Groenten en fruit tijdens het Maggi dieet

Het populaire Maggiedieet, waarvan de verschijningsvorm wordt geassocieerd met Margaret Thatcher zelf, is gebaseerd op de consumptie van eenvoudig en voedzaam voedsel: eieren of kwark, groenten en fruit, vlees. En als alles min of meer duidelijk is met eieren en vlees, dan roepen groenten en fruit tijdens het Maggiedieet veel vragen op. Aangezien dit dieet geclassificeerd is als een eiwit- en koolhydraatarm dieet, welke groenten en fruit verdienen dan de voorkeur? En welke zouden helemaal niet op het menu moeten staan, zodat het resultaat aan de verwachtingen voldoet?

Het Maggi-dieet omvat, naast groenten en fruit, het eten van veel eieren en minder vlees. Volgens de reviews leiden dergelijke veranderingen in het dieet echt tot verbluffende resultaten, aangezien je in 4 weken van het dieet 20 kg kunt "verliezen". Deze manier van eten is echter vrij beperkt en eentonig, daarom is het aan te raden om het Maggi-dieet niet vaker dan één keer per jaar te volgen.

Welke groenten kun je eten tijdens het Maggiedieet?

Als het Maggie-dieet groenten bevat, is de beste oplossing om te kiezen voor courgette, komkommers, aubergines, asperges, wortelen, witte kool en bloemkool, bieten en broccoli. Het is aan te raden om één groente te eten, maar in extreme gevallen is een combinatie van groenten toegestaan.

Als je je afvraagt hoe je gekookte groenten het beste kunt eten, kun je gemakkelijk recepten op internet vinden. Je kunt bijvoorbeeld gewoon soep, groentestoofpot, warme salade of groenteschotel maken. Vergeet echter niet de ingrediënten: de gerechten die je kiest, mogen geen groenten en fruit bevatten, of andere producten die verboden zijn in het Maggiedieet - bijvoorbeeld vetten, vlees- of visbouillon, sauzen, enz.

Hoe kook je groenten?

Groenten voor het Maggi-dieet worden gekookt in gewoon drinkwater; het gebruik van vlees-, vis- en paddenstoelenbouillon is verboden. Om de smaak te verbeteren, kunt u een beetje ui of knoflook of aromatische peper toevoegen. In geen geval mag u oliën, vetten of kant-en-klare chemische kruiden toevoegen.

Groenten worden gekookt tot ze "al dente" zijn - we hebben het over een dergelijke mate van gaarheid wanneer de producten niet meer rauw zijn, maar ook niet te gaar, omdat ze een aangename elasticiteit hebben. Dergelijke groenten bevatten meer nuttige stoffen, hebben hun eigen natuurlijke smaak en veranderen niet in een smakeloze, neutrale massa.

Zodra het water in de pan kookt, worden de groenten erin gedompeld met een schuimspaan. Kook tot ze net niet gaar zijn, waarbij de karakteristieke knapperigheid van de groenten behouden blijft. Haal de pan van het vuur, schep de groenten voorzichtig met een schuimspaan uit de pan en doe ze in een andere pan met koud water (voeg eventueel ijsblokjes toe). Laat ze ongeveer vijf minuten afkoelen.

Belangrijk: kook geen groenten van verschillende grootte tegelijk, anders worden ze niet gelijkmatig gaar.

Eetmoment

Het Maggi-dieet is vrij streng, omdat het een strikte naleving van het voorgeschreven dieet vereist. Als het menu voorschrijft dat je drie keer per dag moet eten, dan moet je je aan deze voorwaarde houden: het heeft direct invloed op het verwachte resultaat.

Groenten en fruit kunnen niet worden vervangen door het Maggie-dieet (als je bijvoorbeeld 's ochtends grapefruit moet eten, moet je die niet vervangen door een tomaat 's avonds). Je moet ook niet op zoek gaan naar analogen: als je 's ochtends een appel moet eten, moet je die niet vervangen door een peer.

Bovendien moet het tijdstip van de maaltijden tijdens het Maggie-dieet consistent zijn: als u om 8:00 uur ontbijt, moet u dit tijdstip ook op andere dagen van het dieet aanhouden. U mag het dieet niet doorbreken: het Maggie-dieet voorziet niet in "aanpassing" van de dagen van de week en dagelijkse veranderingen.

Groentesalades

Als je niet gewend bent om groenten apart te eten, of als je vóór het dieet praktisch geen groenten en bladgroenten at, dan is het met het Maggi-dieet beter om groentesalades te gaan eten: zo kan je lichaam zich gemakkelijker aanpassen aan een nieuwe voedingsstijl. Salades kunnen gemaakt worden van komkommers en wortelen, maar ook van jonge rauwe courgette, broccoli, Chinese kool en bieten. Het belangrijkste is om geen olie aan de groenten toe te voegen.

Probeer eens het volgende heerlijke groentegerecht, dat vooral populair is bij aanhangers van het Maggi-dieet:

• Neem twee dozijn kleine cherrytomaatjes, een rode paprika, een kleine bosui, een granaatappel en wat bladgroenten;
• de peper wordt in de oven gebakken tot de schil donker wordt, waarna de schil wordt verwijderd en het resterende deel in vierkantjes wordt gesneden;
• de ui wordt in halve ringen gesneden en de tomaten worden gehalveerd;
• de groenten worden fijngehakt en alle ingrediënten worden gemengd;
• Voeg naar smaak zout, citroensap en een beetje piment toe;
• Laat de salade 10-15 minuten staan (de groenten moeten sap loslaten) en je kunt hem dan eten.

Ook populair zijn de zogenaamde monosalats, met een minimum aan ingrediënten. Deze gerechten zijn snel te bereiden, bevatten weinig calorieën en kunnen bestaan uit de volgende componenten:

• komkommers, bladgroenten;
• tomaten, uien;
• wortelen, knoflook;
• broccoli, knoflook;
• daikon, ui;
• rode biet, knoflook.

Welk fruit kun je eten tijdens het Maggi-dieet?

Fruit dat in het Maggie-dieet is toegestaan, wordt voornamelijk rauw gegeten. Het kan echter ook gebakken, gekookt en zelfs gestoofd worden. Het eten van diepvriesfruit is niet uitgesloten, maar je mag er geen suiker aan toevoegen.

Het dieet moet citrusvruchten bevatten, waaronder mandarijnen, sinaasappels, citroenen, grapefruits en pomelo. Daarnaast mag je kiwi, appel, kaki, kersen, zoete kersen, pruimen, enz. eten.

Fruit uit blik en gedroogd fruit zijn niet toegestaan in het Maggi-dieet. Zorg ervoor dat er geen honing, jam of suiker aan de producten wordt toegevoegd.

Fruitsalades zijn toegestaan, maar voedingsdeskundigen raden aan om zo min mogelijk ingrediënten in één gerecht te mengen. De volgende combinaties zijn bijvoorbeeld optimaal: appel/peer, pruim/aardbei, appel/sinaasappel, kiwi/peer. Het is niet nodig om zo'n salade met iets anders te maken: het is het beste om het gerecht 10-15 minuten te laten staan, zodat het fruit zijn sap kan afgeven.

In de winter, wanneer het aanbod aan fruit in de schappen wat beperkter is, kunt u het beste kiezen voor appels, citrusvruchten, granaatappels en kaki's.

Kaki is niet verboden in het Maggiedieet, zoals veel mensen denken. Je moet er echter ook niet te veel van eten. Het is voldoende om één of twee kaki's per week te eten, na ze te hebben geschild. Als je van plan bent om kaki aan een salade toe te voegen, meng het vruchtvlees dan met ander zuur fruit – bijvoorbeeld met zure appels of kiwi.

Verboden fruitsoorten op het Maggi-dieet

Voedingsdeskundigen adviseren: om het gewenste gewichtsverlies te bereiken, moeten druiven, avocado's en rijpe bananen van het menu worden geschrapt. Het is toegestaan om ½-1 groene banaan per dag te consumeren.

Ook alle gedroogde vruchten zijn verboden, voornamelijk vanwege hun hoge caloriegehalte. Pruimen, gedroogde abrikozen en andere soortgelijke lekkernijen kunnen het beste in hun oorspronkelijke vorm worden gegeten - in de vorm van pruimen, abrikozen, enz.

Bij de keuze van fruit voor het Maggi-dieet moet je ook rekening houden met de mate van zwakte ervan. Je kunt bijvoorbeeld best veel groene appels eten zonder je figuur te schaden. Maar zoet fruit - bijvoorbeeld perziken en kaki's - mag je niet in grote hoeveelheden eten.

Het blijkt dat de keuze van fruit en groenten binnen het Maggi-dieet verstandig moet worden benaderd en dat alle mogelijke opties moeten worden afgewogen. Zuur fruit verdient de voorkeur en te zoet en zetmeelrijk fruit kun je beter links laten liggen.

Verboden voedingsmiddelen in het Maggi-dieet

Gedurende de gehele periode van het Maggi-dieet moet u de volgende producten vermijden:

• rijpe bananen, druiven;
• gedroogd fruit;
• plantaardige olie en boter, vet in welke vorm dan ook;
• vlees-, vis- en paddenstoelenbouillon;
• alle producten die suiker bevatten;
• alle sauzen, inclusief ketchup en mayonaise;
• alle soorten alcohol.

Bij het Maggiedieet is zout niet verboden (uiteraard in redelijke hoeveelheden), maar u zult wel echt suiker en suikervervangers moeten laten staan.

Bij het Maggiedieet is roken helemaal niet toegestaan, wat voor sommige mensen een reden is om hier snel mee te stoppen.

Tijdens het Maggiedieet kunnen groenten en fruit rauw of gekookt (gestoomd, in de oven, in de magnetron) gegeten worden, maar je mag er geen kruiden, oliën of zoetstoffen aan toevoegen. Alleen strikte naleving van alle subtiliteiten en nuances zal het gewenste resultaat helpen bereiken.

Het Maggi-dieet is een dieetmethode die veel vragen oproept bij gebruikers. We hebben besloten om, indien mogelijk, in ieder geval een aantal daarvan te beantwoorden:

• Waarmee kun je salades aankleden? Het gebruik van oliën is verboden bij het Maggiedieet, maar andere gearomatiseerde saladedressings zijn wel toegestaan - bijvoorbeeld citroensap, natuurlijke appel- of wijnazijn, magere kefir of natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen. Idealiter worden salades helemaal niet aangekleed: gesneden groenten of fruit worden gemengd en 10-15 minuten met rust gelaten, zodat het sap vrijkomt. Dit sap is voldoende om het gerecht smakelijker te maken, zonder dat er extra dressings nodig zijn.
• Is het mogelijk om sojasaus toe te voegen aan gerechten, bijvoorbeeld aan salades? Natuurlijk is dit niet aan te raden. Sommige voedingsdeskundigen staan echter wel toe dat sojasaus in kleine hoeveelheden wordt toegevoegd als het geen suiker bevat.
• Suiker is verboden in het Maggiedieet. Kun je in plaats daarvan honing eten? Honing is een natuurlijke suikervervanger en is zeer gezond en licht verteerbaar. Qua calorieën doet het echter niet onder voor suiker, maar het bevat zoveel koolhydraten dat het absoluut niet te combineren is met afvallen met het Maggiedieet. Wil je je doel bereiken, dan zul je moeten stoppen met het eten van honingsnoepjes.
• Mag je groenten en fruit uit blik eten, of zelfgemaakte ingemaakte groenten? Tijdens het Maggi-dieet mag je geen ingemaakte kool, zuurkool en zelfgemaakte conserven eten. Groenten en fruit uit blik en ingemaakte groenten bevatten ongewenste bestanddelen zoals suiker, een grote hoeveelheid zout en tafelazijn, dus je moet ze tijdens het Maggi-dieet laten staan.
• Zijn kazen toegestaan binnen het Maggi-dieet, bijvoorbeeld als het ongezouten en magere kaas betreft? Voedingsdeskundigen sluiten het gebruik van magere kazen niet uit, maar hun vetgehalte mag niet hoger zijn dan 20%. Het probleem is dat dergelijke kazen niet zo gemakkelijk te vinden zijn in de winkel, waardoor het veel gemakkelijker is om ze te vervangen door magere droge kwark. Zie de kwarkversie van het Maggi-dieet.
• Kunnen shashlik, gebakken vlees en kip worden gecombineerd met groenten in het Maggi-dieet? Groenten zijn een van de belangrijkste producten in het Maggi-dieet, maar met vlees moet je voorzichtig zijn. Vette stukken vlees, bakken in olie - dit alles is verboden tijdens het dieet. Denk niet dat groenten alle negatieve componenten van vette shashlik of gebakken vlees neutraliseren. Als je echt wilt ontspannen in de natuur, dan is kipfilet shashlik, gekruid met een beetje zout en peper, een goede oplossing, zonder vet te gebruiken. Als je genoeg hebt van kip, kun je letten op een product zoals kippenlever: gebakken of gegrild. Bovendien koken veel mensen die afvallen met het Maggi-dieet graag Italiaanse kipfilet - dit is een exclusief dieetgerecht dat zal helpen in de strijd tegen overgewicht. Om het gerecht te bereiden, neem je ongeveer 400 g filet, 100 g magere kaas (minder dan 20%), een middelgrote tomaat, een paar basilicumblaadjes, aromatische peper en een beetje zout. Spoel de filet af, klop hem los, droog hem af met een servet, bestrooi hem met zout en peper en zet hem vervolgens ongeveer 20 minuten in de oven op 200 °C. Haal de voorbereide filet eruit, bestrooi met gehakte basilicumblaadjes, bedek met plakjes tomaat en bestrooi met geraspte magere kaas. Zet hem terug in de oven tot de kaas gesmolten is. Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden en voldoet aan alle eisen van het Maggie-dieet.
• Alles lijkt duidelijk met groenten en fruit in het Maggie-dieet, maar wat als je echt koffie wilt, bijvoorbeeld koffie met melk? Melk wordt beschouwd als een verboden product, maar koffie en thee zonder toegevoegde suiker zijn niet verboden. Het is optimaal om bijvoorbeeld 's ochtends thee met citroen te drinken - het is gezond en heeft een positief effect op het algehele welzijn en de spijsvertering. Het belangrijkste is om de vochtbalans te behouden en 2-3 liter water extra per dag te drinken.
• Het Maggi-dieet verbiedt alcohol, maar staat de consumptie van fruit en bessen toe. Mag je in dat geval zelfgemaakte bessen- of vruchtenwijn drinken? Het Maggi-dieet creëert, mits correct gevolgd, bepaalde omstandigheden in het lichaam die vetverlies bevorderen. Elke wijn, inclusief een natuurlijk, zelfgemaakt product, bevat ethanol, wat de noodzakelijke stofwisselingsprocessen kan verstoren en hun verloop kan verstoren. De suiker die in dergelijke dranken aanwezig is, heeft ook een negatieve invloed. Gezien het bovenstaande is het beter om wijn, en ook andere alcoholische dranken, volledig te laten staan bij het volgen van het Maggi-dieet.
• Als je op een visdag volgens het Maggi-dieet vis en gekookte groenten moet eten, is gestoofde vis met groenten, bijvoorbeeld koolvis, dan geschikt? Het Maggi-dieet voorziet al vanaf de derde week in zogenaamde visdagen, waarop je gekookte of gestoofde vis en groenten mag eten, gekookt of in de vorm van een salade. Om het kookproces te vereenvoudigen, geven veel mensen er de voorkeur aan om vis met groenten te stoven en dit als hoofdmaaltijd te eten. Voedingsdeskundigen sluiten een dergelijke menuwijziging niet uit, maar raden aan om kleine aanpassingen te maken: bijvoorbeeld vis als aparte maaltijd en gestoofde groenten erbij als een andere maaltijd.
• Wat kan vis vervangen op de visdag van het Maggiedieet? Soms kan iemand om verschillende redenen geen vis eten en moet hij op zoek naar een vervanger. Volgens voedingsdeskundigen kan vis prima worden vervangen door andere zeevruchten, zoals garnalen, krabvlees en inktvis. Het is beter om deze producten te koken met aromatische peper en kruiden.
• Wat kan gekookte groenten vervangen? Gekookte groenten kunnen alleen vervangen worden door soepen of rauwe groenten; andere alternatieven worden niet meegenomen in het Maggie-dieet.
• Is pompoen toegestaan in het Maggie-dieet, of kun je het beter vermijden? Rauwe, gebakken en gekookte pompoen is een zeer dieetproduct dat gebruikt kan worden voor salades, stoofschotels, of gewoon gebakken in de oven of op de grill. Pompoen is caloriearm, gezond en heeft bovendien laxerende en diuretische eigenschappen, wat belangrijk is voor mensen die willen afvallen.
• Kan kefir als tussendoortje worden gebruikt, bijvoorbeeld met fruit? Snacks worden niet aangemoedigd in het Maggiedieet, aangezien experts drie maaltijden per dag aanbevelen. Wat kefir betreft, is de vetarme versie geschikt als aanvulling op het dieet op kwarkdagen. De dagelijkse norm voor kefir mag niet meer dan 200 ml bedragen.
• Welke fruitdesserts kun je bereiden volgens het Maggi-dieet? Maak tiramisu - of liever gezegd, een dieetversie van je favoriete dessert. Je zult dit recept in geen enkel kookboek vinden, omdat het is bedacht door afslankers die dit dieet volgen. Om tiramisu te maken, heb je bessen nodig, of het nu een in kleine blokjes gesneden appel is, of een peer, of nog beter - een kers. Doe afwisselend laagjes bessen of fruit, kaneel en kwark in een breed glas. Week elke laag in sterke koffie zonder suiker. Zet het ongeveer een half uur tot een uur op een koude plaats zodat het dessert kan weken. Je kunt het met of zonder muntblaadjes eten.
• Mag je zaden of noten toevoegen aan fruitsalades? Nee, dat mag niet. Zaden en noten bevatten veel vet en zijn daarom niet geschikt voor dit dieet.

En de laatste tip: groenten en fruit moeten tijdens het Maggi-dieet worden geconsumeerd, evenals regelmatig water drinken. Dit dieet is niet erg evenwichtig, met veel eiwitten tegenover weinig koolhydraten en vetten. Maar groenten, fruit en water zorgen ervoor dat alle vitale processen in het lichaam in stand worden gehouden zonder de gezondheid te schaden, en garanderen ook een geleidelijke normalisatie van het lichaamsgewicht.