toenemen en zult u merken dat u gedurende de dag minder eet.

Uit onderzoek blijkt dat mensen die ontbijten slanker zijn omdat ze gedurende de dag minder eten.[ 38 ]

Snijd 's ochtends snel groenten voor een salade of havermout, maal ze met een blender tot sap - en klaar is je dieetontbijt! Voeg een beetje honing of noten toe, maak een smoothie met kefir of yoghurt - en het dieet wordt niet belastend, maar juist aangenaam en lekker.

Fruit 's avonds en 's nachts bij het afvallen

Bij het beslissen of u 's avonds of 's nachts fruit wilt eten om af te vallen, moet u zich vertrouwd maken met hun effect op de spijsvertering. De meeste aanbevelingen komen erop neer dat deze categorie producten in de eerste helft van de dag geschikter is. Dit komt door de specifieke spijsvertering op een lege maag. Fruit voor gewichtsverlies heeft echter een individueel effect, bij verschillende mensen verschillend, dus er zijn, zoals ze zeggen, opties.

Welke vruchten na het avondeten gegeten mogen worden, hangt af van hun samenstelling en hun effect op de spijsvertering. Geen enkele voedingsdeskundige twijfelt aan de voordelen van citrusvruchten. Ze zijn zoet, sappig, smakelijk en caloriearm; ze versnellen de afscheiding van spijsverteringssappen en versnellen de spijsvertering.

• Het eten van een sinaasappel 's avonds bevordert de slaap, verlicht vermoeidheid en verlaagt het cholesterolgehalte. Zo verbetert de dagelijkse consumptie van 100% sinaasappelsap, rijk aan flavonoïden, gedurende acht weken de cognitieve functie bij gezonde ouderen. [ 39 ]

Houd er rekening mee dat de voordelen van citrusvruchten voor gezonde mensen onmiskenbaar zijn. De aanwezigheid van maagzweren of gastritis is een contra-indicatie voor een dergelijk dieet.

Kiwi's hebben een goede werkzaamheid getoond. Kiwi's bevatten grote hoeveelheden vitamine C, vitamine E en K, polyfenolen, foliumzuur, carotenoïden, kalium, vezels en fytochemicaliën. [ 40 ] Uit een onderzoek bleek dat het consumeren van twee of drie kiwi's per dag gedurende 28 dagen de reacties van bloedplaatjesaggregatie op collageen en ADP met 18% en de triglyceridenspiegels in het bloed met 15% verminderde. Daarom kan kiwi gunstig zijn voor hart- en vaatziekten. [ 41 ] Bovendien heeft het antioxiderende [ 42 ] en antikanker eigenschappen, [ 43 ], [ 44 ] verlicht het vermoeidheid en verbetert het de fysieke prestaties, [ 45 ] heeft het ontstekingsremmende en leverbeschermende effecten. [ 46 ]

Kiwi heeft een gunstig effect op de microbiële gemeenschappen in de menselijke dikke darm en vermindert buikklachten dankzij het waterbindend vermogen van kiwivezels. Het proteolytische enzym actinidine bevordert de eiwitvertering in zowel de maag als de dunne darm, waardoor het nuttig is voor mensen met constipatie en andere gastro-intestinale aandoeningen, waaronder symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom. [ 47 ]

• Er zijn ook fruitsoorten die niet aanbevolen zijn voor de nacht, zowel tijdens als na het dieet. Denk hierbij aan vullende bananen en zoete druiven.

Beide soorten verlichten vermoeidheid en zwakte, leveren energie, en dat is 's avonds absoluut niet nodig - noch in een dieet, noch in een normaal dieet. Zure vruchten belasten de alvleesklier, die ook door niemand nodig is.

• Er is tegenstrijdige informatie over mango.

Chemische analyse van mangopulp heeft aangetoond dat het een relatief hoog calorisch gehalte heeft (60 kcal/100 g versgewicht) en een belangrijke bron is van kalium, vezels en vitamines. Mango is ook een bijzonder rijke bron van polyfenolen (mangiferine, galluszuur, gallotanninen, quercetine, isoquercetine, ellaginezuur en β-glucogallin),[ 48 ] een diverse groep organische micronutriënten die specifieke gezondheidsvoordelen hebben.[ 49 ] Het heeft antioxiderende,[ 50 ] ontstekingsremmende,[ 51 ] antidiabetische,[ 52 ] antikanker,[ 53 ],[ 54 ] antioxiderende en antiradicale [ 55 ] eigenschappen.

Sommigen beschouwen ze als calorierijk en niet aanbevolen voor de nacht, anderen schrijven over mangodiëten, waarmee socialite dames in vroegere eeuwen naar verluidt afvielen. (Als commentaar zou ik willen vragen: waarom hadden ze dit nodig, als in die tijd, als ik me goed herinner, "mollige meisjes" in de mode waren en niet "skeletten"?)

Hoeveel fruit moet je eten als je wilt afvallen?

Nadat je hebt ontdekt welk fruit je moet eten, rijst logischerwijs de volgende vraag: hoeveel fruit moet je eten om af te vallen? Genoeg of een beetje - wat heeft een beter effect op het lichaam en de snelheid van gewichtsverlies?

Voedingsdeskundigen hebben een eenvoudig antwoord bedacht: de optimale hoeveelheid fruit voor gewichtsverlies is één vrucht ter grootte van een vuist of een vol glas verse bessen. De frequentie van de inname hangt af van de levensstijl van de persoon die afvalt.

• Als u een zittend beroep heeft (op kantoor of thuis), zijn twee porties van deze ingrediënten voldoende.
• Sporters en mensen die fysiek actief zijn, hebben meer koolhydraten nodig. Voor hen zijn vier porties koolhydraten per dag toegestaan.

Fruit kan, afhankelijk van hun caloriegehalte, in drie groepen worden verdeeld. Meloenen, watermeloenen en aardbeien bevatten de minste calorieën; appels, frambozen en kersen bevatten een gemiddelde hoeveelheid calorieën; en druiven, peren en granaatappels bevatten veel calorieën.

Houd er bij het kopen van groenten en fruit rekening mee dat geïmporteerde groenten van buiten het seizoen behandeld zijn met chemicaliën om bederf en rotting te voorkomen. Het fruit bevat resten van giftige stoffen die gebruikt worden om planten te beschermen tegen onkruid en ongedierte, vaak in verhoogde doses.

Al deze stoffen hopen zich op en kunnen vergiftiging en andere ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Dit is vooral gevaarlijk voor kinderen, die een zwak immuunsysteem hebben. Ook volwassenen moeten voorzichtig zijn en niet alleen lekkere, maar ook veilige voedingsmiddelen kiezen.

Groenten en fruit voor snel gewichtsverlies

Onder de plantaardige producten die onmisbaar zijn in het dagelijkse menu, kunnen we een groep groenten en fruit uitlichten voor snel gewichtsverlies. Ze vormen een aparte groep door een kleine hoeveelheid suiker en calorieën. De voedingseigenschappen zijn gebaseerd op de samenstelling:

• vezels reguleren de werking van het maag-darmkanaal;
• bevat choleretische en diuretische componenten;
• speciale stoffen activeren de stofwisseling.

Caloriearme plantaardige producten zijn onder andere: komkommers, pompoenen, spinazie en andere bladgroenten, tomaten, pruimen, citrusvruchten, groene appels, kiwi's, ananas, uien, aubergines, knoflook, selderij, rauwe wortelen en bieten. Een dieet met fruit en groenten levert een verlies van 10-12 kg per maand op.

• Ook fruitsoorten met veel calorieën zijn geen bedreiging voor gewichtsverlies, maar de hoeveelheid en het tijdstip van consumptie ervan worden door voedingsdeskundigen strikt gereguleerd.

Groenten en fruit bevatten veel nuttige en unieke stoffen, maar zijn arm aan eiwitten. Dit maakt een dergelijk dieet onevenwichtig en onveilig voor een langdurig dieet. Daarom is de toegestane periode voor gewichtsverlies volgens een dergelijk systeem één week. Daarna moet u dierlijke eiwitten in het dieet opnemen.

De optimale tijd is een dag of twee of drie; je kunt dan 0,5 tot 3 kg afvallen. Kies voor een dag om af te vallen, bijvoorbeeld groenten zonder zetmeel, citrusvruchten of zure bessen.

Voordelen van fruit voor gewichtsverlies

Veel mensen idealiseren plantaardig voedsel, met name vitaminerijk fruit en groenten. Alsof je er zoveel van kunt eten als je wilt, zonder verboden en beperkingen, want "te veel vitamines bestaan niet", en caloriearm fruit levert geen kilo's op. Sterker nog, fruit om af te vallen moet selectief en in porties worden geconsumeerd.

• De voordelen van fruit voor gewichtsverlies zijn onmiskenbaar als u het met mate eet en de porties en calorie-inhoud van andere voedingsmiddelen beperkt.

Maar alleen fruit eten is niet aan te raden, omdat het de alvleesklier belast en tot bloedsuikerpieken leidt. Een positief resultaat is alleen te bereiken met een goede combinatie van fruit en bessen met de dagelijkse voeding. In het kader van afvallen ligt de nadruk op seizoensfruit: van aardbeien in juni tot herfstmeloenen en watermeloenen.

Niet alle fruitsoorten zijn even nuttig voor mensen die willen afvallen. Terwijl grapefruits en sinaasappels de reputatie hebben vetverbranders te zijn en in veel diëten voorkomen, wordt een banaan beschouwd als een behoorlijk vullende snack. Verschillende druivensoorten, watermeloen en kaki bevatten ook veel calorieën. Maar bijna alle bessen zijn geschikt voor mensen die willen afvallen.

• U moet niet kiezen tussen vers en bewerkt fruit: fruit uit blik en gedroogd fruit bevatten veel meer calorieën en zijn absoluut niet geschikt om af te vallen.

Een ander voordeel van fruit is het hoge vezelgehalte, wat helpt bij het afvallen. De stof stimuleert de peristaltiek, verzadigt en "veegt" vuilresten uit de dikke darm. Pruimen, citrusvruchten, appels, perziken en diverse bessen zijn in dit opzicht het meest effectief.

Welk fruit kun je eten als je wilt afvallen?

Bij het kiezen van een fruitdieet moet je goed nadenken over welke soorten fruit je kunt eten om af te vallen. Het is goed als dit je favoriete fruit is, het belangrijkste is om er niet te veel van te eten. Alle producten, inclusief bessen en fruit om af te vallen, zijn immers nuttig met mate en op tijd.

De keuze is gebaseerd op de hoeveelheid suiker en calorieën. Er zijn speciale tabellen ontwikkeld die deze indicatoren aangeven. Volgens deze gegevens zijn de volgende vruchten gezond voor gewichtsverlies:

• pompelmoes;

Het dagelijks eten van grapefruit gedurende zes weken resulteert in een aanzienlijke vermindering van het lichaamsgewicht, de lipiden en de bloeddruk,[ 56 ] waardoor het aanbevolen wordt om het op te nemen in een dieet om af te vallen.[ 57 ]

• oranje;
• aardbei;

Aardbeien voorkomen de ontwikkeling van ontstekingsziekten en oxidatieve stress, verminderen obesitasgerelateerde aandoeningen en het risico op hart- en vaatziekten, en beschermen tegen verschillende soorten kanker. [ 58 ]

• abrikozen;

Dagelijkse consumptie van Japanse abrikozen vermindert de symptomen van spijsverteringsstoornissen, wat leidt tot verlichting van GERD-symptomen. [ 59 ] Er is gemeld dat Japanse abrikozen gunstige biologische activiteiten hebben, zoals het verbeteren van de bloedreologie, [ 60 ] het verlichten van vermoeidheid, [ 61 ] het beschermen tegen het menselijke influenzavirus A [ 62 ], het hebben van antikanker- [ 63 ] en antioxiderende effecten, [ 64 ] het versterken van de immuniteit. [ 65 ]

• bes;

Het heeft krachtige ontstekingsremmende, antioxiderende en antimicrobiële effecten. [ 66 ]

• perzik;
• framboos;

Rode frambozen bevorderen de gezondheid en verminderen het risico op moderne chronische ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, diabetes, obesitas en de ziekte van Alzheimer. [ 67 ]

• appels;

Appels zijn rijk aan fytochemicaliën, en epidemiologische studies hebben de consumptie van appels in verband gebracht met een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker, hart- en vaatziekten, astma en diabetes.[ 68 ] Ze hebben antioxiderende,[ 69 ] antiproliferatieve,[ 70 ] hypocholesterolemische eigenschappen.[ 71 ]

• kersen en kersen;

Het consumeren van kersen kan de gezondheid bevorderen door oxidatieve stress en ontstekingen te voorkomen of te verminderen. Deze bessen verminderen markers van oxidatieve stress, ontstekingen, door inspanning veroorzaakte spierpijn en krachtverlies, en bloeddruk. Een beperkt aantal gepubliceerde rapporten suggereert ook positieve effecten van kersenconsumptie op artritis, diabetes, bloedlipiden, slaap, cognitieve functies en mogelijk ook stemming. [ 72 ]

Naast het verzadigen met vitamines en vezels, het afbreken van vetten en het verbeteren van de spijsvertering, hebben deze smakelijke vruchten nog andere onvervangbare eigenschappen. Ze lessen de dorst, verhogen de immuniteit, reinigen de darmen, verjongen de huid en stabiliseren de stofwisseling. Tot slot maken ze het dieet smakelijk en plezierig!

De genoemde vruchten passen goed bij andere producten, met name bij groenten. Neem tijdens een dieet selderij, komkommers, bladgroenten, tomaten, pompoen, verschillende soorten kool, wortels en bieten op in uw dieet. Dit is een groep caloriearme, vitaminerijke producten waarmee u gemakkelijk een complete maaltijd kunt bereiden - voorgerechten, bijgerechten, taarten en zelfs desserts. Dit zorgt voor een gevarieerde smaakbeleving binnen uw dieetmenu.

Eén van de weinige kanttekeningen bij deze groep is de allergene werking van sommige soorten, vooral citrusvruchten en aardbeien.

Caloriearm fruit voor gewichtsverlies

Elk dieetsysteem voor gewichtsverlies is gebaseerd op het feit dat porties kleiner zijn en het voedsel zelf weinig calorieën bevat. Caloriearm fruit voor gewichtsverlies past volledig in dit systeem. De meeste zijn, naast koolhydraten, rijk aan vezels, vitaminen, micro-elementen en antioxidanten - alles wat nodig is voor de normale werking van het lichaam.

• De laagste caloriewaarde vinden we in kersenpruimen: 27 kcal/100 g.

Fruitsoorten die helpen bij gewichtsverlies, zoals ananas, abrikozen, kweeperen, grapefruit, peren, meloenen, vijgen, kiwi's, citroenen, perziken, appels en granaatappels, hebben een caloriegehalte van 30-60 kcal. De schommelingen zijn afhankelijk van de rijpheid, variëteit en bewaarcondities.

Maar niet alleen de calorie-inhoud is van doorslaggevend belang voor gewichtsverlies. Avocado's met een calorie-inname van 169 kcal zijn een gewild product in het dieetmenu, omdat ze bijna alle vitamines bevatten, en vooral enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die goed zijn voor het lichaam.

• Een paar woorden over bessen. Ze zijn een schatkamer vol vitaminen, en donkergekleurde vruchten zijn rijk aan bijzonder nuttige componenten – antioxidanten en polyfenolen.

De calorische waarde van de bessengroep hangt af van de hoeveelheid koolhydraten: hoe zoeter de bes, hoe meer calorieën. Cranberries bevatten de minste calorieën: 26, druiven de meeste: 65 kcal.

Bessen, net als fruit, moeten vers worden gegeten vóór de lunch. Dan worden snelle koolhydraten effectief gebruikt voor fysieke activiteit en worden ze niet opgeslagen in de vetreserves van de persoon die afvalt.

Vetverbrandend fruit voor snel gewichtsverlies

Het lijkt erop dat er geen enkel voedingsmiddel bestaat dat helpt bij het afvallen, omdat elk product het lichaam voorziet van voedingsstoffen en bouwstoffen. De uitdrukking "wat te eten om af te vallen" lijkt dan ook absurd humoristisch. Voedingsdeskundigen denken daar echter anders over en kiezen een aparte groep fruitsoorten die vet verbranden voor snel gewichtsverlies.

Verbranden wordt figuurlijk gebruikt en betekent niet vuur, maar het verbruiken van energie ten koste van vetreserves. Dit gebeurt wanneer er een tekort aan calorieën is, wanneer onderhuidse vetreserves worden verbruikt. Het proces wordt mogelijk gemaakt door vezels en flavonoïden, die rijk zijn aan plantaardige producten.

• Afvallen kan op verschillende manieren gebeuren:

1. Sommige fruitsoorten bevatten bestanddelen die de stofwisseling en vetverbranding activeren.
2. Fruit bevat weinig calorieën, maar is moeilijk te verteren en vergt daardoor extra energie.
3. Sommige fruitsoorten zorgen voor een verzadigd gevoel, zelfs in kleine hoeveelheden.
4. Het is belangrijk om kookmethoden te gebruiken die calorieën en vet verminderen.

Onder de vetverbrandende vruchten voor gewichtsverlies vallen de volgende op:

• Grapefruit – als je voor elke maaltijd een halve vrucht eet, kun je in een week gemakkelijk 2-3 kg afvallen.
• Ananas – voorkomt vetafzetting, stabiliseert insuline.

Het heeft ontstekingsremmende, antitrombotische en fibrinolytische effecten, antikankeractiviteit en immuunmodulerende effecten, en verbetert de wondgenezing en de bloedsomloop. [ 73 ] Vers of ongepasteuriseerd bevroren ananassap met proteolytisch actieve bromelaïne-enzymen is veilig en vermindert de ernst van de ontsteking, evenals de incidentie van inflammatoire neoplasie van de dikke darm. [ 74 ]

• Kiwi – verbrandt vet, verlaagt cholesterol.

Fruitvastendagen helpen om snel af te vallen. Zo'n dieet bestaat uit sappen, salades, water en vers fruit uit de caloriearme groep.

Welk fruit mag je niet eten als je wilt afvallen?

Het is moeilijk om categorisch te zeggen welke soorten fruit je beter niet kunt eten tijdens het afvallen, omdat ze allemaal unieke componenten bevatten die nodig zijn voor de gezondheid en het goed functioneren van een mens. De indeling in nuttig en ongezond fruit voor gewichtsverlies kan daarom als voorwaardelijk worden beschouwd. Voedingsdeskundigen benadrukken echter dat fruit met meer calorieën en suikers in het dieet vermeden moet worden of dat de hoeveelheid ervan tot een minimum moet worden beperkt.

Gedroogd fruit, geliefd bij velen en in veel gevallen aanbevolen, bevat een geconcentreerde hoeveelheid suikers. Pruimen, gedroogde abrikozen en rozijnen verleiden met een rijke smaak en zijn gemakkelijk te eten, net als snoep.

• Om een overdosis aan calorieën te voorkomen, moet u dergelijke tussendoortjes niet kopen, zelfs niet als vervanging voor schadelijkere producten zoals chips, crackers en vette taarten.

Avocado, bananen, kaki's, druiven, papaja en ander zoet fruit zijn rijk aan calorieën. Bessen worden ook geselecteerd volgens het zuur-zoetprincipe. Viburnum, cranberries en rode bosbessen zijn altijd welkom in het dieet van mensen die willen afvallen. De dagelijkse portie zure bessen is 200-300 gram.

Het ideale moment voor fruit is het eerste en tweede ontbijt, met een volume tot 200 gram. Bij verschillende afslankmethoden krijgen bessen een aparte plaats, afhankelijk van de fase van het dieet. U kunt hierover meer lezen in de beschrijvingen van de specifieke schema's. Aardbeien, bosbessen, frambozen en bramen zijn praktisch niet verboden.

Fruit voor gewichtsverlies en vetverwijdering, lijst

Het eten van de juiste hoeveelheid fruit om af te vallen, helpt je figuur op een veilige manier te verbeteren, zonder strikte beperkingen en stress voor het lichaam. De methode is gebaseerd op het feit dat bestaande afzettingen worden verminderd en er geen nieuwe worden gevormd.

Fruit voor gewichtsverlies en vetverwijdering, waarvan de lijst hieronder wordt aangeboden, is het hele jaar door verkrijgbaar. Het is rijk aan nuttige componenten, met name vezels, en heeft een uitstekende smaak en aroma. Het wordt gegeten als een gezond dessert of tussendoortje.

• Op de eerste plaats staat de citrusfamilie. Ze onderdrukken de eetlust en verbranden vet. Een paar weken lang citrusvruchten als ontbijt eten, zal al snel een aangename verandering teweegbrengen.

Bloedsinaasappel (Citrus sinensis (L.) Osbeck) is een gepigmenteerde zoete sinaasappelsoort afkomstig uit Oost-Sicilië (Zuid-Italië), Californië en Spanje, met antitumor-, ontstekingsremmende en cardiovasculaire eigenschappen. Dankzij stoffen zoals flavonoïden, carotenoïden, ascorbinezuur, hydroxykaneelzuur en anthocyanen voorkomt het de ontwikkeling van atherosclerose, diabetes en kanker. [ 75 ]

• Onze inheemse appels en peren werken op twee manieren: dankzij vezels verzadigen ze snel en met behulp van pectine beperken ze de mogelijkheid tot vetopname. Water wordt daarentegen opgenomen. Om vetafzetting te voorkomen, zijn twee appels per dag voldoende. Gegeten vóór een maaltijd onderdrukken ze de eetlust en verminderen ze het aantal calorieën. Peren bevatten zelfs minder calorieën dan appels. Het eten van appels en peren bevordert gewichtsverlies bij vrouwen van middelbare leeftijd met overgewicht. [ 76 ]
• Bramen en frambozen worden langzaam verteerd, wat goed is om insulinepieken te voorkomen. Vezels zorgen voor blijvend gewichtsverlies.
• Kiwi bevat unieke vetverbrandende enzymen en is rijk aan vitamine C. [ 77 ] Naast de hoge concentratie vitamine C zijn kiwi's ook een goede bron van vitamine E en K, foliumzuur, K, vezels, carotenoïden en polyfenolen, en deze verbindingen kunnen ook gezondheidsvoordelen bieden. Kiwi is aangetoond de spijsvertering te verbeteren, [ 78 ] lipidenprofielen te moduleren [ 79 ] en de bloedplaatjesaggregatie te verminderen. [ 80 ] Er zijn aanwijzingen dat het consumeren van één tot drie kiwi's per dag de endogene niveaus van geoxideerde pyrimidines en purines in het DNA van gezonde individuen verlaagt [ 81 ] en de DNA-herstelactiviteit beïnvloedt
• Avocado's zijn uniek omdat ze een hoog caloriegehalte combineren met vetverbrandende eigenschappen, waardoor het risico op het metaboolsyndroom wordt verminderd. [ 82 ] Ze onderdrukken effectief de honger en controleren het gewicht. [ 83 ] Voedingsdeskundigen raden aan om avocado's te eten als onderdeel van een gezond dieet dat gericht is op het verhogen van de consumptie van fruit en groenten.
• Vijgen worden gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, waaronder hart- en vaatziekten, ademhalingsproblemen, zweren, wratten, enz. [ 84 ] Er is ook gemeld dat vijgen antioxiderende, antibacteriële, schimmelwerende, krampstillende, bloedplaatjesremmende, koortsverlagende, anti-HSV, hemostatische, hypoglycemische, antikanker, hepatoprotectieve, antituberculose en hypolipidemische effecten hebben. [ 85 ]

Het eten van deze vruchten vereist geen strikte beperkingen en het vermijden van favoriete gerechten. Zonder je te laten meeslepen, kun je jezelf er af en toe aan overgeven, zonder het risico te lopen dat het resultaat verpest.

Je kunt op verschillende manieren afvallen. Het is veel prettiger om dit te doen met behulp van fruit om af te vallen dan met uitputtende vasten. Zelfs als het resultaat niet geweldig is, zal vitamine-inname en versterking van de immuniteit, dankzij deze voeding, ongetwijfeld plaatsvinden.